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港鐵奧運站 D3 出口
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食家推介
N年前奧海城內有條食街，那些年我都幫襯過數次。直到翻新後就由大食代負責，但就無再過去了，因這年來聽到妹妹說這間大食代有不少食店，攪到我成日心思思想去試，趁今日過去奧海城，那就去大食代食午飯吧。場內地方甚大，至少比朗豪坊大食代大好多，基本上不用等位。(12點前來到的話)，在十數間食店轉來轉去最終決定食鐵板飯。話說，我對上一次幫襯Pepper Lunch是NN年前，當時是去apm美食廣場分店，當年的Pepper Lunch不知幾有風頭，不少香港專程去潮聖的，現在分店多得是，這記憶都變做回憶了。點選最基本的黑椒牛肉飯$47，加大多$5，問過後原來加大是指飯量有一飯碗再多少少及牛肉都會多少少，因為我好鐘意食飯所以要加﹗然後要食多點菜，兩款菜都有加到，芽菜$3及冬菇$5。趁鐵板在火辣辣狀態立即倒下芽菜及冬菇，再將粟米﹑牛肉及白飯翻來翻去，鐵板熱度大約有3分鐘，足以令所有食物煮熟，但必須要手快，否則牛肉會黏住鐵板呢。店方預先在飯內加了燒肉汁，也在收銀處也放有一大支燒肉汁及蜜糖芥末汁任人斟，我先試味，岩岩好，所以無額外加汁醬。完成後聞到陣陣香氣，口水都流出來了，菜蔬及飯有油爆炒過，食落當然美味，黑椒的香味及辣勁在每口飯中都帶出微微刺激，所用的牛肉以瘦肉為主，並不是我不喜歡的肥牛，真好。自問都幾鐘意去美食廣場食飯，平平地又多野食，不錯的丫。xD
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原來Pepper Lunch 開左甘耐我一次都未食過。今日甘岩經過，都幾香喎，一於試下佢先。我叫左個澳洲和牛黑椒飯，男朋友就叫左雙倍漢堡扒煎蛋飯。結果，和牛勝！先講下漢堡扒輸咩，肉質太散，又有陣怪怪地既味道；煎蛋無特別，無流心，唔香！澳洲和牛飯，黑椒味好香，牛肉好明顯就食唔出係和牛架啦，但以$65既質素絕對可以，係多油得滯，不過overall係好味的。可以再試。
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Pepper lunch 係快餐中一個唔錯既選擇，近幾個月除左固有開喺唔同商場既food court之外，都有開喺一啲商場既鋪位，獨立成鋪。食過好多次不過都有1年未食過，今次就決定同pepper lunch 故劍重逢啦！由於黑椒牛肉飯既牛肉份量唔算多，所以就叫左個珍寶黑椒牛肉飯($47)，牛肉份量比普通既多1.5倍黑椒同蔥令到成個飯更加香，牛肉雖然冇咩肉味不過唔會太chewy，以快餐嚟講算唔錯。
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剛和朋友睇完戲, 到FOOD COURT 看看有什麼好食!看到FOOD COURT 周圍最多人食就係呢個鐵板燒! 一於試下先!餐牌的款式不是很多, 主要是牛!最後點了雙拼(牛及鷄), 另加錢, 腸及蛋!先講賣相, 熱LA LA, 很吸引及豐富, 份量剛好, 看上去, 餸比飯還要多, 可能我另外加餸吧!在熱熱的鐵板上, 很香呀, 將所有材料及食品運合!意料之外的好味......!!推介!!
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喺大食代 food court 裡面, 選了試食 Pepper Lunch。揀了黑椒牛肉鐵板午餐, 加芝士。熱辣辣又夠香噴噴既 Pepper Lunch, 真係好正! 好貼心有一張紙圍住, 醬汁/油唔會彈到週圍都係。黑椒味夠重, 有點辣, 半生熟牛肉喺鐵板上面慢慢變熟。最好玩就係趁溫度仲熱, 將所有材料拌均勻 Cheese 粘住一粒粒米, 又有少少飯焦味, 特別香口。栗米好脆, 配埋其他材料, 真係一個好好既配搭!牛肉份量唔係好多, 但對我黎講, 算剛剛好。
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