74
0
1
電話號碼
28063800
28063910
60168044 (只限whatsapp)
開飯介紹
位於土瓜灣的餐廳，設有吧桌，提供紅酒、白酒及各式雞尾酒。餐廳提供以多國的食材及創新的煮法烹調。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 23:00
有關獎賞計劃
招牌菜
食家推介
相關文章
開張五個月到宜家，我已經Encore 第四次，今次又轉左Menu啦，多咗好多款特色菜，名副其實嘅Nonsense得來，但有創意又好味！先介紹返啲新菜式有辣子魔鬼魚翼，我選大、中、小辣，今次我選擇小辣，真的吃不了辣又好想是的話，都可以order BB辣！最緊要食得開心！☺️辣子雞的朋友煮得入味又唔乾，愈食愈辣，好野味！蒜香煙肉薑蔥韓國生蠔有8隻生蠔，配菜多，生蠔嘅味道不算好濃，鮮味未夠出叻沙波士頓龍蝦尾炒意粉大大隻龍蝦尾，啖啖肉，叻沙味夠哂濃，掛滿每條意粉，都幾辣，仲有豆卜做伴碟，值得推介！黑毛豬肋肉日式煲仔飯豬肉粒夠霖，用黑椒炒出雜菇的清香，加上中間的流心蛋，非常正澳洲和牛封門柳！！霖到無朋友！！招牌菜式，鍾意食牛嘅朋友，一定要order!!Choose what you want!!師傅為我炮製嘅菠蘿椰子特飲!!Mango SmoothieGinger Apple少少薑味，有青蘋果的青香！
繼續閱讀
與三月之星們慶生選於此。很喜歡牆上的大字句。共點了兩個小食及兩個主食，另外經Openrice訂位有飲品送！他們的cocktail相當特別，會有一些玩味。例如我的這一杯便加入了香水元素，飲品上桌時店員用香水樽向飲品噴岀果香。另一友人的則像是做lab般讓你左溝右溝，很有趣。黑松露、白松露、炸薯條：薯條新鮮熱辣，是我很喜愛的粗薯！松露醬白中帶黑，估計是黑白松露混合？沾滿入口帶濃濃松露香，好吃！沙薑·炸雞翼: 上桌一刻超香！雞翼炸得香脆，如沙薑更入味會更好。北海道松葉蟹甲羅盛、海鮮日式煲仔飯: 主菜岀場了！一看menu就想點這一道。港式食品配上日式口味，產生了不錯的化學作用。將味噌蟹膏與飯拌好，加上有不少海鮮，相當鮮味。飯用上了銅煲去煲，不太黏鍋之餘還做岀不錯的飯焦。海鮮質素很好，店家也大方給了不少，對這一道很欣賞。香煎比目魚扒、波士頓龍蝦尾、香草檸檬忌廉汁: 上菜時被size嚇到了，這塊魚扒應有平時在外吃的兩倍大！魚肉滑嫩有魚油香，香草汁加上檸檬帶點清爽，與魚肉很配合。龍蝦尾亦很大件多肉，肉質爽彈，有鮮味，不錯！別忘記碟上的配菜，薯蓉吃得岀是用真薯仔壓蓉而非開粉貨，壓得很滑，加上香濃牛油味，不比主角失色。店員會主動介紹菜式，又會詢問食後意見，態度很親切而且相當醒目，知道我早就帶了蛋糕來給朋友驚喜，我只與他一個眼神交流，便自動安排播生日歌及送上蛋糕，且不收切餅費！價錢又相宜，人均不用二百，看來這裡會成為日後聚會或慶生的首選了。
繼續閱讀
餐廳主打特色fusion菜及飲品，雖然名為nonsense，但質素絕對不nonsense！避風塘·日本小茄子 ($58)外脆內軟，香氣味道滲入小茄子之中，味道濃郁，香口惹味，令人越吃越開胃，可口至極。日本鰻魚·日式煲仔飯 ($175)誘人亮光的鰻魚舖在熱騰騰的米飯，香氣四溢，令人垂涎三尺。鰻魚甘香軟滑，索滿了醬汁，很 juicy，入口溶化，而且沒有骨，可以安心大口嚥下。雖然不是中式煮法，但米飯加了醬汁煮，仍有焦香效果。