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港鐵黃埔站 C1 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
22525281
營業時間
今日營業
16:00 - 00:00
星期一至四
16:00 - 00:00
星期五至六
18:00 - 01:00
星期日
16:00 - 00:00
公眾假期
16:00 - 00:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯 JCB
座位數目
220
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
泊車 詳細介紹
外賣服務
加一服務費
室外座位
食評 (21)
等級2 2018-08-22
800 瀏覽
上星期六同朋友食完飯之後去咗Red sugar 飲嘢。呢到環境一流,氣紛亦都好好有DJ現場打碟。不過最靚嘅都係佢嘅海景可以望到中環同灣仔嘅維港景色真係一流,係一個好地方俾三五知己可以hea足一晚! 繼續閱讀
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等級1 2018-07-29
643 瀏覽
We had a great night here!!Nice for both visitors and localsAnd the service is pretty good, especially Ving who has been so helpful👍👍 繼續閱讀
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等級4 2018-07-22
486 瀏覽
Happy hour 有買一送一,岩哂同朋友嚟hea,咁靚既海景,一覽無遺,可以好好放鬆係到一邊飲野一邊傾計,暫時忘卻煩惱,呢次同朋友飲到日落就走lu, 如果有機會都一定會再嚟 繼續閱讀
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等級4 2018-07-08
4788 瀏覽
好鬼回味放大假嘅時光!好似上月尾個禮拜日同老婆大人去咗紅磡一間叫嘉里的新酒店食咗過好鬼死嘆嘅早午餐,真係回味到今日!早午餐喺呢間Red Sugar道食,同一層另外有間紅糖係中菜咪攪錯啊!一行入餐廳一個字型!二個字舒服,落地大玻璃後有個擁藍天白雲、無敵海景嘅户外區,秋涼嚟食嘢飲嘢都正爆!淨係星期日先有得食仲要做到7月尾咋!呢餐可以由中午12時食到下午3時啱晒我呢個慢勢魔王,有豐富自助頭盤仲有甜品,每人可揀一款精美主菜$638/位,已包無限添飲Veuve Clicquot香檳、紅、白餐酒、果汁和汽水,另外$538/位則只包無限添飲果汁和汽水,酒鬼如我梗係乖乖比選$638啦!同埋餐廳只招待11歲以上孩童更啱我心水!早午餐有自助好多款勁好味嘅芝士、精彩嘅凍肉而且質素都好高班,貴氣嘅有魚子醬炮製的小,清新嘅多款口味嘅三文魚,健康沙律都係任食唔嬲係咪爽死先! 甜品款式唔算好多不過好食除咗多款特色甜品、蛋糕,連分子雪糕都有得食使唔使咁潮啊! 我最關心梗係有乜酒飲,果汁、Bellini呢D普通嘢當然有,最特別可以自製Bloody Mary,等我調杯比老婆大人嘆吓先!而我嘅目標梗係無限喪飲Veuve Clicquot香檳,飲得佢兩、三枝已經回本有特啦!另外仲有麵包同意大利雜菜湯,好似我咁大食都冇有怕!先整碟凍肉享受吓先!以為24個iberico Ham冇得輸?點知嗰件鵝肝醬凍批仲神好味到痴黐線!法國魚子醬蟹肉撻須然矜貴!不過我更鍾意軟滑嘅柚子帶子,我都唔記得食咗幾多碟!芝士真係不之得了Blue Cheese嗰朕味真係好襯香檳,不過難為了老婆大人!食完頭盤到我哋嘅主菜,老婆大人要咗Atlantic Salmon, Seared with Miso,Baby Vegetables and Purple Potato,佢話三文魚皮煎得好香脆,魚肉嫩滑又多汁,嗰D紫薯蓉又香又滑美妙之極!而我就揀咗Roasted Veal Shank,Green Asparagus,and Potato Puree,的份量大到我個心都離一離!牛仔膝好夠淋,牛味亦強,側邊嘅薯蓉好鬼香滑正正!最後食杯分子雪糕又已經三點喇,帶住小小醉意同老婆大人拍住拖返屋企扮下浪漫! 繼續閱讀
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等級4 2018-07-06
487 瀏覽
