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餐廳: Promenade 西餐廳
優惠: 食飯都有得賺里數? 仲唔即刻訂枱?
星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
須受其他「亞洲萬里通」條款及細則約束
港鐵紅磡站 B2 / C2/ D6 出口 繼續閱讀
電話號碼
31606880
開飯介紹
餐廳可遠眺維港景緻,環境寬敞,大廚有入廚40年經驗,選用新鮮的材料,炮製各種國際佳餚,適合各種不同的聚餐場合。 繼續閱讀
特色
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
06:30 - 01:00
星期一至日
06:30 - 01:00
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯 JCB
其他資料
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
泊車
電話訂座
加一服務費
海景景觀
優惠
餐廳: Promenade 西餐廳
優惠: 星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數 (埋單前記住講聲「我要賺里數」!) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
  • 會員惠顧滿認可消費額(最低300港元,最高10,000港元)可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 會員在星期二至日 (星期一除外),每消費HKD2可賺1里數。
  • 會員所賺取之「亞洲萬里通」里數將根據賬單總金額計算,包括服務費及稅項,但不包括小費。
  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
  • 額外「亞洲萬里通」里數將於餐膳後7個工作天內存入會員賬戶。
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食評 (491)
等級4 2020-07-05
2993 瀏覽
現在又來到榴槤當造的季節了,適逢最近都會海逸酒店推出了榴槤下午茶自助餐,只需 $250便可以一次過品嚐多種榴槤甜品,所以今天我便帶我男友來這裡品嚐一下了既然是下午茶自助餐,大家便不要期望有什麼「昂貴」的食物了,當中凍海鮮就只有青口和凍蝦而已,而且亦沒有任何牛扒,羊架,燒春雞等肉類所以我便轉攻今次的「主題」~ 榴槤甜品,而今次「榴槤盛宴」總共有六款榴槤甜品,現在我便遂一向大家介紹一下No.1【榴槤流心撻】廚師派發這款甜品是六款榴槤甜品之中,味道最為出色的一份,我和男友都特別喜歡,所以覺得最值得推薦給大家由於是即叫即焗,所以撻皮十分酥脆鬆軟,軟綿香糯,一刀切下去的時候,內裡的流心榴槤岩漿便立即傾巢而出,我們滿口都充滿著淡淡的榴槤氣息,讓人口舌生香,吮指回味No.2【榴槤流心布甸】廚師派發在榴槤撻的旁邊,便是這份榴槤流心布甸,雖然它同樣都是即叫即製,但是味道卻比剛才的榴槤撻遜色得多了雖然酒店稱它為布甸,但是無論是它的賣相抑或是味道都更像酒樓的馬拉糕,口感軟綿綿的,可惜內裡的流心榴槤岩漿卻是敗筆之作,質感相當水稀稀之餘,亦欠缺榴槤的香氣,給人一種淡而無味的感覺No.3【榴槤班戟】廚師派發除了榴槤餡料,班戟還可以選擇其他餡料,而班戟皮亦有原味/斑蘭味選擇,不過既然今次的主題是榴槤,所以我便選擇了比較少見的斑蘭皮以及榴槤餡料,而它亦是全場第二出色的榴槤甜品由於班戟是即叫即製,所以外皮非常香脆可口和熱騰騰,而內裡的榴槤餡料則微微冷凍,小口品嚐的時候,濃濃的榴槤氣息迴旋在口中,甜甜的,香香的,芳香四溢,香飄十里,當班戟和榴槤餡合而為一的時候,更讓我感受到「冰火交融」的極致享受!No.4【榴槤薄餅】無限任取薄餅的的餅底十分香脆可口,而且亦帶有微微的餘溫,然後再配上濃郁惹味,滋味非常的榴槤果肉,口感變得豐富而飽滿,讓人垂涎欲滴,食指大動No.5【榴槤酥】無限任取雖然當侍應補給榴槤酥的時候,我已經立即去領取了,但是榴槤酥竟然還是冷冰冰的....冷凍了的酥皮,質感當然十分堅硬和乾巴巴,而且口感亦有點油膩,讓人難以下嚥,吃糠咽菜No.6【榴槤蛋糕】無限任取在六款榴槤甜品當中,這款甜品是最稀有以及最難品嚐得到的,皆因它只是出現過兩次而已,而我亦是剛巧經過,所以才有緣可以品嚐到一次可惜的是,雖然我切的那份榴槤蛋糕看起來非常豐盈飽滿,但是基本上都只是忌廉而已,真正的蛋糕根本少之又少....另外由於蛋糕含有太多忌廉了,所以口感相當甜膩,我們吃了一小口便已經想放棄了在介紹完它們的味道之後,現在便略為說說它們的供應模式在六款榴槤甜品當中,其中三款都是由廚師即場製作,分別是榴槤撻,榴槤流心布甸以及榴槤班戟雖然大家都需要排隊等待,而且每次亦只限一人一件,不過由於製作份量和次數都相當多以及頻密,所以大家都很大機會可以品嚐得到而另外三款榴槤甜品則放在甜品區中,分別是榴槤酥,榴槤薄餅,以及榴槤蛋糕由於大家可以無限任取,所以你是需要結合「天時,地理,人和」才能「搶奪」得到!