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開飯介紹
主打每日供應新鮮手製意大利麵，利用時令食材創作不同菜式，並將地道的意式風味帶到香港。餐廳氣氛舒適輕鬆，更可用美酒配搭意大利麵。
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營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至四
11:30 - 22:00
星期五至六
11:30 - 23:00
星期日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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Pici最出名就係佢地既手工意粉😍😍佢地仲有每月限定菜式👍🏻👍🏻有新鮮感帶你踏上意大利🇮🇹✈️佢地既餐牌又吾太貴，環境同服務又好好係一間CP值高既意大利餐廳👍🏻👍🏻🌟✨巴馬火腿、莎樂美腸、開心果羊奶芝士🧀火腿油脂分布平均，具有光澤感鹹香味濃郁，有肉質層次感✨莎樂美腸有少少辣味，肉質鮮嫩開心果羊奶芝士，奶香味濃郁加埋有少少開心果顆粒感～～✨香草蕃茄醬青口佢既香草🌿蕃茄醬，好正😍味道👅濃，好鮮，好夾青口青口好新鮮，正👍🏻～～蕃茄汁都好岩沾佢地既餐包😆✨脆炸魷魚筒🦑魷魚筒裏面釀製左餡料啖啖肉，好juicy~~魷魚筒吾會油膩，口感彈牙😆✨青口薯仔意大利雲吞好中意佢既意大利🇮🇹雲吞雲吞皮好感軟熟，入面既食材細嫩加埋特製既蕃茄醬，勁夾‼️✨海膽醬鰻魚闊條麵海膽醬好creamy，味道好濃郁鹹香味道夾雜住奶香鰻魚新鮮，帶點微微焦香加埋醬汁更有層次感😋😋✨提拉米蘇☕️呢個係佢地signature 甜品😍😍大大杯既tiramisu💓💓咖啡味香濃，吾會太甜～～又勁creamy🤤✨檸檬提拉米蘇🍋呢個加強版既檸檬tiramisu清新既檸檬味refresh味蕾檸檬味好香，酸酸甜甜呢個好值得一試😍仲係期間限定～～
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𓊔 𓊔 𓊔當七月的暑氣蒸騰，Pici 以地中海之風為香港食客送上一場清涼的味覺洗禮。這家以手工意大利麵聞名的餐廳，每月都有不同的 Monthly Specials 主題。踏入七月，Pici 夏日海鮮盛宴回歸！嚴選當季鮮活海產，融合南意經典烹飪手法，帶客人踏上意大利風味巡禮。雙人套餐（$488/2位）從開胃前菜到甜點收尾，無一不展現主廚對海洋鮮味的精準拿捏與創意詮釋。 𓊕 Mussels Cocotte黑青口浸潤在香氣撲鼻的番茄醬汁中，蒜末與辣椒的辛香點綴其間，Marinara醬的酸甜平衡得恰到好處。青口肉質飽滿，一咬鮮味爆發，帶著海洋的淡淡鹹鮮，佐以烤得酥脆的麵包蘸汁，開胃至極。 𓊕 Calamari Ripieni這道脆炸魷魚筒絕非尋常 — 魷魚筒內釀滿櫛瓜、鯷魚、松子與麵包等餡料。魷魚的彈嫩、松子的堅果香與鯷魚的鹹鮮交織，每一口都是夏日南意風味 。𓊕 Ravioli Cozze e Patate 青口薯仔意大利雲吞。手工雲吞皮薄而帶韌性，包裹著綿密內餡再配上鮮味青口，濃郁中透著鮮甜。雲吞邊緣的摺痕完美鎖住餡料精華，是海陸滋味的絕妙融合。 𓊕 Tagliatelle Eel & Sea Urchin 每一根闊條麵都裹著金黃色的濃郁海膽醬。