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港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23896399
23896899
附加資料
沒有散叫食物,只提供任食套餐。
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
17:30 - 00:00
星期一至日
11:30 - 15:00
17:30 - 00:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
其他資料
Wi-Fi
食評 (133)
等級4 2018-02-22
20 瀏覽
團年的確係食中菜比較有氣氛,但一年到尾咁多節慶,食來食去都嗰幾款都難免有啲悶。搵到呢間高級少少嘅任食海鮮火鍋,每人$368再八五折,除落同街坊酒樓圍餐唔差得遠,但食材用料明顯性價比高好多。一入到嚟見到咁精緻典雅嘅裝修真係估唔到係火鍋店。店內有唔少靛藍色嘅闊梳化卡位,四個人嚟食坐得舒舒服服。海鮮火鍋同$288藥膳火鍋嘅分別係咩?就係呢盤打卡一流嘅海鮮!一人一隻扇貝、青口、鮑魚、蠔、珍珠蚌、象拔蚌同大蝦。樣樣都又大隻又新鮮。呢度比起酒樓好嘅就係服務,店員會教你每樣海鮮最好灼幾耐同點樣起肉,見到客人戴口罩更加主動提供熱水熱茶。手打肉丸同餃子冇過多嘅調味,食到肉嘅原味。即使唔點任食海鮮都好滿足(當然,加少少錢都係海鮮鍋抵啲啦~)而任點區都唔係得啲肉丸,一啲比較貴嘅食材,例如花膠、脆鯇腩、羊肉、牛骨髓、豆苗都可以任點。店員會將火鍋料放喺枱旁車仔,全餐飯我哋都唔洗勞動,可以一直同屋企人傾計同食嘢。最後仲有心太軟做甜品,為呢餐完美作結。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-02-19
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打工仔真係唔易做。朋友嘅老闆搞春茗,搞到佢左搵右搵不停搵啲價錢公道但望落又唔失禮嘅餐館。今日我都係嚟陪佢試試菜。朋友特登早啲嚟,為嘅就係趁人少少捉住經理巡場。睇嚟我真係見識少,原來任食火鍋都有得book包廂。同酒樓差不多,低消三千幾,大概就係坐滿一圍十二個,都係收返任食價$368 (海鮮)。經理仲話可以早到打麻雀。但唔係限時2.5hr咩?呢啲我就唔關心喇,反正我嚟就係黐餐架啫~因為叫咗海鮮餐,所以揀咗比較保守嘅花膠螺頭雞湯底,廢事辣湯底蓋過海鮮鮮味。未上海鮮先上手打肉丸同水餃。有豆卜、牛丸、豬肉丸、墨丸。水餃就有三款。豆卜上面都係釀手打魚滑,吸晒湯汁超好味。跟住就係最令人期待嘅海.鮮.喇!大大隻厚肉連殼鮑魚灼5分鐘就食得~好鮮甜~打邊爐當然唔少得牛同豬啦~呢兩碟係每兩人一份,分別係西班牙黑豚肉同prime grade肥牛。菜類連豆苗、西洋菜都有。放喺碗入面好似盤栽咁靚,好優雅呀~配料放到afternoon tea咁,都係嗰句:好優雅。開頭見到menu嘅響鈴係以位計覺得好奇怪,上咗碟就知點解。筷子咁長,係成塊腐皮卷成。不過都係炸魚皮正啲,厚身啲大塊啲,魚味都濃啲。飯後甜品係心太軟。流心成功! 繼續閱讀
