19
1
1
港鐵上環站 A2 出口, 步行約2分鐘
繼續閱讀
電話號碼
67787278
開飯介紹
裝潢簡潔時尚，配合柔和舒服的燈光，氣氛浪漫；你亦可選擇席前座位，近距離觀賞師傅製作各種精緻西式菜餚。
繼續閱讀
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
招牌菜
-🦄 ʀêᴠᴇʀɪ @restaurantreveri ・🎃 這是胖墩墩の誕生儀式感 🎂・🧸 平凡瑣碎 潦倒得令人麻木 卻是習慣💌 靜好歲月 流金時刻漸困倚 更是憐惜・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🪽【 𝓛𝓮𝓽’𝓼 𝓬𝓮𝓵𝓮𝓫𝓻𝓪𝓽𝓮 𝓪𝓵𝓸𝓷𝓮… 】・此為我個人訂製之餐單 需要先跟餐廳去協商生日就希望來點特別的 想吃到我最愛的食物謝謝你們願意為我安排 感覺準備功夫挺多的・☁️ ʀêᴠᴇʀɪ sᴘᴇᴄɪᴀʟ ʟᴜɴᴄʜ ʜᴋᴅ510⚡️ ᴏᴠᴇʀᴀʟʟ ʀᴀᴛɪɴɢ🌕🌕🌕🌕🌑・🍆 ᴇɢɢᴘʟᴀɴᴛ ʀᴏʟʟ ᴡ ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ sᴀᴜᴄᴇ把茄子弄成捲捲的料理 我還是第一次去嘗試添加日式紫菜捲之原素 創新風格感覺挺特別茄子質感本來就是軟綿 伴隨紫菜卻不失嚼勁紫菜那獨有的青苔香氣 跟茄子甜意外地合襯捲捲配上主廚自製茄醬 對比下茄醬較為濃郁茄醬之甜酸度剛好平衡 整體是清爽中一點濃・🍅 ᴛᴏᴍᴀᴛᴏ, ᴄᴜᴄᴜᴍʙᴇʀ sᴀʟᴀᴅ・捲物料理後來點清新的 茄瓜沙律是不二之選-底層應是青檸青瓜醬汁 味道微甜充滿青瓜香表層的分子碎冰超冰凍 亦充斥著青瓜之清幽醬汁跟碎冰均帶有蜜甜 能平衡車厘茄的甘酸整體感覺像是平平無奇 但實際卻是清新開胃我尤其愛其底層的醬汁 檸蜜甜令人停不了口・🎃 ʙᴀᴋᴇᴅ ᴊᴀᴘᴀɴᴇsᴇ ᴘᴜᴍᴘᴋɪɴ ᴀᴅᴅ ʜᴋᴅ120 🌟是我特定要求的烤南瓜 果然生日就是要吃瓜衷心感謝餐廳員工安排 許願南瓜竟真能成真聽說主廚還是首次嘗試 弄這個可愛南瓜料理那當然我是感到很滿意 甚至乎有著意外驚喜這南瓜震懾了我的眼球 真的是原個日本南瓜待我拍照忙碌一翻之後 主廚會幫忙切割分配南瓜中鑲進了滿滿蔬菜 是素食普羅旺斯燉菜有葫蘆瓜跟番茄各樣的 蔬菜爽脆且意外清甜伴隨微甜番茄醬是很搭 單吃蔬菜已感到滿足日本烤南瓜我會給滿分 綿密細膩中帶有粉感個人其實超愛那南瓜皮 厚度適中且富有嚼勁不得不佩服其南瓜甜度 蜜糖甜達到極致水平蜜甜伴隨南瓜天然清香 就是令人陶醉沉淪了重點是南瓜沒纖維渣滓 只充滿著澱粉幸福感食材之價值不在於價錢 那意義更應該被重視・🤎 ᴅᴀɪʀʏ ғʀᴇᴇ ᴄʜᴏᴄᴏ ʙʀᴏᴡɴɪᴇ 👍🏻・素食版本沒有奶類製品 乳糖不耐症人士友善正因如此口感上較特別 感覺鬆散粉感亦較重並非像普通版本般結實 卻能給你一份輕盈感布朗尼秒速溶化於口中 有點像生巧克力似的可可之香甜是愈發濃郁 但整體甜度其實挺高當中也會夾雜微奶脂香 甜韻中帶點可可甘澀-作為一個濃可可控來說 這布朗尼是不過不失濃厚香氣那邊我挺滿意 只是甜度真是稍高了・🍋 ʙ-ᴅᴀʏ sᴜʀᴘʀɪsᴇᴅ ʟᴇᴍᴏɴ ʏᴜᴢᴜ ᴛᴀʀᴛ 👍🏻・正當我打算付款離開時 店員跟我說還未結束可不是連甜點都吃過嗎 我當下真的不明所以原來他們為我準備驚喜 是我先前毫不知情的精緻小巧的檸檬柚子撻 層次感豐富亦很分明柚子蒟蒻是酸中一點甜 那酸韻剛好感覺清新檸檬慕絲我確實很喜愛 酸度是更上一層樓了撻皮微脆卻充滿牛油香 三者平衡度可謂一絕衷心謝謝你們各位安排 我定必好好銘記於心・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・🎏 𝓣𝓱𝓪𝓷𝓴 𝔂𝓸𝓾 𝓼𝓸 𝓶𝓾𝓬𝓱… 🫶🏻⚡️ 𝓘 𝓱𝓪𝓭 𝓼𝓾𝓬𝓱 𝓪 𝓰𝓻𝓮𝓪𝓽 𝓽𝓲𝓶𝓮 𝓱𝓮𝓻𝓮.