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2020-06-30 293 瀏覽
Awarded a Michelin star in less than 10 months after opening in February 2019, Roganic Hong Kong is a British restaurant which serves artsy dishes with an emphasis on using the best ingredients, in most cases from local farms, and combined with contemporary style of British cooking in the hustle and bustle city of Causeway Bay.My friend and I visited Roganic on a Sunday afternoon for the 3-course lunch menu. If you feel like more, you can opt for their full 9-course tasting menu or 6-course shor
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Awarded a Michelin star in less than 10 months after opening in February 2019, Roganic Hong Kong is a British restaurant which serves artsy dishes with an emphasis on using the best ingredients, in most cases from local farms, and combined with contemporary style of British cooking in the hustle and bustle city of Causeway Bay.
Goat Cheese Tart
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My friend and I visited Roganic on a Sunday afternoon for the 3-course lunch menu. If you feel like more, you can opt for their full 9-course tasting menu or 6-course short tasting menu.

The superb lunch began with these little Goat Cheese Tarts. The bite-size tasty tart was so cheesy that it woke up my taste buds instantly, warming them up for the following courses.
Soda Bread with Cultured Butter
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My friend and I are huge bread fans, and these little soda bread got our hearts. The crunchy top with pumpkin seeds brought so much joy! And the fluffy bread inside tasted so good with the soft cultured butter.
Mackerel Tartare
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This starter of Mackerel Tartare was a delight. The watermelon radish on top of the tartare was amazing! I never like radish for its fishy raw taste, but this one tasted more like watermelon than radish, truly amusing! And the mackerel tartare itself was very enjoyable. Creamy and meaty. Yum! Nice portion also.
Wah Kee Farm Pork with BBQ Gem Lettuce
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Located in Yuen Long, Wah Kee Farm is a local farm where British Bath Premium Pig was introduced in 1996 for further breeding in Hong Kong. We got the delicious shoulder and loin in this dish, served with grainy mustard.

The BBQ gem lettuce was very tasty too with the sour sauce on top.

The cheesy bread and pulled pork at the back were definitely gourmet! Even though we were still indulging ourselves in the farm pork.
Chocolate Tart, Beetroot & Cranberry Sorbet
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Our lunch ended with these two fancy desserts. The Beetroot & Cranberry Sorbet was so, so good! With the appearance of a lipstick top, this crisp sorbet was a very refreshing summer dessert. Beetroot and cranberry make a surprisingly nice match.

The Chocolate Tart was more ordinary. Yet the smooth and dense sensation satisfied our sweet tooth, putting a full stop to our enjoyable meal.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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2020-06-28
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堂食
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$308 (午餐)
推介美食
Goat Cheese Tart
Soda Bread with Cultured Butter
Mackerel Tartare
Wah Kee Farm Pork with BBQ Gem Lettuce
Chocolate Tart, Beetroot & Cranberry Sorbet
等級4
在心情欠佳的時候,特別想念一些可以讓人感到愉悅的東西,一些可以讓人覺得快樂的事情。而這一天,心情不佳的我,就不禁回憶起這間早在數月前曾光顧過,但一直未有把用餐感受記下來的米芝蓮一星餐廳。當時這餐廳仍未摘星,不過餐廳由英國有名二星米芝蓮星級大廚 Simon Rogan主理,環境雅致而有品味,充滿大自然的感覺,加上食物味道出色,已讓我對它甚有好感。餐廳餐牌簡單,只要三款選擇,Tasting Menu($980),Short Tasting Menu($680)和 3 Courses 的 Set Lunch($280),這天我在中午前來,正好試試價錢最便宜的三道菜午餐。Amuse BoucheSweet Corn Tart :這 Welcome Snack之前是「青豆撻」,見相熟友人們的照片,賣相清新,十分吸引,這次到我來吃午餐,原來「青豆撻」已換成了「栗米撻」,青翠的綠已變成亮眼的黃,烤粟米上點綴以紫色的食肉花,黃紫相襯,和諧漂亮。薄而脆的撻底,輕輕一咬,便已即時裂開。粒粒飽滿香甜的烤栗米,與脆卜卜的撻底兩相配合,讓我不禁讚好。Soda Bread and cultured Butter
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在心情欠佳的時候,特別想念一些可以讓人感到愉悅的東西,一些可以讓人覺得快樂的事情。而這一天,心情不佳的我,就不禁回憶起這間早在數月前曾光顧過,但一直未有把用餐感受記下來的米芝蓮一星餐廳。當時這餐廳仍未摘星,不過餐廳由英國有名二星米芝蓮星級大廚 Simon Rogan主理,環境雅致而有品味,充滿大自然的感覺,加上食物味道出色,已讓我對它甚有好感。
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餐廳餐牌簡單,只要三款選擇,Tasting Menu($980),Short Tasting Menu($680)和 3 Courses 的 Set Lunch($280),這天我在中午前來,正好試試價錢最便宜的三道菜午餐。
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Amuse Bouche