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等級4 2018-02-14
587 瀏覽
每年情人節都要諗食乜野真係好難搞!前排我男朋友話想打邊爐,好!我之前上網睇到呢間來一鍋評價唔錯,咁我就book定位,同男朋友共聚呢個火鍋晚餐!大時大節緊係要食豪d,我地就選擇左$368/位呢個套餐,包曬前菜、湯底、主菜、火鍋配料任叫、飲品任飲同甜品⋯等等,好豐富湯底叫左花膠螺頭雞煲,好足料,湯底好濃,都幾鮮甜,花膠好淋,令到其他食物好入味手切安格斯牛頸脊肥牛片,肉質好有口感,顏色條紋分明,一個字,正海鮮拼盤,淨係食呢個都抵啦😋好新鮮,好豐富即炸響鈴同魚皮,條響鈴仲長過我隻手掌,魚皮都好香脆手工制嘅水餃同肉丸都好好食,由其係流心牛肉芝士丸,d芝士醬汁爆出曬黎,韮菜餃都好好食啊仲有好多火鍋配料任叫,有我最愛嘅芝心丸同蟹子丸多款飲品任飲,竟然有N年冇飲過嘅康師傅冰綠茶最後,仲附上甜品朱古力心太軟,so sweet💕今個情人節真係好滿足☺️ 繼續閱讀
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唔該!再來一鍋 焦點食評
等級4 2018-02-11
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天氣越凍,肚子越餓。近日持續低溫,有時更下起雨來,怕冷的小妹快要頂不住了,只有靠無時無刻地吃、吃、吃來保持溫暖。雖然上星期才去過日式放題,肚子漲了一圈,今晚再要忘記體重,走去進補,否則恐怕對抗不了即將殺到的寒流。對上一次出街打邊爐已是數周前的事,那就去銅鑼灣任食火鍋吧!餐廳骨子企理,裝修採用藍白色調,配以生鬼有趣的吊燈、綠氣盎然的盆栽掛飾,感覺新潮、時尚、雅潔。除了店子中央寬闊的用餐區,兩邊設有舒適卡座,另亦有數間私人獨立房,適合大班朋友攪派對。雖然越夜越旺場,然而環境未算嘈吵,抽風系統也算理想,不會煙霧瀰漫。店家供應海鮮火鍋套餐($368/位)和藥膳火鍋套餐($288/位),由入座起計任食2.5小時,並包所有飲品。今晚餓鬼上身,當然選擇較豐富的前者,套餐已包前菜、鍋底、肉類、海鮮、丸類、餃子、甜品等,另亦可無限量添加指定配料、蔬菜和粉麵,當中不乏花膠、牛骨髓、鴨血等有特色的選擇。「混醬」($10/位)可說是打邊爐的指定動作。安頓過後,店員便會主動奉上調味盤,醬料包括:芫茜、蔥花、生蒜、熟蒜、辣椒和麻醬,均屬大路款式。小妹只是隨意製作,因為過往經驗告知,只要湯底高質和材料新鮮,使用醬料的機會著實不多。等候鍋底期間,可先品嚐前菜。比起手拍青瓜,個人更愛四川麻辣木耳,此物爽口非常,刺激開胃,能夠增進食慾。由於要留肚吃主食,因此只是淺嚐而已。就在這時,店員推著一架餐車過來,原來可以任揀汽水和果汁,款式並非平日見慣的牌子,部份乃是近年新興的韓國進口貨。鍋底出場喇喂!餐廳提供的共有10款之多:酸菜卜卜蜆鍋、冬瓜白肉卜卜蜆鍋、喇沙海鮮鍋、冬陰功海鮮鍋、花膠螺頭雞鍋、胡椒豬肚椗鍋、印度椰子雞鍋、四川麻辣野菌鍋、湖南香辣牛坑腩干鍋和麻辣雞干鍋。