首先,這三款甜品推出的次數遠遠沒有剛才那幾款供應得這麼頻密,所以你有機會在進食其他食物途中便與它白白錯過了另外,即是你剛巧得知它們剛剛補給了,但是如果你坐的位置非常遙遠,基本上你來到的時候,都已經給人「搶奪一空」了!最後便是人的質素問題!有一部分香港人的性格就是「貪小便宜,執輸行頭慘過敗家」,所以當無限任取的時候,有些人便一次過直接取6~7件,導致最後只有很少數人可以品嚐得到,特別是榴槤蛋糕最為「搶手」,我亦只是有緣看過一次,之後便轉了其他食物了所以個人認為如果想杜絕這個問題,酒店應該把這三款甜品也改為由廚師即場派發,而且每次亦只限一人一件,這樣大家便不需再瘋狂「搶奪」了!No.7【原味梳乎厘】廚師派發除了榴槤甜品外,酒店亦有提供其他款式的甜品,而原味梳乎厘便是最受歡迎的甜品之一由於梳乎厘是即叫即焗,所以質感十分鬆化柔軟,當把它放進口中的時候,更立即像棉花糖般入口即化,可惜它沒有什麼蛋香味之餘,更淡而無味的,給人一種「淡茂茂」的感覺...除了甜品外,酒店還供應了其他刺身/冷盤/熟食刺身方面,雖然三文魚是厚切的,看起來十分豐腴肥美,可惜卻沒有什麼鮮甜味,而吞拿魚更有很多魚筋,肉質相當一般熟食方面,天婦羅,煎雞扒,蝦餃燒賣都是比較出色的食物,由於天婦羅還處於熱騰騰的狀態,所以炸皮非常酥脆香口,而煎雞扒亦嫩滑可口,鮮美多汁,蝦餃和燒賣則皮薄餡靚,滋味無窮,不過其他食物的味道基本上都只是中規中矩而已,並沒有什麼特別,所以便不推介給大家了飲品方面,橙汁,洛神花茶,檸檬水/茶以及咖啡都可以自行無限添加的,其中橙汁和檸檬茶的味道都相當不錯,我和男友都喝了幾杯呢價錢方面,現在下午茶自助餐有 7折優惠,加一之後亦只是每人 $250,算是非常便宜的自助餐了總結來說,可能是價錢太便宜的關係,感覺上今次自助餐的食物質素以及水準都嚴重下降了,大部分食物的味道都只是不過不失而已,有部分榴槤甜品更需要和其他人去「搶奪」,一點也沒有五星級酒店應有的服務水平,感覺上更像是來到四星級酒店的自助餐....可惜今年我已經搶購不到其他酒店的榴槤英式下午茶,所以唯有等到下年再去品嚐了 繼續閱讀
等級1 2020-09-05
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環境非常好,食物質素高生豪十分美味,但只有龍蝦仔就有非常失望,另外甜品亦選擇多及好味特別係芒果拿破崙正正正😋😋😋可能係疫情関係今日星期六都唔係好多人,攞嘢食都唔駛排好耐隊,因為早到所以職員安排比我坐嘅窗邊位望到哂全海景所以超級寫意,一定會再嚟😃😀😀 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2020-07-15
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Promenade榴槤任吃的日子不再。雖然去年的榴槤肉味道不濃郁,部分爽口,不算好吃,始終榴槤甜品杯中有大塊榴槤肉,配料款式多,我吃得過癮,所以今年6月帶家人來。令人失望的是,此款甜品已悄然消失;昔日的位置,只見普通的麵包布甸、味如嚼蠟的黑糯米等等。即點即製的榴槤班戟還在。不過,不知道是否心理作用,榴槤肉仿佛少了。其他有榴槤肉的甜品均出貨很慢,變相限量供應。榴槤脆酥依舊,酥皮一樣不新鮮,一點也不脆,軟腍軟腍的。榴蓮pizza新鮮出爐時,餅皮倒是鬆脆好吃。這餐廳的代表作--榴槤立體蛋糕也依舊,cream和蛋糕均鬆軟、滑,榴槤味香,但味道不濃郁,估計只含榴槤香精。此蛋糕一出,不消幾分鐘便被寥寥數人分光了。下午茶時段為三時半至五時半,而四時半至五時半之間,立體蛋糕只出過一次,卻添了多次沒有榴槤肉只有榴槤忌廉的甜品,如榴槤天使蛋糕、果仁撻。其餘沒有榴槤肉的榴槤甜品,如榴槤甘露和榴槤梳乎厘,均依舊沒有榴槤味。榴槤撻也依舊,只有餅皮好吃,夠鬆化、脆。榴槤流心布甸也還在,但是去年餡料中濃郁的榴槤味卻不在了。自助餐的甜品款式很多,不斷輪流推出,連少見的Opera蛋糕、紅酒燴梨、canelé都有。可惜甜品質素非常一般,連焦糖燉蛋也不行。餐廳勝在連Haagan Dazs 雪糕批及雪糕杯也各有5款,還提供多款雪糕配料。餐廳的製作滿足不了甜品控的話,雪糕也應該可以彌補吧。其實除了甜品,沙律、炸品、各區的醬料、配料選擇均很多,可見餐廳著重款式數量,質素難免參差。總結:現在不少高檔酒店都紛紛推出餐飲折扣及staycation優惠,而Promenade的下午茶價錢跟去年一樣,榴槤卻縮水,相對上貴了,非常不值。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2020-07-05
1553 瀏覽
端午節一家人去食自助餐,平時都係去開尼間食lunch buffet,但發現今次質素比不上以往!以前通常都係一啲燉雞湯,但今次係芫茜魚肉皮蛋湯。主食上多咗好多炒粉麵,如炒牛河。以住都係得炒飯,今次少咗好多特色小菜,好似焗蠔等。而中式點心方面,燒賣好粉,蝦餃就好厚皮。最失望真係粥品無咗蟹膏揀,之前每次嚟食都最鍾意食個蟹膏粥,今次真係扣咗唔少分。而煮麵個到無曬丸類嗰啲餸揀,佢得一煲紅燒牛肉再加一款麵同菜揀。甜品同凍海鮮都正常。但今次整體食物質素轉變咗好多,希望下次會有改善! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)