OX Steak Lounge

營業中

休息中

聽朋友講大埔有間食西餐好有氣氛，又高級，咁啱今日放工早咗就過嚟試吓先！入到餐廳，果然裝修很高檔，以深色格調締造浪漫氣氛，侍服務都貼心，整個環境已經留下好印象。我哋叫咗兩個set: Tasting Menu沙律：採用新鮮蔬菜，有少少醋，很開胃！餐包：餐包暖暖的，外脆內軟，有鹽骨髓牛油，牛油超級香，加埋一齊10分夾味道，也可以點糖食😄自家製生牛肉他他醃料唔會太鹹，唔會搶走牛肉肉嘅鮮味，上面有半隻生鵪鶉蛋，半載一起，令牛肉更加滑，加埋蔬菜，好開胃😃龍蝦濃湯上菜精緻，而且食到肥美嘅蝦肉， 10分鮮甜，濃湯超濃龍蝦的味道，真材實料！😍黑松露鵝肝威靈頓牛柳上菜很吸睛，酥皮包住大大塊牛柳，中間夾雜黑松露，在口中融為一體，完全係一個新鮮嘅配搭！第一次食，覺得好特別又好食！☺️旁邊配菜都煮得10分好食！自家製栗子Tiramisu上面的mouse好香味道有趣卜卜的木糠，這個很新穎，份量剛剛好❤️凍朱古力：朱古力夠味道，唔會稀，甜度正常Get Dinner 沙律自家製生牛肉他他龍蝦濃湯澳洲黑毛安格斯西冷牛扒八安士這個菜上菜也是10分精緻，有法國餐的感覺，西冷牛扒選了七成熟，煎得好香，好香牛肉味，傻豬肉汁，非常好

前排見到有幾位零餐飲經驗嘅90後逆市接手呢間餐廳 覺得佢地真係好有勇氣 好欣賞佢地於是乎就拉埋朋友一齊去支持下☺️餐廳以英倫風格裝修 深藍色嘅牆身加上皮櫈同水晶燈 好有格調雖然空間唔算大 但勝在坐得舒服😆❤︎𝕊𝕖𝕥 𝔻𝕚𝕟𝕟𝕖𝕣 ($398)❤︎𝕋𝕒𝕤𝕥𝕚𝕟𝕘 𝕄𝕖𝕟𝕦 ($598)Sᴛᴀʀᴛᴇʀ♡︎自家製生牛肉他他 牛肉他他好新鮮 裏面加左蕃茄同洋蔥 食落酸甜帶點微辣加埋鵪鶉蛋 口感更滑溜 唔錯👌🏻伴碟沙律菜多番少少醬汁就更好♡︎三文魚子配原隻磯煮鮑魚沙律 (+$18)磯煮飽魚好入味 仲好彈牙 值得加錢叫👍🏻Sᴏᴜᴘ ᴀɴᴅ Bʀᴇᴀᴅ♡︎牛肝菌野菌忌廉湯♡︎龍蝦濃湯 (+$18)兩款湯都好香濃前者更加入大量牛肝菌同野菌粒 每一啖都有好濃郁嘅菇味😋♡︎自家製牛骨髓牛油包呢度嘅牛油用牛骨髓製成 好特別撘配嘅意大利香草包烘至外脆外軟 都好好味✨Mᴀɪɴ♡︎黑松露鵝肝威靈頓牛柳外層嘅酥皮好酥脆 仲有陣陣牛油香 而且切開後都唔會散哂👏🏻牛柳生熟度亦控制得啱啱好 食落有好香嘅黑松露味呢個套餐唔駛加錢就食到威靈頓牛真心幾扺🙂‍↕️♡︎西班牙粟飼黑毛豬鞍配蘋果莎莎 (+$38)呢個好有驚喜！😍黑毛豬鞍大份得黎又厚身外層