星期天這樣的良辰美景最好就是吃一場悠閒的Sunday Brunch!我就醒一早發現擁無敵靚景的Kerry Hotel 有超正Sunday Brunch,仲要問阿貴?梗係拉埋車爸爸和好友去嘆喇喂! Sunday Brunch在酒店內型格Red Sugar進行,上一趟是黃昏到來夕陽餘暉落霞殘照的美景印象深刻,但陽光普照的日子又是另一番休閒的味道! 顧名思義Sunday Brunch只在星期日供應,時間由中午12時至下午3時,內包括有豐富頭盤及甜品自助區,客人更有一客自選精美主菜收費$638/位,包無限添飲Veuve Clicquot香檳、紅、白餐酒、果汁和汽水,另外$538/位則只包無限添飲果汁和汽水,嗜酒的我們當然選前者吧!特意一提餐廳只招待11歲以上孩童! 先跟大家看看自助區的豐富美食!看上去款式不算超多但麻雀雖小,五臟俱全! 最吸睛當然是供應著有矜貴魚子醬炮製的一口小吃吧! 香脆鮮味法國魚子醬蟹肉撻、另有邪惡的自家製鵝肝醬,及清新的Scallop Ceviche,三款都是好吃到停不了口的前菜! 煙三文魚也付上三款選擇,除原有肥美油潤的煙三文魚外,更有清香刁草味及充滿田園風味的紅菜頭漬三文魚。 現成沙律亦十分出色!波士頓龍蝦長通粉沙律內有大大件龍蝦肉絕非坊間自助餐可媲美、香甜美味的紅菜頭沙律夠新鮮,還有以多款生果及我至愛的菠蘿混製的鮮果大蝦沙律! 芝士區更加豐富,除原個Parmesan芝士供應凱撒沙律外,還有Brie、Emmental、Cheddar、Reblochon、Comte、Mimolette 、Blue Cheese ,當中由濃至淡盡在此中尋,芝士控的車爸爸見到已興奮至極點。 Cold Cut選擇超多無他的配美酒當然要陣容強大吧!Air Dried Beef、Salami、St. Daniel Ham、iberico Ham 24months、House Made Duck Foie Gras Terrine及Mortadella全部都質素優越,但最美味肯定是自家製鵝肝醬凍批,一口吃著好吃之情令人難以掩飾!! 而飲品專區有果汁無限量添飲,這天供應橙汁和西柚汁,另有Bellini可選! 最特別的相信是這自製Bloody Mary Corner,甜、酸、辣度可自主自己話晒事太獨了!想過一個幸福微醺的假日太容易了! 重點的還有無限喪飲Veuve Clicquot香檳,真的太太太幸福鳥!侍應添杯的次數超密絕不須舉手才添加很抵讚! 甜品專區亦是貴精不貴多,但絕對是能滿足甜魔們的甜牙齒! 先有Grapefruit Sorbet & Cranberry Rum Foam分子雪糕供應,認真程度真的非一般早午餐能及! 其它精緻甜品有口味極像金莎的Maker's Mark Chocolate Delice、口感滑溜的Caramel Tiramisu、綠意盎然的Red Velvet Pistachio Berry、清香撲鼻的Mandarin and Earl Grey Cheesecake、酸甜醒神的Super Lemon Meringue Pop、精細迷人的Paris-Brest、和甜美可人的Coconut Raspberry Jar! 最後還有Selection of Cocktail Chocolate Bonbon,朱古力內也充斥酒香太合我意了嗎! 最後還有質素不俗的各式麵包及意大利雜菜湯,自助區的食物亦介紹完畢! 回到桌上點選心水的主菜後便可悠閒的取食物,輕輕鬆鬆鄧梓峰!呀係輕輕鬆鬆三個鐘先啱! 吃東西前先來香檳升升溫,每次看著酒泡升起也頓覺人生美好不已! 跟車爸爸夾手夾腳取來一檯美食,色彩色繽紛的檯面令我食慾大增呢! 先以軟滑牛油配餐包,最美味是煙韌的小法包,配酸香的意大利雜菜湯很是開胃! Cold Cut中最正當然是iberico Ham 24months,口感軟熟味道鹹香獨欠菠蘿相伴帶上一點遺憾!不過超美味的自家製鵝肝醬凍批又真的好吃得面紅!我好似吃了三轉啊!什麼遺憾也盡抵了!! 另外現成沙律質高味美我也吃了不少,其中的波士頓龍蝦長通粉沙律內有大大件龍蝦肉最得我歡心! 法國魚子醬蟹肉撻味道鮮香撻底酥脆可口非常,另有邪惡的自家製鵝肝醬都軟滑味美,但我更喜歡清香的柚子帶子,軟綿綿的口感加上帶子的鮮味令人心動不已! 最後當然要Encore一碟精選前菜,還帶它們到風光明媚的户外拍照一番! 此刻主菜也陸續出場,一於在這美景下給相機先品嚐,車爸爸嗜牛選了Roasted Veal Shank,Green Asparagus,and Potato Puree,牛仔膝的份量大到連黑洞車爸爸也O嘴!牛我沒試但伴碟的薯蓉確香滑又美味。 好友的Atlantic Salmon, Seared with Miso,Baby Vegetables and Purple Potato,魚皮煎得香脆可口,魚肉嫩滑又Juicy,伴碟的紫薯蓉香甜幼滑美妙之極! 而我點的Pan-fried Duck leg confit,Roasted Potatoes,and Braised Red Cabbage,鴨皮香口非常、鴨肉酥香蝕骨,此刻覺得自己眼光不錯耶~ 最後這份Vegetarian Lasagne,Tomato Coulis,and Cherry Tomato Confit,酸香細膩的味道很豐富,證明素食也可滋味無窮! 最後當然要吃美味精緻的甜品,太滿足的關係只能每件輕嚐便算! 不過即製的分子雪糕怎飽也要幫襯的!看著煙霧迷漫的情境真的涼透心!再扮吓溫柔的給車爸爸餵食,相信下月家用應可再添些吧哈哈哈哈.............. 繼續閱讀
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