296
100
62
等級4
2021-06-29 5851 瀏覽
阿媽最近跟我閒談期間曾經投訴,投訴本來想訂座享用「都會海逸酒店」餐廳「Promenade西餐廳」裡面的午餐自助餐,打電話訂座卻很不幸遇上「Promenade西餐廳」午餐已經滿座。阿媽跟舖頭裡面的大部分阿姨們好不容易,幾經艱辛終於成功在「Promenade西餐廳」裡面,訂到接近大門門口位置的餐檯,結果眾人一到酒店「Promenade西餐廳」,還要跟隨其他食客排隊等候入場。結果我進入「Promenade西餐廳」裡面之後,立刻前往沙律和前菜櫃檯,領取「沙律」跟「前菜」食品,發現「沙律醬」被塑膠樽裝起,結果我選擇加沙律醋。至於前菜反而有驚喜,因為我發現有類似「五香牛肉」的食品。至於「Promenade西餐廳」裡面其中一款招牌食品「生蠔」就沒有太大驚喜,因為午餐「生蠔」實際上只是「美國生蠔」而已,「美國生蠔」裡面的「蠔肉」肉質不算十分肥美,海水鹹味程度感覺也不算十分濃厚。至於其他午餐食品,我平日都會食的食材,包括「牛腩」和「雞肉」餐廳本來都有提供,只是過程變得有點迂迴。例如「牛腩」變成了慢煮「牛肋肉」,只是英文名稱還是「Beef Brisket」而已,結果還是「牛腩」。至於自助午餐裡面有關「雞肉
更多
阿媽最近跟我閒談期間曾經投訴,投訴本來想訂座享用「都會海逸酒店」餐廳「Promenade西餐廳」裡面的午餐自助餐,打電話訂座卻很不幸遇上「Promenade西餐廳」午餐已經滿座。

阿媽跟舖頭裡面的大部分阿姨們好不容易,幾經艱辛終於成功在「Promenade西餐廳」裡面,訂到接近大門門口位置的餐檯,結果眾人一到酒店「Promenade西餐廳」,還要跟隨其他食客排隊等候入場。

結果我進入「Promenade西餐廳」裡面之後,立刻前往沙律和前菜櫃檯,領取「沙律」跟「前菜」食品,發現「沙律醬」被塑膠樽裝起,結果我選擇加沙律醋。至於前菜反而有驚喜,因為我發現有類似「五香牛肉」的食品。
22 瀏覽
0 讚好
0 留言

至於「Promenade西餐廳」裡面其中一款招牌食品「生蠔」就沒有太大驚喜,因為午餐「生蠔」實際上只是「美國生蠔」而已,「美國生蠔」裡面的「蠔肉」肉質不算十分肥美,海水鹹味程度感覺也不算十分濃厚。

至於其他午餐食品,我平日都會食的食材,包括「牛腩」和「雞肉」餐廳本來都有提供,只是過程變得有點迂迴。例如「牛腩」變成了慢煮「牛肋肉」,只是英文名稱還是「Beef Brisket」而已,結果還是「牛腩」。

至於自助午餐裡面有關「雞肉」部分的食品,「雞肉」餸菜的實際選擇,就比「牛腩」來得更多了。加上自助餐裡面有「炒飯」跟「白飯」隨我選擇,所以午餐需要的食品這個問題,都已經很快被解決。
18 瀏覽
0 讚好
0 留言

食完「Promenade西餐廳」自助午餐裡面有關沙律、前菜跟主菜所有食品之後,終於要講一下,今次我的「Promenade西餐廳」主角「甜品」。

今次我無意中發現「Promenade西餐廳」自助午餐裡面的「甜品」,竟然有很多跟「梳乎厘」有關的甜品,唯一可惜只是「Promenade西餐廳」自助餐未有提供「梳乎厘班㦸」而已。

「Promenade西餐廳」自助餐裡面的甜品「梳乎厘」,是由餐廳甜品部門店員即場烘焗出來,實際上製作「梳乎厘」需要時間,所有每次都有食客等候「梳乎厘」出爐,我也很幸運,成功等到一份「梳乎厘」甜品
法式薄餅
23 瀏覽
0 讚好
0 留言

「Promenade西餐廳」甜品部師傅新鮮烘焗出來的甜品「即焗梳乎厘」,我剛剛從餐廳師傅手上領取「即焗梳乎厘」的時候,「即焗梳乎厘」還是膨脹起來,空氣感非常豐富的樣子。

等到我影完相,準備享用「即焗梳乎厘」的時候,「即焗梳乎厘」已經隨著時間流逝而開始塌陷下來,提示我要趁「即焗梳乎厘」完全塌陷前,儘快享用還有空氣感口感,味道很甜的「梳乎厘」。

「Promenade西餐廳」的甜品「梳乎厘」味道雖然很甜,口感也充滿空氣感,可是「梳乎厘」實際上收縮的速度也很快,迫使我要速戰速決,食完感覺也有點空虛,不及「梳乎厘班㦸」那麼耐食。
21 瀏覽
0 讚好
0 留言

但是無可否認,「Promenade西餐廳」即場製造,限量供應的「即焗梳乎厘」甜品,如果能夠即時新鮮享用「梳乎厘」的話,「梳乎厘」裡面的強烈空氣口感,的而且確是「Promenade西餐廳」首屈一指的甜品

至於「Promenade西餐廳」甜品櫃檯裡面,還有另外一款跟「梳乎厘」有直接關係的西式甜品,就是位於西式「蛋糕」甜品櫃檯那一邊裡面的「蛋白梳乎厘」蛋糕。

由於「蛋白梳乎厘」蛋糕實際製作過程,跟「即焗梳乎厘」有點不同,所以「蛋白梳乎厘」蛋糕表面,由甜味糖漿跟蛋白烘焗出來的糖霜,糖霜可以維持一段時間,都還未即時塌陷下來。
15 瀏覽
0 讚好
0 留言