Sweet Corn Tart
:這 Welcome Snack之前是「青豆撻」,見相熟友人們的照片,賣相清新,十分吸引,這次到我來吃午餐,原來「青豆撻」已換成了「栗米撻」,青翠的綠已變成亮眼的黃,烤粟米上點綴以紫色的食肉花,黃紫相襯,和諧漂亮。薄而脆的撻底,輕輕一咬,便已即時裂開。粒粒飽滿香甜的烤栗米,與脆卜卜的撻底兩相配合,讓我不禁讚好。
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Soda Bread and cultured Butter
:這兒以麥片裝飾的愛爾蘭梳打麵包,配以造型美麗的發酵奶油,既有特色,味道也好。
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Grilled Salad, Westcombe, Truffle
:這沙律是這餐廳的招牌菜式之一,沙律菜富有炭香,松露吉士醬又夠香甜,是一道看似簡單,但味道甚佳的沙律。
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Salmon Tartare, Horseradish
:另一道頭盤賣相漂亮,味道鮮美的三文魚他他上擺放著以切成薄片的圓形蘿蔔片砌成的紅玫瑰花,悅目而有藝術感。
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Codfish, Cauliflower, Smoked Sauce
:鱈魚肉雪白嫩滑,外層微帶焦脆,醬汁味美可口,更如錦上添花。
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Apple Tart, Woodruff
:美觀度和美味度都可以拿到極高分數的甜品,絕對能令人留下深刻印象。
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Berries, Almond, Sweet Cheese
:口感豐富,味道也多層次,莓果、杏仁、鬆軟的蛋糕,配合得挺好。
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可惜這兒的午餐是不包飲品的,要是能在餐後嘆一杯香濃咖啡或伯爵茶的話,便更好了。
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環境
服務
衛生
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堂食
人均消費
$310 (午餐)
推介美食
  • Sweet Corn Tart
  • Soda Bread and cultured Butter
  • Grilled Salad
  • Salmon Tartare
  • Codfish
  • Apple Tart
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2020-07-01 0 瀏覽
由英國米芝蓮二星名廚Simon Rogan(實不相瞞,孤陋寡聞的我之前並不知道他👉🏻👈🏻)在香港開設旗下首間海外餐廳Roganic。餐廳開業不足一年內便在《米芝蓮指南香港澳門2020》奪得一星殊榮之前一直覺得英國是美食沙漠,對英國菜沒有什麼好感,但Roganic完全顛覆了我對美食沙漠的印象,餐廳採用港產有機蔬菜、家禽、魚類,而且餐廳內四處佈滿自家培植的香草,搭配多采的料理方式,既能增加菜式鮮度,配搭簡潔清雅的裝修,充滿大自然的感覺❤️另外,茶式的賣相擺盆更加美的無話可說,絕對可以讓人心情愉快,增加食慾,雖然我的食慾一直挺好的😋,非常推薦的餐廳,值得一試👍🏻
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由英國米芝蓮二星名廚Simon Rogan(實不相瞞,孤陋寡聞的我之前並不知道他👉🏻👈🏻)在香港開設旗下首間海外餐廳Roganic。
餐廳開業不足一年內便在《米芝蓮指南香港澳門2020》奪得一星殊榮
之前一直覺得英國是美食沙漠,對英國菜沒有什麼好感,但Roganic完全顛覆了我對美食沙漠的印象,餐廳採用港產有機蔬菜、家禽、魚類,而且餐廳內四處佈滿自家培植的香草,搭配多采的料理方式,既能增加菜式鮮度,配搭簡潔清雅的裝修,充滿大自然的感覺❤️
另外,茶式的賣相擺盆更加美的無話可說,絕對可以讓人心情愉快,增加食慾,雖然我的食慾一直挺好的😋,非常推薦的餐廳,值得一試👍🏻
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堂食
