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開飯介紹
嚐‧高美集團旗下餐廳，提供多國菜式，如西班牙海鮮焗意粉、鐵板豬扒配黑椒汁等。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
*最後落單時間: 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食評 (477)
今日來到小妹幾喜歡的西餐廳，平時來進餐多數是食晚餐，今次罕有來食午飯，幸好有位不用等立即入座!午餐有多款配搭，選湯或沙律，再選飲品或加額外費用選其他特飲，再可以加甜品，我們一行三人點三份餐，選1份沙律2份餐湯，沙律菜淺色深色都有，新鮮爽口。餐湯是蘑菇湯，湯有濃厚菇味且綿滑，味道不錯。麵包有合適的暖和度，很鬆軟。麵包內外都有穀物，看似是藜麥，再加一點牛油雖是味道平淡的麵包但係鬆軟好食。吞拿魚芝士沙律 $148沙律色彩繽紛好似藝術品，不單只有菜，還有黑橄欖、堅果及芝士等，吞拿魚有黑芝蔴包裹着外圈，比起一般用黑椒更好味，是一道富有營養及帶動食慾的藝術品沙律。全日早餐 $108沙律菜、半個燒番茄、雜菇、煙肉、卓靈亞腸、茄汁豆、煎蛋下有薯蓉，煎蛋有燶邊，每樣都食到原味道。卓靈亞腸味道豐富，腸內香料足，煎蛋下的薯蓉軟綿柔滑，份量不錯，抵食。黑松露手搓粉 $138有黑松露香味，將溫泉蛋與手搓粉拌好後多了一點蛋香味，手搓粉軟軟糯糯，是一碟充滿蛋香、菇香及黑松露香味的主食，好味!跟餐 熱檸茶 跟餐 熱咖啡 . 熱檸水熱飲全都正常份量正常質素。西式午餐包含前菜主食及餐茶，無論是價格、份量、品質都無可挑剔，特別一讚是吞拿魚芝士沙律營養豐富，令人愉悅兼眼前一亮!
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這晚一行四人來到位於沙田新城市的西餐廳Parkview，店舖寬廣，有足夠的座位。平日的晚飯時段，不用等位便能入座。和伴侶點了二人餐，同行朋友則各單點一份主食。二人餐按所選的主食而不同價錢，我們選了澳洲M5和牛肉眼 (12Oz) 配自家製紅酒蘑菇醬及法式芥末醬便要$698。套餐可選是日餐湯或沙律，餐湯是南瓜忌廉湯，帶南瓜的甜味，也有忌廉奶香，沒有吃到南瓜蓉，湯整體味道較為單調。自家製麵包是牛角包，牛角包帶有酥皮感，但偏軟身，牛油味略重。頭盤3選1，選了煙肉露筍卷配黑醋汁，細細件的露筍卷，露筍爽脆，略略煎過的煙肉柔軟得來又不會太鹹，澆上黑醋汁，微酸開胃又夠清爽。北海道帶子意大利飯配野菌南瓜忌廉汁，risotto偏濕潤，富濃郁的南瓜香甜，飯內加入菇菌及松子仁等，增添香氣及口感層次。帶子煎得微焦，不會過熟，夠軟嫩。澳洲M5和牛肉眼 (12Oz) 配自家製紅酒蘑菇醬及法式芥末醬，份量十足的肉眼扒，外層烤得焦香，肉質仍然軟稔易咬，帶有肉汁，蘸一些醬汁就更為惹味。經典美式牛肉漢堡配炸薯條，漢堡包夠軟熟，夾著的牛肉好juicy，配芝士、生菜及蕃茄，是經典的漢堡包配搭，簡單得來又不失美味。紅酒和牛忌廉汁意大利飯配溫泉蛋及醋漬洋蔥，和牛又香又軟嫩，加上溫泉蛋汁拌勻就更香，惟忌廉汁risotto愈吃愈膩。雖然加入醋漬洋蔥去減輕膩滯感，但作用不大。二人套餐的是日甜品為朱古力蛋糕，普普通通，朱古力味並沒特別香濃。整體的食物質素不差，但有些菜式比較普通，未能令人有好深印象想再去光顧。