相反,由於一般「即焗梳乎厘」實際製作過程裡面,沒有加入太多砂糖和麵粉,所以「即焗梳乎厘」裡面的「蛋白」質感構造也都顯得比較虛浮,很快就塌陷下來,需要即時享用,相反享用「蛋白梳乎厘」蛋糕就沒有擔心的必要。

我在我享用的「蛋白梳乎厘」蛋糕裡面,由於「Promenade西餐廳」還另外加入很多砂糖作為調味料,所以「蛋白梳乎厘」蛋糕的實際甜味,比起「即焗梳乎厘」是有過之而無不及。
梳乎厘
21 瀏覽
0 讚好
0 留言

至於「Promenade西餐廳」另外一款由店員即場製造的西式甜品,是感覺有點像法式「可麗餅」的薄餅甜品「法式薄餅」。「Promenade西餐廳」的「法式薄餅」有兩款不同味道,今次選擇享用原味薄餅。

「Promenade西餐廳」製作「法式薄餅」的師傅,容許食客自由選擇「法式薄餅」裡面的餡料,包括不同種類的水果,例如黃色外表,不記得是「蜜桃」還是「芒果」的水果,還有「士多啤梨」。
20 瀏覽
1 讚好
0 留言

今次我選擇用被「Promenade西餐廳」廚房預先切成一粒粒,有點像「芒果」又有點像「蜜桃」的水果,作為「法式薄餅」甜品裡面的餡料,表面則淋上甜味「花生」跟「朱古力」醬汁。

甜味的「Promenade西餐廳」「花生」醬汁,令「法式薄餅」的甜味裡面,額外增加了一股濃郁「花生」香味。至於味道同樣很甜的「朱古力」醬汁,令「法式薄餅」表面的甜味變得更加濃厚容易入口。
18 瀏覽
0 讚好
0 留言

至於「法式薄餅」裡面的餡料,包括有甜味的奶油忌廉,還有有點像「芒果」或者「蜜桃」甜味的「黃色」水果,「黃色」水果甜味令「法式薄餅」整體甜味變得一致,可以即時全部食完。

至於「Promenade西餐廳」裡面的另一款招牌甜品,是被「Promenade西餐廳」廚房切成正方形形狀,可以造到即時一口一塊的甜味「芒果拿破崙」。
18 瀏覽
0 讚好
0 留言

「芒果拿破崙」不愧為「Promenade西餐廳」裡面的招牌代表甜品之一,「芒果拿破崙」裡面的口感鬆脆,而且「芒果拿破崙」實際製成品裡面的層次豐厚,令我食層次分明的豐富口感感覺。

至於「芒果拿破崙」甜品裡面的「芒果」餡料,「芒果」餡料的實際味道感覺也都十分甜美,而且完全沒有從「芒果拿破崙」裡面食到任何酸味,證明「芒果拿破崙」裡面的「芒果」果肉甜味已經完全成熟。
18 瀏覽
0 讚好
0 留言

相反地,我今次在「Promenade西餐廳」甜品櫃檯裡面,一直找不到我平日都經常會享用的西式蛋糕甜品「藍莓芝士蛋糕」,因為已經被其他食客搶先一步拿走了。

最後我享用「Promenade西餐廳」裡面,最多食客爭相取用的「Haagen Dazs」雪糕甜品。「Promenade西餐廳」雪糕甜品裡面,包括有「雪糕杯」以及「雪糕批」,我食了很多款「雪糕批」。
蛋白梳乎厘
18 瀏覽
0 讚好
0 留言

相反我發現「Promenade西餐廳」的「Haagen Dazs」「雪糕杯」實際款式選擇,沒有以前那麼繁多,結果我最後只選擇享用「芒果」跟「覆盆子」口味兩者混合的雪糕杯。

「芒果」加「覆盆子」口味的「Haagen Dazs」雪糕杯實際味道,味道感覺偏向酸酸甜甜,酸味主要來自於「覆盆子」,至於甜味則來自於「芒果」裡面。雪糕整體甜味酸味比例相若,令雪糕甜味變得容易適應。
雪糕
19 瀏覽
0 讚好
0 留言

至於「Haagen Dazs」「雪糕批」方面,大部分「雪糕批」口味裡面大多以「朱古力」甜味為主,我比較喜歡「杏仁朱古力」口味,因為「杏仁朱古力」雪糕批除了有「朱古力」甜味之外,還有「杏仁」香脆口感。

現在「Promenade西餐廳」比較令我感到可惜的,是再沒有在「開飯喇」裡面,提供優惠券供食客自行下載打印選用,令「Promenade西餐廳」自助餐價錢沒有以前那麼便宜,短時間內我未必會再光顧了。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-06-03
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$315 (午餐)
推介美食
法式薄餅
梳乎厘
蛋白梳乎厘
雪糕
等級4
121
0
2021-05-13 15065 瀏覽
五月中,天氣很局熱。如果不是疫情關係也會打算去澳門酒店吃浦飛🤔,不過香港這間酒店也比較多野食,一點也不失望。在這裡食自助餐環境與食物質數幾好,首先講吓熱盤主食,食物很多真是眼闊肚窄。🤤😜花生雞腳湯一早畀人飲哂,遲來飲不到。這裡的香辣炆香肉味道幾好😋值得一讚👍。燒牛排我就覺得味道一般牛排多筋,印度烤雞肉味美,意式飯餅味道不錯。Pizza 我也吃得多,味道幾好。這裡的海鮮比較多人夾的就是長腳蟹,凍長腳蟹真是很爽甜,其他龍蝦仔和藍青口雖味道也好亦比不上凍長腳蟹。配上忌簾湯不錯。排隊取美國生蠔,服务員一边開生蠔一边用水洗淨生蠔較衛生安全。美國生蠔取了兩次一共吃了四隻,味道很好,難怪很多人排隊取🚶‍♂️🚶‍♀️。在澳門的五星級酒的Dinner Buffet 未必有生蠔吃因為品質難控制以前食過澳門威尼斯人和四季酒店也沒有。甜品最正最味美還是哈根大師雪條最愛的是草莓味💪,其次是同類的雪糕🍨🍧。其它甜品比較鍾意食酒味啫喱因可口🤪,其它甜品如意式餅不濃郁味道一般。芒果拿破倫甜品一早俾人夾哂😤,想品嚐的機會也沒有。成人以$415已加一的價錢不覺貴,也合理。
更多
五月中,天氣很局熱。
如果不是疫情關係也會打算去澳門酒店吃浦飛🤔,不過香港這間酒店也比較多野食,一點也不失望。
在這裡食自助餐環境與食物質數幾好,首先講吓熱盤主食,食物很多真是眼闊肚窄。🤤😜