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2020-06-18 327 瀏覽
應該是我在香港吃過最早的一餐Brunch, 香港Roganic的行政總廚Oli Marlow將倫敦Aulis的菜式搬到香港, 以Pop-Up的名義在六月的星期日, 朝九晚九帶來All-Day Dining的體驗. 基本上我去預訂的時候, 就只有早上九點到十一點這段時間, 還好三道菜份量不太多, 以二百八十元的定價來說很有吸引力. 説到All-Day Dining, 鬆餅和窩夫必不可少, 第一道是三文魚配鬆餅, 三文魚以紅菜頭汁煮成, 健康之餘也提升了魚的鮮甜味, 底下的cream cheese和三文魚味道也很夾. Buttermilk炸雞窩夫是很典型西式Brunch的菜式, 雞肉嫩滑而香甜, 上面的牛油配合上樺樹液, 甜中帶酸, 也夠醒胃. 手撕豬肉圓餅則令我想起Beef & Liberty的同類漢堡, 只是比後者甜了一點, 而少了一點辣. 同樣作為Brunch也是不能抗拒的. 甜品我女友點了Cherry Cake, 廚師在上面鋪上水耕菜, 賣相相當精緻, 可惜實在太甜, 有一點點膩呢!
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應該是我在香港吃過最早的一餐Brunch, 香港Roganic的行政總廚Oli Marlow將倫敦Aulis的菜式搬到香港, 以Pop-Up的名義在六月的星期日, 朝九晚九帶來All-Day Dining的體驗. 基本上我去預訂的時候, 就只有早上九點到十一點這段時間, 還好三道菜份量不太多, 以二百八十元的定價來說很有吸引力. 説到All-Day Dining, 鬆餅和窩夫必不可少, 第一道是三文魚配鬆餅, 三文魚以紅菜頭汁煮成, 健康之餘也提升了魚的鮮甜味, 底下的cream cheese和三文魚味道也很夾. Buttermilk炸雞窩夫是很典型西式Brunch的菜式, 雞肉嫩滑而香甜, 上面的牛油配合上樺樹液, 甜中帶酸, 也夠醒胃. 手撕豬肉圓餅則令我想起Beef & Liberty的同類漢堡, 只是比後者甜了一點, 而少了一點辣. 同樣作為Brunch也是不能抗拒的. 甜品我女友點了Cherry Cake, 廚師在上面鋪上水耕菜, 賣相相當精緻, 可惜實在太甜, 有一點點膩呢!
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堂食
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2020-06-11 322 瀏覽
Roganic is a restaurant that is perfect for the environmental conscious foodie. The dishes emphasizes fresh and locally sourced ingredients. The menu is comprised of mainly of vegetarian dishes with a a few meat and fish dishes. Some of the micro greens used are even grown right near your table. In terms of taste, the food is as delicious as they look. Many of the dishes has an unique and refreshing mix of flavors. According to our waiter, the menu regularly changes according to whats ingredient
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Roganic is a restaurant that is perfect for the environmental conscious foodie. 
The dishes emphasizes fresh and locally sourced ingredients. The menu is comprised of mainly of vegetarian dishes with a a few meat and fish dishes. Some of the micro greens used are even grown right near your table. 

