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| 餐廳: | Porterhouse |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港鐵中環站 D2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
25226366
開飯介紹
時尚裝潢加上天際線的映襯，讓你擺脫繁囂的束縛感，輕鬆享受環球風味小碟、西式美饌及特色調酒，為每場聚餐及約會創造珍貴回憶。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
11:30 - 15:30
18:00 - 23:00
*星期一至五: Last Order: 21:00
星期六至日及公眾假期: Last Order: 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
🤓今日同男朋友放假去咗蘭桂坊一間超正嘅餐廳食Brunch buffet，真心令人驚喜‼️😍 餐廳逢周末同公眾假期有自助Brunch，😚食物選擇多到誇張，落地大玻璃見到中環高樓大廈林立嘅城景同半山嘅山景，絕對係chill住過weekend嘅好地方🥳✨凍海鮮區
有多款凍海鮮，剩係任食生蠔已經食回本啦🦪 生蠔新鮮肥美，入口帶有清爽嘅海水味蟹鉗蟹腳肉質結實，甜味十足龍蝦同凍蝦彈牙juicy翡翠螺同青口都好新鮮，海鮮控必試！👍🏻✨沙律同凍肉拼盤
沙律款式五花八門🥗，有新鮮嘅火箭菜、雜菜沙律同水果沙律，配搭多款自家製醬汁，清新又健康凍肉拼盤有煙三文魚、火腿同意式風乾肉，切得薄薄嘅✨烤肉區
🔥 豬腩肉燒得外脆內嫩，肥瘦均勻，入口香氣四溢；羊架烤得恰到好處，肉質鮮嫩帶點野味香🔥🐑油花分佈完美💓😋✨即煮自選意大利麵
即煮意大利麵有專人現場製作，可以揀醬汁同配料，選擇好多元化！試咗蝴蝶結意粉配cream加shrimp ，醬汁濃郁入味🍝🤤✨甜品區
🍰 奶茶布甸入口滑溜，茶香濃郁又唔會太甜！芝士蛋糕濃郁creamy，黑芝麻馬卡龍外脆內軟，帶淡淡嘅芝麻香，精緻又好食，食完唔會太膩🤤👏😋
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。中環Porterhouse原來搬左新舖，佢由中環加州大廈7樓搬到上面嘅24樓，搬高左搬大左，個影色都靚左。依家餐廳新舖新裝修變得更加典雅舒適，而且仲有魔術表演，有機會可以近距離同魔術師互動。-Salmon Crude三文魚好鮮味，配上mulberry同mayonnaise一齊食，食落酸酸地，好有風味好開胃。-Shellfish Cappuccino 好特別嘅一道菜，將海鮮湯做到一杯Cappuccino甘，入面有龍蝦肉，食落好彈牙，而個湯好濃郁綿密，無論視覺定係味道都一流。-Ribeye & Striploin牛肉方面分別叫做Ribeye同Striploin，Ribeye油脂豐富香濃，食落軟腍。而Striploin牛味同樣濃郁，而且肉質厚實有咬口。Ribeye同Striploin兩款肉，一次過食到唔同嘅肉質、油脂同口感，真係雙重享受。-Yuzu Cheese CakeYuzu酸甜清爽，味道好Fresh好輕盈，配上綿密嘅cheese cake，兩個味道非常夾。-Sour Plum Cocktail & Lilly Lychee n Fizz品嚐左兩杯與別不同嘅Cocktail，第一杯Sour Plum Cocktail就好似酸梅湯咁，首先味道甘甘地酸酸地，然後慢慢Gin同Wriskey嘅味道又會返出黎，非常特別。而另一杯Lilly Lychee n Fizz就係一般荔枝味泡泡嘅Cocktail，甜甜地唔會好重酒味，而且PinkPink色，好有少女心。-
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上星期同朋友喺中環搵食😋黎到加州大廈 有唔少西餐廳同fusion菜🍴我哋揀咗想食好耐既Porterhouse~ 店內裝潢好靚 仲可以睇到中環靚景👍🏻.Weekday set lunch 款式都唔少我一見頭盤有生蠔🦪就心心眼 飽滿 帶海水味 加少少檸檬汁🍋已經好fresh! 朋友就揀左三文魚他他 加上 柚子 酸豆 蘿蔔等等非常適合夏日食用💁🏻♀️絕對增加食慾!.嚟到主食! 招牌龍蝦包🦞無得唔叫啦～芝麻麵包烘得熱熱地 香脆 塗上牛油🧈 入面係爆滿既龍蝦肉!!! 加埋咸香蟹籽同柚子蛋黃醬 真係好滿足 Porterhouse 既燒春雞同一般既燒春雞有啲唔同佢地加左蘑菇🍄🟫雞肉保持肉汁 好juicy 雞肉一啲都唔嚡口 好嫩滑 keep fit中既女士都啱晒🥰
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Set Lunch $𝟹𝟸𝟾𓆹 時令生蠔生蠔帶有淡淡海水味, 肉質飽滿滑嫩, 配上檸檬汁, 味道更能提鮮。𓆹 美國USDA Prime純種安格斯西冷牛扒 +$𝟹𝟾安格斯牛扒油花分佈均勻, 外層煎烤後微酥, 內裡肉質鮮嫩而且細膩多汁。Set Lunch $𝟹𝟸𝟾𓆹 薄切黃尾鰤魚黃尾鰤魚薄切擺盤精緻, 入口柔滑帶有一絲油潤嘅口感。搭配虎奶醬汁, 秘魯安喬辣椒油同山葵飛魚籽醬, 可以平衡鰤魚嘅油脂感。𓆹 招牌龍蝦包龍蝦包外層酥脆, 內裡柔軟, 龍蝦肉鮮甜彈牙, 每一啖都充滿濃郁嘅鮮甜味, 搭配柚子蛋黃醬同三文魚籽, 口感味道層次更豐富。𓆹 Parmigiano Wheel +$𝟿𝟾芝士火焰車輪意粉使用整個Parmigiano Reggiano製作, 刮取濃厚嘅芝士然後加上火焰炒香手卷意粉,周圍都充滿住芝士嘅香氣。手卷意粉煙煙韌韌, 每條都掛滿芝士, 味道鹹香, 如果鐘意食芝士嘅朋友真係必點。
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最近知道Porterhouse 由7/F 搬上同棟 24/F ，24樓高空可以盡情飽覽中環城景又chill嘆龍蝦、即開生蠔，寫意brunch啊！📝 SPECTACULAR SEAFOOD BRUNCH $528( Two hours )( Every Weekend & Public Holiday )🌊 海鮮區有迷你龍蝦包、翡翠螺、醬汁惹味青口、即開新鮮生蠔、蝦、龍蝦、龍蝦鉗、長腳蟹🍽️ 自助區有少量熱食盤、多款冷盤前菜、蛋糕、水果及2款雪糕🥂 VINCENT WENGIER +$148 / glass🍾 另有3項ADD ON FREE-FLOW PACKAGE：TELMONT CHAMPAGNE EXPERIENCE $388Telmont 香檳、白酒、粉紅酒、紅酒、烈酒、Asahi啤酒PORTERHOUSE EXPERIENCE $228氣泡酒、白酒、粉紅酒、紅酒、Asahi啤酒SOBRIETY SUITE $138有氣茶、雜果賓治、汽水、咖啡、茶_______________Porterhouse (中環)中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈24樓_______________
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