・ᴘ.s.① 我真的好愛那個南瓜 🎃ᴘ.s.❷ 我能為了南瓜再訪嗎 ヽ(´o｀；・✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿－✿・📍 ʀêᴠᴇʀɪ @restaurantreveri 👉🏻 上環孖沙街20-24號金德樓地舖-
繼續閱讀
這間法國餐廳位於上環站附近，主打Fine Dining，融合薈萃亞洲風味及西式烹調風格，店內環境高雅舒適，開放式廚房更能欣賞到廚師的手藝。侍應熱情招待，每上一道菜前也會換上新餐具，亦會介紹每一道菜式。Lunch Menu - $390/1Japanese Mackerel Ceviche一片片鯖魚刺身油脂豐潤，魚肉細緻嫩滑，被清新的酸橘汁醃過，更有少少酸甜的西柚肉及爽脆的三文魚籽，伴上香菜醬好輕盈。Duck Breast and Escargot Tart金黃酥脆的撻包裹著嫩滑的鴨胸肉和田螺，更有雞油菌帶著明顯的杏香味，綿密的薯仔泡沫增添幼滑感。Trio Tomato Salad嚴選三款不同的蕃茄製成的沙律，有著豐富的蕃茄水，加上羅勒香草，好清新開胃。Amadai Fish Rice +$160一大塊鯛魚立鱗燒，柔嫩的魚肉有著豐富的魚脂，魚鱗炸得薄脆，更有三文魚籽、海膽及日本本菇提鮮，釜飯有少許飯焦很惹味。或Australian Wagyu Beef +$180兩塊澳洲和牛脂肪平均又夠肉汁，再淋上牛骨髓汁，肉味非常濃郁；綿密細膩的黑松露泥散發陣陣飄香，更有時令蔬菜如粟米芯及蘆筍。Mascarpone Royale金黃酥脆的曲奇撻富牛油香，內有一片片焦糖杏仁，豐富的Mascarpone奶油香甜帶焦香，更有鮮味的魚子醬，鬆軟的香草海綿蛋糕平衡膩感。
繼續閱讀
上環的Reveri主打Fine Dining，大廚運用創意食材配搭• 配以中西日烹調手法，店內環境高雅舒適☺️🤎Truffle Brioche 滿滿芝士同truffle ，配搭帶子😍好香口🤎Japanese Mackerel Ceviche鯖魚油脂豐潤，肉質好嫩滑，配上清新橘汁，有少少酸甜的西柚肉及爽脆的三文魚籽，食一啖都覺得好refresh ✨🤎Australian Wagyu Beef 和牛火喉控制得好好，和牛軟腍肉🤤入口即溶化感覺
繼續閱讀
📍上環精緻fine dining‼️• 每道菜都有心思😆 -- Rêveri😋·#pigfoodiexhk_上環#pigfoodiexhk_西餐==========================Reveri位於上環孖沙街，門口唔太顯眼好易miss咗😂呢間餐廳主打fusion fine dine,午餐有 lunch menu同tasting menu選擇😋餐廳環境舒適，店員服務非常有禮周到，幾適合同男女朋友/閨密嚟食🥳------------------------------STARTER⭐️Japanese Mackerel Ceviche (4.1/5)Pickled radish, ikura, grapefruit, cilantro sauce鯖魚新鮮鮮甜，加埋魚子好有鹹香！