慢煮黑毛豬鞍扒·八珍甜醋汁·焦糖蘋果 ($258)肉質鮮嫩多汁，軟腍細緻，肉味香濃，口感爽彈。酸酸甜甜的八珍甜醋汁，能勾起食欲 ，而且令味道更有層次，回味無窮！Perfume Fruit Oolong Tea ($58)店員會先將桂花糖醬做的香水噴向飲品，好讓客人飲用前先聞到清新花香。由桂花烏龍茶、熱情果醬和蘋果汁而製成，很有夏日的感覺，味道清爽。Coco Blue ($58)用了菠蘿果肉和椰青水做base，再加入藍糖水和梳打水做成漸層，賣相夢幻。果味不會太重，味道清新。
繼續閱讀
經朋友介紹來到一間位於土瓜灣的特色餐廳，當中設有吧桌，更有紅酒、白酒、雞尾酒提供；而且餐廳更以多國食材，以創新方法烹調而成。Perfume Fruit Oolong Tea - $58 / Coco Blue - $58來到一間咁特色的餐廳，當然要試下飲品先啦。店員特別推介，Coco blue是以椰子水、菠蘿果肉及梳打水制成，像分了三層般，色彩分明，味道清甜，解渴。Perfume Fruit Oolong Tea在呈上時，會噴上香水般，令飲品氣味更加強烈，飲落清新香甜，還有點點的烏龍茶味。巴馬火腿蜜瓜芝士沙律 - $75前菜當然叫番一個沙律開開胃口，當中包含了巴馬火腿、蜜瓜、芝士、沙律菜，混合一起，清新又爽脆，吃到蜜瓜清甜外又有火腿/芝士的咸香，一流。避風塘日本小茄子 - $58以避風塘炒蟹的做法去香爆日本茄子， 再放上大量的蒜蓉、辣椒、炸蒜頭粒，令味道香口又惹味，外脆內軟，一口一粒的小茄子，更令人進食方便又感可愛。日本鰻魚日式煲仔飯 - $175來到時香氣撲鼻，滿滿的鰻魚已放滿了窩子上，鰻魚上淋滿醬汁，醬汁杰稠，鮮甜入味，甜度剛好，且沒有碎骨，食都食得放心。可再把中間的滑蛋拌飯，米飯粒粒爽身分明，又有香脆不燶的飯焦，真是用心制作。黑毛豬鞍扒八珍甜醋洋蔥汁焦糖蘋果 - $258黑毛豬鞍扒足足又成寸厚，肉質鬆軟多汁，味道香濃入味；配上八珍甜醋作伴汁，酸酸甜甜，再加上焦糖蘋果，香甜又可口，令人回味。
繼續閱讀
上次同fd 去heysonut 食pancakes 經過呢間餐廳好似蠻不錯，約左之後試避風塘日本小茄子，第一次食呢種小茄子，細細粒好可愛每粒好似小磨菇咁，一口size...上面灑滿左garlic, 麵包糠，辣椒仔不過食落唔辣，只有點garlic 香，茄子軟腍黑毛豬肋肉日式煲仔飯好香呀，日式煲仔飯已經落左調味帶點甜甜，就咁食都好香. 上面豚肉彈牙有口感，不愧係黑毛豬肋肉，無任何肉燥味，好食. 仲有d 菇令口感味道更豐富燒澳洲和牛 封門柳 6安士 好正，和牛煮至medium rare, 牛肉味頗香濃，肉嫩每啖都有滿滿有肉汁一邊有燒過雜菜洋蔥等同朋友各叫左杯呢度自家研發cocktail Smoky Highball 同 Yuzu Spicy前者用左whisky 做based, 落左d vanilla syrup, 蘋果木煙燻. 另外有一樽soda water 可以按自己preference 酒濃度溝，唔夠可以再request soda water倒酒前先聞左下，smoky 味都幾出，有種smoked salmon 感覺🤣 溝完whisky 味都幾出我都係比較喜歡另一杯Yuzu Spicy，滿滿Yuzu 汁清新酸甜味，落左gin 酒精濃度唔算高，較易入口.aftertaste spicy 係黎自wasabi, 尾尾有啖啖wasabi 做收尾幾清爽特別.
繼續閱讀