忌簾湯
161 瀏覽
0 讚好
0 留言

花生雞腳湯一早畀人飲哂,遲來飲不到。
香辣炆羊肉
147 瀏覽
5 讚好
0 留言


這裡的香辣炆香肉味道幾好😋值得一讚👍。
香辣炆羊肉
126 瀏覽
0 讚好
0 留言


燒牛排
105 瀏覽
0 讚好
0 留言

燒牛排我就覺得味道一般牛排多筋,印度烤雞肉味美,意式飯餅味道不錯。
Pizza 什果沙律
105 瀏覽
0 讚好
0 留言

Pizza 我也吃得多,味道幾好。
海鮮類
132 瀏覽
0 讚好
0 留言

這裡的海鮮比較多人夾的就是長腳蟹,凍長腳蟹真是很爽甜
,其他龍蝦仔和藍青口雖味道也好亦比不上凍長腳蟹。配上忌簾湯不錯。

126 瀏覽
0 讚好
0 留言

排隊取美國生蠔,服务員一边開生蠔一边用水洗淨生蠔較衛生安全。
美國生蠔
107 瀏覽
1 讚好
0 留言


美國生蠔
105 瀏覽
1 讚好
0 留言

美國生蠔取了兩次一共吃了四隻,味道很好
,難怪很多人排隊取🚶‍♂️🚶‍♀️。在澳門的五星級酒的Dinner Buffet 未必有生蠔吃因為品質難控制以前食過澳門威尼斯人和四季酒店也沒有。
哈根大師雪糕
121 瀏覽
1 讚好
1 留言


哈根大師雪條
80 瀏覽
0 讚好
0 留言

甜品最正最味美還是哈根大師雪條最愛的是草莓味💪,其次是同類的雪糕🍨🍧。
甜品類
71 瀏覽
0 讚好
0 留言

其它甜品比較鍾意食酒味啫喱因可口🤪,其它甜品如意式餅不濃郁味道一般。
芒果拿破倫甜品一早俾人夾哂😤,想品嚐的機會也沒有。
成人以$415已加一的價錢不覺貴,也合理。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-05-13
等候時間
2 分鐘 (堂食)
人均消費
$416 (午餐)
推介美食
忌簾湯
香辣炆羊肉
香辣炆羊肉
Pizza 什果沙律
海鮮類
美國生蠔
美國生蠔
哈根大師雪糕
哈根大師雪條
甜品類
  • 長腳蟹
  • Haagen-Dazs
等級7
2021-05-06 10794 瀏覽
年三十晚團年飯因為疫情關係變成去食自助午餐,左揀右揀揀左間位於紅磡海逸酒店內的【Promenade】。打電話訂枱再上綱買張coupon 就可以全單75拆,年三十沒有加價,每人平均三百元,超抵食!不過第一次打電話個男侍應做booking,以為順利book枱 …… 好彩心血來潮再打電話reconfirm ,先知道根本冇book 枱。疫情下入座率有限制而且2人1枱,所以空間感充足。餐廳可以望到維港景色非常開揚,可惜當日沒有太多陽光但餐廳拉下所有窗簾,浪費這個值錢的景色。 【Promenade】出名之處莫過於午餐三百元都有即開生蠔。有兩位員工負責,一位負責開生蠔,一位負責清洗蠔。是日生蠔: 美國生蠔,體積中碼,勝在每隻肉厚又有有海水鮮味。每次每人只可以取兩只,我食左14只,可以回本!平常自助餐的長腳蟹我都試一下,但總是令人失望,沒有蟹味只有雪味,但今次竟然這個長腳蟹味道是鮮甜的,連嘴刁的老父都讚,望下其他食客都是不停吃。其他海鮮冷盤有青口、蝦及龍蝦仔。最搶手是長腳蟹,經常空空如下,又沒有即時refill。刺身方面款式選擇不勺多,只有比目魚、鯖魚、八爪魚、三文魚及吞拿魚。三文魚厚自身,經常話三文
更多
年三十晚團年飯因為疫情關係變成去食自助午餐,左揀右揀揀左間位於紅磡海逸酒店內的【Promenade】。打電話訂枱再上綱買張coupon 就可以全單75拆,年三十沒有加價,每人平均三百元,超抵食!不過第一次打電話個男侍應做booking,以為順利book枱 …… 好彩心血來潮再打電話reconfirm ,先知道根本冇book 枱。

