NINETYs

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餐廳: NINETYs
優惠: 食飯都有得賺里數 ? 仲要每消費HKD1就有1里 ?
星期一: HKD1 = 1里數,星期二至日: HKD2 = 1里數! (結賬時記得出示QR code/ 條碼,並告知職員「我要賺里數!」) 優惠受有關條款約束。
條款及細則:
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  • 於節日期間惠顧夥伴餐廳之推廣餐膳,或未能賺取「亞洲萬里通」里數。請於惠顧前先向有關餐廳查詢。
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港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約5分鐘; 乘坐港鐵至灣仔經修頓運動場B出口越過電車路向皇后大道東步行5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23690118
開飯介紹
店主曾於美國世界咖啡拉花比賽中奪得亞軍,並曾於台灣及悉尼開設cafe。餐廳提供多款咖啡豆,食客也可與店員交流咖啡心得。菜式則以澳洲菜為主,食物賣相精美。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
08:30 - 22:00
星期一至五
08:00 - 22:00
星期六至日
08:30 - 22:00
公眾假期
08:30 - 22:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯 八達通 支付寶 AlipayHK
座位數目
30
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
泊車
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
當面支付
前往餐廳網站
http://www.ninetys.com.hk
有關餐廳
澳式咖啡廳主打全日早午晚餐
一間務求把精品咖啡、食物、環境以及服務都做到極緻的澳式咖啡廳。除了提供由澳洲及台灣頂尖咖啡烘焙商特別拼配的咖啡外,還有與市面咖啡廳不一樣的食物菜式。歡迎訂座。

有關獎賞計劃
優惠
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食評 (211)
在合和附近返工, 一直都想試試這間地鋪的澳洲café, 樓底很高, 掛著工業風的吊燈, 門口總是有咖啡香飄過, 令我回憶起從前在澳洲工作假期時, 在 café 工作的小鋪澳洲café 是擁有濃厚的咖啡文化, 一般咖啡名已經種在客人的心內, 所以貫徹牆上只印有 “Black”, “White” , “Filter” 就已經是咖啡的全部了, 價錢統一在牆上Black 是沒有奶的咖啡, 如long black, espresso White 就是有奶, 品問咖啡的客人, 已經知自己想要的是 flat white, cappuccino, latte…Filter 是滴漏咖啡 這間餐廳的定位明顯是吸引一群如我們般天天飲開咖啡的咖啡控, 不易滿足於一杯淡如水的 Starbucks…飲開咖啡多年, 開始懂得自己的喜惡, 亦更欣賞此餐廳把豆分類 , 分成Choco 及 Fruity 兩大類 , 兩款都是由咖啡豆混合的咖啡Fruity : 會比較酸甜, 及帶有花香 Choco : 比較厚身些, 有些nutty 既味道, after taste 比較乾身, long lasting 及帶有朱古力味 White - Cappuccino 如紅酒般, 我還是喜歡 dry 身的味道, 揀了Choco 味的 cappuccino full milk。