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港鐵尖沙咀/尖東站 L1 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
63618505
附加資料
體現日本東京以酒會友的社交文化的時尚悠閒雞尾酒吧「room 3」［讀作room san（さん，日語中數目字3的發音）］，以店內劃分出的三大用餐空間命名。 品牌經驗豐富的調酒師團隊擅長融會多國調酒技術及風味，創意變奏出一系列教人驚喜連連的雞尾酒。店內同時備有豐富多元的酒藏，如威士忌葡萄酒及香檳等；另有精緻的下酒菜單，讓賓客可以與親朋好友在三個風格迥異的用餐空間內分享多款別具創意的東瀛美點小食，享受微醺的樂趣。
營業時間
今日營業
16:00 - 00:00
星期一至四
16:00 - 00:00
星期五至六
16:00 - 02:00
星期日
16:00 - 00:00
公眾假期
16:00 - 00:00
公眾假期前夕
16:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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招牌菜
食家推介
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跟朋友約在中間道 H Zentre 的「room 3」餐廳位置很近港鐵站，餐廳風格很有格調，帶點日式藝術氣氛，坐在近窗旁邊座位十分舒服。厚燒牛舌🌟先點了最愛的牛舌，表面燒得乾身爽脆，口感軟熟牛味濃郁。吞拿魚顎燒外層燒得焦香金黃，微微的燒烤香氣，魚肉質半肥瘦，入口油脂甘香。日本燒蠔🌟鋪滿了蒜蓉燒味道極香，濃厚蠔味鮮甜，口感厚實肥美，吃得出蠔鮮味。免治雞肉配日本溫泉蛋手打免治雞肉棒伴一隻日本生雞蛋，兩者配合得相宜，一口雞肉配上鮮蛋汁，推介。日本大蔥雞肉雞肉幼滑配上燒汁及燒大蔥，口感豐富。白鱔白鱔表面燒得乾身，吃下去裏面是保留了滿滿的水份，鮮味突出。雞胸軟骨爽脆惹味，不會太多油脂，送酒小食一流。甲羅燒配🌟人氣蟹味噌甲羅燒，蟹肉舖滿，蟹膏香濃，加上幾片鱈魚干，濃郁美味非常。雞腿肉雞肉幼滑富油脂，肉質爽脆有咬口。雞頸肉坊間很少吃得到的串燒，口感爽脆又煙韌，香氣十足。創意特色雞尾酒「Ward Eight」，威士忌加上西柚味與水果啫喱肉，絕配入口帶微甘「The Fiction」日本甲州葡萄酒加入琴酒，獨色是片紫蘇葉，味道非常獨特，上酒注入迷離橙味酒的煙霧，有如仙境的效果，非打卡不可💋串燒燒功拿捏非常好，加上環境及店員的服務不錯，酒類有創意，食物飲料環境整體實屬精品級別，真心推介👍🏻👍🏻
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Happy Hour 去邊度好？我介紹你去尖沙咀一間日式酒吧「room 3」。華麗的裝潢，豐富的鏡面設計，環境舒適，好適合情侶來拍下拖，或三五知己來chill 下，傾下話。以創意雞尾酒單為主導，配合精緻的和式佐酒美食，各方面都令人留著深刻印象🔸️Tanoshi Afternoon Tea | $388精緻九格盤，打咭一流，賣相很好蟹肉丼／免治雞肉棒／明太子烏冬／青椒甜薯／水信玄餅／手羽／雞軟骨／蘿蔔牛蒡漬物／蓮藕片雞肉棒蘸著滑溜的溫泉蛋，不錯雞軟骨好香口，佐酒一絕🔸️The Fiction｜$180以日本酒為基底，加入了紫蘇葉，餘韻輕送紫蘇芳香，雞尾酒在奉上時，會輕輕注入帶有橙香的迷離煙霧，味道香甜易入口，超級igable🔸️Sakura Cha｜$150主要成分為Roku，以櫻花、香桃茉莉梳打及珍珠的襯托下，帶出淡淡清香櫻花味，以輕巧的梅枝，令整體更優美，味道也是甜甜的。這裏的Cocktails 選擇好多，每款調酒都裝飾得非常特色，價錢都是百幾蚊起，飲多幾款都絕對無問題