In terms of taste, the food is as delicious as they look. Many of the dishes has an unique and refreshing mix of flavors. According to our waiter, the menu regularly changes according to whats ingredients are in season. Sometimes the menu is only decided shortly before opening. While this is attractive to the repeat diners, it also showcases the creativity of the chef.

The Roganic tasting menu is a great fine dining experience with a very reasonable price. The dishes also arrives in a very timely manner. I look forward to coming again. 

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服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-05-26
用餐途徑
堂食
人均消費
$700
等級1
1
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2020-05-20 1023 瀏覽
見朋友啲食物相好精緻 而老公就生日 所以睇下open rice, 見評價幾好 所以book左做生日飯西式環境暗黑氣氛 都唔錯 一早知道order $980 set可以有房 所以我事先都講明要房 我覺得幾抵每道菜有職員介紹 仲有幾次係米之蓮大廚拎出黎介紹 好surprised 每道菜都好醒胃好好味 size恰到好處 唔多唔少 而海膽魚籽custard 每位要另加$200 我覺得都值得試 總括黎講好抵食 仲好飽因為佢哋知道係生日餐 所以送多個cake另外仲有個menu 印左我想寫既字句俾我老公留念
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見朋友啲食物相好精緻 而老公就生日 所以睇下open rice, 見評價幾好 所以book左做生日飯
西式環境暗黑氣氛 都唔錯 一早知道order $980 set可以有房 所以我事先都講明要房 我覺得幾抵

每道菜有職員介紹 仲有幾次係米之蓮大廚拎出黎介紹 好surprised 每道菜都好醒胃好好味 size恰到好處 唔多唔少 而海膽魚籽custard 每位要另加$200 我覺得都值得試 總括黎講好抵食 仲好飽

因為佢哋知道係生日餐 所以送多個cake
另外仲有個menu 印左我想寫既字句俾我老公留念
$1180
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環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-05-20
用餐途徑
堂食
人均消費
$1300 (晚餐)
慶祝紀念
生日
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2020-05-04 1537 瀏覽
刚开业的时候尝试过晚餐的tasting menu, $1000以下一个人的米其林餐厅来说真的是物美价廉!这次和同事一起尝试午饭,性价比简直超高!不到$300一个人三道菜➕entree 和温热的muffin ,超值啊!frozen yogurts 的甜点清爽无罪恶感!再吃一个都可以!而且,虽然是星级餐厅,但是,所有的食材都是本地新鲜订购,甚至有些是直接在餐馆里培育的。不用听很大的噱头,美国牛肉啊,澳洲xxx, 西班牙 zzz. 本地食材,新鲜入味,价格亲民,非常值得推崇!这周末带着爸妈再去一次!
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刚开业的时候尝试过晚餐的tasting menu, $1000以下一个人的米其林餐厅来说真的是物美价廉!
这次和同事一起尝试午饭,性价比简直超高!不到$300一个人三道菜➕entree 和温热的muffin ,超值啊!frozen yogurts 的甜点清爽无罪恶感!再吃一个都可以!
而且,虽然是星级餐厅,但是,所有的食材都是本地新鲜订购,甚至有些是直接在餐馆里培育的。不用听很大的噱头,美国牛肉啊,澳洲xxx, 西班牙 zzz. 本地食材,新鲜入味,价格亲民,非常值得推崇!
这周末带着爸妈再去一次!
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服務
衛生
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用餐日期
2020-04-29
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
等級2
14
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2020-04-24 2085 瀏覽
吸引各位到Roganic的理由,相信不外乎是farm-to-table、英國過江龍、香港極速摘星、$280 lunch set CP 值很高等。不過究竟是否物有/超所值?還是不試也沒有損失呢?我想我現在也沒有答案...... 又或者純粹以三道菜的午餐根本難以定論。不過如果跟同樣是極速摘星的Zest by Konishi相比,我覺得Roganic 是被比下去了。三道菜的 business set lunch menu,還有 short tasting menu 及 full tasting menu。Amuse bouche 是 goat cheese tart。cheese 味道不錯,撻皮很薄,但cheese 份量有點過多,整件事感覺不夠輕盈。而且現在春雨時節,以goat cheese 作為喚醒味蕾的第一道,好像若有所失 ... 前菜是 mackerel tartre,味道正常好吃,上配清新微酸的radish ,與魚肉在味道及口感上互相暉映。Server 建議此道菜可與麵包一起享用,麵包帶鹹,單吃我覺得很一般,配tartare 還可以。主菜是豬肉,是肩及腿兩個不同部分,份量迷你。肉味很
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吸引各位到Roganic的理由,相信不外乎是farm-to-table、英國過江龍、香港極速摘星、$280 lunch set CP 值很高等。不過究竟是否物有/超所值?還是不試也沒有損失呢?我想我現在也沒有答案...... 又或者純粹以三道菜的午餐根本難以定論。不過如果跟同樣是極速摘星的Zest by Konishi相比,我覺得Roganic 是被比下去了。