有點驚喜是餐廳做到 fusion 的細緻, 好像在日本品嚐高級的和牛一樣, 會有一張卡紙, 詳細地介紹了豆的品種, 佔的比重, 混完的咖啡分別在香, 甜, 酸, 回, 厚的比例, 及背後的 after taste 味道! 咖啡味道帶有淡淡的烘香味, 拉花精巧, 而且配上旁邊的葡萄乾, 可以中和乾身的感覺, 恰到好處, 有點畫龍點睛之感。Coffee Beer - Choco另外我們亦叫了一杯自家釀製的手工啤酒, 也挺特別的, 是用番Choco 及 Fruity 的豆給啤酒廠在香港自家釀製, 所以是有咖啡豆香的手工啤, 很有 gimmick, 所以我們亦叫了 Choco 味的手工啤, after taste 真的有點朱古力味, 唯酒身的泡不太夠 餐廳menu 有分日與夜, Daytime 的比較多簡單的all day breakfast, 麵包, 蛋類做的菜式, 沒有那麼 heavy, 當然也有 羊肉, 漢堡, 牛肉等啦, Night time 感覺 menu 比較精緻一些, 似 fine dining 常見的食材及煮法Cheeky Cheeky 是用了澳洲和牛的面豬肉慢煮了12小時, 肉質很淋而有肉香, 厚切的面豬, 味道均衡, 我個人很喜歡在底的mashed potato, 超滑身而且有吃忌廉的感覺, 配上濃味的牛肉, 剛好中和, 旁邊的配菜也不錯, 是新鮮的沙律菜, 加上秋葵, 意大利青瓜, 已醃製的洋蔥粒, 及蘿蔔, 很清新健康! Piggy Piggy 是餐廳的漢堡包, 由西班牙傳統的黑豬醃製火腿– 伊比利亞火腿做成的“叉燒” 做主料, 夾有健康的紅菜頭條. 青蘋果片及沙律菜, 這片十分名貴的叉燒口感也很驚喜, 淋身的叉燒入口即化, 而充滿肉香。我更欣賞上下夾住主料的麵包, 十分鬆軟而帶有牛油香, 明顯是本土化了的麵包, 自家新鮮製成, 十分香軟難忘。English Muffin Toast 跟我所想像的muffin有點不同, 但更驚喜 Muffin Toast中間夾了一球我吃過最香濃幼滑的 vanilla 雪糕, 雪糕面加上自家製的厚厚一層的香橙醬 , 圍邊再灑上桂花蛋卷碎, 跟Vanilla 的奶香十分搭配, 跟鬆軟溫熱的muffin toast 一起吃, 很是享受, 啟動了第二個胃 Milk Chocolate 食甜品, 怎麼可以不配它呢? 溫熱的朱古力, 旁邊灑了一些甜甜的朱古力粒, 有點脆脆的, 很可口!這真的是另一間值得我encore 再來的餐廳, 怪不得這麼火紅了 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-01-06
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聽到90這個數字, 不期然就會想起現今香港的90後. 這些年來90後的負面新聞不絕, 尤其在職場上常聽到什麼帶媽媽上班, 惡劣工作態度, 小朋友智慧等等. 但原來踏入2019年, 其實部分90後都巳經成為了, 作為80後的宅女有時真的覺得自己也開始老了. 早前就看到身邊常有幾位朋友前來這家名叫的咖啡店打卡吃飯, 心想難道是一班90後年青人開的店? 水準到底是怎樣呢? 