Odelice! (海之戀商場)

今日經過荃灣海之戀商場見到一間西餐廳裝修得好靚，餐牌亦都好吸引我於是決定入去試吓！法國生牛肉他他嘩！呢個生牛肉他他真係好考膽量，但一試就知值回票價！牛肉切到細細粒，撈埋生蛋黃、酸豆同洋蔥，口感超滑溜，仲帶少少酸辣，完全冇腥味，食落去fresh到爆！配埋多士一齊食，脆脆哋又夠香！煙三文魚拼盤煙三文魚份量勁足，油脂分布均勻，鹹香得嚟唔會太膩，仲有少少煙燻味，好開胃！拼盤仲有沙律菜、酸忌廉同埋多士，夾埋一齊食層次感好豐富。安格斯肉眼塊牛扒一上枱就聞到陣炭燒香，切開仲見到粉嫩嘅肉色，juicy到爆！外層煎到微微焦脆，入面肉質軟嫩，牛味濃郁，點少少海鹽已經夠晒味。配菜嘅薯蓉都做得唔錯，滑溜又creamy。烤龍蝦燴飯龍蝦大大隻，烤到啱啱好，肉質彈牙又鮮甜，仲有啲焦香，正！個燴飯吸晒龍蝦嘅精華，creamy得嚟唔會太漏，仲有少少蒜香同香草味，好惹味！呢幾款嘢食水準都幾高，特別係生牛肉他他同安格斯肉眼，真係有驚喜！Odelice! (荃灣)荃灣大河道100號海之戀商場1樓1002號舖

上星期同朋友去咗荃灣Odelice試吓佢哋個二人晚市套餐，環境真係幾靚，法式bistro feel，唔會太拘謹但又有啲情調，啱晒想chill住食餐好嘢嘅人。頭盤有法式點心拼盤同埋煮青口，份量啱啱好。點心拼盤有唔同小食，味道唔錯，煙三文魚嗰啲幾fresh；青口就用咗白酒煮，個汁幾香，青口唔腥，食得出有心機。主菜方面，我點咗個龍蝦馬賽魚鍋，朋友食澳洲和牛牛脊。魚鍋個湯底好濃郁，有啲龍蝦鮮味，唔會過鹹，配埋法包一齊點汁都幾正。而牛脊肉煎得啱啱好，唔會太生又唔會太熟，肉質嫩滑，咬落去有肉汁，唔錯。紅酒就中規中矩，唔會太澀，夾住啲菜都幾match。總括嚟講，呢餐都係一個唔錯嘅體驗，唔係話驚為天人，但食物有水準，環境又舒服，適合朋友聚餐或者想輕鬆過一晚。

1. 海鮮燴飯 🦐🦪 鮮嫩的虎蝦、黑青口和蜆，與香濃的米飯完美融合2. 阿根廷安格斯牛脊骨配忌廉肉汁 🍖 嫩滑的安格斯牛脊骨，搭配豐富的忌廉肉汁，滿溢肉香～3. 蟹肉芝士菠菜意大利雲吞 🦀🧀 鮮美的蟹肉和濃郁芝士包裹在意大利雲吞中，搭配清新的檸檬牛油汁，風味絕佳4. 流心水牛芝士 🧀🇪🇸水牛芝士內部流心同鹹香的西班牙火腿相得益彰5. 香煎帶子配忌廉大蔥 🥂 香煎至金黃的帶子搭配濃郁的忌廉大蔥醬6. 黑豚大骨豬鞍 🐖肉質鮮嫩，搭配獨特的調味，比想像中出色7. 法式田螺 配香草牛油 🐌🧄 口感滑嫩，帶來法式經典的獨特享受