疫情下入座率有限制而且2人1枱,所以空間感充足。餐廳可以望到維港景色非常開揚,可惜當日沒有太多陽光但餐廳拉下所有窗簾,浪費這個值錢的景色。
143 瀏覽
0 讚好
0 留言
【Promenade】出名之處莫過於午餐三百元都有即開生蠔。有兩位員工負責,一位負責開生蠔,一位負責清洗蠔。是日生蠔: 美國生蠔,體積中碼,勝在每隻肉厚又有有海水鮮味。每次每人只可以取兩只,我食左14只,可以回本!
230 瀏覽
1 讚好
0 留言
55 瀏覽
0 讚好
0 留言
48 瀏覽
0 讚好
0 留言
平常自助餐的長腳蟹我都試一下,但總是令人失望,沒有蟹味只有雪味,但今次竟然這個長腳蟹味道是鮮甜的,連嘴刁的老父都讚,望下其他食客都是不停吃。
101 瀏覽
0 讚好
0 留言
其他海鮮冷盤有青口、蝦及龍蝦仔。最搶手是長腳蟹,經常空空如下,又沒有即時refill。
83 瀏覽
0 讚好
0 留言
34 瀏覽
1 讚好
0 留言
刺身方面款式選擇不勺多,只有比目魚、鯖魚、八爪魚、三文魚及吞拿魚。三文魚厚自身,經常話三文魚多蟲……所以食一轉就夠。
217 瀏覽
0 讚好
0 留言
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
沙律吧主要是菜,配料不多,沒有蓋蓋住有少許掂擔心衛生……放棄
47 瀏覽
0 讚好
0 留言
熱葷選擇沒有什麼大驚喜,只是一些簡單家常菜,沒有大吸引……只是隨意攞幾款試下……果然沒有大驚喜
51 瀏覽
0 讚好
0 留言
175 瀏覽
0 讚好
0 留言
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
43 瀏覽
0 讚好
0 留言
40 瀏覽
0 讚好
0 留言
甜品方面蛋糕選擇不太多,款式一般。
66 瀏覽
0 讚好
0 留言
這個自助餐有小朋友喜歡的朱古力噴泉,不過不是啡色朱古力換上士多啤梨味朱古力,小女兒話味道不錯不過只有棉花糖、手指餅及杏甫。
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
雪糕多選擇而且獨立包裝非常衛生,有haagen daze雪條及雪糕。平時買都要最少$20,食多幾杯已經值回票價,可惜太飽放棄了。
82 瀏覽
0 讚好
0 留言
28 瀏覽
0 讚好
0 留言
另外餐廳有些中式甜品,例如洋枝甘露、豆腐花。最後揀左這個梳乎利,熱辣辣,鬆化又不太甜。
40 瀏覽
0 讚好
0 留言
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
以這個價錢有不錯的生蠔及長腳蟹,其他食物味道中規中矩,加上服務環境也不錯,整體都合格。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-02-11
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (午餐)
等級4
381
0
2021-04-19 9224 瀏覽
The restaurant here is famous for their buffet but they also serve afternoon tea set here. You can pre-order their coupon and enjoy a 15% discount(the total is around $312 for the set including service charge)For their first layer of savory, the best was the smoked salmon and cheese tortilla roll. The salmon itself would have been too strong but the cheese and lettuce neutralized the strong flavor of the salmon, making the roll a great savory.For the second layer of dessert, I loved their twist
更多
The restaurant here is famous for their buffet but they also serve afternoon tea set here. You can pre-order their coupon and enjoy a 15% discount(the total is around $312 for the set including service charge)
662 瀏覽
0 讚好
0 留言
176 瀏覽
0 讚好
0 留言
For their first layer of savory, the best was the smoked salmon and cheese tortilla roll. The salmon itself would have been too strong but the cheese and lettuce neutralized the strong flavor of the salmon, making the roll a great savory.
135 瀏覽
0 讚好
0 留言

For the second layer of dessert, I loved their twist of the green tea tiramisu the most. The dessert was fragrant without being too sweet which was a good match with the remaining dessert.
233 瀏覽
0 讚好
0 留言
For the third layer, the pastry of the Napoleon remained crunchy with a great filling though I hoped there were more filling to it. For the Durian Cheese Tart, the durian flavor is not strong. Even people like me who aren't a big fan of durian can still accept it. Of course, like my friend, if you can't tolerate any durian, just give it to your friend. Haha, more for me.
104 瀏覽
0 讚好
0 留言
After you finished our tea set, they will ask which flavor you want for the Haagen Dazs ice-cream bar. A sweet ending indeed for the afternoon tea.
123 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-04-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$156 (下午茶)
等級3
95
0
2021-07-11 0 瀏覽
My birthday dinner at the Promenade Restaurant in Harbour Front Metropolis.Ard $6xx (HSBC card 15% off )The buffet is much better than I expected.Although we weren’t given window seats due to late booking, we sat at a quiet corner near the food. The restaurant is spacious and the ceiling is high so it gives a grand feeling.I like the seafood best! Lobsters, crabs, sashimi, oysters… Lots of varieties! Most importantly, they are extremely fresh and huge in size. The taste is excellent! The lobster
更多
My birthday dinner at the Promenade Restaurant in Harbour Front Metropolis.

Ard $6xx (HSBC card 15% off )

The buffet is much better than I expected.

Although we weren’t given window seats due to late booking, we sat at a quiet corner near the food. The restaurant is spacious and the ceiling is high so it gives a grand feeling.
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

I like the seafood best! Lobsters, crabs, sashimi, oysters… Lots of varieties! Most importantly, they are extremely fresh and huge in size. The taste is excellent! The lobsters are full of roes, the crab legs are super long and juicy, the sashimi is of very high quality—the Hokkaido scallops are bigger than a Chinese chess and we can order the belly part for the fish like salmon, swordfish and hamachi. They are refilled quickly too and you don’t need to line up for a long time after 7:30pm.
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

The cooked food is also nice. I particularly like the goose liver with toast. The foie gras is very creamy and the toast is crispy like a cracker. The other hot dishes like the thai cuisine is very savoury too.
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

The salad, ham, cheese and fruits are fine too. Although the desserts are not quite satisfactory, being too sweet or sometimes even strange, there are Haagen-Dazs cups and bars! The mango pomelo sago is also very refreshing.
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

