影片
港鐵香港站 C 出口, 步行約7分鐘
繼續閱讀
電話號碼
28112298
開飯介紹
主打三元豚吉列豬，晚上更會變身酒吧，提供佐酒小食和香港少見的葡萄酒及清酒等。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期一
全日休息
星期二至日
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
*只提供外賣
Lunch last order 15:00
Dinner Last order 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
招牌菜
相關文章
🍽️ Porker Set $220- Aged pork sirloin and tenderloin - Served with rice and pork miso soup - PORKERセット（熟成豚ロース、ヒレ）- PORKER定食(熟成豚西冷、豬柳）The set includes delicious aged pork sirloin and tenderloin, accompanied by a serving of rice and a flavorful pork miso soup. At $220, the Porker Set provides excellent value for the quality and portion size.If you are looking for a place to talk and catch up, I would recommend trying another restaurant. The one we visited tends to be quite busy during lunchtime, and the inside can get crowded and noisy.
繼續閱讀
形容Porker 是日式豬扒飯的香港代表，應該挺合適的。椰菜絲配上一點點的檸檬葉，清新可口還是我的最愛。厚身的日式豬扒味道是好吃的，灑上一點檸檬汁，配芥辣或豬扒汁都好吃，但鬆軟的程度，總覺得比以往差了一點點，很懷念以往小店的味道。附上的凍茶味道有點苦澀，結果唯有換了一杯清水，雖然只是小細節，感覺上在日本吃豬扒飯時，配上一杯簡單的冰水更是可口。最近拜訪，似乎職員的臉孔也不同了，午飯時間也不見有長長的人龍。希望下次到訪時，CP能夠提升，畢竟還是很懷念當日樓梯下小店的味道。香港好吃的日式豬扒店不多，希望下次會有驚喜。
繼續閱讀
自從在日本大阪吃過大喜岀品的吉列豬扒後，一直念念不忘！回港後四處尋找美味的吉列豬扒，有foodie朋友大力推介Poker，原來是298和birdie同一集團的餐廳，立即有信心去一試。👉🏻食物: 4/5整體水平不俗，不過未算有太大驚喜。▪️Full house set包括了3款肉，芝士豚肉餅是我比較喜歡的一款，中心的流心芝士不算太膩。🧀而豬柳及熟成豚西冷相對瘦，前者尚算有少許肉汁，但後者肉質略嫌乾。相比之下，芝士豚肉餅比較濕潤，口感較好。不過整體而言，已比香港大部分吉列豬扒做得好，至少炸皮不會分離、脆度剛好！😋椰菜絲可以不斷refill，切得非常幼細，配上酸汁開胃又解膩👍🏻如果路過，可以一試。
繼續閱讀
日本無論幾細既小店都一定會一入店就送上冰茶 因為以前冰塊好珍貴自古至今都是代表提供給貴賓的最高敬意係對客人既尊重呢間位於中環既吉列豚肉店以佢既定價係日本可以定價為高級餐廳為左賺埋客人order野飲個幾廿蚊就算你問都唔會提供茶/冰水其實諗下都知食吉豬唔飲野都幾難入口不過你咁唔識尊重客人真係唔想俾你賺講返食物芝士吉列豚肉餅即係小食個隻好淋冇肉味其實唔應該做主菜吉列西冷好過豬柳入口炸粉都算鬆脆不過一味為左賺錢 就算整既野食有幾好食都好如果連基本既日本文化態度都冇學乜人開日本餐廳？
繼續閱讀
其實Poker我已經食過好幾次，但時不時都會想再度拜訪。餐廳menu其實很簡單，選項唔但我認爲甘樣係最好，因爲可以專注係食物品質上，唔會因爲產品太多，兼顧唔到。就算一個人用餐都好，佢地都會盡量安排舒適空間比客人，不會同其他人搭枱。我幾欣賞呢一點，就算空間有限，都會以客人既感受為先，有佢地自己一套堅持。一座低就會送上一杯透心涼既麥茶招呼你，係香港濕熱既夏天真係好加分。我揀左AGED PORK RIB EYE SET嘆下，豬扒一如以往甘酥脆，豬肉因爲經過熟成處理，帶出一種更加濃郁既肉香。白飯軟糯且香口，確實係絕妙既配搭。旁邊既沙律同薯蓉，我相信好多香港人都會覺得係配菜，覺得普通，甚至有人會唔食。但係如果你比一次機會試下，你就會發現椰菜絲細如髮，加上紫蘇葉絲爽脆豐富既口感的確可以中和炸豬扒既油膩。薯蓉其實都有花功夫，普通既薯蓉我相信你食完塊豬扒之後，都唔會想要，因爲會覺得好滯。但佢地既薯蓉做到好清爽，但口感就好絲滑，帶有一丁點酸味，令你可以好開胃。最後佢既味增湯好特別，係豬肉味增湯，裏面有紅白蘿蔔牛蒡片，好一個首尾呼應！大家一定要試下
繼續閱讀