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港鐵中環站 L 出口, 步行約9分鐘
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電話號碼
31418888
開飯介紹
天台餐廳及酒吧Popinjays提供高級歐陸式料理，此奢華餐飲地標盡顯活力綻放的氛圍，象徵香港繁華的一面，其精緻華麗設計概念定必能吸引城中別具品味的食客，作為現代都市生活風尚集中地。
Chef Alexandre為Popinjays天台餐廳及酒吧的主廚，帶領廚師團隊為客人呈獻無與倫比的現代歐陸美食及難忘的愉快用餐體驗。 憑藉近20年的烹飪經驗，Alexandre於Popinjays充滿活力的用餐環境，以食材為先的理念, 擁抱香港的多元文化，為客人送上以新鮮優質食材創作的佳餚。
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附加資料
Popinjays is a contemporary lifestyle rooftop bar and restaurant serving modern European gastronomy. From semi-buffet lunch on weekdays and seafood brunch with champagne packages on weekends, to the flamboyant afternoon tea and exquisite dinner menus served daily, a high-flying dining experience is guaranteed. Visit the adjoining bar and outdoor terrace for world-class selection of classic cocktails, bespoke creations and specialty spirits.
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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優惠
食家推介
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天氣酷熱，不跑進戲院，決定奔上「Popinjays」去！「Popinjays」位於香港美利酒店 26樓頂層，置身其中，猶如被中區景色環抱。充沛的自然光恰好與室內藍與白的亮麗色系，帶來冷靜平和的氛圍！頃刻之間，炎炎高溫也像被沉殿了！享受舒適環境固然重要，但一試來自意大利 Tuscany 新任大廚 Paolo Tolleretti 的手藝，更是此行的主要目的！果然新廚引來耳目一新的景象，簡單來個 Set Lunch，味蕾已被注入清新爽朗的夏日滋味，就連牛肉他他也帶著夏日色彩。 午餐過後，稍作休息，意猶未盡再來個驚喜下午茶，結果在 「Popinjays」消磨了五個多小時，徹底跟悶熱高溫分手了。Popinjays Set Lunch： 三道菜 HK$598/每位 四道菜 HK$648/每位先來分享 Set Lunch。兩道頭盤中，我較欣賞 Truffle Beef Tartare。這讚美出自一個非牛肉他他的愛好者，可證此他他不同彼他他了！可能自己對膩意接受程度不高，但此牛肉他他不單肉質來得鬆軟幼滑，擁有濃厚松露香的個性， 混合 Parmesan Fondue 後，不光沒有膩意，更倍覺清新輕盈。十分適合夏天享用的此他他，百分百對應了我的味蕾需要！第二道頭盤的 Pan-Seared Scallops 也富水準，帶子熟度掌控得宜，質感既彈牙又鮮嫩！其次，Ricotta 芝士、檸檬和紅椒醬汁的運用，為帶子添上新穎的清新元素，讚！接著頭盤而來的 Middle Course 同樣好吃！Calamarata Pasta 就像魷魚圈，擁有佻皮的賣相、煙韌質感和掛汁程度佳的特性！自小跟祖母在廚房做菜、學會自製意大利麵的大廚，莫非 Calamarata Pasta 正是他的童年回憶！大廚為 Calamarata Pasta 配上西班牙辣肉腸及洋蔥忌廉烹調，帶著微辣的惹味，個人認為不管春夏秋冬，也是我這位老頑童的至愛！別以為 Lobster Risotto 會很膩，答案是粒粒有咬口、層次豐富、清爽好吃。龍蝦、意大利飯和 Sour Cream 在大廚的設計下，變成好朋友了！Main Course 必點的 Grilled Angus Striploin，需要額外多加 HK$128，不過是值得的！大家第一時間搶吃日本芥末薯蓉，幼滑細香清爽，日本芥末的比例剛剛好，既可提香、亦能維持平衡，的確是與別不同的好滋味！而安格斯牛腰肉烤得外層焦香、內層桃紅鬆軟富嚼感，配合分佈勻稱的牛脂，為每一口咀嚼送上誘人的牛香。總括來說火喉、肉質和調味均配合得相當完美，帶出無窮牛滋味，是牛粉不能錯過的選擇！