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| 餐廳: | Poke Go (大南街) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
夏威夷式魚生飯專門店，供應數款已配搭好的Signature Bowl，亦可以自選餸料及醬汁，當中更有多款素食選擇。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食家推介
招牌菜
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在深水埗這片喧囂的舊城街區，藏著一間質感小店「Poke Go」，而店內最令人驚豔的招牌菜「OHANA Salad」，正以純粹的自然風味，成為健康飲食愛好者的秘密基地。夏威夷靈魂 × 港式新鮮食材「OHANA」在夏威夷語中寓意「家人」，這道沙拉完美詮釋了主廚對食材的執著——每日的新鮮三文魚與吞拿魚，切成飽滿的骰子狀，搭配清甜芒果、牛油果、日本溫室青瓜，再撒上脆口紫菜絲與黑芝麻，最後淋上秘製柚子醋汁。魚生的油脂香、水果的酸甜、蔬菜的爽脆，層層堆疊出太平洋島嶼的清爽氣息，卻巧妙平衡了港人偏好的濃淡節奏。健身族與上班族的療癒首選有別於傳統Poke Bowl的厚重醬料，高蛋白魚生提供Omega-3脂肪酸，牛油果帶來優質植物脂肪，一份即能補足全天營養，難怪成為OL和健身人士的日常食堂。視覺與味覺的雙重衝擊這道沙拉更像一幅立體水彩畫——橘紅魚生、嫩綠蔬菜、金黃芒果在純白陶碗中綻放熱帶風情，隨手一拍即能點亮社交媒體。店內工業風裝潢搭配木系餐桌，讓人在粗獷水泥牆間感受一絲療癒禪意，繁忙中偷閒的儀式感油然而生。若想逃離深水埗的市井煙火氣，不妨走進Poke Go點一碗OHANA Salad。這裡沒有傳統輕食的寡淡妥協，只有對新鮮食材的極致追求——畢竟在夏威夷人的信仰裡，「OHANA」代表的不只是家人，更是生命中不可或缺的珍貴存在。
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今日去左深水埗嘅Poke Go，係一間專做魚生飯嘅餐廳🐟呢度唔止有新鮮美味嘅海鮮料理，仲注重健康飲食風格。環境舒適，並以創新口味組合呈現出獨特嘅夏威夷風情🏖️✨ 808 $128Poke Go 嘅招牌之一，用料豐富，有吞拿魚、壽司飯、沙律菜、和式青蔥、枝仁豆、三文魚籽同雜菌香菇等配料。山葵乳酪醬增加咗整體嘅濃郁味道😋而芝麻同木魚絲就增添咗層次感，另加一份牛油果，既有海鮮清新，又有蔬菜爽脆口感，非常平衡😝✨ ONO $118ONO主要成分包括三文魚片、壽司飯、溫室青瓜、雞蛋絲同蟹棒沙律，再加上果仁芝麻醬調味。三文魚片新鮮嫩滑，搭配軟糯壽司飯，以及脆爽青瓜同滑溜雞蛋絲，加上果仁芝麻醬嗰陣，就更加出色😍色彩繽紛，用料豐富，份量十足🤤✨ 牛油果奶昔入口順滑又綿密，有淡淡甜味同微微酸澀感，可以有效平衡海鮮料理後可能產生的鹹膩感😁用餐經驗好滿意，食第質素本身好好，菜式有創意，一碗過又方便，健康又美味，下次一定會再黎食！🤣🤣🤣
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今日黎到深水埗一間文青食店，主打創意魚生飯，口味選擇多，菜單有9款特色的魚生飯，另外仲可以自選搭配。我就簡左自選搭碗：（吞拿魚+壽司飯搭配雞蛋絲+櫻桃蕃茄+麻醬豆腐+蟹棒沙律）吞拿魚十分新鮮，撈埋其喺配菜，口感豐富，配合鰹魚醬油，味道鮮味，亦十分健康！另外一選加上三文魚子、青瓜、洋蔥，口感更加清新清爽，辛味蛋黃醬汁惹味可口，十分開胃，鍾意食辣嘅朋友可以一試，另外可加辣椒碎牛油果奶昔質地綿密如絲綢，帶有細微的果肉顆粒感。甜度不是太甜，最適合不太好甜的人柚子薄荷沙冰清新！柚子酸甜明亮，薄荷涼感，碎冰細膩如雪，帶一絲微苦平衡甜度，夏日解渴首選！餐廳樓底高，亦設有戶外位置，門口有幾部扭蛋機，最適合過來同朋友來chill
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今次我嚟到深水埗一間人氣嘅Poke Go，特別試咗佢哋嘅兩款Poke碗，夏天食呢啲夏威夷蓋飯又健康又美味，而呢一間味道真係令人驚喜！❤️NALU (八爪魚，壽司飯，樱桃番茄，和式青蔥，甜粟米，蟹棒沙律，辛味蛋黃醬，芝麻，辣椒碎) 鮮嫩的八爪魚，咬落去彈牙，口感非常好。鮮甜的樱桃番茄，增添咗一絲酸甜感。青蔥的香氣讓整碗更加清新。甜粟米增加咗甜味，提升整體口感。蟹棒沙律清爽可口，増添了豐富的層次。同樣搭配辛味蛋黃醬，味道更豐富。芝麻和辣椒碎點綴，提升咗整碗的香氣和風味。❤️SHAKA（三文魚，壽司飯，菠離粒，温室炸牛蒡，辛味蛋黃醬，芝麻）新鮮嘅三文魚切件，肉質滑嫩，帶有淡淡的海味。飯粒鬆軟，口感絕佳，完美吸收調味。菠蘿粒增添咗清新口感，讓整個碗更加豐富。炸至金黃的牛蒡，外脆內軟，增加咗口感層次。醬汁香濃，帶有一絲辣味，為整碗增添了風味。撒上芝麻，增加香氣，整體味道好好味
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呢啲天氣又濕又熱，個人都冇咩胃口，就黎左呢間Poke Go食夏威夷魚生飯。佢仲有得自己揀自己鍾意嘅配搭。三文魚·珍珠糙飯·酸蘿蔔·青瓜·芝麻海帶·柚子醬油醋·Seasoning(可以全部都要曬，又幾好)三文魚大大粒，好新鮮; 配合好有口感的珍珠糙飯，同酸又入味的蘿蔔同新鮮青瓜，芝麻海帶又夠爽口，加埋個咸咸酸酸的柚子醬油醋，又幾開胃。吞拿魚·壽司飯·甜粟米·車里茄·麻醬豆腐·+$16要埋鮮蟹肉·辛味蛋黃醬·Seasoning吞拿魚又係大大粒，配合壽司飯食好夾；粟米係真係幾甜；車里茄大大粒，咬入口係爆汁；蟹肉幾夠新鮮；個蛋黃醬有啲辣，如果怕辣的朋友要注意。總括黎講，佢的份量真係好多，食完真係好飽好滿足。菠椰菠蘿Me面頭有片菠蘿乾，入口好香甜的菠蘿味，夏天飲真係好解暑。牛油果奶昔奶味同牛油果味都好夠濃郁，又唔會互相搶左大家的味道，做到幾好的平衡。
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