33
4
2
港鐵天后站 B 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
電話號碼
64379739
付款方式
現金
食評 (39)
成日都見到人哋介紹呢度為好難book嘅扒房,一直都好想試,點知上個月尾竟然俾我book到4月中去😭真係好好彩!餐廳只供應一個menu ($580 pp),包沙律、餐湯、薯條、甜品(以上全部可以無限量添加)同Steak Tasting Platter🤤首先上咗餐前小食,然後店員就會拎住生嘅牛扒逐一介紹🥩 第一道菜櫻花蝦蕃茄沙律🥗配上柚子醬非常清新。接住落嚟嘅餐湯都好有驚喜,飲落有好濃郁嘅魚味同埋好鮮甜,店員介紹嘅時候先叫我哋估吓係咩湯跟住先揭曉答案,原來係大地魚湯,唔怪之得咁熟悉,因為就係有種雲吞麵嘅味道🤣❗️成餐飯嘅重頭戲Steak Tasting Platter,三塊牛扒放喺巨型木板上(圖⼀左至右:澳洲和牛後腿肉、美國頂級Oyster Blade板腱肉、澳洲和牛側腹牛排)🐮 和牛後腿肉肉味比較清甜,牛味相對地較淡,食落有嚼勁啲;Oyster Blade肉味濃郁;側腹牛排味道就比較balance,食落牛肉有少少一絲絲嘅感覺。餐廳煮呢三款牛扒都煮得剛好,好juicy,非常高質🤤我個人最愛澳洲和牛側腹牛排,雖然未去到入口即化但帶淡淡脂肪油香都好正😍 佢哋嘅牛扒selection好似每日都不同,好想再嚟試下其他牛😋配菜有炒磨菇同薯條,佢嘅薯條好好食炸得好香口,我哋都再encore咗一round🙈 不得不提嘅係佢哋薯條嘅蘸醬好特別,嗰日去有沙茶醬、三哥酸辣醬同茄汁,有特色得嚟又好味,喺細節位都睇到餐廳好有心做好每個細節👏🏻是日甜品就係藍莓芝士蛋糕,細細舊啱啱好。關於訂位,因為想慶祝朋友生日,所以我3月尾下旬每日都會隔幾個鐘就㩒入去佢哋Facebook page睇下幾時開放訂位,咁啱佢哋公佈4月頭兩星期booking嘅時候俾我見到,所以我好好彩咁預約到 (但我㩒落去嘅時候已經淨返high table),絕對係靠運氣同恆心先book到🤣 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2022-04-20
1266 瀏覽
可能因為疫情關係 我竟然book到呢間出名難book嘅Steak Omakase 仲book到多日比屋企人去 (係經過多次失敗)🤩 餐廳只有一個menu 而且會改架 所以食咩都係去到先知 而其他食物都係free flow 包你飽呀~服務: 服務真係好好 每位都好有禮貌 仲會詳細咁介紹每款牛排 等我地可以好好了解同品嚐😌 仲會考下咁多位食唔食得出其他食物醬汁嘅用料架😛食物: 沙律+小食(炸牛肉球)加入左櫻花蝦 味道好香好開胃🥗🥗而炸牛肉球則偏咸 我唔係好食到建議配沙律一齊食~薯仔大地魚湯仲有薯蓉係入面架 飲落好香😋薯條+炒磨菇薯條好香口 仲有3款醬汁(2款自家製) 醬汁味道就唔開估了等大家試下!🤤牛肉我地當日食左2款澳洲(和牛腹肩胛肉)及同1款美國安格斯嘅牛🐮 部位係 有咬口嘅都有軟身嫩滑嘅 實有款啱你口味!😍 甜品cheese cake 正常發揮 如果有慶祝餐廳亦會幫手寫字架! *注意: 係cash only!! 我冇睇到最後要樣衰衰咁去㩒錢🤣* 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2022-05-25
0 瀏覽
非常自豪book到第三次去Pheromone呢間預約困難店 (*꒦ິ³꒦ີ)佢大概係一間牛扒omakase餐廳每日有唔同既unusual cuts兩個人就有三件當日係紐西蘭既肉眼芯 肉眼蓋同美國既chuck flap見隔離枱一大班人有唔同既cuts 超級大件的然後有free flow既沙律 湯 薯條同甜品另外有個前菜係Brie cheese同炸牛肉丸同埋炒菇做配菜豐富到根本都用唔著佢個free flow欣賞佢湯同前菜同薯條個汁都成日有新花款 帶本土元素今次個湯係雲吞麵inspired有次係髮菜蠔豉LOL扒方面 西冷肉眼整得好食唔難佢用unusual cuts真係考功力未煮前店員會拎年扒黎介紹一下你見有件成舊瘦肉咁自己真係唔會買佢既製成品超級軟嫩有肉汁 有慢煮過既效果我最中意係chuck flap果一件佢比較多油花 自然香啲最神奇係肉質都幾彈牙!薯條都係佢名物黎好食既 仲有三款醬一款固定係茄汁其餘兩款廚師自由發揮當日係辣明太子mayo同蝦醬mayo我地基本上淨係點兩個特式醬點到無哂要refill每次最唔明都係甜品果一部分其他部分咁有心思 甜品就好無驚喜既藍莓cheesecake圖都唔貼了✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿Follow @lastbitematters for more 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2022-05-14