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今晚相約同事工作過後，到一間時尚悠閒酒吧談談天，它位於尖沙咀中間道 H Zentre 的「room 3」，它的門面裝修風格十分吸引，主要劃分出的三大用餐空間而命名，店內同時備有豐富多元化的酒，暗光燈映影下，裝置擺設頗走日本與現代裝飾風格交錯，十分有情調，主打串燒、下酒小食、有海鮮及特色雞尾酒及日本酒等。「日本燒蠔 」每隻都鋪上大量金銀蒜，燒得蒜味香濃，濃厚蠔味十分鮮甜「甲羅燒配鱈魚干 」賣相吸引，魚乾夠粗身，烤過後很脆口，沾上蟹醬及蟹肉，濃郁美味非常「吞拿魚顎燒 」魚顎煎至兩邊金黃，皮香肉嫩的魚皮，外脆內裡魚肉質地嫩滑，鹽味淡淡的點綴「燒白鱔」，魚肉爽口，魚皮位香脆可口，有微微的魚脂，簡單鹽味調味已足夠「雞腿肉 」表面燒得乾身，吃下去裏面是保留了滿滿的水份，雞肉香滑「雞胸軟骨」爽脆特別，不多地方可以吃到，出色「日本大蔥雞肉 」口感爽脆，雞肉味香濃，加上大蔥中和了油脂感「厚燒牛舌」有三大塊，咬下去肉汁滿滿，牛舌夠厚但口感爽脆彈牙「免治雞肉配日本溫泉蛋」，香脆外皮加上日本雞蛋和醬汁，肉汁豐富帶嫩滑口感Room 3 主打 Sign Cocktail 選擇很多，共八款招牌雞尾酒各具獨特個性，「The Fiction」以日本甲州葡萄酒加上琴酒與紫蘇葉，十分有獨色，職員上酒時在眼前注入迷離煙霧，營造夢幻的雲霧意境，打卡一流朋友選了「Ward Eight」，威士忌搭配不同的水果，西柚味很易入口， 十分合適女士，以果肉做成的啫喱肉很有口感整體來說，酒品水準很好，食品質素意同樣高，值得一讚是店員十分友善和專業，加上環境舒適，十分滿意
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最近見好多人介紹哩間room 3去飲野打卡，環境好似唔錯，所以好啱收工約朋友飲番杯chill吓🍸🍷餐廳裝潢好時尚夠型格✨️每角落都係打卡位，昏暗燈光，座位分幾個區域，有近窗高枱位，長吧枱位，最入區域有大梳化位，座位寬敞舒適，好啱同朋友聚會嘅地方🤩飲品點了2杯signature Cocktail一杯係The Fiction上枱已經有好多煙霧，要快快打個靚卡，飲落仲有紫蘇葉香味☘️另一杯Levitating Cloud 加了米酒🥛芝士奶🧀芒果🥭味道清新食物方面主打串燒🍢燒物雞皮餃子、雞心、炸日本白蝦、大葱雞肉、甲羅燒配鱈魚干、雞肝、白鱔、燒虎蝦、章魚燒、温泉蛋雞肉棒、南瓜天婦羅個人口味最喜歡燒虎蝦，外皮燒到薄脆香口，肉質彈牙另外推薦燒雞皮餃子，白鱔，南瓜天婦羅餐廳氣氛好好，食物都唔錯，飲品都好別緻🍸🧉各店員好親切友善🤗
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Room 3 絕對是 hidden gem，位於尖沙咀中間道的 H Zentre，若非去過未必會留意這間新改建的商業大廈。上一層右轉行到尾見到迎賓處，入口有些隱蔽。我非常喜歡這裏的室內佈置，極具時尚感，相當漂亮，打卡一流。飲品及食物都唔錯，非常適合若朋友在此相聚。我們點了兩款容易入口的雞尾酒，皆是果香甜美的選擇，色彩柔和，酒精度不高，並不過甜。Levitating Cloud $130GIROVAP re-distillated mango Plantation rum, fermented rice wine, mango curd, salty cream cheeseAnanas Epice $130GIROVAP re-distillated kaffir peel Tried & True vodka, pineapple, yuzu lemon, American hot sauce我們一邊傾偈一邊吃，不知不覺吃了這麼多，居酒屋的食物，價錢相當親民。先來我的至愛：免治雞肉配日本温泉蛋（$48）蓮藕 $32另一款最喜歡的食物：吞拿魚顎燒 $68鮟鱇魚肝亦有日本鮟鱇魚肝 $48其他：雞胸軟骨 $38雞頸肉 $38雞腿肉 $38日本大蔥鷄肉 $38燒芝士魚餅 $32甲羅燒配鱈魚乾 $58
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