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三道菜的 business set lunch menu,還有 short tasting menu 及 full tasting menu。
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Amuse bouche 是 goat cheese tart。cheese 味道不錯,撻皮很薄,但cheese 份量有點過多,整件事感覺不夠輕盈。而且現在春雨時節,以goat cheese 作為喚醒味蕾的第一道,好像若有所失 ... 

Amuse  bouche
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前菜是 mackerel tartre,味道正常好吃,上配清新微酸的radish ,與魚肉在味道及口感上互相暉映。Server 建議此道菜可與麵包一起享用,麵包帶鹹,單吃我覺得很一般,配tartare 還可以。

Mackerel tartare,  radish,  alliums
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主菜是豬肉,是肩及腿兩個不同部分,份量迷你。肉味很濃,也沒有臊味,山楂芥末醬汁中規中矩。雖然說餐廳是farm-to-table,上面的配菜不覺得特別新鮮,整道菜沒有什麼驚喜。或者可能我沒有試他們的首本名菜grilled salad,所以試不出人家的本領 ......(ps 說到這裏,就想到Zest lunch set 裏面的雞髀,皮脆肉嫩,令人難忘)
Wah  kee  farm  pork,  hawthorn,  onion  and  turnip 
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最後是甜品。一款是蒔蘿茴香 yogurt,非常清新,我認為是三道菜裏最好的一道。另一款是大黃custard,是可以想像到的味道。
Yogurt  with  dill  and  fennel
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Buttermilk  custard  and  rhubarb
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最後是以 #UnitedWexxxx 訂座所送的doughnut 及咖啡。咖啡配doughnut 應該是不錯的,可惜咖啡不熱,未能畫上完整句號。(另外,雖然大狸俠跟小狸俠喝咖啡都不用糖,但餐廳竟然沒有主動提供,是因為健康用膳的理念嗎?)(ps 說到這裏,就想到Arbor 午餐的咖啡,那可不是普普通通的一杯餐茶,很明顯是有刻意挑選豆子的)
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服務方面,之前有食評說餐廳在疫情下衛生情況欠佳,今日在政府規例/鼓勵下,所有server 都有帶上口罩。reception有提供搓手液/濕紙巾(洗手間也在Aesop 外,額外提供消毒洗手液),但就沒有送上紙袋/信封放口罩。另外餐廳似乎未能顧及女士們放手袋的需要,並未有額外提供小椅子,以有星餐廳來說,可說甚不細心。(ps 說到這裏,就想到Ecriture 的紙折小椅子)

吃完這三道菜,我就在想推出這個套餐的目的是什麼呢?如果我是想做生意的話,以這個一星定位及$280定價,一定有人青睞。事實上,在這個疫情中的星期三中午,餐廳是 full house的。不過如果我是真心想推動優質farm-to-table/ sustainable dining的話,或許我會花更多心思在menu設計 / 食材配搭 / 味道提升 / 貼心服務上。