所以這晚剛好跟妹妹過來灣仔時, 就順便打算在這邊吃個飯. 其實90後也不盡是只有負面的一面, 像宅女也認識好幾位90後, 他們做事也是充滿著熱誠, 就像這家店的老闆之一同樣都是90後,但年紀輕輕巳經在美國咖啡拉花比賽得過獎項, 亦在台灣跟澳洲開過咖啡店, 我相信這就算是不少70或80後都很難做到的事情. 而這次回港開了這家咖啡店, 除了能讓店主繼續做出一杯又一杯的高質咖啡之外, 也加入了不少餐點料理.這裡可以預先訂座, 我們雖然沒有訂座, 但因為我們來得較晚, 所以食客還不算很多. 走進店內, 地方雖然不算很大, 不過看看上方一枝枝散發著柔和光線的吊燈, 很有節奏的把燈光投影在牆上, 令整家店增添了幾分浪漫MOOD; 隨意得來帶點工業感覺的裝潢, 亦不會令人有過份拘謹的心情. 我們不太鑽研咖啡, 所以主攻食物好了.最初妹妹一聽到去咖啡店吃飯時, 第一個問題就是, [咖啡店一向都只是輕食, 食物又沒什麼選擇, 到底有什麼好吃?] 這家店雖然主打得獎咖啡, 不過其實都算是一家DINING CAFE, 所以食物選擇方面都幾豐富.餐牌上雖然飲料比例還是較多, 但食物也不少, 而且大多都是慢煮心機款式. 店家把食物分為DAY/ NIGHT兩部份. 日間的食物選擇有十多款, 當中有慢煮鴨腿, 和牛, 龍蝦BENEDICT等等. 而晚間的食物就再豐盛一點, 除了和牛, 還有慢煮羊肉, 鴨胸, 牛肋骨, 漢堡以及各式意粉或飯等. 當中亦特別有素食選擇. 價錢還算中等, 一份晚餐平均百多至二百多左右.FRUIT ROMANCE (HK$48) 雖然說這裡是咖啡店, 但宅女本身不太好咖啡, 所以也不會因為要拍照而硬迫自己點的. 幸好這裡也有其他很多非咖啡類的飲品. 看到有個比較特別的FRUIT ROMANCE (凍), 就點來看看有多浪漫吧 (笑). 上來份量其實不算大杯, 用了個銅製MUG來盛著, 簡單樸實. 比較欣賞的是他們用了較環保的鐵製飲管. 內裡其實只有2種材料, 就是橙汁跟杏脯焙茶. 焙茶喝得多, 但加入果汁內, 真的好喝嗎?? 還真是第一次. 喝一口, 先是嘗到強烈的橙汁味道, 但當中有股焙茶香又會慢慢的湧進口中, 兩者配起來又不會很奇怪, 明明是喝果汁, 但又有焙茶的香味, 整個味道十分新奇又有趣!!AVOCADO TEMPURA (HK$98) 牛油果天婦羅也不是第一次吃到, 之前常跟朋友在中環HAPPY HOUR時也有吃過那邊幾家的炸牛油果, 大多都是用來佐酒的. 但不知怎的這晚又想再吃吃看. 上來一份原來都幾多的, 大約都有7-8件, 每件體型比一口大小再大一點點. 只見表面的粉漿做得十分透薄, 而且油份也不算多. 旁邊還附有蛋黃醬. 咬下去, 表層的粉漿略微帶脆, 內裡就是一塊軟棉度剛好的牛油果. 做這個看似難度低, 不過其實要選個熟食程度剛好的牛油果也不易, 既不能太生(會硬), 又不能太熟(會太軟爛). 這裡的做起來口感就剛剛好, 有點咬口但又不會太棉. 加點蛋黃醬更多了點豐厚口感. 這刻就只差一枝啤酒啊!!! OCTOPUS BARLEY SALAD (HK$168) 妹妹說想吃多點菜, 所以想點個沙律. 不過配菜那邊沒有沙律選擇, 就點了個主菜沙律, 怎知上來時原來都幾飽肚. 上桌時擺盤藝術感十足, 底下是加入了香醋汁的珍珠麥, 中間夾著羽衣甘藍及菠菜沙律, 上方放有兩塊八爪魚肉及一隻切半醬油蛋, 旁邊伴了點紅菜頭醬汁. 整個菜式顏色鮮明亦有層次感, 雖然看似較清淡但其他吃起來味道十分豐富. 先來底下的珍珠麥, 有點像薏米, 但口感比薏米更結實更飽肚, 亦富彈性. 