0 瀏覽
牛扒Omakase , book 位難度應該有8分, 次次網上訂位都係秒殺💰$580 一位 No service charge 無service charge 既餐廳而家絕無僅有Free flow: 沙律🥗,湯,薯條🍟,甜品🦀蟹醬豚肉米餅好脆口🥣雲吞麵味道既薯仔湯🍟連點薯條既醬都特別過人蝦醬、真係茄汁、譚仔三少辣牛扒就由廚師發板,上之前會拎埋d牛扒黎到你面前好詳細禁講解係牛既咩部分,同黎自邊到Welcome BYOB🍾🥂🍷 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2022-05-09
100 瀏覽
In short, 🆈🅴🆂! 👍🏻Just randomly scrolled through Facebook and saw their FB post stating that they’ll release seats 3 hours later on their booking sit 🤓 Immediately set an alarm and managed to successfully make a booking ✌🏻𝐋𝐮𝐧𝐜𝐡 𝐒𝐞𝐭* Salad: 櫻花蝦沙律(Sakura Shrimp Salad)* Appetiser: 和牛可樂餅(Wagyu Fried Beef Ball) * Soup & Garlic Bread: 番茄咖喱湯 (Tomato Curry Soup) * Main: Beef Platter 🥩 (Tri Tip, Chuck Flap, Picanha) * Sides 1: French Fries🍟 with 3 type of sauces * Sides 2: Garlic Butter Mushrooms 🍄 * Dessert: 焦糖芝士年糕 (Caramel Izakaya Cheese Mochi)𝐏𝐨𝐢𝐧𝐭𝐬-𝐓𝐨-𝐍𝐨𝐭𝐞 🖊* Free corkage ✌🏻🥹🥹🥹* Unlimited salad, appetiser, soup, sides (Though I guess the normal portion could fill the stomach for normal people) 𝐎𝐮𝐫 𝐕𝐞𝐫𝐝𝐢𝐜𝐭 💟Loving the presentation and attention to details of the steakhouse 🥩 In particular was quite impressed by Picanha steak, which is the most prized cut in Brazil, but not that popular in Asia/ HK. Beautifully tender and juicy at the same time, can’t wait to try more special cuts for the next visit😎 (if I got lucky again 🥹🥹) 📍: Pheromone - Steak House - Tin Hau, HK 💰: HK$580 (No service charge) 🎖: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(5/5) 👉🏻 ғᴏʟʟᴏᴡ ɪғ ʏᴏᴜ ᴡᴀɴᴛ ᴍᴏʀᴇ ғᴏᴏᴅɪᴇ ᴘᴏsᴛs ♡ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)