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餐廳: Public
優惠: 食飯都有得賺里數? 仲唔即刻訂枱?
星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
港鐵太古站 D1 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
27847100
營業時間
今日營業
全日休息
星期一至五
08:00 - 20:00
星期六至日
全日休息
付款方式
Visa Master 現金 AE
其他資料
網上訂座
酒精飲品
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
電視播放
優惠
餐廳: Public
優惠: 星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
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食評 (35)
等級4 2020-06-18
1117 瀏覽
今次 朋友帶我來到港島東中心37樓的PUBLIC吃午餐。我第一次來到這兒,被飽覽港島東的風景吸引著。餐廳除了怡人景致外,還提供各款休閒娛樂設施可短暫放鬆心神,如​投杯球桌(Beer Pong)、電子飛鏢機、美式桌球等⋯⋯-午餐:頭盤是煙三文魚沙律~此沙律的外型有別於平日常見的形態。大廚花了心思將橙紅色的煙三文魚做成球狀,內裏包着軟滑無比的辣根忌廉汁,爽甜的甜椒及帶點青草味道的時蘿配上鹹香的煙三文魚,這味道令我有點難忘;湯是南瓜薑忌廉湯~呷一口湯,便感受到軟軟又濃郁的南瓜,絲絲入扣的薑絲,在口腔內散發著微辛的感覺,薑雖然是配角單沒有搶走南瓜主角的味道。-海南雞飯~餐廳最出色亞洲菜餚的皇牌是海南雞飯。雞皮薄沒帶半點脂肪,肉質結實緊緻富彈性,原來這道菜的雞是採用三黃雞,怪不得肉味鮮美。-意式奶凍~酸甜的什莓點綴在順滑又Q彈的奶凍上。每次入口,酸微微與甜絲絲的味道互相交替真是奇妙的感受。-這次中西合壁的午餐體驗,原來是由曾於香港半島酒店工作的Ricky主廚負責,他把中西佳餚皆揮灑自如,從沙律的擺盤至甜點的味道可以看到Ricky是一個追求創新及多元化概念的主廚。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級6 2020-06-15
1031 瀏覽
 一向以為在獨角獸之類的科技公司工作才可以很方便地在腦震盪會議前後鬆一鬆,原來在 One Island East 附近工作都有此款待,因為37樓有間餐廳 Public Restaurant,備以一系列好玩的休閑設施,例如投杯球桌、電子飛鏢機、夾公仔機及氣墊球機,客人可以邊玩邊吃。Public 分兩區,美食廣場環境開揚,景觀不俗,隨便玩玩吃吃,的確可以放鬆;餐廳區雅緻舒適,午市套餐$195/兩道或$215/三道,皆包括 Illy 咖啡。正好遇上優惠,即時下載程式,附近數家太古旗下餐廳包括 Public 用餐,享八折,仲有積分。Bread 餐前麵包可以無限添加,香脆多士塗上香草牛油,口感非常好,不過要留肚,不敢多吃。Salmon Parcel 煙三文魚沙律飽滿得將個荷包的煙三文魚前菜,頗有體頭。內藏青椒、蝦肉、牛油果及忌廉汁等,配上三文魚子、青瓜片及醋汁,集爽軟鹹香鮮嫩於一身,成功喚醒味蕾,稱職的前菜。Pumpkin Ginger Soup  對我來講,是吸引的組合,因為我喜歡南瓜獨特的甜亦喜歡薑的辣,入口順滑豐富,可口美味。Signature Hainan Chicken Rice 招牌海南雞飯 選用冰鮮三黃雞,以香茅及蒜醃香,怪不得肉滑味香。油飯呈啡色,因為加以香茅及蒜頭焗製,份外有雞香味,不過我覺得過濕失了分。配備黑油、辣醬、蒜蓉及清雞湯是正宗的做法。Panda Cotta 意式凍奶最後以意式奶凍作終結,我最鍾意添加了新鮮藍梅、士多啤梨及野莓汁,在幼滑的主體上增酸香,互相平衡。平均分數:3.5/5 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