第二道 Main Course 是 Pan-Fried Seabass。鱸魚煎得五面金黃，非常漂亮！可一沾這蜆隻和白腰豆的白酒汁後，瞬即將我們的焦點轉移。這豐富海洋之味的白酒汁為鱸魚肉注入跳脫、清新可口的元素！為何我們沒有點上招牌必吃的 Tiramisu 甜品？原因是我們有所發現，不如餐後先嘆杯 Cocktail，欣賞一下百年古樹節果決明的粉白小花，然後再躲進這清涼空間，繼續我們炎夏的日消磨！我們的新發現是 「Popinjays」的下午茶！一般下午茶是鹹甜美點、飲品加鬆餅，然而 「Popinjays」在原有基礎下，為喜歡下午茶的人兒創造了 Petit Patisserie Trolley 和 Pass Around 的環節，這樣的驚喜組合才不過 HK$798/兩位，喜歡香檳及欣賞生蠔及魚子醬的朋友，還可選擇多加 HK$ 298/兩位來享用。「Popinjays」的下午茶予人既新鮮又精彩的感覺，正是我們犧牲 Tiramisu 可理解的原因！先來看看繽紛的 Petit Patisserie Trolley。帥哥會為大家盛上喜歡的 Macaron、Meringue、Madeleine、Brownie 和 Cookies 等，我們點得興高采烈，接近遺忘了三層架的甜點，所以給大家一個溫馨提示，記著要在不浪費的原則下享用啊！貪心的我們，當然不會錯過藉下午茶品嚐香檳、生蠔和魚子醬的機會，更何況是帶有檸檬、蜜桃、杏香、榛子及果仁等，極之清新又適合夏天飲用的 "R" Ruinart Brut Champaign。香檳、生蠔與魚子醬，湊合出特別高雅的品味！Savoury：Salmon Roll & Egg Cream Cheese RouladeFoie Gras Terrine, Cherry MarmaladeCocktail Lobster Bun & TobikoTomato & Lemon Mousse Tart Bresaola & Asparagus Roll on Brioche品嚐過生蠔與魚子醬後，回到三層架的點心，先來鹹點。基本上每款鹹點都細緻可口，如果硬要我推介的話，個人會覺得 Foie Gras Terrine, Cherry Marmalade 特別好吃，而Cocktail Lobster Bun & Tobiko 也可吃到龍蝦肉的鮮甜，感覺與別不同。Sweets:Green Tea OpraPistachio Financier with Raspberry GanacheBlueberry Lava CheesecakeLemon Custard Berries Napoleon with Lime ZestVanilla Caramel White Chocolate Mousses Cake 至於甜點，Lemon Custard Berries Napoleon with Lime Zest 的確贏盡我們的歡心，而樣子平平無奇的 Vanilla Caramel White Chocolate Mousses Cake，中間的流心焦糖，原是超好吃的啊。Scones: Vanilla & Strawberry SconesClotted Cream, Lemon Curd, Cherry Strawberry Jam鬆餅方面，除了美美的士多啤梨口味，特別的檸檬蛋黃醬亦是另一亮點，喜歡鬆餅的朋友，記得要留肚啊！當我們集中食力品嚐以上各項的同時，可愛的 Pass Around 便逐一跳出來了，這個意念令下午茶變得活潑和熱鬧起來，感受超讚！第一個跳出來的是 Mushroom Siu Mai, Parmesan Sauce, Black Truffle。意想不到這熱燙燙的燒賣，摻進素食及中西合璧的元素，更不失美味，好想多來一件！接近尾聲的時候，這個小可愛 Raspberry & Coconut Mini Ice Cream 便跑出來了！正合清清口腔的酸甜覆盆子雪葩，清新又可口！不知不覺，我們在 「Popinjays」完結了非常滿足、快樂又驚喜的日消磨，爽呀～大家不防參考一下！下次要再來吃 Tiramisu。P.S. 留意 Openrice 平台有特別優惠
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2月頭的一個晚上, 太座book 咗枱同自己慶生, 已經有兩年沒有出街食慶生飯了。 這店在山腳位置酒店。搭專𨋢到比較高樓層。所以環顧𥦬外山頭都是一幢幢豪宅。二月頭嘅室外還是有點寒意,所以點火暖爐還是有開着的。由於太座要求靜一點位置, 果然亦是被安排在比較少客人的一邊。 飯局開始沒多久我們那邊已經剩下我們了。飲品要了Ginger Elixiz$98 & Sweet Sixteen $98 兩杯味道都到題。講返食物, 麵包是暖烘烘的, 另外有兩個開胃菜, 不過忘記是什麼了。頭盤係生鴨肉(Duck Capaccio $198)同北海道帶子(Scallop $328), 帶子肉爽甜三件帶子肉厚度適中,鴨肉薄片則是食過嘅鴨肉中最嫩的一次 , 其中還有濃縮咗嘅鴨騷味, 配上醬汁一口一片相當快清了碟。值得再回味一次。