鰻魚肉煎得外皮微脆，肉質細膩無刺，與海膽的奢華甘甜相得益彰。這道菜驚豔得讓人捨不得放下叉子。 𓊕 Lemon Tiramisu顛覆傳統的檸檬版本提拉米蘇。馬斯卡彭奶酪中混入新鮮檸檬汁，酸甜清新如地中海的微風。檸檬苦酒浸泡的手指餅乾輕盈濕潤，頂層以火輕炙過的糖霜，為夏日甜點寫下完美註解。 𓊕 Panna Cotta意式奶凍質地如絲綢般順滑，覆盆子醬的酸甜與奶香形成絕妙對比。這道甜點不張揚，卻以純粹的質感征服味蕾。 𓊕 Venetian Iced Tea $55𓊕 Bellini $95威尼斯冰茶以檸檬茶為基底，加入香桃與百里香，草本清香消暑解膩；而Bellini則將白桃果泥融入意大利氣泡酒，果香與氣泡在杯中輕舞，為盛宴畫上閃耀句點。 Pici 的夏日海鮮菜單，是一封寫給地中海的情書。從青口的濃烈、魷魚的層次，到海膽鰻魚麵的奢華，每一道菜都精準捕捉了海洋的鮮活靈魂。限定菜式僅在七月供應，若你渴望一場無需機票的南歐風味之旅，這裡的餐桌已為你擺好浪花與陽光。 𓊔 𓊔 𓊔
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意大利麵控的朋友，心裡應該有必到的餐廳，我覺得 - Pici 在他們心目中，會佔一席位。因為，這意大利餐廳出品的意大利麵 Pasta，種類繁多，每月每季每節日，必有限定的主題手制 Pasta 供應。除了 Pasta 之外，這餐廳當然有其他的意大利料理，也做得出色非常。上次與來自內地的親人吃過，她也讚不絕口，說下次再來港時，Pici 會是她首選光顧的餐廳之一。這天，是我第四次來這餐廳了，因為在網上看到他們七月的意大利麵限定，將夏日的海鮮融入經典意粉裡，覺得很合熱愛吃海鮮的我，就相約了一朋友，專程來到 Pici 位於中環鴨巴甸街的分店，品嚐他們的七月限定新意大利麵菜單。這天是週三，是閒日的日子，七時半的時間餐廳已坐無虛席，幸好已預定了坐位，否則又要等位了。這個夏日海鮮盛宴只在七月內供應，菜單確是有點與别不同。先點的是前菜 - 脆炸魷魚筒 Calamari Ripieni，將香草、橄欖和洋蔥碎等釀入鱿魚筒裡再烤焗，再放在濃濃的蕃茄醬汁上，這就是一道香甜的意大利傳統海鮮美味。前菜也點了生牛肉他他 Beef Tartare ，牛肉嫩滑不需太多牙力咀嚼，雖餐廳沒說明是否是和牛級數，但論質素亦不遠矣。再加些芝士薄片與橄欖油和一片麵包共吃，又是一道義大利味道。海膽醬鰻魚闊條麵 Tagliatelle Eel & Sea Urchin，餐廳選用了傳統Tagliatelle 意大利麵，麵身粗闊，加了海膽醬之後，crossover 了半條日式蒲燒鰻魚在面上，即時變了互相配搭之意日fusion 美食，與傳統蕃茄醬蘑菇醬的，有另一番的日式感覺。青口薯仔意大利雲呑 Ravioli Cozze e patate，雲呑的餡料是薯仔蓉、洋蔥和青口碎，再加一隻藍青口肉在面上，成了碟中的錦上添花，再浮沉在這餐廳的靈魂蕃茄醬汁上，一碟傳統香甜的意大利美味又誕生在眼前了。我們再點了一碟意式辣肉貓耳朵麵 Orecchiette Nduja，nduja 是義大利非常有名的辣肉香腸，貓耳朶麵也是這店的手做意粉之一，軟硬度廚師掌握得恰當好處。香腸的小許辣味，碰在貓耳朶麵上，打破傳統的義大利麵一貫的香甜味道。甜品有檸檬提拉米蘇 Lemon Tiramisu，這甜品似乎檸檬的酸味重了一點吧，畢竟吃慣了原味的提拉米蘇，這過濃的酸度，未必能人人合到口味。好吃的意大利麵，都不外乎其創意，更重要的是麵身軟硬度掌握得要好，軟得來也要有點嚼口。我吃過有些的店，煮得太久而令意大利麵吃來像吃著熟透了的公仔麵一樣，完全不合乎理想。Pici 這餐廳的意大利麵，做得相當有專業有水準，不愧天天客似雲來，確是有其原因。