We ate till 10pm— plenty of time to take photos/ videos and enjoyed the food slowly. The service is quite nice too.
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級2
7
0
2021-07-04 1027 瀏覽
Lunch buffet黎講食物幾好,多選擇,會有下次。長腳蟹唔太咸肉唔梅👍🏻中湯好飲,生蠔就無試到,刺身三文魚大大片,炒龍蝦鉗就唔好食,無味。仲有個麵,見個廚師組姐好積極推介,就試下啦,先簡個麵底,煮好就自己加醬,我就加左擔擔麵醬同沙茶醬,再加點配料,整左個擔擔麵,幾好食。最後食甜品招牌芒果拿破倫,好好食唔太甜,榴連蛋糕都ok,不過個榴連脆酥唔好食,榴連肉係無味,最後食埋HD雪條同雪糕就完美。
更多
Lunch buffet黎講食物幾好,多選擇,會有下次。長腳蟹唔太咸肉唔梅👍🏻中湯好飲,生蠔就無試到,刺身三文魚大大片,炒龍蝦鉗就唔好食,無味。仲有個麵,見個廚師組姐好積極推介,就試下啦,先簡個麵底,煮好就自己加醬,我就加左擔擔麵醬同沙茶醬,再加點配料,整左個擔擔麵,幾好食。最後食甜品招牌芒果拿破倫,好好食唔太甜,榴連蛋糕都ok,不過個榴連脆酥唔好食,榴連肉係無味,最後食埋HD雪條同雪糕就完美。
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
32 瀏覽
0 讚好
0 留言
33 瀏覽
0 讚好
0 留言
28 瀏覽
0 讚好
0 留言
27 瀏覽
0 讚好
0 留言
32 瀏覽
0 讚好
0 留言
28 瀏覽
0 讚好
0 留言
35 瀏覽
0 讚好
0 留言
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級1
1
0
2021-07-02 422 瀏覽
里間算係我家常幫襯的其中之一,但從未諗過可以咁差,燒味欠,熟食魚欠,連湯麵的菜只有牙菜,連最基本的生茶都無?叫我去熱葷到攞菜,咖哩雜菜內只有薯仔同栗米,牛扒乾過我荷包,雞翼,燒豬筋骨十樓掟落街都唔爛,五星級酒店自降三星,折後四百幾的午餐,對唔對得住d食客?幾年內李生的酒店都免啦。
更多
里間算係我家常幫襯的其中之一,但從未諗過可以咁差,燒味欠,熟食魚欠,連湯麵的菜只有牙菜,連最基本的生茶都無?叫我去熱葷到攞菜,咖哩雜菜內只有薯仔同栗米,牛扒乾過我荷包,雞翼,燒豬筋骨十樓掟落街都唔爛,五星級酒店自降三星,折後四百幾的午餐,對唔對得住d食客?幾年內李生的酒店都免啦。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-07-01
用餐途徑
堂食
人均消費
$478 (午餐)
等級2
8
0
2021-06-29 776 瀏覽
第一次食呢間自助餐,今日食自助午餐,環境都幾舒適,餐桌夠大,生滾粥夠棉夠味,麵檔啲湯底夠鮮,點心都好食,中湯夠火候,唔會淡,牛扒夠juice,冷盤唔會太喊都鮮味,不過泰式菜品就一般,唔係好啱我口味,甜品款式多,榴槤心太軟好香榴槤味,生蠔同刺身不過不失冇突出之處,整體菜式選擇非常多,食飽左都仲未食晒想食既野。出菜方面一路keep住,收碟都快,唔錯。雪糕係Häagen-Dazs都有幾款比你選,估唔到仲有榴槤果肉雪條,芒果肉雪條,真係喜出望外
更多
第一次食呢間自助餐,今日食自助午餐,環境都幾舒適,餐桌夠大,生滾粥夠棉夠味,麵檔啲湯底夠鮮,點心都好食,中湯夠火候,唔會淡,牛扒夠juice,冷盤唔會太喊都鮮味,不過泰式菜品就一般,唔係好啱我口味,甜品款式多,榴槤心太軟好香榴槤味,生蠔同刺身不過不失冇突出之處,整體菜式選擇非常多,食飽左都仲未食晒想食既野。
出菜方面一路keep住,收碟都快,唔錯。
雪糕係Häagen-Dazs都有幾款比你選,估唔到仲有榴槤果肉雪條,芒果肉雪條,真係喜出望外
31 瀏覽
1 讚好
0 留言
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
31 瀏覽
1 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級3
91
0
2021-06-24 1062 瀏覽
同朋友一直都想食buffet 不過價錢多數都比較貴 起碼要$400-$500蚊起 我地食得唔太多 唔想食咁貴 最近係網上見到好多人推介呢間既自助午餐 食物款式多 午餐仲有生蠔同蟹腳食 價錢又合理 質素仲要唔差tim… 網友仲教埋上佢地個網買預缴電子按金$300蚊 就可以食自助午餐有75折優惠 聽落真係好抵 我地就預早一個月打去餐廳訂位 都問左啲日子已經係full full地 位置得返近門口位 咁我地就揀左月尾去食 坐既位置係正常位 確定左餐廳有位之後店員就會幫我地hold枱 我地再上返佢地個網買返張優惠券就搞掂喇 成個過程好簡單又方便酒店好近紅磡西鐵站 一出站上電動樓梯 再通天橋入商場就可以通到過去酒店 我地係book左食中午12點至2點半 當日係平日星期四 我地中午12點去到餐廳 已經坐滿人 估唔到平日都會咁多人 我地今次被安排坐係窗口位 個位被外面既光線影射入黎 岩晒影相 可能因為早book位 所以個座位會安排得幾好 我地都好滿意 食物種類真係有好多下 有海鮮 泰國野 印度野 燒物 刺身 甜品等等….. 海鮮有生蠔 長腳蟹 小龍蝦 藍青口 紐西蘭青口 海蝦 生蠔都唔會太多人拎 眼見
更多
同朋友一直都想食buffet 不過價錢多數都比較貴 起碼要$400-$500蚊起 我地食得唔太多 唔想食咁貴 最近係網上見到好多人推介呢間既自助午餐 食物款式多 午餐仲有生蠔同蟹腳食 價錢又合理 質素仲要唔差tim… 網友仲教埋上佢地個網買預缴電子按金$300蚊 就可以食自助午餐有75折優惠 聽落真係好抵 我地就預早一個月打去餐廳訂位 都問左啲日子已經係full full地 位置得返近門口位 咁我地就揀左月尾去食 坐既位置係正常位 確定左餐廳有位之後店員就會幫我地hold枱 我地再上返佢地個網買返張優惠券就搞掂喇 成個過程好簡單又方便