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📢呢間位於沙田 #新城市廣場 嘅西餐廳🍴，都係第一次幫襯，原來都係𝙏𝙂𝙂集團旗下，不過感覺集團嘅中菜同日式餐廳係更為出色，西餐還是不夠精彩 。晚巿套餐$158起包前菜、餐湯或沙律，亦可以單點，適合唔同嘅顧客需要 。.———————————————————————————.🍽️經典美式牛肉（150g）漢堡配炸薯條 🍔🍟𝘾𝙡𝙖𝙨𝙨𝙞𝙘 𝙐.𝙎. 𝙎𝙩𝙮𝙡𝙚 𝘽𝙚𝙚𝙛 𝘽𝙪𝙧𝙜𝙚𝙧💬漢堡🍔薯條🍟都係經典嘢，唔係咩特別菜式，所以基本嘢都要做得好先至得，賣相及味道都係正常 。.🍽️吉列炸蠔香草忌廉汁馬鈴薯麵團🦪𝙂𝙞𝙡𝙡𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙊𝙮𝙨𝙩𝙚𝙧𝙨 𝙂𝙣𝙤𝙘𝙘𝙝𝙞 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙋𝙚𝙨𝙩𝙤 𝘾𝙧𝙚𝙖𝙢 𝙎𝙖𝙪𝙘𝙚💬馬鈴薯麵團好蝦人食，比較煙韌又容易飽肚，唔可以食得太多 。香草🌿汁好翠綠，又濃郁，配炸蠔一定飽肚🤓.🍽️慢煮法式香草鴨脾配紅棗紅酒汁 🦆𝙎𝙤𝙪𝙨 𝙑𝙞𝙙𝙚 𝘿𝙪𝙘𝙠 𝘽𝙧𝙚𝙖𝙨𝙩 𝙇𝙚𝙜 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙅𝙪𝙟𝙪𝙗𝙚 𝙍𝙚𝙙 𝙒𝙞𝙣𝙚 𝘿𝙧𝙚𝙨𝙨𝙞𝙣𝙜💬坦白講隻鴨脾係非常乾而且係實，難以咀嚼，賣相唔錯但食落的確係有失望嘅感覺🥹.🍽️蝦肉墨魚汁燴意大利飯🦐𝙎𝙝𝙧𝙞𝙢𝙥 𝙍𝙞𝙨𝙤𝙩𝙩𝙤 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙎𝙦𝙪𝙞𝙙 𝙄𝙣𝙠 𝙎𝙖𝙪𝙘𝙚💬賣相不錯，墨汁意大利飯比較濃稠杰身，配有幾隻蝦但都不足以輕鬆食得晒整碟意大利飯 。
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很少餐廳有提供西式的All day breakfast, 今天剛巧經過新城市廣場的Parkview ，見到Menu 有這款而且賣相不錯價錢也十分更大眾化，就入去一試！ 原來Set lunch 還包餐湯及麵包更有咖啡，感覺超值！⋯ 可惜是味道總是差那麼一點點⋯ 磨菇湯應該加了很多薯蓉所以口感不滑且香濃不夠但尚可接受！麵包超軟讚👍主角All day breakfast 份量十足⋯⋯但炒磨茹味道怪怪，香腸淡而無味，雞蛋只能選熟蛋或太陽旦沒有炒滑蛋稍遜，其他食物味道ok ! 最後來一杯熱咖啡也稍欠香濃！總體來說，以這個價錢食到這個份量的All day breakfast十分超值，如果能注意及改善一下以上食材的品質及味道就更加perfect !
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今日家人聚餐，第一次黎食parkview, 叫左個套餐同2個意粉 飯，味道不錯！ 炸豬肋骨配燒烤醬發及洋蔥圈汁濃肉嫩，洋蔥圈亦鬆脆慢煮八爪魚墨魚汁意大利飯味道濃郁，香口鮮三文魚明太子及三文魚籽忌廉汁意粉是我最喜歡的明太子，份量十足大量的三文魚籽很吸引跟餐追加南瓜薯仔家人都讚好，非常鬆散總結 ： 整齊聚餐很滿意，家大亦食的開心，下次會再黎
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