比起平日吃白米, 這個珍珠麥更能健脾對腸胃更有益, 感覺更健康. 中間的羽衣甘藍及菠菜沙律份量偏少, 但伴了點點黑醋汁吃起來帶點微酸, 也中和了羽衣甘藍本身那種甘苦味道, 十分討好. 八爪魚有兩大塊, 而且亦夠厚肉. 刀切下去時巳感覺到其非常柔軟. 入口一點都不會硬實, 煮得非常軟棉亦能吃出八爪魚的鮮味. 吃時不妨加點紅菜頭醬汁, 味道即時更添清新. 最後的是以日式製法的半熟醬油蛋, 蛋白帶著醬油香, 不會太濃, 中間的蛋黃仍帶啫喱狀, 入口非常香甜.整道沙律其實十分不錯, 而且也比預期中飽肚. 不過作為沙律感覺菜葉就有點太少了. 個人覺得點沙律主要都是想吃菜多, 但現在珍珠麥反而份量更多. 建議可以菜葉份量再增加一點, 或者珍珠麥可以少一點吧. CHEEKY CHEEKY (HK$268) 其實很想來試他們那個龍蝦BENEDICT, 可惜晚市沒有供應. 既然這裡有那麼多慢煮菜色, 就來試個全店最貴的慢煮和牛吧!! 上來份量比預期中多, 一人吃都絕對夠飽. 和牛是用上澳洲牛的面頰, 慢煮了足足有12個小時, 一塊上來體型都相當大而且十分厚肉. 底下就伴了點薯蓉, 旁邊還有一小堆的沙律菜. 色彩鮮艷的沙律剛好跟和牛來個平衡, 賣相十分吸引. 先用刀來切開和牛, 其實幾乎不用出力來切, 和牛巳經分離了! 果然慢煮得非常的軟棉啊!! 牛肉本身很有厚度, 內裡煮得剛剛煮, 仍帶點粉紅嫩色, 入口肉味十分香濃啊!! 口感軟棉得說不出話來, 而當中還連著點點脂肪, 吃起來滿口都是膠質, 吃完咀巴還是黏黏的! 牛肉配著醬汁來吃也是非常對味, 醬汁不會太濃咸, 搶去和牛的味道, 而底下的薯蓉也是打得非常的幼滑.當然吃完那麼豐腴的和牛, 也要來點清爽的菜蔬. 旁邊的沙律內加入了秋葵, 意大利黃青瓜粒, 菠菜片等等. 吃起來十分爽脆, 而且口感也十分豐富.整道菜真的完全沒有能挑剔的地方, 唯一不滿的大慨就是只吃一份真的不夠, 好想再吃多點啊!! BLACK TRUFFLE LINGUINE (HK$168) 其實如果有看宅女以前的文章, 就知道我不太喜愛吃扁意粉, 皆因之前有太多扁意粉中雷的經驗, 所以很多時候有選擇的話都寧願會選圓管意粉. 不過這晚這裡的幾款意粉都是用上扁意粉, 但當中有款黑松露妹妹說很想試, 便硬著頭皮點來了. 上來擺盤有點獨特, 怎麼會把意粉全部放在一邊呢? 看清楚一點, 原來另一邊放了一堆粉末呢. 這時店員說原來那堆粉末是黑松露粉末來的, 只要吃時把意粉跟粉末好好攪拌一下就可以了. 扁意粉份量都幾多, 其實都夠兩個人分的. 意粉內加入了不少菇菌, 多得幾乎每口意粉都能吃到, 十分足料, 而用上的是黑松露忌廉汁, 上桌時巳飄著陣陣松露香.宅女跟妹妹都是超愛黑松露, 不過吃過很多黑松露意粉常常覺得大多都只是空有其表, 聞起來時很香 (因很多只加了點松露油或松露醬), 其實吃時根本吃不到松露的味道. 不過這道跟黑松露粉末勻好的意粉, 入口真的能吃到松露的味道. 意粉份量多, 出來的軟硬程度也剛好, 帶點煙韌的口感, 而且醬汁做得非常CREAMY, 口感豐厚, 加上啖啖都有野菌作伴. 雖然是個素食意粉, 但一點都不會單調.雖然是有點誇張, 但這個黑松露扁意粉是暫時宅女吃過做得最好的扁意粉!!埋單是有點不便宜, 但畢竟我們兩人就吃了3份主菜再加小吃, 而且也能吃到8成飽呢~ 總結一下這裡的食物感覺真的做得很有誠意, 而且水準也不只是咖啡店的程度, 根本就是可以媲美坊間不少高級餐廳的質素了!! 無論是食材, 烹煮技巧, 擺盤等等都可說是一絲不苟, 十分認真, 以一家90後開的咖啡餐廳來說這真的是很難得!