酒店好近紅磡西鐵站 一出站上電動樓梯 再通天橋入商場就可以通到過去酒店 我地係book左食中午12點至2點半 當日係平日星期四 我地中午12點去到餐廳 已經坐滿人 估唔到平日都會咁多人 我地今次被安排坐係窗口位 個位被外面既光線影射入黎 岩晒影相 可能因為早book位 所以個座位會安排得幾好 我地都好滿意

食物種類真係有好多下 有海鮮 泰國野 印度野 燒物 刺身 甜品等等….. 海鮮有生蠔 長腳蟹 小龍蝦 藍青口 紐西蘭青口 海蝦 生蠔都唔會太多人拎 眼見排隊既人都係5個左右 幾分鐘已經拎到 每人每次兩隻 海蝦好新鮮 食到好鮮甜彈牙 長腳蟹好肥美 唔會話好細隻冇肉食 食到偏鹹 幾重海水味 海鮮都見佢會不停refill 唔會話冇晒 刺身好似都有五款 我地淨係試左三文魚 係厚切既三文魚 好肥美 好新鮮 熱食方面 試左佢地既泰式豬頸肉 BBQ豬肋骨同埋煎雞翼 雖然三樣野都係比較普通 但佢地做得好好味 食落好夠味 唔會話好淡 仲試左佢地既低溫烤香料牛肉眼 咬落好淋身 唔會話好韌 另外熱食仲有葡汁牛肋條 粟米薯蓉 四季豆 脆薯格 燒粟米 燒紅菜頭 燒蕃茄 燒多春魚 Pizza 炒雜菜 炒意粉 款式真係有好多 中式野都有好多選擇 有櫻花炒飯 燒賣 蝦餃 紫薯包

飲品都係自助式自己飲斟 唔會淨係每人只得一杯 有咖啡 洛神花蜜茶 凍紅茶 仲有一堆熱茶

甜品款式又係非常多 我地食到都唔知時間 兩點先出去拎 試左必食既芒果拿破崙 芒果好鮮甜 酥皮好脆 仲有好好味既吉士Cream 仲有榴連拿破崙 我地唔太中意榴連 所以冇試到 仲有好多好細件好精緻既蛋糕同一杯杯既甜品 仲試左即整既班戟 個皮有得揀原味同斑蘭 我地揀左原味 再加芒果同士多啤梨 再加啲Cream 最後仲可以自己淋啲醬落去 有朱古力 楓糖漿 煉奶 班戟食落好好味 食晒一個都唔會好漏 再試埋窩夫同雲呢拿味梳乎厘 窩夫食落熱辣辣好脆 梳乎厘岩岩整起 熱辣辣好鬆軟 另外仲有掰古力噴泉 呢個真係好少見