識逢家人生日月平時唔係好捨得食生日月豪一次搵啲特色餐廳賀賀佢😎平時行過想試好耐今次終於搵到機會啦見到入邊嘅裝修靚靚又有格調一人二行叫咗個晚市套餐晚市套餐係有兩小碟加兩主菜套餐包埋餐湯同兩個手工麵包Starter我哋叫咗烤牛骨髓同法點心拼盤烤牛骨髓用咗香草醬烤焗配上手工酸種麵包肥仔嘢嚟嘅，不過好香牛油味好老實講第一次試🤣🤣🤣🤣幾得意另外法式點心拼盤包括有炸辣蟹肉球，煙三文魚，迷你蛋批，香草芝士撻同雅枝竹蘸醬小編最鍾意嘅係炸辣蟹肉球感覺好足料外脆內香雅枝竹亦感覺係第一次試係一種好特別嘅蔬果 味道唔會太強烈清清地連埋煙三文魚配上多士👍兩個主菜分別叫咗黑豚帶骨豬鞍同龍蝦馬賽魚鍋豬鞍有驚喜本身上嚟切落去以為肉質比較乾但估你唔到 juicy喎 一啲都唔鞋配埋番薯蓉同法邊豆份量唔細既另外龍蝦馬賽魚鍋半邊活龍蝦，肉質彈牙鮮甜，配上海鮮蕃茄醬汁，正喎有黑青口同燒大蝦配搭，大蝦爽口新鮮盲鰽魚肉質唔錯，嫩滑得來唔會太淋仲有幾粒薯粒，私心想要埋麵包點埋啲醬汁😂😂😂套餐其實都有甜品嘅配搭，小碟可以一碟錢菜一碟甜品都得，我哋冇特別好好甜品，所以就今次冇試到啦😝環境座位嚟講舒適闊落燈光分佈有格調係一間唔錯嘅有誠意餐

📍 Odelice (荃灣 OP Mall) #Odelice #荃灣美食 #法國菜 #海鮮鍋 #三黃雞 #親子友善 👋🏻 同屋企人過開荃灣，專登試吓OP Mall呢間法國小館！環境幾有情調，坐得舒服，仲要係經理親自招呼，好細心～ 3個人食到捧住個肚走，滿足感爆棚！ 🍽️ 必食推介： • 招牌鱸魚海鮮鍋 青口 + 大蜆 + 薯角 + 鱸魚一次過滿足！鱸魚肉滑到離譜，海鮮鮮甜冇沙，湯底濃得嚟帶啲酒香，薯角索晒汁正到癫！真心驚喜，必encore！ • 香辣炸蟹球 即叫即炸，外皮脆卜卜，咬開爆餸蟹肉絲！微辣超惹味，送酒一流～ • 法式烤三黃雞 (半隻) 重點係用三黃雞！皮脆肉嫩仲有雞味，配埋香草烤薯仔同沙律，夠晒份量！ • 煙三文魚拼盤 有齊煙三文魚 + 他他醬 + 多士～ 他他醬酸香醒胃，夾多士脆口唔膩！ ☕️ 特飲有驚喜： • Matcha Apple Zest (轉凍) 抹茶 x 蘋果 x 檸檬皮呢個組合好鬼夾！清新解膩，仲飲到粒粒蘋果肉～ • 鮮榨蘋果汁俾小朋友，睇住佢哋啜到見底，仲有士多啤梨雲呢拿雪糕收尾，開心到彈起！ 💡 食後感： - 海鮮鍋料多湯鮮