波士頓龍蝦$428 賣相無可挑剔(這個有點似我地中菜,好多時鍾意將隻雞由頭到尾重組返出嚟)。第一次食波龍, 口感係質地比較實淨。 有龍蝦嘅鮮味不過又沒有太搶。個金黃色嘅醬汁應該是經典蛋黃牛油汁味道同龍蝦肉好夾。Sucking Lamb $408 由配菜至肉都係上佳表現以至擺盤明顯地花心思考量後才將不同嘅蔬菜跟次序擺上去。不是隨意發揮的。肉質味道乾淨。醮汁也是剛好夠用。醮汁之外還有一個類似蔬菜茸唧出一個個波點伴食。由於好似有點唔夠飽所以叫多一個Pasta : Rotolo $188 係一個好粗碌嘅中空pasta 內釀滿饀料(菠菜芝士)再加個蕃茄醬, 味道同份量都幾Ok架。甜品係Valrhona Chocolate $138 精緻漂亮, 甜同黑朱古力互補平衡。這晚有用開飯網優惠9折結賬。整晚都非常滿意, 或者下次如有機會再來試下午茶
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CP值水準高酒店自助式下午茶🍰 香港美利酒店｜POPINJAYS「斑斕鳥羽」下午茶🧁BIRDS OF A FEATHERPOPINJAYS AFTERNOON TEA@popinjayshk @themurrayhk 見The Murray 入面嘅Popinjays下午茶係自助形式，好少有，平時都係一個個tea set，所以一直都好想試😋一於藉此機會同媽媽weekend 去個mother-and-daughter date👩👧去完覺得CP值真心高！The Murray服務一貫唔會差，早咗少少去到就served我哋坐喺隔離Popinjays bar，等tea ready，就陸續call我哋安排入座👍🏻2小時自助下午茶🍽人均：$200🕰時間：15:30-17:30需盡早預約（基本上係滿座）自助區其實唔大，一眼望哂，但下午茶嘅鹹點甜點都應有盡有😋以下係鹹點menu:BIRDS OF A FEATHERPOPINJAYS AFTERNOON TEASAVOURY SELECTION: •SAFFRON SHRIMP, COMPRESSED MELON, ENDIVES•SMOKED SALMON AND CITRUS CRÈME •FRACHE ON TOASTED RYE WITH HERRING •CAVIAR PATE EN CROUTE, CONDIMENTS•ROASTED BEEF SANDWICH, HORSE RADISH, RYE BREAD•CURRIED YOGHURT CHICKEN,•CRISPY RICE, CHIVES•TOMATO GAZPACHO, DICED CUCUMBER, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL•WALDORF SALAD: COMPRESSED APPLE, MAYO, GRAPES, CELERY, WALNUT•DAILY QUICHE💙咁多樣入面，我哋最欣賞煙三文魚同roasted beef sandwich🥪 一口size，好滴式😋期間侍應仲拎咗碟新款鹹點俾我哋試食👍🏻最比鹹點，甜點更為出色，款式超多！本身一去到有個熱情果蛋糕，由於我冇拎，過30分鐘後想拎已經冇哂（但我影咗相🥲）。原來有啲款佢係唔會refill，反而會拎啲新款出嚟。其實我欣賞👍🏻因為可以試新嘢呀嘛！以下係甜點menu:CAKE DISPLAY:•STRAWBERRY CAKE•GREEN TEA TERRINE CAKE•RED VELVET CAKE•MANGO CREAM ROLL•PURPLE SWEET POTATO CAKE•WHITE CHOCOLATE AND SALTED •CARAMEL CREAM CAKE•PASSIONFRUIT CAKE•LEMON CURD TARTSWEET:•PANDAN AND COCONUT VERRINE•MINI COLORFUL ECLAIRE•COCONUT CREAM CHOUX BUN•ROSE AND LEMON MADELEINE•FRENCH MACARON•SELECTION OF COOKIES•CHOCOLATE SELECTION佢朱古力有好多款，有榛子、橙同黑朱古力等等。咁多款甜品入邊我就最鍾意食佢個chocolate truffle cake同椰子泡芙😋然之後佢仲有served to the table嘅scones都好出色！好多人都唔止食咗兩件😋Served to the table:SELECTION OF CHEDDAR AND RAISINHOMEMADE SCONESBLACK CHERRY JAMCLOTTED CREAM最後要提嘅仲有可以喺個Drink Menu入邊揀每人一壺茶🍵或者一杯咖啡☕️我哋揀咗1. LA VIE EN ROSE 🌹 2. LYCHEE WHITE PEONY ❤️我同媽媽都特別鍾意荔枝茶！好想買返屋企飲😋最後嚟到The Murray，又點少得去最出名嘅走廊打卡位？上次嚟嘅時候都入唔到去影相，今次終於影到啦☺️總括來講成餐飯嘅體驗都好舒適，有一罐酒店自助餐嘅水準，但係價錢就好相宜❤️大推薦🥰Bible rating: 9.5/10📍地址：Popinjays (中環)中環紅棉路22號The Murray, Hong Kong酒店26樓