總括而言,如果是以中環日常business lunch 用餐標準來說,這個$280的 business set 是可以接受,但不是物超所值,因為每道菜基本上只是 average 或稍高於average而已。Zest 價錢也不貴,而水準是稍勝一籌的。相反,如果以在銅鑼灣有一星光環的lunch來說,我會預期有更佳的味道,就算不是點首本名菜,也應該有令人驚喜的感覺。所以是否值得一試呢?就要看你的標準在哪裏了。
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環境
服務
衛生
抵食
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2020-04-22
用餐途徑
堂食
人均消費
$308 (午餐)
推介美食
Mackerel tartare,  radish,  alliums
Yogurt  with  dill  and  fennel
Buttermilk  custard  and  rhubarb
  • Mackerel tartare
  • radish
  • alliums
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102
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2020-04-19 1293 瀏覽
Visited Roganic to celebrate a friend’s birthday, their set business lunch menu is available even at weekends. The bread was amazingly good and felt freshly-baked - piping hot, with a crunchy crust and a soft buttery core.For the first course, we ordered the chicken liver parfait and mackerel tartare - the parfait was very rich and was infused with a strong alcoholic flavour; the tartare was light and fresh with the radishes giving the dish a burst of colour.For the mains we ordered the pork and
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Visited Roganic to celebrate a friend’s birthday, their set business lunch menu is available even at weekends.

The bread was amazingly good and felt freshly-baked - piping hot, with a crunchy crust and a soft buttery core.
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For the first course, we ordered the chicken liver parfait and mackerel tartare - the parfait was very rich and was infused with a strong alcoholic flavour; the tartare was light and fresh with the radishes giving the dish a burst of colour.
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For the mains we ordered the pork and salmon - the locally-sourced pork was cooked for 24 hours, but still retained a firm texture; the salmon was well-balanced with a hint of yuzu.
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For dessert, we picked the yoghurt and the chocolate - the yoghurt was intriguingly dill-flavoured which was a nice surprise; the chocolate was very smooth, and hidden between the top tuile layer and the bottom chocolate layer was a tart acidic filling which cut through the sweetness of the chocolate.
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As part of the #unitedwedine offer, we got to enjoy complimentary coffee/ tea and doughnuts as well. Excellent food and excellent service, well-deserving of its Michelin star.
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味道
環境
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衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級2
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男朋友佢食過幾次roganic都話好好食,然後帶我黎食開咗冇耐,就已經成為一星米芝蓮餐廳,都滿心期待。tasting menu $980 ,連埋前菜都有13樣dishes,每樣都係細細碟,超級精緻同好食,都夠飽,夜晚來講性價比真係好高。我地再配上一杯紅酒🍷,so chill職員都會為我地解釋每樣dish嘅材料煮飯同食飯,好有service因為疫情嘅關係,餐廳都唔算好多人,我地都係即興book黎食晚飯都有位👏🏻👏🏻👏🏻fine dining來講雖然佢冇景,但係佢新開同埋價錢又底,所以都明白點解會再黎食。今次食完之後我都會介紹朋友嚟食,非常滿意同推介
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男朋友佢食過幾次roganic都話好好食,然後帶我黎食
開咗冇耐,就已經成為一星米芝蓮餐廳,都滿心期待。

tasting menu $980 ,連埋前菜都有13樣dishes,每樣都係細細碟,超級精緻同好食,都夠飽,夜晚來講性價比真係好高。我地再配上一杯紅酒🍷,so chill


