秋風起,也是大閘蟹的季節!嗜蟹我我自然一定會品嚐,今年Pirata Group 旗下嘅Pici 及Pizza Project 推出大閘蟹狂賞月,大閘蟹粉菜式再度回歸!Pici 出名手工意大利麵大家都知,相信不用再多加介紹。近年Pici 一直致力將不同的時令食材融入意大利菜式,每月都有不同主題,所以定期都會去品嚐。今個月是大閘蟹,連Pizza Project 都將大閘蟹加入pizza。身為蟹迷,當然首先要去試吓大閘蟹粉意粉大利麵啦😆前菜:🌟軟殼蟹藏紅花忌廉濃湯超濃郁的忌廉湯,香滑濃郁,而且仲有成隻香脆軟殼蟹,超豐盛美味😋🌟熱帶蟹肉沙律滿滿的蟹肉排在清甜的木瓜上,啖啖蟹肉,配清甜的木瓜,及微酸生的芒果絲,更突顯蟹肉的鮮味,大滿足🤩🌟和牛骨髓他他生和牛他他肉質細膩嫩滑,以切粒呈現,充滿口感,配上烤至金黃、溶化般的牛骨髓同吃,非常的鮮味😋。配搭脆餅及珍珠洋蔥同吃,味道更平衡,口感更豐富。意粉🌟大閘蟹粉手工圓麵($280)重頭戲終於出現,鮮味的大閘蟹蟹粉,與手工圓麵完美的融合。大廚加入少許藏紅花、紹興酒及薑汁,完全帶出大閘蟹的鮮甜味,配上有口感的手工圓麵,每條圓麵都掛上大閘蟹蟹粉,超美味😋🌟大蝦海鮮濃汁黑細麵墨魚汁細麵,口感彈牙煙韌,充滿海鮮香氣,配上大量海鮮及大蝦,及用上蕃茄醬汁,更顯鮮味。🌟柚子意式奶凍|提拉米蘇主餐後當然是甜品時間,柚子意式奶凍也是期間限定新品,大量新鮮柚子肉加香甜奶凍,柚子清新微酸,配香甜的奶凍。提拉米蘇是Pici 的招牌甜品,當然是必點,一如既往的香濃幼滑,美味非常。飲品:🌟Kiwi Pomenade | Venetian Iced Tea Pici 特色無酒精特調,2杯都很清新,配濃味的意粉最適合💫…查看更多
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大閘蟹手工圓麵
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堂食










































