與Foodie 姊妹相談甚歡 偶爾出來吃飯 互影港島區我不熟 有朋友推介這家靚景 PUBLIC坐落於One Island East的37樓環抱無敵景致高樓底落地玻璃日光輕灑下食fusion菜 舒服悠閒寫意地嘆美食咖啡又是快樂的一個下午-Starter▗ Salmon Parcel ▘是變奏版的煙三文魚沙津 賣相頗為精緻討喜以三文魚包裹著彩椒洋蔥等配料 口感有層次 綴以咸香三文魚籽 酸脆醃青瓜片及芥茉籽醬吃起來清爽又開胃 我個人相當喜歡這道前菜-Soup▗ Pumpkin Ginger Soup ▘烤南瓜打蓉做湯味道濃郁 加入忌廉更顯滑溜 薑絲及南瓜仁 為濃湯帶來一絲絲刺激與口感-Main▗ Hainan Chicken Rice ▘招牌海南雞飯選用三黃雞 肉質結實肉味突出油飯油香十足 醬汁與醃菜及雞湯也恰到好處整體份量亦很夠 以海南雞飯來說是很高水準-Dessert▗ Panna Cotta ▘奶凍的質感比較實在 牛奶味跟莓味不相上下作為甜品微微酸甜味正好解膩 再軟滑些更好-Drink▗ Latte▘餐後來一杯熱Latte放眼窗外再放空淺嚐一口喜歡慢活的步調喜歡悠然的午後 生活莫需有-整體食物及環境都出色 是很適合放鬆的餐廳除了靚景還有娛樂設施 桌球飛鏢機夾公仔機偶爾要為生存般的生活找樂子 假期就享受吧 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2020-06-06
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車爸爸輯轉了新工作返工時間晚了,我們相處時間亦相對多了,更可每天吃場Bruch才施施然返工去,有時不想在家吃煮我們都會偷懶出外用膳,好像這天我倆便走到鰂魚涌吃了個好玩又好吃的午餐! 我們去的正是太古餐廳旗下的Public坐擁港島東中心37樓無敵美景,內裡有多個美食櫃檯供應著西式和亞洲風味美食,更有舒適的堂食餐廳座位想悠閒或細味也各有選擇! 而我們則選擇到舒適的餐廳區好好享用這頓豐富的午餐! 須然這天滂沱大雨但氣溫亦高!怕熱的我先來一杯冰凍檸檬茶消消熱先!車爸爸就一貫乖乖喝他至愛的熱奶茶!  不消一會麵包籃伴隨著邪惡的牛油到來,香口法包多士有原味和蒜蓉口味,車爸爸這一刻當然是心心眼吧! 我們選吃3個Courses的午市套餐$215/位,第一份頭盤是Salmon Parcel煙三文魚沙津,賣相帶點日式風味的煙三文魚包裹內是滿滿口感的蔬菜,混上Pommery Mustard此芥末子醬混合了白、黃、黑芥末籽風味比起一般的黃芥末醬更為溫和,加上使用了干邑白蘭地醃製芥末籽因此帶有酒香,所以令此菜式味道更有層次感! 另一份Starter則是Pumplom Ginger Soup南瓜薑忌廉湯,餐湯幼滑甜美得過份伴以薑味來點綴,味道是特別的但要視乎您有多喜歡南瓜了! 主菜我們毫無疑問地同選上Hainan Chicken Rice海南雞飯,一客有齊湯、油飯、海南雞及三色醬是正宗的排場,海南雞胸也烹得嫩滑吃得出有花過心思製作,醃酸配菜更是開胃之物好好吃。 三色醬內分別是薑蓉辣醬及黒醬油,味道調教得不俗是我喜歡的口味! 油飯味道挺濃郁米飯粒粒分明得來沒有多餘的油份,像我們愛重口味之人會很喜歡呢? 最後還有Panna Cotta意式奶凍作飯後甜品,真的幸福又滿足到爆燈係時候去消化消化了! 在這兒吃飽飽還可享用多款休閒娛樂設施收費的有電子飛鏢機,免費玩樂的有Beer Pong、美式桌球、氣墊球機等等玩意!我跟車爸爸20年前也是飛鏢玩家,這天也來挑戰一番久未玩樂的滋味,誰勝誰負不重要最重要是我們也享受和快樂!