配埋芫荽汁又幾夾，個味唔會太濃，我本身唔食芫荽都接受到😋·⭐️Duck Breast and Escargot Tart （4.4/5）Girolle, potato foam, duck skin田螺煙韌富鹹香，加上綿密嘅薯蓉口感豐富😆👍撻皮牛油味濃郁又夠香脆👍但係唔係好食到鴨胸（？）🙈•⭐️Trio Tomato Salad （4.3/5)Compressed cucumber, basil, tomato water番茄juicy，酸甜清新，夠晒開胃😆·⭐️Chef signatures -- Truffle Brioche +$180 （4.7/5）Japanese scallop, aged cheddar cheese, scallion oil呢個好好味🥰‼️brioche面頭脆脆哋，香口鬆軟，中間仲有帶子，加埋芝士碎好有鹹香～·MAIN⭐️Australian Wagyu Beef + HK$180 （4.5/5）Truffle pomme puree, seasonal vegetables, bone marrow jus和牛軟腍粉嫩，肉味濃😆加埋黑松露醬帶陣陣幽香😋•⭐️Amadai Fish Rice + HK$160 （4.5/5）Ikura, spring onion, shimeji面頭有好大條嘅立鱗燒😆皮脆肉嫩，好鮮甜🫶🏻😙飯粒撈埋魚子、海膽好滿足！😆•⭐️Mascarpone Royale （4.4/5）Dehydrated caviar, caramelised almond crisp, vanilla sponge cake, mascarpone cream面頭嘅mascarpone cheese香軟幼滑～海綿蛋糕濕潤鬆軟😆------------------------------賣相：3.7/5味道：4.5/5性價比：3/5推介度：4/5------------------------------店舖資料名稱：Rêveri @reveri.hk 地址：上環孖沙街20-24號金德樓地舖前往方法：上環站A2出口
繼續閱讀
呢間鋪面超低調既餐廳 Reveri，主打西日 Fusion菜 一直都bookmark 左好想去，今日終於試咗佢地嘅lunch set $390/pp 📍Japanese Mackerel Ceviche鯖魚花圈造型一黎到賣相已值100 分，師傅用拉丁美洲烹調法Ceviche，以用青檸/檸檬汁醃熟魚肉，魚肉鮮嫩加埋魚籽一齊食更有口感📍Duck Breast Escargot Tart 呢個小巧tart 賣相精緻，咬開有啖啖田螺同鴨胸肉絲撻，加埋配上薯仔泡沫，外脆內軟口感豐富 📍Trio Tomato Salad小清新蕃茄湯，原片蕃茄加上小青瓜粒再加埋蕃茄湯飲完好refreshing~ 📍Australian Wagyu Beef (+$180)澳洲和牛肉身超粉嫩，油脂分佈均勻， 和牛入口超軟腍📍Amadai Fish Rice (+$160)甘鯛立鱗燒釜飯係餐廳 singature dish，魚鱗炸得酥脆，甘鯛肉身鮮嫩;至於飯底 有層層焦香感，夾埋三文魚籽香茹黎食惹味非常 📍Mascarpone Royale超好食既蛋糕～上面有杏仁脆片，個cream入口好柔滑配埋海綿蛋糕黎食一流～#大口在上環#上環美食#打卡餐廳#打卡美食#topcitybiteshk#hkfoodie#hongkongfood#hongkonger#hkrestaurant#hkfood#hkig#like4like#followme#photooftheday#foodoftheday#ufoodphoto
繼續閱讀
您可能會有興趣的...