Rajasthan Rifles

最近我去了位於山頂的一家米芝蓮印度餐廳，真是一次難忘的用餐體驗！這裡的氛圍非常舒適，服務人員熱情友好，讓人感覺賓至如歸。我點了他們的招牌菜三文治，這道菜的味道實在讓我驚艷。香料的搭配恰到好處，每一口都充滿了豐富的層次感，肉質鮮嫩，口感滑順。另外，他們的麵包也非常值得推薦，尤其是那種剛出爐的烤餅，搭配著咖哩醬汁，簡直是絕配！餐廳的裝潢也充滿了印度風情，讓人彷彿置身於異國他鄉。整體來說，這家餐廳不僅食物美味，服務也一流，無論是慶祝特別場合還是平常聚餐，都是個不錯的選擇。如果你想體驗正宗的印度美食，這裡絕對不容錯過！…查看更多

朋友外國回港，帶她山頂一日遊，跟網評預訂了這間印度餐廳。這餐廳環境高級舒適，中午客人不算多，我們選坐卡位，正好自成一角，食物選擇不算多和帶辛辣，但有驚喜！Chicken Tikka雞件系微燶邊，但雞肉保持嫩滑Juicy，有少少炭燒味，用了很多香料醃製，味道特別，加入sauce 同微酸辣配菜食，好好味。 Butter Chicken/Garlic Naan雞肉好入味，咖喱汁少辣但好香，咖喱汁同一般印度食店味道不同，似加入左好多不同香料，個蒜蓉手工薄餅頂瓜瓜，熱騰騰加口感鬆軟，重香草蒜蓉牛油味。最後openrice booking免費送上印度奶茶，第一次飲怕會好甜，原來只系少甜0 k，入口竟然飲到不同層次的茶味，我們慢慢品嘗，回味無窮！朋友比較英國印度餐廳，評它4.5星🌟…查看更多

天陰陰帶住隻狗上咗山頂廣場搵食，星期六夜晚七點左右山頂廣場好多人，由於帶住隻狗，所以選擇唔係太多，見到呢間有室外座位嘅餐廳，所以就入咗去試。餐牌幾有特色，坐低侍應就推薦食佢個特色香料雪條，話每日限定製作得返兩支，我哋就留咗一支試吓。感覺上有啲薑味同埋香料比較重，鍾意特別味道嘅朋友可以試吓。三個人叫咗三道菜，炸魚薯條用嘅炸漿唔係普通英式fish and chips 嘅炸漿，反而係似吉列豬扒嘅炸漿， Club sandwich 反而幾得意，有少少辣。最後反而Butter Chicken有啲意外，因為Portion比較細。（收費$308反而係三個main course中最貴嘅）亦都冇跟其他飯或者麵包，所以我哋叫咗個garlic naan bread ，naan 🫓 烤得好脆，份量亦都夠足夠，幾好味。三個人食咗$1200 ，喺山頂嚟講算係OK。…查看更多

上個月Black Sheep做Black Series，就訂左檯去食佢旗下嘅英式印度菜，依家去山頂多返好多遊客🫨▪️ BLACK SERIES LUNCH MENU💲198 Per Guest▫️ POPPADUM CHUTNEY（7.5/10）我好鍾意食呢啲脆片，薄脆當中帶點辛辣，配上甜芒果醬，感覺好開胃😳▫️ BEETROOT CHOP（6.5/10）外層係脆身炸皮，裡面有陣微辣既香料味，配上芥末乳酪，不過依然蓋唔過我唔鍾意既紅菜頭味🙂‍↔️▫️ BUTTER CHICKEN（7/10）四大舊雞件雖然未算好嫩滑，但都可以接受，醬汁既蕃茄牛油味中會帶點辣味，同坊間相比辣度較高🐔▫️ DAL RIFLESWALA（6.5/10）扁豆以葫蘆巴籽牛油調味，入口溫和但係單調🤣▫️ KEEMA ANDA PAU（8/10） +💲98話說中間有段小插曲，我係撳Priority Booking Link入去網站，Menu係包呢道菜 ，Cap圖問友人後就比全數訂檯，前後都係十分鐘既事，但係到場時呢道菜變左要加購，我攞張Cap圖問侍應，佢話每期Menu唔同，但我有齊日子時間網址，佢最後補返比我地⋯純粹覺得比左全數後，餐廳刪減菜式呢件事唔太老實😮‍💨記得之前係New Punjab Club食過有驚喜，牛奶餐包同樣外脆內軟，但牛油香就淡薄一點🧈羊肉碎加埋印度香料作抹醬，羶味唔會話太重，感覺惹味🐑▫️ GARLIC NAAN（8/10）OR HERB RICE（7.5/10）本身以為二揀一，但原來有曬🧐烤餅邊位香脆，鬆軟得黎又帶點韌性，蒜粒夠多幾香口，個飯亦好重香草味😍🔎 整體評分（7.5/10）…查看更多

今天去了龍虎山爬山，直接爬到了山頂，因為到了山頂已經非常餓了，早上都沒吃，就在山頂的一些廣場找了一些餐廳，有一間印度餐廳rehashing rifles,因為從來都沒有吃過印度餐廳看到網路上評價又很好就進去吃了。因為有五個人，所以可以點很多的菜色，大家可以share .Chicken butter: 雞肉非常入味，有濃濃的butter香味,配上Garlic nana,手工現做好濃的garlic味，餅皮好好吃，兩個真的是好配。我們還另外叫了原味的Nana又好濃的牛油味道也很好吃, 再點了一份Vegetable 咖哩拌著吃也是很好吃，Chicken tikka: 雞肉烤的非常脆，juicy, 肉非常的有味道，再加上醬料很好吃.這家餐廳用了很多香料吃起來的東西都很有層次，大致上都很好吃，而且服務又很好，overall very good…查看更多