終於等到它的晚巿八八折優惠！（如果晚上八點半，還有全單八折）很高質的晚餐，埋單不用$500一位～✴ Set Dinner $398⭐ 凱撒沙律 (雞)雞胸肉有三大片，分開煎好至金黃色～凱撒沙律菜新鮮脆口，沙律醬和帕瑪森芝士都給得大方！❤ 牛肝菌野菌忌廉湯超足料，啖啖都是牛肝菌蓉！❤ 香煎澳洲PR級草飼肉眼表層焦香，口感柔軟，肉汁肥美，之前對澳洲牛有點偏見，覺得偏腥，但這一塊卻很不錯吃！✴ Tasting Menu $598❤ 自家製生牛肉他他加個鵪鶉蛋黃，混好一齊食，口感滑溜，肉質軟嫩，調味帶點辣，很清新！⭐ 自家製牛骨髓牛油包把自家製的牛油放到牛骨膸中，很有儀式感之餘，牛油有點沙沙的口感也很特別～麵包本身也很好吃！❤ 香煎鵝肝配美國封門柳 OMG！超讚的封門柳扒！大推！叫了五成熟，煎到無敵好～外表焦香非常，裡面卻是柔軟嫰滑，肉味很香濃，加上淡淡油脂的香，整體非常甘香！❤ 自家製栗子意大利芝士蛋糕很特別又很好吃的Tiramisu，裡面用的是消化餅味道的脆餅，口感比一般的Tiramisu豐富，自家製的栗子蓉就是最純粹的栗子香～喜歡！總結：反正都是吃，我覺得$598的更物有所值，能嘗到更多

今日同朋友去咗一間高級西餐廳食飯，叫咗兩個套餐，分別係 set dinner $398 同 tasting menu $598餐廳唔近地鐵，要行10幾分鐘先到🤧裝修有兩盞好華麗嘅大吊燈，大細一眼晒，設計色調用藍色牆同紅色地氈為主-🌟Tasting menu $598包前菜、餐湯餐包、主菜、甜品、飲品🌟煙三文魚沙律配蜜糖芥末醬呢個前菜都幾大碟，煙三文魚有兩片😗🌟牛肝菌野菌忌廉湯首先個忌廉拉花好靚🤣有好多菇菌，所以勁香，入口仲有一種冬菇乾嘅味道😂🌟自家製牛骨髓牛油包佢本身麵包有啲香料喺入面，有輕輕烘過，另外牛骨髓同海鹽伴碟，其實我都係第一次食🙊牛骨髓係凍嘅，鹹鹹地唔係好濃味，麵包外脆內軟，好細嚿好快就食晒🙈🌟黑松露鵝肝威靈頓牛柳首先個賣相已經好加分，仲有一條百里香插咗喺面，整體呈現感覺好似菠蘿呀🤣🤣威靈頓牛柳外層嘅酥皮金黃酥脆，切開之後，牛柳嘅粉紅色澤令人垂涎三尺，中間夾住黑松露嘅香氣，但係又唔會話喧賓奪主，整體平衡得好好❤️🌟🌟特濃開心果麻糬杯呢個甜品真係為成餐飯畫上完美句號！開心果嘅香氣濃郁，而且口感厚滑，好順口，麻糬係似日本嘅白玉，口感煙韌，配埋開心果慕絲一齊食！好夾！食完之後仲有種意

鐘意食扒既朋友仔揀左呢間steak lounge慶祝生日🎂估唔到平日夜晚都坐滿左🙆🏻‍♀️好彩fafafoodie Book左位🫢Menu可以散叫或叫Set menu😌今次叫左1個Tasting Menu同1個Set Dinner🍽️ 2個set既分別係主菜選擇唔同，同埋一個包甜品🍨🔆Tasting Menu (HKD598)#三文魚子配原隻磯煮鮑魚沙律 🥗❣️Abalone and Salmon Roe Salad磯煮鮑魚入味又彈牙🤤一啲都唔韌👍🏻三文魚子飽滿😙食落好新鮮，鹹香味幫助提鮮😃完全冇腥味+$18 #龍蝦濃湯 🦞❣️Lobster Bisque淡淡龍蝦味，唔會太鹹😌用上奶油調和，更加滑順～#OX牛骨髓牛油包 🧈🍞OX bone Marrow Butter with Toast麵包烘得酥脆鬆軟，帶點洋蔥紅椒香😚配上OX牛骨髓牛油頗特別～#香煎鵝肝配美國封門柳 🥩Pan-seared Foie Gras with US Hanger steak (8 oz)極厚鵝肝配上五成熟封門柳😍封門柳軟淋帶微微牛香，本身已經淋上燒汁😗如果醬汁可以另上自行按喜好加上更好😉鵝肝味道唔算超濃亦唔會食到成