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說好了今天繼續為大家介紹Popinjays新任主廚Paolo Tolleretti精心打造的三層下午茶，車媽媽絕不食言因為我只會食好西哈哈哈。未開始前先來一Round餐廳招牌的飲品消消暑，我們各自選上心水的飲品來到時色彩色繽紛賞心悅目。我選上這杯是Lavender Lemonade ＄98，用上薰衣草糖漿、蝶豆花糖漿、檸檬汁及梳打水調成，充滿花香的味道而且是我至愛的紫色吸睛程度真係冇得輸。此刻Chef Paolo精心打造的三層架下午茶亦已上檯，以不花巧的賣相出場品嚐過他午餐的菜式後我信絕對是以味道取勝。在品嚐三層架點心之前服務員即時送上Welcome Food，驚喜地竟然是充滿中國風的北京填鴨刈包，軟熟的包身內藏滿北京填鴨鹹香中又帶點甜美好好吃。先來品嚐三層架中的鹹點包括有Bresaola Asparagus Roll on Brioche、Cocktail Lobster Bun &Tobiko、Tomato Lemon Mousse Tart、Salmon Roll & Egg Cream Cheese Roulade，及口感滑溜味道香濃的Foie Gras Terrine Cherry Marmalade。Bresaola Asparagus Roll on Brioche布里歐麵包生放上風乾牛肉露筍卷，鹹香中帶上清甜的味道不錯吃的一件點心。然後吃這件Salmon Roll & Egg Cream Cheese Roulade，油潤的煙三文魚包裹著香滑忌廉芝士還配上三文魚籽，吃下味道鹹鮮可口滿嘴魚香美味喔。繼續吃件清新的Tomato Lemon Mousse Tart，番茄加檸檬原來可以這樣合拍好可愛的味道。最後一件是Cocktail Lobster Bun & Tobiko，滿滿㗕龍蝦肉加上了飛魚籽吃下口感鮮爽，加上小巧的竹炭包包一口吃下超過癮。接著想嘆甜點的時候忽然又送上Pass Around的小驚喜，我們每位也可得到一客Mushroom Siu Mai。菇菌素燒賣配襯Parmesan醬再綴以黑松露芳香撲鼻引人入勝，吃下口感跟味道同樣吸引真的有點不夠喉。說了是奢華高貴下午茶嘛當然不止三層架這麼簡單吧！我們這另＄298/2位升級享受新鮮生蠔、Murray魚子醬及Brut R de Ruinart香檳。時令生蠔肥美得可以口感Creamy味道鮮味，Murray魚子醬放在小圓餅上加點Sour Cream共嚐嘴巴太享受了。來到甜點環節先享用大大件的鬆餅，我們這天得到鬆化可口的雲尼拿和士多啤梨Scones，配襯Clotted Cream、Lemon Curd及Cherry Strawberry Jam味道好豐富甜點有Geen Tea Opera、Blueberry Cheese Cake、Lemon Custard Berries Napoleon with Lime Zest、Pistachio Financier with Raspberry Ganache及Vanilla Caramel White Chocolate Mousse Cake。當中的Lemon Custard Berries Napoleon最為吸引，酥化香口的拿破崙配上酸香的Lemon Custard同莓果超配匹美味非常。大家別心急離開喔下午茶還未完啊！因為還有精緻糕點手推車給我們品嚐，最重要是有型仔招呼我們成個畫面太美妙喇。糕點手推車內有多款選擇包括馬卡龍、藍莓撻、貝殼蛋糕、布朗尼、曲奇及蛋白餅，甜迷是否看得心心眼呢, 我當然選上最愛的蛋白餅及馬卡龍，前者甜脆後者鬆脆同樣味美出色。最後的Pass Around是一個超可愛的Raspberry Coconut Mini Ice Cream，以紅噹噹的脆皮外層包裹著椰子紅莓雪糕來完美結束這頓奢華高貴又豐富的下午茶。Popinjays Afternoon Tea Set收費為＄398/位、＄796/2位，於OpenRice訂座星期一至四可享65折優惠(加一服務費以原價計算)。
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Murray afternoon tea 一向出名，今天慕名而至，有驚喜😍😍KKday 有優惠，包了一杯 香檳🍾️，為這個下午聚會🎈帶來一個驚喜😉首先來一個fusion鴨鴨包，口感特別。開開胃口。 High tea set 是一些 常見的，scone，咸點之類，甜品也豐富。賣相一流，打卡首選🥰🥰🥰加上 餐廳的裝修，陪以無遮擋的中環景致，可謂視覺味覺的最佳享受😎。發覺 小甜品🍧 有添加服務，也最後更以一個雪芭為這個聚會結尾。愉快的一天！
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