見到Odelice!係唔同地方都有分店，今次去荃灣又試一下。佢地方都整得幾靚，不過係商場舖食法國餐又有少少唔match。不過唔緊要, 睇睇餐單都唔係貴，仲要有set。HK$538 2人餐: 有湯有包, 2前菜, 2主菜估唔到佢全部食物都幾有份量，幾抵食的。前菜揀左法國Charolais生牛肉他他一塊包可以放大大份他他，包就偏硬身少少，牛肉他他個味有少少似加左芥末嘅味，不過都幾滑身幾香的。另一個前菜:法式點心拼盤Canapés Platter +$35炸辣蟹肉球、煙三文魚、迷你蛋批、香草芝士撻、雅枝竹蘸醬每樣2粒，食多幾款野都幾開心，除左個雅枝竹蘸醬不喜歡，味道比較怪，其他都好食的。主食: 澳洲和牛牛脊肉 +$85配迷你甘筍、薯蓉、鴨肝白蘭地醬汁牛肉點左7成，熟左少少，建議可以5成，和牛牛脊肉，係會有返牛肉嘅咬口同質感，比較少肥的。薯蓉好滑，配搭都不錯。香煎三文魚配大蜆、燒茴香、海鮮汁燴飯估唔到咁多粒大蜆，三文魚都好大塊。三文魚比較熟，肉有一疏疏感覺。魚皮有煎香。海鮮汁燴飯比較濕，要配埋魚肉一齊食就比較岩。Nuala, Malborough SB $90Sparking Brut, Ce

星期六睡到自然醒，輕輕鬆鬆到 Odelice! 開餐。這家餐廳的早午餐套餐非常超值，頭盤、主菜及飲品，價錢只是HK$95起。 Smoked Salmon Platter 加錢點了煙三文魚拼盤，充滿鹹香的煙三文魚，配上雅枝竹蘸醬及與酸種麵包，鹹香鮮味又醒胃。French Steak Tartare 極愛吃它們的法國生牛肉他他，除了因為是經典法國菜，還有牛肉味突出，口感嫩嫩的，有一份新鮮香濃的味道。Argentinian Angus Ribeye主菜點了阿根廷安格斯肉眼牛扒，牛扒大塊厚切，外層帶點焦香，口感微脆，內層肉質嫩滑多汁，搭配香脆薯條及濃郁牛油醬，讚。Lobster Risotto烤龍蝦燴飯賣相精緻，半焗龍蝦以香草蒜味忌廉芝士烤焗，肉質細緻，口感彈牙；米飯以龍蝦蕃茄醬汁烹調，鮮味十足，有蕃茄自帶酸香，令人忍不住一口一口吃下去。Latte＆ Cappuccino Latte 綿密順滑，奶味濃厚，咖啡味香醇；Cappuccino 味道咖啡味突出，口感厚實，帶有淡淡奶味甜香。

荃灣西搵到呢間法國餐廳，餐廳外國人開，舒服嘅環境十足係外國食飯一樣，餐廳仲會定期更新餐牌保持住新鮮感。今晚叫左個二人餐，套餐已經包左餐湯+麵包湯係煙肉忌廉西蘭花湯配左個幾鬆軟嘅牛油餐包頭盤: 法式點心拼盤 +$35雖然只係頭盤，但係非常豐富。蛋批好香奶同蛋香味，細細粒入口香得黎又酥。脆曲奇餅面嘅芝士撻流心食起上黎有少少膩。最特別係有新鮮雅枝竹配雅枝竹醬，味道甘甘地少少甜香味，聽講好有益。另外仲有煙三文魚片同炸辣蟹肉球，食完拼盤都已經有少少飽肚頭盤: 香煎帶子半煎熟嘅帶子配左個青豆薄荷蓉，帶子都大粒幾新鮮，個青豆蓉幾特別唔覺得有草青味，可能係因為薄荷個香味夠清新主菜: 黑豚帶骨豬鞍 +$65豬鞍份量相當大，蜜糖芥末醬燒燒得表面好脆口，切開後熟度岩岩好，肥瘦都幾均勻，咬落肉質都仲係好有彈性同軟稔，芥末醬個味道會有一種解膩嘅感覺，另配菜有青邊豆同蕃薯蓉，蕃薯蓉口感都好棉滑而且味道好甜。主菜: 阿根廷安格斯肉眼牛扒 +$50牛扒份量應該大概有200G左右，都幾厚身。叫左medium熟，個表面封煎得幾靚，切開仲係粉紅色嘅肉色好靚。肥瘦幾平均幾嫩幾有肉香，另外仲有炸薯條，不過薯條如果炸脆少少就更加