前菜：雞肉凱撒沙律清爽開胃，醬汁濃郁不膩，雞肉嫩滑。三文魚子配原隻機煮鮑魚沙律更見心思，鮑魚鮮嫩彈牙，魚子鹹香點綴，層次分明。湯品：龍蝦濃湯鮮味濃郁，湯底厚實，龍蝦肉質飽滿；牛肝菌忌廉湯則香氣撲鼻，菌香與奶香交融，口感細膩。主菜部分：西班牙黑毛豬配蘋果莎莎酸甜平衡，肉質嫩中帶嚼勁；招牌黑松露鵝肝威靈頓牛扒外酥內嫩，鵝肝香濃，松露提升整體層次。甜品方面：特濃開心果麻糬杯香滑Q彈，堅果香氣濃郁；栗子蒙布朗翠翠杯則甜而不膩，栗香綿密。

早幾日同大王講起据扒🥩佢 : 係咪去大埔靚裝個間扒房🤩(Royal Blue主調💙襯金色✨ • 水晶吊燈💎...又真係幾靚既)我 : 聽講最近幾個90後接左手，去試下都好喎😎我地嗌左2個唔同既Set🍴每道菜都有落心機，真心有Heart🫶🏻晚市🌙做緊優惠🈹全單88折 • 🈹20:30後8折~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪Tasting menu (原價 • start from $598/ppl)▫️(前菜) 自家製生牛肉他他牛肉中加左蕃茄🍅 • 洋蔥🧅...撈埋生鵪鶉蛋🥚滑滑嫩嫩中又有多重口感.▫️(餐湯) 牛肝菌野菌忌廉湯 配 OX牛骨髓牛油包 忌廉湯幼滑，有菇菇碎粒🍄‍🟫OX牛骨髓牛油包🥖，厚搽係邪惡，但真係好香😈.▫️(主菜) 黑松露鵝肝威靈頓牛柳 一切開就有好強香味攻出黎啦👃🏻鬆脆酥皮包住嫩牛柳🥩 • 甘香鵝肝 • 加埋黑松露，完美配搭😚旁邊有 : 沙律菜🥗 • 幼露筍 • 菇菇🍄 • 原個焗蒜🧄.▫️(甜品) 特濃開心果麻糬杯大熱💚濃濃滑滑既開心果 • 煙韌麻糬粒粒🤓.▫️(野飲) 熱奶茶 (Liton茶底).▪Set Dinner m

浪漫西餐環境⋯晚上有set dinner，正常價錢，可以試試，地點在巷仔內，太和地鐵站行過去大約15分鐘。可能我地太早到達，晚上七點已經開始，叫左個套餐share食，成間餐廳得我地一台，起碼到左8點半開始陸續多人入座第一次食牛骨髓牛油，原來好濃牛味，好矜貴嘅牛油，係出面唔多覺有尼個