整體黎講 環境好大好舒服 食物款式真係好多 仲幾高質 價錢又合理 平均連埋加一每人$320左右 餐廳服務員服務仲好好 不停收碟同水 值得一試
25 瀏覽
0 讚好
0 留言
24 瀏覽
0 讚好
0 留言
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
24 瀏覽
1 讚好
0 留言
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
21 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
147
0
2021-05-10 4988 瀏覽
衣家真係好少食自助餐,因為性價比低到爆,好多時琳琅滿目,攞到返埋位原來係除時中伏,不過因為母親節,於是就去咗呢一間。晚餐食早段5:30-7:30,每位$7xx,食物質素同款式都有驚喜。海鮮凍盤有青口、凍蝦、baby blue、麵包蟹同長腳蟹腳,質素算中上,長腳蟹腳d肉未算肥美,不過叫做入面瘦孟孟空氣多過肉,麵包蟹蟹蓋都有d膏啦。刺身有三文魚、吞拿魚、希靈魚、油甘魚、鯛魚、赤貝、帶子同阿根廷大隻刺身蝦,質素都好,最突出係油甘魚,好肥美,魚油好香,另外帶子同赤貝都出色,至於三文魚吞帶魚同鯛魚就係一般出面自助餐質素。扒有羊架同肉眼,羊架唔太肥,好食,肉眼就太多筋。其他貴價野就有中式蒸鮑魚、炆花膠、即開生蠔、芝士焗龍蝦(半隻)、煎鵝肝。呢啲都係一般質素,不過起碼叫做有啦。另有movenpick 雪糕同haagen daz雪糕bar。整體我覺得ok啦,食物質素同款式都有驚喜。
更多
衣家真係好少食自助餐,因為性價比低到爆,好多時琳琅滿目,攞到返埋位原來係除時中伏,不過因為母親節,於是就去咗呢一間。晚餐食早段5:30-7:30,每位$7xx,食物質素同款式都有驚喜。海鮮凍盤有青口、凍蝦、baby blue、麵包蟹同長腳蟹腳,質素算中上,長腳蟹腳d肉未算肥美,不過叫做入面瘦孟孟空氣多過肉,麵包蟹蟹蓋都有d膏啦。刺身有三文魚、吞拿魚、希靈魚、油甘魚、鯛魚、赤貝、帶子同阿根廷大隻刺身蝦,質素都好,最突出係油甘魚,好肥美,魚油好香,另外帶子同赤貝都出色,至於三文魚吞帶魚同鯛魚就係一般出面自助餐質素。扒有羊架同肉眼,羊架唔太肥,好食,肉眼就太多筋。其他貴價野就有中式蒸鮑魚、炆花膠、即開生蠔、芝士焗龍蝦(半隻)、煎鵝肝。呢啲都係一般質素,不過起碼叫做有啦。另有movenpick 雪糕同haagen daz雪糕bar。整體我覺得ok啦,食物質素同款式都有驚喜。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-05-08
用餐途徑
堂食
等級1
3
0
2021-04-08 8176 瀏覽
非常好 是食得最多次的自助餐 味道從沒改變 一樣的得好 款式都算齊 自助餐的碟都refill 得快 食品亦好新鮮 碗碟十分干淨 收捨的服務員很快手 熱菜可能是胃口未開 所以沒食多 甜品有durian 的款式 一大驚喜
更多
非常好 是食得最多次的自助餐 味道從沒改變 一樣的得好 款式都算齊 自助餐的碟都refill 得快 食品亦好新鮮 碗碟十分干淨 收捨的服務員很快手 熱菜可能是胃口未開 所以沒食多 甜品有durian 的款式 一大驚喜
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
環境
服務
衛生
用餐日期
2021-04-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$450 (午餐)
慶祝紀念
生日
用餐優惠
信用卡優惠
推介美食
  • 刺身
等級2
21
0
2021-03-31 6737 瀏覽
一間食極唔厭嘅自助餐,幫襯咗咁多年依然保持水準,食物種類多不勝數,有沙律,魚生,熱葷,燒烤,中西式甜品,中式美食,最重要係有生蠔,長腳蟹,仲有其他海鮮....味道鮮味。呢度最出名嘅甜品就係芒果拿破崙及藍莓芝士蛋糕,十分好味,另外呢度最出色嘅就係有haagen dazs嘅雪糕雪條任食,最近新加有榴槤同芒果雪條。午餐自助餐價錢有相宜,300蚊左右,就食到過百款嘅美食,唔怪之得次次嚟親都爆曬場,想嚟真係一早預早book。
更多
一間食極唔厭嘅自助餐,幫襯咗咁多年依然保持水準,食物種類多不勝數,有沙律,魚生,熱葷,燒烤,中西式甜品,中式美食,最重要係有生蠔,長腳蟹,仲有其他海鮮....味道鮮味。呢度最出名嘅甜品就係芒果拿破崙及藍莓芝士蛋糕,十分好味,另外呢度最出色嘅就係有haagen dazs嘅雪糕雪條任食,最近新加有榴槤同芒果雪條。
午餐自助餐價錢有相宜,300蚊左右,就食到過百款嘅美食,唔怪之得次次嚟親都爆曬場,想嚟真係一早預早book。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-03-19
等候時間
180 分鐘 (堂食)
人均消費
$305 (午餐)
推介美食
  • 生蠔
  • 甜品區
  • Haagen-Dazs
  • 自助餐
等級3
64
1
原本想訂依間酒店嘅Lunch buffet,奈何我哋戰鬥力太雞肋,最後退而求其次試試佢個Afternoon Tea Set,之前有睇過佢menu,覺得少少哋幾岩我依啲貪食嘅小鳥胃😂今次終於無嚟錯👉🏻紅磡都會海逸酒店-Promenade西餐廳,環境非常寬敞,我哋被帶去近落地玻璃位置,陽光穿透餐廳內,光猛得嚟幾有feel😍 現場大部分人都食緊尾水Lunch buffet,目測只有連埋我一共4枱食3-5點Afternoon Tea Set☕️首先睇睇個menu都有好多種款式咸點同甜品,飲品我揀咗清新去膩嘅French Earl Grey,入口有淡淡果香,不澀不苦,味道比起英式更顯優雅溫柔不浮誇簡約三層架上枱,款款點心外觀雖樸實但份量十足,第一層必然喺例牌款式嘅咸點,一共3款-煙薰三文魚芝士薄餅卷:濕潤彈牙餅皮夾住厚切煙三文魚同芝士,層次分明,口感滿分💯-意大利風乾火腿配長法包:法包仍能保持脆卜卜,配上大塊風乾火腿,貌不驚人但比起其他酒店華而不實,我寧可揀好食😎-吞拿沙律撻:撻底鬆脆,夾吞拿魚沙律,依款永遠都咁穩陣第二層喺我最愛嘅甜品,都喺3款-芒果拿破倫:依間酒店buffet最吸引我就喺芒果拿
更多
原本想訂依間酒店嘅Lunch buffet,奈何我哋戰鬥力太雞肋,最後退而求其次試試佢個Afternoon Tea Set,之前有睇過佢menu,覺得少少哋幾岩我依啲貪食嘅小鳥胃😂


今次終於無嚟錯👉🏻紅磡都會海逸酒店-Promenade西餐廳,環境非常寬敞,我哋被帶去近落地玻璃位置,陽光穿透餐廳內,光猛得嚟幾有feel😍 現場大部分人都食緊尾水Lunch buffet,目測只有連埋我一共4枱食3-5點Afternoon Tea Set☕️
147 瀏覽
0 讚好
0 留言



首先睇睇個menu都有好多種款式咸點同甜品,飲品我揀咗清新去膩嘅French Earl Grey,入口有淡淡果香,不澀不苦,味道比起英式更顯優雅溫柔

471 瀏覽
1 讚好
0 留言



不浮誇簡約三層架上枱,款款點心外觀雖樸實但份量十足,第一層必然喺例牌款式嘅咸點,一共3款

79 瀏覽
0 讚好
0 留言

-煙薰三文魚芝士薄餅卷:濕潤彈牙餅皮夾住厚切煙三文魚同芝士,層次分明,口感滿分💯
-意大利風乾火腿配長法包:法包仍能保持脆卜卜,配上大塊風乾火腿,貌不驚人但比起其他酒店華而不實,我寧可揀好食😎
-吞拿沙律撻:撻底鬆脆,夾吞拿魚沙律,依款永遠都咁穩陣