今日幫朋友慶祝生日，去咗一間充滿法國風情嘅餐廳 Odelice! 店內地板鋪設著黑白相間的瓷磚，牆上則懸掛著多幅精美畫作🖼，看起來如同巴黎的小酒館一般。原本以為喺咁有feel嘅餐廳食飯會好貴，但其實晚市的兩人套餐只需 $538 起，包括餐湯🍲、餐包🥖、兩道前菜或甜品，以及兩道主菜。我地仲額外點了兩杯酒，好好咁慶祝下。💛香煎帶子：好大隻口厚肉，新鮮，配忌廉煮大蔥醬汁❤️法式點心拼盤：各式小點心搭配得宜，有ham，有蛋餅，有三文魚醬配法包等等，是超開胃。🦞原隻烤龍蝦：龍蝦爽口彈牙，上面有好多芝士，仲配咗法包。🐄阿根廷安格斯牛脊肉：肉質鮮美多汁， 而且牛味香濃。

餐廳裝潢充滿法式情調 🇫🇷✨ 從復古吊燈到黑白格子地磚，每個細節都散發著優雅氣息，是情侶約會或閨蜜聚餐的絕佳選擇 ❤️🔸法國田螺肉質彈牙，以香草牛油焗製 😋 搭配薯蓉非常Creamy好吃！🔸法式煮青口青口肉質鮮美，份量不少！用白酒和牛油煮成，再加上少許檸檬汁，超好吃 🤩🔸海鮮燴飯米粒吸滿海鮮精華，虎蝦、青口、蜆肉鋪滿整盤，每一口都是海洋的鮮味 🤤🔸龍蝦馬賽魚鍋半隻龍蝦搭配魚塊和青口，配搭番茄湯底酸甜開胃，法式風情十足 😚法國人主理餐廳，無論環境還是食物都令人彷彿置身巴黎 🇫🇷 絕對值得一試！

放假瞓到晏一晏起身，想食一個休閒嘅brunch，就去咗海之戀呢間法國餐廳。 餐廳好有法國風情，我哋好似置身喺花海當中，好靚好休閒。🏵️假日brunch set有好多選擇，可以選唔同嘅頭盤、主菜同飲品，好豐富！1）頭盤 炸辣蟹肉球-炸得好酥脆，入面蟹肉一梳梳，好飽滿。頭盤 煙三文魚拼盤- 煙三文魚橙紅色，散發一種油香味，配上特製嘅醬汁，夾住鬆軟嘅麵包一齊食，回味無窮。2）主菜 🦞烤龍蝦燴飯- 擺盤好似一幅畫 龍蝦肉質爽彈，龍蝦蝦肉鮮甜，risotto 粒粒分明， 吸收咗龍蝦汁同高湯既味道，好有咬口。主菜 🥩阿根廷安格斯肉眼牛扒 配薯條-叫左五成熟， 切落去顏色粉粉嫩嫩，牛味十足，香氣洋溢，肉汁充滿住口腔！ 3）餐飲 latte- 拉花好靚， 奶泡打得好輕型，飲落去好順滑。配上肉桂味餅乾，正！餐飲 薰衣草氣泡檸檬水- 淡淡薰衣草味， 清爽怡人。 飲完好醒神！

係附近收工因為好食有印象，所以再黎二人餐都只係＄538，有餐湯兩前菜兩主菜性價比極高，餐廳環境優雅之外食物亦相當不錯是日餐湯，南瓜湯南瓜味濃厚，口感creamy麵包口感鬆軟黑松露水牛芝士水牛芝士中間夾住濃郁既黑松露柔軟濕潤番茄片加上醋汁，味道清新食起嚟好開胃法國田螺牛油蒜香香草好香口，田螺本身都幾甜下面薯蓉吸哂汁，好食阿根廷安格斯肉眼牛扒肉眼牛扒肉質嫩滑多汁，帶有濃郁牛味火喉控制得剛好，外層微焦香，口感層次豐富薯條炸得極香口龍蝦馬賽魚鍋有半隻龍蝦配上黑青口、茴香酒燒大蝦丶盲鰽魚、薯粒用海鮮同番茄醬汁調味而成，海鮮不錯，肉質鮮甜彈牙，薯仔帶微微焦香氣，醬汁酸甜，豐富滿足最後一人一杯，容易入口Comtesse Malet de RoquefortMARLBOROUGH, NEW-ZEALAND