喺新界區去左間好有格調既西餐廳✨有分兩個價錢既menu, 各叫一個就可以食到多啲款式既野⭐️🥗煙三文魚沙律配蜜糖芥末醬 有好多醬汁 味道清新🥗凱撒沙律有充足既配料 芝士味好夠配小小份牛扒🧀🥣🍲跟住飲左牛肝菌野菌忌廉湯、龍蝦濃湯 ，最特別係自家製牛骨髓牛油包，有入口即化既鹹香油脂感 🛢️龍蝦湯釋放蝦膏，呈現橙紅色澤，有濃郁既風味 🧡🥩香煎澳洲穀飼羊架好大份，羊肉係穀飼既所以肉質特別細嫩、脂肪分布均勻🐑一切開都有保留肉汁，切件時唔會手流血水，全熟都好鬆化😎😎🥩香煎澳洲PR級草飼肉眼 都好大份油花紋理細緻，因為係草飼，所以牛肉味更濃郁，低脂高蛋白🐄簡單鹽黑胡椒調味，突出原味 ，已經好足夠😗😗😗🌰最後食埋栗子蒙布朗脆脆杯 有啲焦糖脆餅增肥口感 Cream 輕甜不膩，中和左栗子濃郁感，都好滿足！

隱世西餐廳OX Steak Lounge🥰叫咗兩個set dinner：自家製生牛肉他他龍蝦濃湯夠稠身，茄味同龍蝦味都好濃郁自家製牛骨髓牛油包牛油放在牛骨髓之中搽上麵包，再配少少鹽，非常香黑松露鵝肝威靈頓牛柳🥩餐廳招牌菜式，酥皮焗得剛剛好富有牛油香，黑松露及鵝肝香氣滲入牛柳😌牛柳夠嫩滑，配上鵝肝嘅油香比利時朱古力心太軟🍫不會太甜～切落真係好流心，如果配上雪糕更好！三文魚子配原隻磯煮鮑魚沙律牛肝菌野菌忌廉湯🥣食到粒粒菇肉，保留口感好香西班牙栗飼黑毛豬鞍配蘋果莎莎肉質軟嫩

唔講都唔知原來呢個位有間咁英倫風西餐廳，上網睇食評，一眼就俾佢個肉眼扒吸引左，即刻book位黎試下。餐廳裝潢非常有格調，菜式選擇都好多，而且價錢合理，今次分別叫咗一個598 set同一個398 set。✨自家製生牛肉他他：牛肉剁得夠碎但唔會太爛，仲食到少少肉粒嘅口感。混埋生蛋黃一齊撈，超滑溜！調味啱啱好，唔會太鹹，仲食到有少少酸瓜粒，增加爽脆感，食落完全冇腥味。✨凱撒沙律：凱撒沙律一直都係穩陣之選，羅馬生菜夠晒爽脆，新鮮到不得了～雞柳煎得夠香脆，仲有啲麵包粒脆卜卜，口感超正！最緊要係個凱撒醬，creamy得嚟帶少少蒜香，掛滿每塊菜葉，唔會太漏！✨牛肝菌野菌忌廉湯：湯身夠晒creamy又滑溜，飲落去滿嘴都係野菌嘅鮮味，仲食到啖啖細碎嘅菇粒，口感豐富到爆！忌廉嘅奶香同菌菇好夾，最正係佢個濃稠度啱啱好，唔會太稀又唔會漿住個口。✨龍蝦濃湯：湯底真係夠晒「濃」，一啖飲落去成個口腔都係龍蝦嘅鮮甜，飲得出係用龍蝦殼熬出嚟嘅精華，唔係味精湯。✨OX牛骨髓牛油包：好岩打卡影相，牛油用牛骨髓器皿裝住，好有特色，而且特別牛油帶住鹹香，搽落麵包度食好夾。✨美國頂級PRIME肉眼扒：塊扒夠哂厚身，表面煎到焦香脆