職員都會為我地解釋每樣dish嘅材料煮飯同食飯,好有service


因為疫情嘅關係,餐廳都唔算好多人,我地都係即興book黎食晚飯都有位👏🏻👏🏻👏🏻

fine dining來講雖然佢冇景,但係佢新開同埋價錢又底,所以都明白點解會再黎食。今次食完之後我都會介紹朋友嚟食,非常滿意同推介











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用餐途徑
堂食
等級4
138
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2020-04-01 1297 瀏覽
[🇭🇰香港- 銅鑼灣].Long tasting menu有13道菜,大部分都係bite size,除左三文魚同鴨肉;就介紹我最愛嘅3道-”Truffle pudding”食落就好似麵包布丁,係用松露整成,入口好鬆軟,口感有層次,松露味適中;”Dry aged duck”鴨味濃,鴨皮夠脆,重點係一邊嘅鴨肉絲撈埋洋蔥同梅子醬; 望落最普通嘅”Doughnut”超好味,超鬆軟又唔油膩,面頭嘅砂糖亦都啱好;未去到話必試,但而米芝蓮一星嚟講價錢都算親民👍🏻.🔻🍽 Roganic📌 地址: 銅鑼灣告士打道255號信和廣場UG樓8號舖.#tummysready #tummysreadytoeat #tummysreadyinhongkong #tummysreadyatcausewaybay #tummysreadyforwestern #tummysreadyforbritish
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[🇭🇰香港- 銅鑼灣]
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Long tasting menu有13道菜,大部分都係bite size,除左三文魚同鴨肉;就介紹我最愛嘅3道-”Truffle pudding”食落就好似麵包布丁,係用松露整成,入口好鬆軟,口感有層次,松露味適中;”Dry aged duck”鴨味濃,鴨皮夠脆,重點係一邊嘅鴨肉絲撈埋洋蔥同梅子醬; 望落最普通嘅”Doughnut”超好味,超鬆軟又唔油膩,面頭嘅砂糖亦都啱好;未去到話必試,但而米芝蓮一星嚟講價錢都算親民👍🏻
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🍽 Roganic
📌 地址: 銅鑼灣告士打道255號信和廣場UG樓8號舖
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衛生
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堂食
等級2
23
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2020-03-31 908 瀏覽
真係估唔到加埋一都係300頭就可以食到米芝蓮一星嘅午餐。本身一周年想食依度嘅tasting menu , 但好可惜疫情影響所以盡量都避免夜晚出黎食飯,只好選擇食個好啲嘅lunch。依間係一間傳統嘅英國菜。就算係Lunch set,都會有專人為你去介紹每一道菜,雖然個portion好細但食完岩岩好,吾好諗食會食到好飽。 我本人覺得三百幾蚊食到一個lunch係好抵食。 果然同其他餐廳唔同,佢雖然每一道菜既食材好簡單,但係每道菜有一種講唔出嘅和諧感,個種好味難以形容。 Starter 有blue cheese tart 仔食,cheese食落入口即溶❤️好有層次感🌊前菜我地擇左chicken liver 同 fish tartare , 但我吾記得左影chicken liver🤣主菜我地叫左salmon with Broccoli sauce , dry aged duck - 個duck 真心要一試,我未食過咁好味既鴨😳😳😳😳不過哩個甜品有少少敗筆係因為佢太酸, 不過甜品方面佢有成五,六款俾你選擇, 下次吾會叫哩個custard 🤭但都好味既,只係我本身吾鐘意食酸野
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真係估唔到加埋一都係300頭就可以食到米芝蓮一星嘅午餐。

本身一周年想食依度嘅tasting menu , 但好可惜疫情影響所以盡量都避免夜晚出黎食飯,只好選擇食個好啲嘅lunch。

依間係一間傳統嘅英國菜。就算係Lunch set,都會有專人為你去介紹每一道菜,雖然個portion好細但食完岩岩好,吾好諗食會食到好飽。

我本人覺得三百幾蚊食到一個lunch係好抵食。 果然同其他餐廳唔同,佢雖然每一道菜既食材好簡單,但係每道菜有一種講唔出嘅和諧感,個種好味難以形容。


Starter 有blue cheese tart 仔食,cheese食落入口即溶❤️好有層次感🌊
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前菜我地擇左chicken liver 同 fish tartare , 但我吾記得左影chicken liver🤣