假日約會想過得有質感，今次就同男朋友一齊去食法國菜，享受一餐悠閒又Chill嘅法國餐。餐廳環境好有情調，燈火通明、座位寬敞，令人放鬆又舒服，好啱拍拖或慶祝日子磨菇湯忌廉磨菇湯加入咗煙肉粒，為湯底增添咗鹹香和肉香。磨菇味道濃郁，質地打得夠滑又唔會太杰，煙肉微微焦香，每啖都有雙重香氣，暖胃又夠豐富炸辣蟹肉球賣相精緻，但數量只有兩件，啱晒當開胃小點。外皮炸得酥脆乾身，唔油膩，入面蟹肉紮實，保留到鮮甜感，加上少少香辣提味，味道唔會太複雜但勝在平衡法國鴨肝、鴨肉漢堡配黑松露薯條鴨肉係嫩滑肉絲形式，鋪滿漢堡底層，肉味香濃但唔油膩。配料仲有薄切青瓜，為濃厚鴨肝增添清新感，層次感好豐富。鴨肝煎到外脆內滑，油香四溢但完全唔膩口。黑松露薯條炸得金黃，薄脆而且香氣撲鼻，越食越上癮阿根廷安格斯肉眼牛扒配薯條牛扒煎得恰到好處，肉味濃郁且多汁，帶點炭香味，肉質鬆軟中帶嚼勁，七成熟啱啱好。配埋簡單香草醬汁，已經好突出牛味，唔需要太多調味。炸薯條，外脆內綿，炸得乾身唔油膩

🍷【ÔDELICE 荃灣｜輕鬆舒服嘅法式晚餐】今次嚟到荃灣 OP Mall 嘅 ÔDELICE 食晚餐，成個氛圍幾舒服，地方闊落，有啲小法國餐廳嘅感覺，係可以慢慢傾計、放鬆嘆餐飯嘅地方🔸 **Canapés 拼盤**拼盤有五款小食，每樣都做得幾細緻。炸辣蟹肉球外脆內軟，少少辣度幾開胃；煙三文魚襯芝士，鹹香平衡得好。迷你蛋批同香草芝士撻口感鬆化，咬落有層次；雅枝竹蘸醬爽脆清新，幾有驚喜。呢個拼盤作為開場幾適合，款式多元又唔會太飽。🔸 法式煮青口青口份量足，用咗白酒牛油香草湯汁煮，香氣好突出。食落肉質夠鮮甜，唔會過鹹🔸 **澳洲和牛牛柳（五成熟）**牛柳火候啱啱好，咬落好嫩，保留咗肉汁。配埋滑身薯蓉同甜甜地嘅迷你甘筍，有層次感。最特別係配左鵝肝白蘭地醬汁香而唔膩，帶出牛味，整體配搭得好自然。🔸 **龍蝦馬賽魚鍋**材料豐富，半隻龍蝦、大蝦、黑青口、盲鰽魚同薯粒，份量十足。湯底係海鮮番茄汁加茴香酒煮成，味道香濃，帶有法式風味。海鮮新鮮，每啖都有唔同嘅口感，尤其大蝦同龍蝦食落特別爽彈。🍷 **酒方面**今次揀咗兩杯白酒，一款係 Chateau du Cros 嘅甜白，帶少少蜜香；另一款 Cha

今次到訪餐廳是與家人聚餐，餐廳服務員有禮貌，做事快，而且食物出品用心美味，食到大家大小都開心又滿足，餐廳環境佈置出色，價錢合理，不算昂貴，值得推介俾大家，有機會都可以試吓！