值得一提的是店內職員也是非常的有禮, 亦夠貼心. 最初店內沒有位時我們坐在最盡頭近樓梯位置, 但不一會店員就主動說剛好有客人離開, 替我們換一個舒適一點的位置; 另外因為我們點的菜色有點多,桌子沒有位放, 他們亦主動把旁邊的桌跟我們的合併, 令我們用餐過程更舒適.當中尤其有位年輕女店員更是絕頂有禮貌, 人也漂亮, 在現時香港餐廳內服務周到巳成為BONUS的世代下, 還能有這樣優質的店員實在少見!實在非常希望香港能有多點這樣的餐廳, 有誠意, 有質素, 有服務!!香港飲食彷彿又看到一線曙光了~**此乃自費食評, 單據巳有展示出來. 如需查証, 歡迎向餐廳/店鋪查証. 如仍不相信, 建議閣下不用參考本人食評.** 繼續閱讀
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等級4 2019-01-05
420 瀏覽
之前聽同事介紹知道灣仔囍帖街附近開左間提供澳式食物嘅餐廳, 仲提供非常優質嘅拼配咖啡, 作為咖啡控嘅我當然要去試試啦。😙我同老婆收工去左囍帖街影左一陣燈飾就直接到餐廳, 雖然未到7點, 不過已經好多人。餐廳樓式好高, 以黑, 白, 灰色為主調, 裝修時尚有格調。菜式選擇都幾多, 我地點左一款慢煮Rib, 黑松露意粉, 另外當然唔少得餐廳招牌咖啡啦。😁Super Ginger Citrus Short Rib $228豬肋肉經過12小時慢煮, 肉質超級軟腍, 每一啖都鮮嫩多汁, 而且好入味, 配菜嘅薯蓉好軟滑, 帶有微微薑味同柑味, 味道清新。😋Black Truffle Linguine $168黑松露扁意粉份量好多, 黑松露味道濃郁, 意粉creamy, 加上爽口菇菌, 非常惹味。😍Latte (Choco Blend) $42由3個唔同國家嘅頂級咖啡豆拼配製成嘅呢款Choco Blend Latte口感好香滑, 咖啡味濃郁而且富有層次, 餐廳仲提供左鮮藍莓配咖啡, 吃一題藍莓再喝一口咖啡, 感覺更清新。☕埋單每位都只係$240, 性價比唔錯。👍餐牌 繼續閱讀
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等級4 2018-12-08
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我終於攪掂我既人生大事,朋友相繼同我出黎食飯慶祝一下,今日朋友帶我黎到灣仔呢間 CAFE !! 睇相都覺得唔錯 ~~ 就試下 !!黎到店面好靚,好摩登 !! 睇得出店主好落心機 ~~ 坐底冇耐梗係要搵食啦 !! 原來有分日夜 MENU ~~ 原來我睇中果個沙律係日既 MENU !! 唔緊要 ~~ 我仲有睇中其他野 !! 哈哈 ~~ 我地決定叫黎 SHARE !! SCALLOPS SALSA ~~ 黎到靚到呢 !!!!!!!! 帶子份量都唔細  ~~ 有 BABY SPINACH 同 CHERRY TOMATO 整個沙律,呢個大驚喜呀 !! 超鍾意個沙律汁,我地覺得佢應該有D柚子係入黎 ~~ 好FRESH !! 呢個係我地既 STARTER 整個開胃哂 !! 另外個帶子佢都真係好大隻下 ~~ 仲要唔係薄 !! 底層有個青瓜,應該個廚覺得有淋同爽口既感覺放係一齊 !! 仲有個芒果沙沙 ~~ 整個都好夾 !! 我自己唔太鍾意夾埋青瓜一齊食 ~~ 咪分開囉 !! 但呢碟菜無論擺盤同味道都好正 ~~再黎就係 CHEEKY CHEEKY,件澳洲和牛係做左 12個鐘既 SLOW COOK,我切落刀 ... 