港鐵九龍站 C1 出口, 港鐵九龍站 D1 出口, 港鐵柯士甸站 B5 出口
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開飯介紹
Pivo Czech Bar為香港首度注入中歐傳統風韵和波希米亞古典風味。酒吧提供一系列獨特啤酒和伏特加，配上脆皮豬腩肉及捷克肉腸拼盤、烤焗牛骨髓伴紅燒牛尾及釀麵包和麥包焗波希米亞蔬菜肉湯，定能引領你走進獨一無二的捷克體驗。
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營業時間
星期一至四
12:00 - 22:00
星期五
12:00 - 00:00
星期六至日
12:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
在Ｍ＋參加完活動，又到了要吃午餐的時候。在西九找好吃的？不！我選擇去圓方。多些選擇嘛。我不會去吃快餐或者茶記，這個時段，我不想跟其他人擠在一起。扶手電梯到露天廣場，逐間餐廳看看門口的餐牌，有什麼合適的午餐。轉悠一圈，決定今天試一試Pivo。晴雨不定的天氣，這一刻烈日當空，我當然坐店裡。午餐，我選了湯和沙拉。食物份量不是超大，不過我滿足的。沙律是squid salad，味道不錯。吃著吃著，我忽然想起，捷克是內陸國家，這沙律倒有點像地中海口味。吃午餐，除了填飽肚子，還是休息，那當然要找個合適的環境，這餐廳很舒服。讓我安安靜靜地休息。
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AE有半價，泥試試生蠔，買6送2$48-$68佢得3款蠔，叫左各2隻，唔知佢送左邊隻啦但真係性價比好低蠔站$10一隻既蠔都大隻過同好食過呢度佢既sauce都唔係平時出面食開生蠔果d Tabasco+茄汁係一隻好水既酸酸地既汁蠔過水都唔太仔細係仲有小小蠔殼既2/10海鮮袋，叫左青口，八爪魚仔同飽魚揀左白酒忌廉汁入面有薯仔，粟米同辣肉腸呢個就真係好正好好味份量又真係好多入面每一樣野都好好味，我地2個人係清哂成袋不過賣相就真係爭d😂 9/10唔記得咩名，焗羊肉蘇皮甘上下😂白色果pat醬可能係味道我地唔識欣賞但個蘇皮羊係ok既真係足料個皮又脆又薄岩食肉獸，我地2個人食唔哂7/10豬手肉同皮都好淋，同德國咸豬手好唔同德國咸豬手成日食2舊凍左就覺得乾爭爭唔想食呢個就真係堅正仲要勁大隻但我地又豬手又羊甘多肉真係食唔哂呢個有3個sauce我地剩係覺得蜜糖芥末果個好食8.5/10最後再叫左個甜品咩士多啤梨芝士果個份量細細地仲食得落又係好味既飲品yuzu express好飲，唔會太甜埋單有d半價左後$1167值得一試，但真係唔好叫生蠔😂有樣野唔好就係呢度真係好x嘈後面仲有一台10個8個既客講野同笑都勁大聲我地連普通傾計講野都好辛苦野食好食但甘嘈法傾計都傾唔到真係好影響個整體呢度部風機都好嘈好似裝修聲
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諗住去西九文化區之前，去圓方睇吓有咩好食，就揀咗呢一間捷克菜嚟試吓。第一次嚟到呢間餐廳，我哋嚟到嘅時候已經係下晝，所以唔算多人，嗌咗三款海鮮，有蝦、帶子同埋蜆，侍應生會拎住個藍色膠袋，入面裝住呢啲海鮮，然後shake成袋海鮮。揀咗白酒忌廉汁都幾好食，但係冇想像中咁特別。仲叫左一個帶子燴飯同埋甜品，個飯幾重蕃茄味唔係幾啱我口味，甜品就幾好食。海鮮到嘅時候有俾埋濕紙巾同埋圍裙，都算貼心，環境算幾有格調，暗暗地佈置有啲風格。
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大鄉里而家先知道原來Chanel 旁邊有扶手電梯，可以上去Elements頂層，該處設有多間有露天座位既Bar & Restaurant! 當晚係星期四大概6:30pm，平日人流都不少，今次揀左PIVO 因為無嘜人，可以靜靜地食嘢傾計。🔸Roasted Beet Salad 紅菜頭香橙沙律 $148沙律份量都算多，味道無咩特別，食到一舊橙好酸。🔸Linguine. Mushroom 黑蒜羊肚菌忌廉汁扁意粉 $168羊肚菌份量較少，其他雜菇搭配，意粉軟硬度適中，醬汁略帶甜味，撈埋炸蒜一齊食，又幾好味喎！😋🔸Roasted Pork Knuckle 捷克特色烤豬手 $318捷克豬手有別於德國豬手，前者特色在於外層皮口感Q彈，充滿膠原，而非後者既脆卜卜外層。內裡肉質嫩，鹹香惹味，伴碟有酸白菜和芥末，搭配豬手一齊食，可增添風味亦有助減輕油膩感。
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📍Pivo Czech Bar尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)頂層R004號舖環境企理舒適，隨自己喜歡選擇bar枱或坐椅。 🍺Peroni啤酒兩杯(Happy Hour時段$140-HKD)，夠冰凍😁🫗凍齋啡($48-HKD)，一般。🥗紅菜頭香橙沙律($138-HKD)，此為素菜。味道酸酸甜甜，醒胃，但一般。波蘭豚肉煎餃($98-HKD)，其實同煎餃子無乜分別，味道亦是一般餃子味道，所以無乜驚喜。🥗最後叫多一個凱撒沙律($128-HKD)，味道亦是同一般餐廳差不多。🟠有可能今次所叫食物較為清淡，不是什麼特色菜，所以覺得一般，有機會再試試其他款式。
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