係大埔想食扒，第一時間諗起OX ，通常有需要慶祝既日子，都會黎呢到! 今日叫左2個set，鐘意食牛或者唔食牛既朋友係到都岩食!前菜分別簡左煙三文魚沙律配蜜糖芥末醬同埋雞肉凱撒沙律。雞肉凱撒沙律有驚喜，塊雞肉好嫩，而且調味我幾鐘意，有少少蜜糖既味道! 牛肝菌野菌忌廉湯口感好濃稠，仲食到少少菇既口感，證明好足料!自家製牛骨髓牛油包幾有驚喜，牛骨髓當中既牛油好滑順，配上外脆內軟既包，好開胃。自家製A5 和牛手工千層面千層面口感好豐富，中間夾著番茄肉醬、奶油白醬，滿滿既芝士，千層面好入味。中間仲有A5和牛粒，更加滿足。美國Prime肉眼扒油花分佈豐富，牛味濃厚，肉質柔嫩而且多汁。配菜種類都好多! 一直好好奇栗子tiramisu係咩味，終於係呢到食到佢既自家製甜品，整體唔會太甜，栗子cream好順滑，帶甘甜。

OX Steak Lounge是一間高級味美的扒房餐廳，食材精緻，製作用心，特別是威靈頓牛柳，令人動心，絕對值得一試！前菜有自家製生牛肉他他，新鮮的生牛肉搭配香料和調味料，牛肉的鮮味與配料的調和讓人印象深刻，口感滑嫩。三文魚沙律配蜜糖芥茉醬這道沙律色彩繽紛，三文魚肉質鮮嫩，搭配清爽生菜，口感層次分明。蜜糖芥茉醬的甜味與酸味恰到好處，增添整體風味。牛肝菌野菌忌廉湯滑順濃郁，牛肝菌香氣撲鼻，搭配奶油的絲滑口感，令人回味。以湯品配上自家製牛骨隨牛油包，麵包外脆內軟，牛油具濃濃牛骨香氣，風味出色。黑松露鵝肝威靈頓牛柳華麗奢華，牛柳外包裹著酥脆的麵包，鵝肝和黑松露為其增添獨特風味。每一口都是奢華的享受，口感絕佳。法式油封鴨髀配南瓜蟹肉意大利飯 ，鴨髀肉質鮮嫩，與南瓜蟹肉意大利飯的甜香相得益彰。意大利飯的Creamy感覺令人滿足，整體搭配完美。特濃開心果麻檽杯，開心果味道濃郁，口感輕盈，搭配香脆開心果粒，甜而不膩，令人愉悅。OX Steak Lounge (大埔)地址：大埔舊墟直街9號粵發大廈地下1號舖

有Tasting menu同Dinner menu揀，我同朋友叫左各一，都係包前菜、餐湯、主菜、甜品🤤🩵煙三文魚沙律配蜜糖芥末醬&三文魚子配原隻磯煮鮑魚沙律擺盤用心，食材新鮮👍🏻🩵龍蝦濃湯&牛肝菌野菌忌廉湯龍蝦湯好足料！牛肝菌湯味道比較淡，但配麵包幾夾😛🩵黑松露鵝肝威靈頓牛柳威靈頓牛柳焗到金黃色，酥皮香脆，鵝肝比得好足，包住一大片鵝肝，同軟淋既牛柳，出色🥰🩵美國頂級prime西冷牛扒肉汁鎖得好好，火候控制岩岩好～🩵特濃開心果麻糬杯有驚喜甜品😍😍 開心果味好濃，麻糬粒超煙韌，好有水準既甜品，值得一試！

家住馬鞍山，真的是美食沙漠，突然很想鋸扒，唯有找到大埔區。意想不到，店舖面積不大，樓底卻超高（掛了兩盞水晶吊燈），一點也不焗促，環境也安靜。而且只是平常的星期一，也能滿座及翻枱，心想：質素應該不錯。與老公叫了tasting menu，各試不同款式食物，見相片，整體是滿意的，就不逐一點評了。我與老公特別欣賞主菜的伴碟炸蒜頭，以前在別家也試過，就是喜歡這家的，蒜頭像薯蓉一樣軟滑不油膩，也沒有蒜頭的辛辣。Waiter很醒目，waitress明顯是新人，但也用心招呼。特別想讚擺盤和餐具，很有心，處處也呈現牛牛Ox，連餐叉也與牛魔王的叉一樣！😄