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【Pici 】 每月限定主題菜式回歸🌟主打每個月都有唔同嘅限定主題意粉🍝 之前都想試佢哋嘅手製意粉好耐 今次終於試咗佢哋五月份嘅set dinner😆包一個 starter、意粉同甜品，喺蘇豪嗰邊行上斜路就搵到啦🤩Tuna Tartare 🐟個吞拿魚食落去幾新鮮，唔會話有腥味，加埋個牛油果食落去都幾夾開，加埋少少醬汁係幾開胃🤤Mussels Cocotte 🦪青口煮得啱啱好，好掛汁，蒜香味幾濃，加埋個蕃茄醬有少少酸平衡返個味~Truffle Short Rib Tagliolini 🍝呢個超好食😍佢個意粉煙韌彈牙 好有口感加埋佢個short rib一咬落去啲牛味好濃之餘勁腍 個texture勁似慢煮🙈 黑松露好香 好多原片truffle做toppings truffle愛好者必點！Ravioli ai Gamberi 🦐第一次試好似雲吞咁樣嘅意粉 包住隻蝦個底係比較淡味嘅番茄醬，個餡係一咬落去就會爆汁💦 同埋個餡蝦味都好出，喺水準之上😚Tiramisu ☕呢個Tiramisu食落比較多cream 但比較輕身 唔會有好膩嘅感覺 咖啡味濃郁口感順滑🙈Panna Cotta 🍮個奶凍底唔會話好甜同埋好滑，配埋佢個莓Jam 酸酸甜甜 唔會太膩Bellini 🍹一飲落去係桃味出先入面係mix左prosecco啲氣泡感令到杯Cocktail變得比較fresh啱夏天飲😝
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餐廳位於PMQ元創方正對面。 上星期到PMQ元創方逛，見到馬路對面有家以白色為主調，外觀很吸引，感覺很悠閒的餐廳。望望餐牌，見4月份的主題是和牛系列，合口味啊，於是決定一試！原來餐廳十分受歡迎，只是平日晚上，入夜後即全場爆滿，還有一群顧客於門外等候，因此打算晚上到來的話，事先訂枱會比較穩妥。餐廳每月會有不同的Monthly Specials 主題，那麼常來都不會生厭了，我們試了和牛系列。意式燉和牛沙律選用和牛腹肉經紅酒慢燉，搭配新鮮沙律菜，淋上陳醋，肉質柔嫩中帶清爽酸香，呈現意式冷熱沙律的獨特風味。和牛骨髓他他將手切和牛菲力與烤牛骨髓完美融合，配搭烤至酥脆的意式麵包片，每一口都充滿濃郁的油脂香氣與細緻順滑的肉質口感。和牛尾腱闊條麵牛尾腱肉以紅酒長時間燉煮至膠質豐厚，醬汁濃郁黏唇，搭配手工製作的寬版蛋麵，撒上佩科里諾芝士，呈現經典意式麵食的豐潤滋味。和牛意大利雲吞 手工雲吞包裹和牛肉與芝士內餡，佐以熱那亞特產羅勒松子青醬，麵皮薄滑餡料飽滿，青醬的清香完美平衡和牛的豐腴。提拉米蘇與抹茶提拉米蘇好美味必試！超幼滑，不太甜，沒有苦澀的酒味！飲品點了無酒精的Italian Passion和Venetian Iced Tea。前者由百香果、羅勒、檸檬、梳打水混成；後者由冰茶、檸檬、香桃和百里香混成。全數外籍侍應生皆熱誠勤快。
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