小妹不吃得太辣,於是揀了平和養生、材料矜貴的花膠螺頭雞鍋。花膠螺頭雞鍋湯頭呈奶白色,用料甚足,除了花膠、螺頭和雞件,還有豬肉、紅棗和紅蘿蔔。觀其濃而清澈,浮面油份不多。一試,香甜滋潤,調味並無過鹹,我們每人先喝兩碗方肯罷休。花膠大件厚身,腍軟帶黏性;螺頭需要稍煮一會,彈牙富嚼勁。此湯滋陰益血,實屬女士恩物。食物徐徐送到,首先是即炸響鈴和即炸魚皮。它們體型巨大無比,前者足足有筷子般長,勁誇張囉!侍應哥哥見到我們碌大雙眼、看得發呆的樣子,笑說:「個個客也是這樣反應。」先把響鈴放入鍋內輕灼幾秒,然後立即撈起,質感外軟內脆,並吸收了湯底精華,那有不好吃的理由?魚皮酥脆香口,極之誘人。肉類可從手切安格斯prime grade牛頸脊肥牛片或西班牙黑豚肉二擇其一,今晚有牛魔王在場,當然要揀前者。牛頸脊色澤鮮紅,切得透薄,其中數片脂肪較多,雪花分佈的均勻度一般,對我來說稍嫌過肥。然而肉質軟嫩,入口無渣,吃時又不會覺得太油太膩,如果牛味再濃些則更佳。之後輪到萬眾期待的重頭戲 -- 海鮮拼盤。廚師將所有食材整齊排列,並放在碎冰之上,確保新鮮。當店員將海鮮盤端來時,很有氣勢,大家未吃已先興奮。海鮮共有7款:鮑魚、珍珠蚌、象拔蚌、蠔、大蝦、貴妃蚌和扇貝。這與餐紙所列略有不同,相信是因應每天供應作出調節。小妹最欣賞大大隻、勁厚肉的飽魚,表面立立令、有光澤,賣相煞是吸引。我們顧著吹水,忘記把鮑魚從鍋內撈起,起初還擔心會變成橡皮膠。怎料一咬,質感紮實,回彈力強,啖啖都很滿足。不用蘸上醬汁,更能試其鮮美。貴妃蚌質素亦佳,單見其肥美豐厚的肉,經已口水直流。記得煮製此物的時間不需太久,否則便會變韌。成品入口爽滑無沙,鮮味爆登,中心吸滿了螺頭雞湯,特別美味。由於生性懶惰,對於要去外殼方可品嚐的大蝦,本身興趣不大。但見對方讚口不絕,便忍不住卷起衣袖,即時動手。大蝦肉質緊緻細膩,吃得出是新鮮貨色。頭部藏著少許蝦膏,一啜,甘香豐腴傳遍口腔,教人回味無窮。扇貝一公一母,當中以具橙紅色彎月那隻較吸引。此部份為雌性扇貝的卵,只有在排卵期才會出現,雖然膽固醇很高,但粉粉地味道特鮮,惹人鍾愛。至於柱位很是柔嫩,而裙邊則夠爽脆,每一位置都有不同的質感,層次豐富。再來就是手工拼盤,全部均是餐廳自家出品,並非購自坊間店舖,滿有誠意。拼盤包括豬肉釀鮮冬菇、墨魚釀豆卜、墨魚丸、豬肉丸、流心牛肉芝士丸、獅城魚尾雲吞、韮菜餃和羊城水餃。每款也是細細粒,望落都幾精巧,而且不會對腸胃構成太大負擔,可以毫無顧慮多試幾款。三款手打肉丸深得我心,其質感並非滑滑溜溜那種,而是帶點粗獷,吃落有些粒粒,更有人手製作的原始風味。其中墨魚丸較彈牙,加上卜卜脆的蟹籽,最為可口。至於餃子方面,本人最愛韮菜餃。餃子外皮厚薄適中,韮菜極為芳香,為味蕾帶來一絲衝擊。吃過套餐指定食物,肚子經已飽滿,如你自問是刷得之人,還有一堆火鍋配料可以任點任食。我們只加了皇帝菜和芋頭片,店家會因應人數而分配份量,不怕浪費。皇帝菜幼嫩無渣,獨有的味道則沒預期般濃;芋頭片則算粉糯,入口綿綿,不需多咬便已融掉。臨走之前,店員提醒我們甜品即將送到,難得是我最愛的心太軟,無論如何也要擠出空間細味。心太軟體型的的骰骰,剛剛焗起,蛋糕溫暖軟綿,非常好吃。切開外殼,朱古力緩緩流出,濃郁醇厚,甜度恰好,不會太膩。小小的甜品,為這晚豐盛的火鍋劃上完美句號。 繼續閱讀
