Paper Moon

營業中

休息中

想打電話去book位，打左二日，都冇人聽嘅？其實係佢個電話號碼係錯嘅定係餐廳係唔接受book位㗎？但係唔接受book位，都冇可能連電話都唔聽......，到底搞咩？

海港城海運大廈OTE這幾個月來開了不少新餐廳，當中大部份都有無敵維港大海景，讓我們在九龍區約吃飯多了不少新選擇。這夜我們來到海港城海運大廈OTE 3樓的Paper Moon吃意大利菜。Paper Moon是來自意大利米蘭的過江龍，香港店是大中華區第一間分店。餐廳環境高雅時尚，空間感不錯，用餐氣氛休閒輕鬆。落地大玻璃外是無敵開陽維港靚景。此外亦設戶外臨海座位，下次與三五知己摸著杯底、吃點輕食，應該也會很寫意。Paper Moon的menu走的是傳統經典意大利菜。前菜、沙律、薄餅和意式麵食等幾乎全部都是百多元一客，海鮮與肉類主食約$300，而甜品亦全部每客一百元內。定價以這環境來說可說很親民呢。先吃一客Pizza porcini e tartufo ($228)。薄餅一上枱已經聞得到撲鼻的黑松露幽香。吃起來牛肝菌、水牛芝士與火箭菜味道香濃合拍，薄脆的餅底除了稍偏乾外，整體來說味道還不錯。Pasta方面我們選了Linguine bottarga ($198)和 Pappardelle Paper Moon ($168)，2款都很好吃呢。Linguine bottarga，爽口的扁意粉掛滿蒜香

Went there during lunch hour, remember to reserve a table before you go as the venue is all full. The view is superb and even it's full house, distance with tables are just right, where we are able go chat comfortably. I love the pasta there, it's with white sauce and bacon. The pizza is impressive as well. But the salad is relatively normal with that price. Overall, it's a good experience

I loved this restaurant when I use to travel to Milan all the time. However, the taste in HK seems to be different from Italy.以前出差到米蘭出差經常都會到這問餐廳吃晚飯。從記憶中香港的味道好像同米蘭有點差別。There was a press lunch being held on the day. Nonetheless, the atmosphere is nice, overlooking a full harbour view. Service was in training. The shop location is a bit of a walk from the main entrance of Ocean Terminal. 當日到餐廳正好舉行press lunch，但沒有阻礙望一片大海的景色。當天亦看到有幾位正在培訓中的服務員。店的位置從Ocean Terminal 走路出去有一點較遠的路程。The bread is fresh and fra

今日係Christmas假既第一日,我同老公２個就出左去買下聖誕禮物呀準備下christmas party... 前２個星期食完美人雞鍋後見到呢間都係有靚景既西餐,所以今日就去試下.我地叫左一個Pizza 同一個Sea bass因為佢係即叫即做, 所以等既時間比較耐. PIZZA 係薄皮黎既,上面有好濃郁既芝士同埋鮮蕃茄味, toppings 仲有洋蔥pepperoni最特別係有指天椒,超野味呀！Seabass 既做法都好特別佢整到出黎有咸鮮魚既感覺不過佢就滑好多又唔會有腥味.下面有西柚,蕃茄同埋哈密瓜粒再加入酸酸地既醋汁去中和番魚油同埋咸味!!塊皮又脆卜卜正呀!!聖誕節前席同老公對住呢個咁醉人既海景食lunch....omg!! 太浪漫啦！

過去幾年生日都係選擇自助餐因為感覺開心啲豐富啲，但今年有啲唔同，唔想食太多野,想貴精不貴多，於是上OpenRice睇下有啲咩好嘅新餐廳，就發現左呢間餐廳有我鍾意嘅海景同係食西餐嘅！點知打去book位的時候話要四星期前book😱😱😱 咁誇張！但呢個世界有樣野叫做walk in 㗎嘛! 於是就六點鐘去到搏一搏！成功入咗仲要係卡位！👏🏻👏🏻👏🏻 咁當然用餐時間只有個半鐘！呢個絕對冇問題啦！ 麵包籃方面有三款，但就覺得冇乜特別,只覺得有一個脆片覺得稍為好味！ 前菜方面選咗 Parma Ham配蜜瓜！ presentation 好靚！ 可能我唔識食！感覺上自助餐嗰啲 Parma Ham 仲好味因見到之前食評話Pizza 必食所以一定要叫！叫咗個辣肉腸pizza，辣辣地係好惹味，但味道未至於驚為天人那種！ 個餅邊都唔係太脆！要留意個Pizza真係幾比較大！所以二人叫咗Pizza就唔可以叫太多野啦！ 另外選擇左個牛肝菌飯，餐廳知道係share 食, 於是預先已分好兩碟！本人就覺得味道比較淡，可能本人比較好濃味，必定有食過更好味嘅牛肝菌飯，但男朋友就覺得OK!飲品方便我揀咗一杯 Waterberry,

