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港鐵中環站 D2 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23442366
開飯介紹
坐擁鬧市高層美景,加入新派元素的精緻中菜,有創意點心、燒乳豬、即席切片烤全鴨等。另外更有手工雞尾酒可選。 繼續閱讀
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 JCB
座位數目
100
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費
VIP房
電話訂座
加一服務費
海景景觀
室外座位
當面支付
招牌菜
紅樓片皮鴨 招牌花膠滋補養生鍋
食評 (64)
等級4 2019-10-21
1086 瀏覽
來個兩次蘭桂坊日間食老牌冰室,夜間只記得老外嘆啤酒必到之地,難得今次發現有一間新派中菜館,聽聞點心有Signatue而且高貴精美,難得近月還加推了一個Hotpot套餐,周五假期前來到絕對是忙碌工作的回報。來到加州大廈23樓的RedHouse,全層寧靜舒適,華麗吊燈水晶燈,酒瓶擺設,迷人夜景,高空露台,還有180 度開揚落地玻璃高樓靚景,中西合壁的裝修,紫醉金迷的燈光,加上彩色石塊餐桌,內外俱全的用餐空間。選了紅樓火鍋套餐中的滋補火鍋套餐,湯底是滋補蟲草花螺頭,真心滋補足料湯底如媽媽湯一樣,黑豚肉叉燒皇鐵板上的肥瘦平均蜜汁叉燒,在蜜汁上燒滾的叉燒更顯肉嫩多汁,說是紅樓的招牌菜沒有誇張。超值之選一定是任食點心系列,選了香檳金蝦餃、太極馬拉糕,賣相已知是Signature的代表作,金粉混上香檳粉色是華麗點心之一。馬拉糕是原味芝麻味混合體,意想不到芝麻味馬拉糕如此特別。火鍋料有三款精選牛肉日本和牛、本地手切牛、澳洲穀飼牛。三種口感三種肉質味道,十分滿意。三款手工餃子鮮蝦韭菜餃、水餃、雲吞。蝦全部都係蝦餃,細細粒皮薄滑口。田園雜菜藍除了蔬菜外,一定要食的就是粉絲,能夠吸盡湯底的精華,又鮮又甜又滑。中環區難得的點心中茶餐館,高檔舒適環境,新鮮火鍋食材,為辛勞工作後的Happy Hour加添多一個選擇。👅美味: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5✨環境: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐/5💫回頭: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5💡性價: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5💆‍♂️服務: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5 繼續閱讀
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等級1 2019-11-24
39 瀏覽
片皮鴨係店舖既必食之選,但上到台一睇就知係朝早擺到夜晚,又乾又柴,啲皮又縮曬水,好失望,因為專程去食片皮鴨。相反辣子雞同椒鹽豆腐就好好食,但我地既目的係食片皮鴨,所以好失望亦都未必會食第2次。服務態度一般,我去既時間係1830pm,但人手嚴重不足,令員工對客人有少許鼓譟。取消左個片皮鴨,諗住食其他野,叫員工拎個餐牌比我地,但係等左10分鐘都冇,一直企左係吧枱附近圍埋傾計。所以對是次既生日飯體驗很不滿意,不過環境好好,風景好靚,希望可以好好改進。(片皮鴨其實咁難食仲一定要人等45分鐘 唔明點解 我地退完片皮鴨後 前面張檯叫左一份例牌 但是d員工同佢地講 啱先有人叫錯左 所以唔使等 我地個份食左2、3舊 我唔知係唔係比人循環再用)(我地係上網訂位 可以半價 如果係因為半價 所以難食d 我建議你地唔好平比人 貴d無所謂其實 最緊要好食 但是咁難食既片皮鴨 我20幾年來第一次食到 可以整到咁難食 其實都難為你地 今年生日好特別 因為你地餐廳 多謝 繼續閱讀
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等級1 2019-11-11
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dim sum very decent and nicely presented, waiters services super bad, always ignore, dont know how to serve a dish properly, no one refill water 繼續閱讀
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等級4 2019-11-10
52 瀏覽
肥雞不嬲係大閘蟹忠實粉絲,有大閘蟹嘅菜式肥雞係唔會錯過嘅。今日肥雞就同肥媽去咗中環嘅一間中菜館到食大閘蟹煮成嘅菜 ,非常令人期待。蟹粉拌麵  $138超正,蟹粉多蟹肉仲好多。佢嘅蟹粉同蟹肉係平分秋色,蟹肉鮮甜超級濃蟹味,蟹粉就畀到一種好鮮嘅感覺,令到成個面好濃稠,超級好食。佢個面底係闊面, 一啲鹼水味都冇,超正。蟹粉翡翠苗  $168用蟹粉撈翡翠苗肥雞係第一次食。翡翠苗好鮮嫩,一啲都冇渣。蟹粉豆腐  $168唔係如果叫咗個拌面,肥雞一定會叫一個白飯呢送呢一個蟹粉豆腐。真係好濃,好鮮,豆腐超級滑。蟹粉河蝦仁  $248蝦仁非常新鮮,彈牙,同蟹粉好夾, 有蝦有蟹,肥雞超級滿足。呢餐嘅飯食得肥雞好開心,因為又有景睇,又可以食好美味嘅大閘蟹菜式。 繼續閱讀
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等級4 2019-11-10
26 瀏覽
終於到我食大閘蟹啦 肥妹仔喺英國返嚟,真係好掛住中菜。因為喺英國真係冇啖好食。返到嚟肥媽媽為咗一解我嘅為食口,就同我去食呢一間紅樓。咁啱撞正大閘蟹季節,所以我哋今餐就試咗唔同嘅蟹粉菜式。蟹粉拌麵  $138我同肥媽每人叫咗一個蟹粉拌麵,因為驚唔夠飽。佢嘅蟹粉拌麵上面全部鋪滿曬蟹肉同埋蟹膏,超濃嘅蟹味。佢嘅拌面係有似少少似食雲吞嗰隻厚版嘅鹼水麵,但係佢嘅麵條就煮到好軟淋,再加埋佢哋嘅醬汁,每一條都好嫩滑,撈上蟹粉同蟹肉食,鮮味十足,超好食。蟹粉排翡翠苗  $168健康人生,食飯一定要叫一碟菜。肥妹仔叫咗呢一份翡翠苗,翡翠苗非常新鮮嫩滑, 一啲都冇渣,再拌上無敵嘅蟹粉,真係每一啖都蟹味十足。蟹粉豆腐  $168呢一碟蟹粉豆腐真係送飯必備。肥妹仔真係好後悔冇叫一碗白飯嚟食,因為豆腐嫩滑,再加埋佢嘅蟹粉醬汁,真係非常之鮮同濃味。肥妹仔可以撈一碗白飯嚟食。蟹粉河蝦仁  $248肥妹仔仲叫咗呢一個蝦仁,因為肥妹仔覺得好想試下佢。佢嘅蝦仁好大隻,而且粒粒嘅肉質好結實,係新鮮嘅貨色,完全唔似雪藏嘅味道 。原來蝦同埋蟹係好夾嗰種味,係你食得出蝦仁嗰種蝦嘅鮮味,但係同時蟹粉係一種畫龍點睛,重加突出海鮮嗰種鮮味。呢一餐肥妹仔係食到好滿足,好開心。除咗佢嘅菜式好好食之外,最令肥妹仔滿足係佢嘅景色超靚。肥妹仔食過咁多間餐廳,都未試過望住 港島半山嚟食飯,淨係畀錢去買呢一個景食飯,肥妹仔都覺得值得。 繼續閱讀
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