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電話號碼
34800512
特色
包場派對
營業時間
今日營業
19:00 - 23:00
星期一至六
19:00 - 23:00
星期日
全日休息
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現金
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24
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招牌菜
忌廉蘑菇湯 香煎慢煮春雞配薯蓉及燒雞汁 椰子菠蘿五重奏
食評 (43)
等級1 2022-05-29
33 瀏覽
非常特色的 fusion 私房菜,上次到來已經覺得很出色,今次再到來依然覺得無論食材質素、烹調方法、味道都保持得非常出色,除此之外,環境舒適寧靜,最適合喜愛優質飲食及聚餐的好地方,老闆及老闆娘服務周到,非常親切,menu 亦會定時作出改動,下次會再到享受不同的菜色。Menu 如下:北海道珍寶刺身帶子配粟米, 焦糖燉蛋, 西班牙辣肉腸, 櫻桃蕃茄, 羽衣甘藍, 羅勒龍蝦湯配哈蜜瓜, 甘筍, 菠菜, 黑魚子, 茴香苗青檸薄荷冰沙配蘋果啫喱, 紫蘇Main Courses, two choices, select one:1. 香煎比目魚配法式雜菜, 新薯, 自家制印度烤餅, 蕃茄瑪沙拉汁or2. 慢煮美國頂級牛西冷下腹配長柄西蘭花, 蘑菇, 冬陰功味焗堅果, 賓利士汁Dessert, two choices, select one:1. 椰子菠蘿十重奏or 2. 提拉米蘇兩食配自家制咖啡及伯爵茶雪糕, 法式薄脆片Coffee/Tea 繼續閱讀
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等級1 2021-12-01
280 瀏覽
One Surgeon & two Physicians who went there in fact have tried lots of fine dining worldwide, were so impressed and thoroughly enjoyed those perfect dishes thank you for those excellent freshly made, professionally cooked dishes with such delightful fusion of fragrances, textures and unforgettable presentations!!Congratulations again!! 繼續閱讀
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等級2 2021-03-27
1191 瀏覽
6 stars cuisine in a quiet and secluded area located at 1st floor through a shabby narrow corridor, feeling amazing.  Miss Ocean and Chef are not only running a restaurant but also creating a masterpiece in art.  Must try.  Don't get me wrong,  I am not the sidekick although my photos looks like officially appointed, I am merely a customer,  I brought my camera when visiting every single restaurant to take those food photos are just for fun.   繼續閱讀
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等級1 2021-03-27
691 瀏覽
有驚喜的法國佈雷斯雞🐔老闆用了慢煮的方法,保持了肉的原味雞肉味豐富,雞肉和雞皮是危危的成個菜式的汁和配菜也是靈魂特別喜歡柚子蛋黃醬以為再沒有什麼雞肉能夠令我有驚喜!100分之推介 繼續閱讀
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等級2 2021-03-04
861 瀏覽
Ocean是我最喜愛的餐廳之一,是一間在跑馬地的隱世小店,主㕑阿然之前在一星米芝蓮Mandarin Grill 做,跟同是在文華東方工作的太太Ocean 於八年前開了這間福音餐廳,除了提供美食,亦用作傳道工作。我這幾年來差不多每兩個月都會去一次,佢哋每次都比到我驚喜。今日因為疫情關係,把原本的晚飯改了午飯。時間改變了,但沒有影響食物質素。頭盤是Duck Confit Ravioli。Ravioli 改用了蘿蔔皮,再加上無花果及火龍果,柚子醬汁,吃起來十分清新。這裏的湯每次都有驚喜,今天是杏仁忌廉蟹肉湯,杏仁磨得很滑,再加上茴香及梨,口感及味都可比美很多米芝連餐廳。主菜我選了牛柳配牛骨髓薯蓉,牛柳煎得四成熟,薯蓉中和了骨髓的油膩。我友人選了法國藍腳雞,雞肉十分嫩滑,配以黑松露醬汁,很美味。甜品除了signature的菠蘿五重奏,今次還有Hazelnut Semifreddo,榛子意式冰糕朱古力慕絲, 用朱古力曲奇餅做底,配以不同的果仁,berries及爆谷碎,還加了風乾了的茄子,十分有創意亦很好吃。整個Menu看得出主廚阿然用了很多心機去做。 繼續閱讀
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