人生好難遇到一個好好嘅知己，我都有時覺得自己幾好彩都有幾個好好好好嘅朋友，呢日就同我由細玩到大嘅好朋友慶祝生日！好耐都冇試過兩個女仔撐枱腳，所以決定搵間浪漫啲嘅餐廳一齊食下！呢間來自米蘭嘅餐廳，上網見到呢間餐廳有唔少好評，亦都有啲話佢招呼唔係話太周到，但係都想試一試，問過壽星女佢都話冇問題就決定嚟食啦！早兩日開始打電話嚟呢度訂枱，我諗加埋都有打咗五,六十次，都係冇人聽！ ！跟住朋友話不如算啦，直接walk in啦！我就話好啦去搏一搏，睇吓有冇位啦！又好彩喎，有位！坐低左之後，侍應小姐走埋嚟問我地要still定Sparkle ,我覺得呢個都係一個好好嘅做生意手法！之後睇睇個餐牌，選擇都算多，以意大利餐廳來講，價錢都算大眾化！首先送上一籃麵包配橄欖油，咦！無醋嘅？原來要問店員拎嘅～ 個油幾香，而個醋就有啲似Balsamic Vinegar 比較杰身，味道唔會太酸，配包都幾好食！我最喜歡扁身隻包，少少似sour dough咁！頭盤點咗個吞拿魚薄切，配上一啲茴香，少少欖油，略嫌份量較少，因為已經好薄，感覺食咗陣風咁之後點咗個pizza ，呢度用由米蘭專誠以價值六位數字購入嘅磚爐嚟焗pizza

1977年在意大利米蘭開業的Paper Moon，足迹踏至黎巴嫩、土耳奇、卡塔爾，然後來到香港。幾個月前開張，在海運的盡頭，坐望無敵海景，正值聖誕，還有色彩繽紛的應節燈飾，世界聞名的維港夜景盡收眼簾。從意大利運來價值不菲的烤薄餅爐，對它的質素充滿期望。特地留到這天，給媽慶祝生日。來到才發現，不設walk in，訂座full到1月中，很誇張。心裡慶幸我們夠早訂枱，不設聖誕套餐，只有一個a la carte餐牌，價錢相宜，幾難得。邊看餐牌，邊吃烘至微暖的麵包。Focaccia軟、實、彈，有不少橄㰖。帶橄㰖香的麵包好吃，不過，還是帶蒜香的薄脆最吸引。Stewed Baby Octopus in Light Tomato Sauce with Crispy Polenta點這個不是為了八爪魚，而是為了Polenta。很喜歡沾了牛油去煎的Polenta，淡淡的玉米滲滿牛油香特別好吃。我們就曾經在威尼斯，因避雪而走進一間餐廳，亂點的幾道菜之一，就是煮墨魚。用墨汁伴Polenta，特別難忘。八爪魚細細隻，鮮味不算重，但起碼沒有雪藏味，都成功令我們回想起當年的墨魚。簡單地以蕃茄醬調味。餐牌寫light

One of the worst Italian meals I've had in Hong Kong.Price - way too high for the quality / quantityService - slow an inattentive.  I had to get out of my chair and approach a waitress in order to get more water and request salt and pepperFood - Abysmal.  Canellini bean soup had zero flavor... no salt, no pepper, no garlic, no trace of onion or any other aromatics. Chicken breast on our green salad was dry, cold, and un-seasoned as if they'd just chucked it straight out of the fridgePizza - the

