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港鐵香港站 C 出口, 步行約6分鐘 繼續閱讀
電話號碼
24151333
開飯介紹
室內設計以時尚和風設計為概念,佔地2,100平方呎,更有戶外花園。資深日籍廚藝團隊每日製作人氣雞白湯拉麵,並提供近60款的居酒屋美食,包括關東煮、爐端燒等。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
18:00 - 03:00
星期一至五
12:00 - 15:30
18:00 - 03:00
星期六
12:00 - 16:30
18:00 - 03:00
星期日
12:00 - 16:30
18:00 - 22:00
*最後落單時間: 15:00; 02:00 (一至五); 16:00; 02:00 (六); 16:00; 21:00 (日)
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食評 (86)
等級6 2019-06-17
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日式拉麵食唔少,美國式的就真係未試過!知道中環新廈 The Steps . H Code 開咗間 Nojo,來自美國舊金山,主打美式風格的拉麵,好奇心驅使下,這個星期六的中午就來到了。唔怪得叫 The Steps ,就位於石板街,行上斜路先做些運動再吃亦好。門面西化如酒吧,中環地段,少有這麼大的戶外位置,秋涼天氣,應該會非常受歡迎。炎炎夏日,我們還是裏面坐,時尚裝潢,以木為主配上銅色,比一般日本拉麵店多了一分型格的味道。英語餐牌的日本食物真是考起我,需細心閱讀及 google 翻譯方才知道是甚麼。主打關東煮及拉麵這兩點就錯不了,醬油拉麵是招牌,不過我今日的選擇是其他。Prosciutto and Maitake Mushroom Tempura $78見到鄰桌有人點照跟,層層疊疊的炸物,是天婦羅火腿及舞茸菇,招牌菜之一。炸得實在唔錯,金黃亮麗,酥脆味香,估計餡料預先調味後再炸,吃起來味道非常好。Paitan Style Chicken Ramen 特色拉麵點了兩款,蝦湯麵及撈麵各一,分別追加雞肉丸及慢煮雞髀。 Shrimp Miso + Chicken Tsukune Meatballs $128+$18喜出望外的蝦拉麵,蝦湯濃郁、膠質豐富,相信因為以雞湯作湯底,我非常喜歡這個味道,最後整碗湯也喝清。拉麵亦出奇的好,用上非傳統的粗麵,疑似中式的北京拉麵,極強掛汁能力,因此口感有點黏稠,同時有新鮮麵質的韌力,粗粗大大吃得更滿足。配料單一只蝦,新鮮肉彈,另外有炸蒜、粟米芯及青菜,最特別是加了一支香脆多士條,用以蘸湯吃,非常西式的吃法,建議多士早吃或先拿開,否則浸得太久會失分。另加的雞肉丸,鬆軟綿綿,正是我喜歡的質感,吸了湯汁味道昇華。Spicy Minced Chicken Tossed Noodle $123 Slow-Braised Whole Chicken Leg $38辣雞肉撈麵亦有驚喜,非常油潤的口感,辣汁調得好,感覺有力但不霸氣,越食越滋味,另配的麻油,不妨加一點,頗香。配上慢煮雞髀,沒有想像中驚為天人,肉質極腍,非常易拆肉,但不會如煲湯肉般過火,吃起來都幾好味的。Fried Japanese Bread with Assorted Ice-cream $48各款甜品皆特別未見過,選了女服務員介紹的招牌麵包雪糕。起初擔心麵包配雪糕怎會好吃,原來日式炸麵包其實如沙翁,全身炸香且沾滿砂糖,香口味甜,再配上紅茶、抹茶及雲呢拿雪糕各一球,冰火交融的口感,心水推薦。服務友善,環境舒適氣氛好,現在依然懷念那碗蝦麵,短期會再來,看看招牌醬油拉麵及關東煮如何。 繼續閱讀