第二層喺我最愛嘅甜品,都喺3款

82 瀏覽
0 讚好
0 留言

-芒果拿破倫:依間酒店buffet最吸引我就喺芒果拿破倫, 一出爐就瞬間俾人清碟👍🏻 層層新鮮清甜芒果肉,酥皮鬆化得嚟唔油膩,用叉食都無難度,唔會一拮難散晒,真心極度推介😍
-白酒啫喱杯:啫喱用上白酒同新鮮藍莓,唔特別驚喜,但勝在不算太甜
-朱古力寶藏:這款其實是朱古力脆皮泡芙,外貌唔高貴,但估唔到泡芙無腍到加埋朱古力脆皮,比預想中好食


最底層都喺3款甜品

70 瀏覽
0 讚好
0 留言
-提子鬆餅:正常發揮,不過不失
-榴槤芝士撻:對榴槤製品不感興趣嘅我就覺得榴鏈同芝士平衡得不錯,食完不會口臭
-綠茶意大利芝士蛋糕:Tiramisu變奏版,基底喺傳統嘅Tiramisu,咖啡酒過多,中層手指餅過濕,上面鋪上綠茶粉,都食正淡淡綠茶香,整體不過不失
54 瀏覽
0 讚好
0 留言



最後一款甜品喺Haagen Dazs雪糕批,有款口味可以選:士多啤梨、芒果、朱古力,我選朱古力味作完美嘅總結😆
Haagen  Dazs雪糕批
44 瀏覽
0 讚好
0 留言



由於今次喺官網預付全數可享有85折,$328折後加一,只需$311.6/2位,以咁抵價錢同不俗質素嚟講,性價比很高,十分滿意嘅一餐
Afternoon  Tea  Set 
$328
63 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-03-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (下午茶)
推介美食
Haagen  Dazs雪糕批
Afternoon  Tea  Set 
$ 328
等級1
1
0
2021-03-10 5669 瀏覽
由於covid 19,我們香港大多數人都很長一段時間呆在家裡無法出外用餐。一旦情況好轉,我就急切地和媽咪想吃一頓美餐。我和媽媽非常興奮,一直期待著享用自助午餐 食番餐飽。 不幸的是,我們充滿失望和憤怒,因為負責開 fresh oysters的員工 向我們大喊大叫,並在餐廳係全部客人面前大大聲指責我母親沒有排隊。 我作為她的女兒,代表我今年70歲的媽媽排隊。我媽媽餓了,希望我為她排隊,這樣她就不必站很多分鐘了,這是怎麼回事? 在covid 19之後,我們選擇了您的酒店作為我們第一頓自助餐的享受,請問為什麼我們應受到這種對待, 和大聲喝駡?尤其是在農曆新年?對於著重中國傳統的母親來說,這聽起來像是新一年糟糕開端! 真的不要再回去! 去開心食大餐, 換來員工呼呼喝喝,當場侮辱, 4星級酒店? My foot, 真的不能接受!😡😡😡
更多
由於covid 19,我們香港大多數人都很長一段時間呆在家裡無法出外用餐。一旦情況好轉,我就急切地和媽咪想吃一頓美餐。

我和媽媽非常興奮,一直期待著享用自助午餐 食番餐飽。 不幸的是,我們充滿失望和憤怒,因為負責開 fresh oysters的員工 向我們大喊大叫,並在餐廳係全部客人面前大大聲指責我母親沒有排隊。

我作為她的女兒,代表我今年70歲的媽媽排隊。我媽媽餓了,希望我為她排隊,這樣她就不必站很多分鐘了,這是怎麼回事? 在covid 19之後,我們選擇了您的酒店作為我們第一頓自助餐的享受,請問為什麼我們應受到這種對待, 和大聲喝駡?
尤其是在農曆新年?對於著重中國傳統的母親來說,這聽起來像是新一年糟糕開端!

真的不要再回去!
去開心食大餐, 換來員工呼呼喝喝,當場侮辱, 4星級酒店? My foot, 真的不能接受!😡😡😡
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
環境
服務
衛生
用餐途徑
堂食
等級3
66
0
2021-02-24 9010 瀏覽
見到youtuber介紹,官網有優惠就試吓。一到場好多人,枱和枱用透明板分隔,比一般酒店焗速。有新年中菜式,發財好市,橫才就手。但第二輸花膠好硬。生蠔最多人排,大小okay有海水味,長腳蟹幾鮮,魚生竟然有吞拿鯛魚,但硬身。即制小籠包每次只出七隻,排好耐但無乜味。果汁後期無refill,無奶冲奶茶,無匙搞,檸檬好乾身糠糠地。即制咖喱薄餅有驚喜。
更多
見到youtuber介紹,官網有優惠就試吓。一到場好多人,枱和枱用透明板分隔,比一般酒店焗速。
有新年中菜式,發財好市,橫才就手。但第二輸花膠好硬。生蠔最多人排,大小okay有海水味,長腳蟹幾鮮,魚生竟然有吞拿鯛魚,但硬身。即制小籠包每次只出七隻,排好耐但無乜味。果汁後期無refill,無奶冲奶茶,無匙搞,檸檬好乾身糠糠地。即制咖喱薄餅有驚喜。
141 瀏覽
0 讚好
0 留言
273 瀏覽
2 讚好
0 留言
115 瀏覽
0 讚好
0 留言
112 瀏覽
1 讚好
0 留言
86 瀏覽
1 讚好
0 留言
87 瀏覽
1 讚好
0 留言
92 瀏覽
1 讚好
0 留言
88 瀏覽
1 讚好
0 留言
288 瀏覽
2 讚好
0 留言
64 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-02-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$260 (午餐)