還有車爸爸拿手的Snooker不過他打開英式的,但美式桌球也難不到我們耶一Q入洞Easy Job啦哈哈哈.......   喂喂記得嘟埋下面個QR Cord儲存電子獎賞卡呀!因為太古餐廳5週年誌慶旗下4間餐廳都有全年優惠,只需開啟Apple Wallet或Google Pay便能累積印花可換成Dining Voucher,而由即日起至2020年12月31日於付款前出示已下載的獎賞卡,更可在The Continental、MR & MRS FOX、Plat du Jour(太古廣場)、Plat du Jour(鰂魚涌)及PUBLIC餐廳尊享堂食菜式八折!那麼優惠等我去埋其它餐廳試試先得! 繼續閱讀
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等級4 2020-06-12
323 瀏覽
而家份工返下畫4點我可以瞓到飽同老婆大人食埋餐晏仔先返工真係爽到爆!好似喱日佢就帶咗我去們太古集團其中一間叫Public嘅餐廳,上到去37樓有見到個超級無敵正海景人都醒神啲,入面仲有好鬼多嘢食揀好似有西式同亞洲嘅食物櫃枱,仲有坐得舒服嘅靚餐廳位又真係幾唔錯咁喎! 都係老婆大人最知我心意因為喱道除咗有得食原來仲有好多嘢玩,有我哋想當年至鍾意玩嘅電子飛鏢機,仲有免費玩嘅新式乒乓波、美式桌球、氣墊球機喱啲小玩意!唔怪之得要我嚟喱道食晏好食飽先同妳過兩招啦! 另一個誘因係太古餐廳為5週年誌慶係旗下4間餐廳都有全年優惠,只要嘟咗下面個QR Code儲免費存電子獎賞卡喺Apple Wallet或Google Pay入面,就可以用嚟儲印花換美食禮券喇,由而家去到年尾嘅12月31號喺比錢之前出示獎賞卡,就可以喺The Continental、MR & MRS FOX、Plat du Jour(太古廣場)、Plat du Jour(鰂魚涌)同埋PUBLIC5間餐廳有堂食菜式八折優惠真心抵喎! 我哋就坐喺喱道食晏樓底夠晒高環境係冇得輸嘅,不過仲要睇埋嘢食嘅質素掂唔掂! 我不嬲都好鬼專一都係飮我鍾意嘅的熱奶茶!  麵包籃跟埋牛油嚟到睇相就知道我嘅視線去咗邊啦!法包多士有原味同蒜蓉味不重要因為香滑嘅牛油先係重點。 我叫咗3個菜嘅午市套餐先嚟個樣係好有夏日風情嘅頭盤煙三文魚沙津,滑嘟嘟嘅煙三文魚好香入面包任好多蔬菜粒粒,食落口感好爽好開胃。 餐湯係南瓜薑忌廉湯師傅整得好滑身,味道喺甜中又有少少薑味第一次飲喱隻南瓜湯都幾得意。 主菜竟然有我like爆嘅海南雞飯唔使諗啦一定叫雞!海南雞夠皮薄油飯都好香濃,又有湯同埋三色醬我一個大男人食都飽到上心口! 仲有意式奶凍做甜品真係夠晒皮喇!飽暖要返工又要同老婆大人分開一陣咁多啦!  Public                                                                                                                                                                                                                                        電話號碼:27847100                                                                                                                                                                                                                地址:鰂魚涌華蘭路18號港島東中心37樓 繼續閱讀
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