假日前夕,一班好友去到石板街"Nojo" 晚飯聚會。地點係大館對落,要行一小段石板頭先可以到達,山下上去就更有點辛苦😥去到門口,室外有位氣氛幾好,係小樹上面搵咗燈飾💡 入秋既涼風下舉杯邀明月都幾chill💕今日人多就坐室內🤣 室內一個小麵吧加一個小酒吧,中間一張大長枱同小枱,燈光略暗,似番酒吧格調🍸早到之下要咗輪cocktail🍹, 揀既cloudy forest 茶碗裝酒,慢慢注入有草枝既茶杯🌿 視覺上就滿分✔️不過用咗gin溝sake 有少許藥水味❌其他cocktail 都一般下😥 轉戰清酒,朋友指路話有高顏值清酒待酒師介紹試飲,小小杯咁試左幾輪,可以分得出甜,甘,厚既尺度✔️今晚食物眾多,就揀幾個深刻黎講:炸雞🐥 正常水平👌一共六件,比KFC 既好,送酒唔錯兩個sushi roll, 合格水平👌,一碟八件,again送酒佳物火腿金菇天婦羅最深刻🤩 帶鹹味既火腿包住金菇莖部,咬落去香脆✔️又係送酒用雜錦撈麵,有生蛋,肉碎,洋葱,紫菜等撈埋一齊,簡單菜式但又風味十足✔️甜品都impressive:抹菜甜薯配綠菜雪糕,綠菜控可以一試👌 擺到靚靚,味道主要來自個雪糕🍦日式烤包配雪糕,下面載咗糖粒既麵包載住三球雪糕🍨,賣相滿分✔️ 味道可以✔️Nojo 都幾適合晚上gather 飲酒加食飯一齊做,甚至要埋dessert time, 單品價格都係中環價。現場氣氛啱晒慢慢傾計,過一個chill evening 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
日本拉麵一向都係港人最愛,星期六就特登嚟到pottinger street 嘅NOJO一嚐美國風格嘅拉麵!呢度嘅環境都好西化好chill,裝修得好似酒吧咁。好,同日本嘅好唔同,而且更設有室外座位。不過依家正值夏天,所以我同朋友都係坐返室內涼下冷氣。呢度食物種類繁多,有串燒,刺身,壽司,天婦羅,丼飯等等。但嚟到當然要食招牌拉麵。我哋分別叫招牌 Soy Sauce Ramen佢原隻慢燉雞脾,肉質好嫩好腍,一啲都唔老。拉麵掛湯力強,而且好彈牙煙韌,十分好食好有口感。湯底則以雞肉雞骨煮成,飲落好稠好厚,感覺飲咗好多膠原咁,味道亦清甜,飲完都絕對無太濃味要飲好多是嘅感覺。另外試咗個Spicy Minced chicken tossed noodles呢個好特別佢係撈麵嚟。店員另外會比支辣油我哋自己加,要幾辣就自己控制。呢個辣汁調得好好,同個麵好夾,食落更惹味,值得一試。而且個麵有好多材料,有洋蔥粒蔥粒雞粒紫菜芫茜等,食落更有口感。最後叫咗個matcha sweet potato bake with assorted ice cream作結。抹茶同紫薯都係真材實料。個紫薯食落好香,個甜味一啲都唔假,食得出係新鮮,而且意想不到地同抹茶好夾,可以中和返紫薯個甜味,兩樣嘢個味都好出,唔會蓋過對方。個甜品有驚喜!呢度環境舒服,食物性價比都好高,絕對會再返嚟試下其他食物! 繼續閱讀
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等級4 2019-09-12
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沿住中環石板街一路行上去呢一條凹凸不平既石板小路,就會見到呢間型格風格既餐廳 Nojo店內用輕工業風既設計加上木同黑色元素,份外有型格味道,有露天坐位咁樣出面既街景就可以一覽無遺,感覺幾正嫁都!Nojo來自美國舊金山,主打美式風格既日本拉麵!聽到友人介紹既時間已經好想去試啦!🔆Soy sauce x chicken ramen湯底以雞肉同骨膠原等材料熬煮8小時再加配秘製醬油而成,湯底充滿膠質,入口濃郁香甜,拉麵掛湯力都不錯。原隻雞髀,雞肉入口鬆化,有啲甜味同鹹香 幾過癮!Stewed potato in blue cheese sauce好淋既薯仔加埋芝士醬,配搭既得意唔錯唔錯!Market fish with Sea Urchin soy sauce好好食!食完到寫食評都回味緊,海膽加豉油呢個好特別 將一舊海膽放係帶子同魚生上面!無得輸又鮮又甜! 估你唔到真係Corn Tempora見枱枱都嗌,梗係咪嗌埋一埋啦炸得好脆,但唔會好有油脂感 放凍咗都仲係好食Sukiyaki Skewer望吓個蛋黃幾大😂一串有2舊 一個係和牛包金茹,另一個係包菠菜!入口即溶,中間有個京葱中和一下!掂呀總結,食咁多野都係600內 環境食物服務都中上!真心推薦俾大家 繼續閱讀
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