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快!來一鍋! 焦點食評
等級4 2018-02-07
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天氣持續嚴寒,冇嘢開心得過去打邊爐!!最近經朋友介紹下知道有間新開嘅火鍋店位於銅鑼灣鵝頸橋對面,係時代廣場shopping完再過去就啱啱好!!火鍋店名稱叫做<來一鍋>,任飲任食2.5小時,而家新張期內仲有八五折真係好抵食!而且環境舒適坐得夠闊落,張枱又夠位。你知啦,任食打邊爐通常都係叫到一枱都係,如果張台好細就真係好掃興半放題形式需要先揀湯底,這裏有九款湯底或者雞煲可以選擇,之後再揀肥牛片或者黑豚片。而我哋今次揀嘅係海鮮邊爐所以有七款海鮮同埋八種手工丸或餃類拼盤,如果都仲唔夠仲有好多火鍋配料同配菜可以無限追加,聽到都覺得超豐富!!嘢飲當然亦係無限量供應啦,除咗有韓國飲品之外,都基本上有好多大牌子罐裝飲品可選擇,竟然還有x巢咖啡!!!平時喺數字仔便利店買都起碼要8蚊嫁喎!!前菜有木耳同埋青瓜,辣辣地都有幾開胃!湯底當然要選胡椒豬肚湯先夠暖身驅寒!淡麻黃色嘅湯底除咗有豬肚外還有鹹菜,個湯底鹹鹹辣辣,淨飲都已經覺得好好味。主角七款海鮮拼盤隆重登場!有扇貝,青口,鮑魚,大蝦,蠔,象拔蚌和珍珠蚌,起開心除咗大蝦以外全部都係貝殼類,全都完整無缺而且不是翻用的環保殼,看圖都知道海鮮們飽滿有光澤!!味道方面鮮甜濃郁不腥,口感彈牙,正喔由於我儘量少食牛肉,所以吃過海鮮拼盤後便揀左西班牙黑豚肉片。這個肉片絕對是超級好食!!肉片不肥膩而口感爽中帶滑,豚肉味濃郁而不臊,我真係差點想再加錢追加。之後仲有手工肉丸和餃子類。 先有豬肉釀鮮冬菇,墨魚釀豆卜。手工丸類有豬肉丸,牛肉丸及流心牛肉芝士丸。手工餃類就有,獅城尾雲吞,韭菜餃和羊城水餃。當中我最愛<豬肉釀鮮冬菇>,<流心牛肉芝士丸>和<韭菜餃>。<豬肉釀鮮冬菇>~冬菇菇味濃而厚身又大嚿,配上口感彈牙又不臊的豬肉,口感滿滿的而且滿是鮮美。<流心牛肉芝士丸>~牛肉超級大彈牙!包著濃濃的芝心,正啊。<韭菜餃>~皮薄餡靚,韭菜鮮嫩無渣配上適量嘅豬肉,很好吃。其實食完以上東西之後我已經有九成飽,但老公就未夠,因為他本身不太喜歡吃海鮮所以大部分都給了我吃。幸好之後還有無限追加的配菜和火鍋配料。但因為只是普通的丸類或者菜類為主,所以我沒有特別拍照。真係好飽好飽,但係點都一定要食呢個心太軟!!因為這可說是我吃過最好吃的心太軟最少排前5名!!心太軟內有激量的超濃朱古力醬,味道不是好甜但非常香濃軟滑,真係超級超級好食!!埋單嘅時候,一直都超好服侍的店員主動跟我說其實他們還有3間vip房可供一大班親朋好友一起來大滾特滾。分別可以容納10幾至20幾人不等,包場價錢更可以低至3000元,唔知下次聚會可唔可以夾到咁多人一齊再嚟呢 繼續閱讀
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