淋到呢 !! 但入口既牛味好濃 !! 汁料唔係好多 ~~ 覺得十分好 !! 唔係會浪費左件牛 ~~ 底下有薯蓉 !! 好邪惡 ~~ 勁香牛油味 ! 又香滑 ~~ 仲有一埋沙律,又係大愛 !! 食落好似冇咁漏咁 ~~ 個沙律入面有黃色既意大利瓜 !! 好正 ~~ 沙律入面唔會好出似出面咁行貨 !! 入面仲有秋葵同露荀 ~~ 仲有一D食用花,相對比較用心 !! 而醬汁都係一個意式既酸汁,想提一下,份量好好 !! 唔會水旺旺 ~~因為本來諗住出去再食甜品,同朋友講 ... 見到隔離個天婦羅好正咁 !! 你估我地仲食唔食到呢 ? 我地 ... 太為食 !! 亦俾佢個賣相吸引到 ~~ 最後叫埋 AVOCADO TEMPURA,個名講哂你知係乜黎啦 !! 我地點解想試既原因係好簡單 ~~ 8卦 !! 點解會用牛油果黎做天婦羅 ?! 勁特別囉 !!!!熟既牛油果先好食...但你都知 ... 一熟就勁淋 !! 仲炸到 ~~ 唔勁咩 ?! 呢個入口好得意 ~~ 個炸漿好脆口,但要俾個建議個廚,冇味 !! 雖然放碟有7味粉 ~~ 但我地建議佢個脆漿都要做少少調味 !! 咁就 PERFECT 喇 ~~~我地點左兩杯我地覺得好想試既飲品,我地兩個都唔飲 COFFEE,但有茶類既飲品仲要 SPECIAL,都真係要試下 !! 我地叫左 GRAPEFRUIT BUDDY,呢杯入面既成份有西柚汁/香矛同薑。而我叫左 FRUIT ROMANCE,入面有 橙汁/杏莆/培茶 !! 我估唔到咁夾,橙汁唔會搶左茶味 ~~ 勁特別 !! 呢杯又係大愛 ~~ 繼續閱讀
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等級4 2018-12-02
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今晚輪到好友Aimee和我慶祝生日,她的飲食習慣極為健康,所以我平日都以"健康"作為前提揀選餐廳和她dinner, 今晚當然也不例外Ninetys的裝修簡潔清新而有格調,令人感覺舒適自在Citrus & Fig Salad~ 材料豐富又健康!有羽衣甘藍,三色藜麥,菠菜,新鮮無花果,紅,黃車厘茄,藍莓,提子和合桃,沙律汁是用yogurt打成,酸酸的,好開胃,好fresh特別喜愛羽衣甘藍那種獨突的口感和味道,其高纖維和抗氧化的特質成為喜愛食沙律人士不二之選,三色藜麥亦被稱為"料理界的紅宝石", 有抗氧化,抗發炎和降血壓之功效,再配上新鮮的以色列無花果,簡直是perfect matchMr. Lamb~以羊臀肉慢煮3小時,慢煮的好處是讓食物的營養和原味保留,使肉質保持嫩滑,更加原汁原味,所以這個Mr. Lamb還保持羊羶味,肉質鮮嫩有口感,配以薰衣草蜜糖汁,很美味木炭麵包烤得香脆可口,外脆內軟,扁豆蓉再加上洋蔥和橄欖油也不錯Siu Wan Rice 2.0黯然銷魂飯以西班牙黑毛豬慢煮5小時作為义燒的部份,油脂甘香,肉質嫩滑juicy, 果然是極之銷魂呢隻太陽蛋也是功可沒,賣相極為吸引,流心的蛋黄令我忍不住要即時篤穿用以撈飯,蛋醬混合糙米飯一起吃,好美味啊食落毫無罪惡感的义燒,一點也肥膩,真係食得開心又放心Menu仲有好多選擇: 有salad,Main course, burger, rice, pasta & udon, ninetys 推介,something Aussie和甜品,我和Aimee已約定下次再來試其他菜式 繼續閱讀
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