2個人點了一客意粉(BOLOGNESE)及一個PIZZA(P.CALZONE)，兩樣都好好味：意粉軟硬度適中，醬汁唔會太濃味；PIZZA都好出色，皮鬆軟味道非常好。我們坐窗邊，看到的風景非常不錯。但這餐廳的服務......愛人預早了好幾天打去餐廳訂位，預約的前一天餐廳打給我們確認BOOKING。有趣的是，我們1點多到了餐廳門口，才被告知2點要吃完，因為有人包場要安排佈置。(反眼)如果我是WALK-IN，我可以接受這「快吃」安排，但我不是。為什麼前一天打給我們確認BOOKING的時候不告訴我們2點要吃完？如果我們知道了，我們會更早到餐廳。我們1點多到餐廳卻要我們2點鐘閃，那你的食物是不是魔術棒變出來，一點就準備好可以讓我們吃？

見呢度環境幾好，裝修又唔錯以為係一間好嘅餐廳，點知服務超差🤬Open rice 營業時間就話到2:00am，去到就話12點,都算啦，點知....10:30 last order,10:50要我地埋單，11點鐘就清場，未到11點半啲員工大部份都走左，攪到好似阻住佢哋放工。另外電話已經講低甜品要寫上生日名字，但到上甜品嘅時候就話廚房已經走咗寫唔到名，個”心太軟”擺到變硬左🤬員工服務態度需要改善🤬🤬🤬🤬🤬🤬

朋友告知這間餐廳的海景十分漂亮，所以就去訂位食過午餐看看，打電話訂位由12:30 打到下午3:30 左右才有人接電話並且只是留下資料會有另外的工作人員稍後回覆才落實訂位。最後终於落實午餐的訂位，到達現場看到十分漂亮及廣濶的海景，令人感到非常開懷及舒服。食物水準不太差，可以接受。但服務質素真的不成，如果以一間座落尖沙咀的餐廳來説，甚至孚果個外藉經理的質素也是不合水準。熱飲品，欠糖，欠茶匙。除服務外這是一個直得去的地方。

元旦日和友人的午飯聚會不經不覺已進行了好幾年，一如既往我地選了尖沙咀。或許大家前一晚倒數完都太夜入睡，一點多到了海港城還是沒有很多人。走啊走的走到LCX的盡頭便選了Paper Moon 作為我們2018年的第一餐。由於時間較早，不用等位餐廳便給我們安排好座位。望著海景吃飯真的很舒服，如果只是喝酒談天還可以選擇坐在戶外的位置，天氣好的時候坐在外面應該是超級棒的。一坐下我們就點了earl grey 跟 chamomile，茶類飲品可以refill 熱水再沖泡。侍應稍後便送上麵包籃，有一塊脆脆的像餅乾一般的「麵包」真的很好吃，另外橄欖麵包也不錯。吃過麵包籃後，我們點的主菜也陸續到達了。我們兩個女生選了一個pizza (pepperoni )跟一個pasta (蕃茄醬長通粉), 沒想到pizza 比我們想像中更大，兩個人盡力吃也吃不下長通粉煮得剛剛好，很彈牙，而且蕃茄味很濃，喜愛紅醬的友人吃得很開心。這餐廳不論食物環境也是不錯的，而且價錢絕不貴，以這價錢買到維港景致，實在難得。如果一定要挑剔的，就是兩人座位的餐桌實在太細了，放了麵包籃，兩杯水，兩壺茶，兩個茶杯，兩個麵包碟，一個pizza, 就

。餐包。有幾個款式既包，平時唔中意食橄欖，但而度橄欖包無果種苦澀味，都幾好食！另外，裝橄欖油個樽好得意（離題？）。蕃茄小八爪魚粟米餅。因為唔知意式粟米餅係咩樣，所以叫黎一試。其實有D似粟米蓉，都幾香口。小八爪分開左身同個頭，陪蕃茄汁就即刻變得好意式。。Pizza del Pastore。食意大利菜點可以唔叫pizza? 今次而個餅底都算厚，做到外脆內軟既口感。好中意圖白色果款芝士叫乳清芝士Ricotta cheese，有D 似cream cheese 既味道，好好味！！。煙燻豬肉寬條麵。原本滿心期待係燻豬肉片，點知竟然係煙肉上菜果刻呆左。其實味道都ok..個寬條麵寬到有d 似平時食千層麵果種一層層既麵。總結食物味道唔錯，加上有廣闊維港海景，情調幾好，適合假日聚會或者紀念慶祝 

Picked the restaurant for friend’s birthday dinner. The ambience of the restaurant was great with sea view. The service was prompt and the food was delicious specially the grilled steak, truffle pizza, clams and lobster spaghetti. There’s good variety of food and selection from the menu and the price is reasonable. Overall, food quality and staff service were amazingly good!!