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主菜我地叫左salmon with Broccoli sauce , dry aged duck - 個duck 真心要一試,我未食過咁好味既鴨😳😳😳😳
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不過哩個甜品有少少敗筆係因為佢太酸, 不過甜品方面佢有成五,六款俾你選擇, 下次吾會叫哩個custard 🤭但都好味既,只係我本身吾鐘意食酸野
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級3
30
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2020-03-16 931 瀏覽
Tried Aulis last year and was a memorable experience. Saw a post regarding their set lunch which was tempting this gave it a try. No complaints whatsoever with the food and service. Saw a post regarding the hygiene during these critical times but the day I went all their staff were well prepared. Would go back again if I wanna pamper myself.Btw.... the set lunch is only 280 for 3 courses. To me it’s a bargain!
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Tried Aulis last year and was a memorable experience. Saw a post regarding their set lunch which was tempting this gave it a try. No complaints whatsoever with the food and service. Saw a post regarding the hygiene during these critical times but the day I went all their staff were well prepared. Would go back again if I wanna pamper myself.

Btw.... the set lunch is only 280 for 3 courses. To me it’s a bargain!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-03-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (午餐)
等級4
290
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2020-03-09 931 瀏覽
再一次來到Roganic食飯, 裝修和食物質素依然吸引. 第一次定吃她的Testing Menu, 今次則和女朋友吃3個Courses的Short Lunch. 想不到依然十分飽肚, 連週末也有的Short Lunch只需要$280. Welcome Snack的Cream Cheese薄脆酸香有序, 而附送的麵包牛油味濃烈, 連同麵包的牛油也是手磨的, 女朋友對其麵包愛不釋手呢! 至於頭盤的鴨肝醬配上酸莓啫喱, 是配牛油麵包的另一個好選擇. 另外的鯖魚他他則是用上紅醋醃的蘿蔔, 最重要的, 當然是兩者上面的蔬菜, 都是在新界自家農場栽種的. 之後的主菜, 我和女朋友都點了Dry Aged的鴨肉, 鴨皮十分香脆, 鴨肉充滿油香但不肥膩, 口感實在, 餘下的鴨肉和洋蔥等煮成肉絲, 配上酸甜的梅子醬, 吃多一點也不怕, 質素完全沒有揸流攤的感覺. 甜品的朱古力慕絲加上朱古力薄脆, 中間則是金盞花醬; 而另一道是Buttermilk布甸但上面有酸梨啫喱, 甜味和酸味還有大自然的味道三者之間作出調和. 從頭盤到甜品, 繼續表達出Simon Rogan的取之自然的風格和道路.
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再一次來到Roganic食飯, 裝修和食物質素依然吸引. 第一次定吃她的Testing Menu, 今次則和女朋友吃3個Courses的Short Lunch. 想不到依然十分飽肚, 連週末也有的Short Lunch只需要$280. Welcome Snack的Cream Cheese薄脆酸香有序, 而附送的麵包牛油味濃烈, 連同麵包的牛油也是手磨的, 女朋友對其麵包愛不釋手呢! 至於頭盤的鴨肝醬配上酸莓啫喱, 是配牛油麵包的另一個好選擇. 另外的鯖魚他他則是用上紅醋醃的蘿蔔, 最重要的, 當然是兩者上面的蔬菜, 都是在新界自家農場栽種的. 之後的主菜, 我和女朋友都點了Dry Aged的鴨肉, 鴨皮十分香脆, 鴨肉充滿油香但不肥膩, 口感實在, 餘下的鴨肉和洋蔥等煮成肉絲, 配上酸甜的梅子醬, 吃多一點也不怕, 質素完全沒有揸流攤的感覺. 甜品的朱古力慕絲加上朱古力薄脆, 中間則是金盞花醬; 而另一道是Buttermilk布甸但上面有酸梨啫喱, 甜味和酸味還有大自然的味道三者之間作出調和. 從頭盤到甜品, 繼續表達出Simon Rogan的取之自然的風格和道路.
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環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食