Ralph's Coffee

營業中

休息中

////早前因為人氣冬甩寄賣引來超長人龍來湊熱鬧雖然期間限定已完結但地點環境仍吸引////在旗艦店闢了一角cafe沿用桃木主色牆身掛上黑白照營造典雅歐美風但小編更愛海運大廈的菱格階磚////若純粹找個地方小休這裡確是個好選擇以輕食糕點為主配搭咖啡也不錯////🔅 𝘾𝙖𝙧𝙧𝙤𝙩 𝘾𝙖𝙠𝙚 -經典紅蘿蔔蛋糕鬆軟濕糯🔅 𝙀𝙨𝙥𝙧𝙚𝙨𝙨𝙤 𝘾𝙤𝙤𝙠𝙞𝙚 -少見的意啡曲奇甜度也頗適當🔅 𝙀𝙨𝙥𝙧𝙚𝙨𝙨𝙤 𝙏𝙤𝙣𝙞𝙘 -和罐裝espresso tonic不同堂飲是新鮮意啡和湯力水即時調製

💐𝗥𝗮𝗹𝗽𝗵'𝘀 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲新店,室內氣氛跟𝑹𝒂𝒍𝒑𝒉 𝑳𝒂𝒖𝒓𝒆𝒏中環店那樣甚具氣派,像走進classic🇬🇧英倫俱樂部般。這裡提供各式咖啡、茶類、朱古力等餐點，也有曲奇、蛋糕、三文治等輕食。平日來可選輕食Set，包一杯飲品和一份牛角包/三文治。以下是我試過又不錯，值得推薦的食品：。Mocha （咖啡較朱古力味重的甘甜味)。火腿芝士三文治(熱上不錯)。朱古力蛋糕(非常大件，甜度剛好，蛋糕鬆軟)

真的很久沒有來過中環，這天一早就來到中環處理個人事務，未吃早餐又未到與男友見面的時間，就走來中環最近一間新開業的咖啡店，吃一個late breakfast順道讓自己chill一下Egg Salad Long Brioche $58Flat White $45鹹食款式不多，只有三個款式，簡單一份蛋沙律三文治便好。由於麵包是先製備用，故此在客人點選後再行翻熱便可以，麵包以牛油煎香，烘熱後還算鬆軟可口，蛋沙律味道正常，份量正常至於咖啡就明顯地出色，拉花簡單但形態能維持上一段比較長的時間，一讚！入口是最喜歡的nutty味，喜歡這個連半點酸味也沒有，咖啡的味道比較濃烈，牛奶味香跟咖啡味互相輝映，這杯已經成為個人最愛的flat white之一了店家是以咖啡為主輕食為次，其中以蛋糕跟曲奇比較多選擇，聽說甜品方面由品牌主理人太太的自家製食譜沒到訪過尖沙咀店，只知是一間grab-and-go；來中環這家新店，咖啡店的部分其實是隱藏在服裝店內，裝潢與服務部同出一轍，優雅又古典的氛圍，用上深櫻桃木色搭配品牌的經典綠其實很耐看，環境真的不錯，可惜堂食座位不多而地方比較淺窄，稍為大聲說話就會變成所有客人都聽到了

Ralph’s Coffee 新分店進駐到中環太子大廈~優雅古典計設悠然自在體驗.新店位於中環𣄃旗艦店中.適合Shopping到中途經常想休息既小妹😂因為同尖沙咀Grad & Go有別.新店設有座位.可以慢慢嘆杯咖啡🥪☕️而甜品方面都來自品牌主辦人太太既Cook Recipe 😮好有外國每家每戶都有自己既住家味☺️.➿ᴄᴀʀʀᴏᴛ ᴄᴀᴋᴇ重有其他甜咸點.主打Carrot Cake🥕 香港就算有都未算大眾受歡迎既甜品.但小妹幾欣賞.糕體多濕潤唔會過甜.而且份量都好大.要同朋友開心share啊.➿ᴘᴇᴀʀ ᴀʟᴏᴍᴏɴᴅ ᴛᴀʀᴛ杏仁梨撻精緻.一改外國甜品一定糖份爆燈既觀感.帶有微酸既梨撻.厚厚曲奇撻皮☺️配返一杯酸度滿意既Lemonade小妹覺得好清新🍋🍃.整體食物環境都適合想來個知暫休息或同朋友傾計既地方.加上滿有心思的設內設計.感覺有隔世出走感 🧳 都唔少位置都可以打卡 📸..➿ʟᴀᴛᴛᴇ ʜᴋᴅ 𝟺𝟻➿ᴄʟᴀssɪᴄ ʟᴇᴍᴏɴᴀᴅᴇ ʜᴋᴅ 𝟻𝟻➿ᴘᴇᴀʀ ᴀʟᴏᴍᴏɴᴅ ᴛᴀʀᴛ ʜᴋᴅ 𝟼𝟾➿ᴄᴀʀʀᴏᴛ ᴄᴀᴋᴇ ʜᴋᴅ 𝟽𝟾--(.❛ ᴗ ❛.) foodiepoison  

恭賀Ralph’s Coffee再度回歸中環🎉今次佢哋開喺太子大廈內 同Ralph’s Lauren一齊 地方大咗 裝修又靚 統一返成個品牌嘅風格佢哋喺新開張首幾日 聯乘品牌Dough Beings製作signature bomboloni直至7月6號 (截稿時已過), 每天限量13:00供應 售完即止 可惜當日為咗要拍攝原因等唔到 否則可以坐喺咁elegant 嘅地方一邊飲咖啡, 一邊食Dough Beings, 跟手過隔離買埋件衫, 完美的marketing

早上飲杯espresso tonic 加件cake 心情都舒服好多 返工都開心啲😂 加上佢有我好中意食嘅coconut cake !! 仲要係有啲似Russian cake 個種 太好了😎 我見好多人都買dough 但唔係我杯茶就無去排了 而且前幾日已經完咗

第一次去這咖啡店，可以說是慕名而來。之前只是一個做外賣的counter，現在已搬去中環的太子大廈，可以進入而坐下。入到去，咖啡室內的佈置，有一般Ralph Lauren 的味道，多用木材，感覺靚。坐的地方不多，只有7,8張細圓枱，每枱只可坐兩人，放手袋的地方都沒有，感覺有些迫，不太舒服。坐滿人客便有些嘈。店內有五六款咖啡可選擇，價錢40蚊起。除了咖啡外，有不同種類的西茶可選擇。食物便有蛋糕，如朱古力蛋糕，椰子蛋糕，紅蘿蔔蛋糕，muffin, brownies，梨子批等， 也有一兩款三文治。如常，我叫了一杯Expresso，朋友便叫了一杯Americano, 再加多一件梨批。咖啡的味道和Starbucks差不多，但當然貴過Starbucks也細杯過Starbucks。梨子批，我們覺得過甜，糖分應該過高。其他每一件蛋糕，每層都有厚厚的奶油，相信也是很甜。這咖啡店，其實同一般外賣店的運作一樣，先在counter點餐和付錢，找個地方坐。飲品準備好時，自己便行去取。這店也有其他的物品賣，一袋袋的咖啡豆，茶葉，少許朱古力，罐裝飲料，有品牌的瓷器的杯杯碟碟，布袋等。取咖啡時，在店內竟然沒有用自己品牌