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以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有冇諗過，中環碼頭除咗搭船，仲可以歎住咖啡，睇住摩天輪同維港靚景？🎡 今次帶大家去 Museum Cafe at Pier 8，唔單止係一間 Cafe，更加係一間充滿愛心嘅社企 💖 呢度會請嚟自不同國籍同能力嘅員工，提供工作機會，幫助佢哋融入社會，食住嘢同時仲可以做善事，幾有意義！呢間 Cafe 喺香港海事博物館天台，室內簡約開揚，超大落地玻璃窗，舒服到可以 Hea 足一個下午。呢度 Lunch Set $155 已經包晒頭盤、主菜、甜品同飲品，仲要係唔收加一，中環碼頭有咁嘅選擇，算抵！🥧 蘇格蘭煙三文魚咸批 法式 Quiche 帶少少鹹香嘅煙三文魚味，夾埋蛋批幾特別！🌯 墨西哥雞肉牛油果卷 雞肉配埋牛油果同菠菜，食落唔 Heavy，啱晒 Lunch 想輕食嘅朋友！🍰 藍莓芝士蛋糕、檸檬撻 芝士蛋糕面層有藍莓醬，口感軟滑 🫐 檸檬撻酸酸甜甜，食完幾 Refresh 🍋☕ Cappuccino、JUST BEET IT 鮮果汁 拉花有心思，咖啡同奶泡比例啱啱好！鮮果汁有紅菜頭、胡蘿蔔、蘋果同薑，天然健康，個名仲即刻令人諗起 MJ 嗰首 Beat It 🎶😆
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假日嚟到中環想搵間Cafe 做下野🌙呢間碼頭旁既Cafe好有特色🌊有戶外位置對住海洋嘅維港好Chill❤️ 了解之下原來係非牟利機構開設嘅支持唔同能力同國籍既員工🌍 佢哋專業得來好友善同親切支持吓佢哋真係好有意義🥹⭐️ Tortilla Wrap with Chicken, Avocado, Baby Spinach, Tomato and Cheese 🌯輕盈嘅墨西哥卷餅🇲🇽包住雞肉牛油果同菠菜等材料🍗清新得黎補充返營養💪🏻⭐️ Farmhouse Sandwich with Gammon Ham, Mature Cheddar and Tomato 🥪芝士配上金門火腿好有咸香嘅感覺 🧀 用上黑麥麵包更有口感🖤⭐️ Creamy Chicken and Leek Pie 🥧 酥皮香脆但係唔油膩🔥配上雞肉同大蔥好Creamy 🍼⭐️ Just Beet It 🪅⭐️ Cappuccino ☕️用咗紅菜頭做主題感覺好清新🩷 加上檸檬蘋果同薑平衡返口味🍎 清甜唔會太重草青味 咖啡配上泡沫幼滑度一流🥹⭐️ Strawberry Cheesecake 🍰⭐️ Chocolate Brownie 🍫⭐️ Strawberry Cream Pie Gelato 🍦甜品都係啲比較經典嘅選擇😋 Cheesecake芝士味濃郁又有有士多啤梨點綴🍓 Brownie配上焦糖醬好滋味 🍭
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【🛳️Museum Cafe at Pier 8｜包容感社企餐廳👍🏻】餐廳位於中環8號碼頭，於海事博物館內乘坐電梯便輕鬆到達，推開門有一種「柳暗花明又一村」感覺，環境光猛，在摩天輪🎡旁邊有種放鬆休假假日感覺。.餐廳屬非牟利機構核下的社會企業，簡稱「社企」，會照顧著不同國際及能力嘅員工，提供唔少工作機會，讓不同人士都有其一展所長嘅機會。.蘑菇湯蘑菇打碎後煮成，淡淡蘑菇香!.田園沙律跟餐嘅分量出奇地大份，沙律菜好新鮮，足夠與朋友share食。.牛肉千層麵厚厚嘅芝士和肉醬，一層層疊疊，層次分明，味道幾濃，細細份但食落幾充實。.雞肉牛油果卷厚厚的雞肉、少許的蕃茄和菜，外面舖滿牛油果醬，清新無負擔感覺。.三文魚咸批Quiche法式咸批，香港有做類似Quiche嘅餐廳唔多，呢份Quiche用料充實，淡淡的三文魚香。.英式香蕉拖肥蛋糕香蕉蛋糕橫切面整齊，而且手工很好，很實淨，香蕉不會跌出嚟構成尷尬。味道亦幾香滑可口。.無麩質朱古力蛋糕很適合對麩質敏感嘅朋友，無麩質未有用大麥小麥等麥類成份製造，食落去口味更幼滑細緻，朱古力味好香濃，甜度好夠！.總結：午餐好多選擇，亦可以單點，價錢好合理，我最欣賞佢哋嘅蛋糕，加上環境，整體上好有外國渡假感覺，最重要可以支持下社企。
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同朋友一齊嚟咗呢間餐廳食午餐🤣原來呢間餐廳係由非牟利機構營運，支持不同能力嘅員工，員工基本上係本地或嚟自菲律賓🇵🇭同尼泊爾🇳🇵（依家香港好多西餐餐廳都大量聘請菲律賓人🇵🇭同尼泊爾人🇳🇵👍）呢度有室內同埋室外部份可以任你揀嚟坐🤣$98「Museum Cafe 西班牙火腿沙律」：沙律菜新鮮爽脆，仲加咗沙律醋酸酸哋食得好開胃🤩，Jamón Serrano 非常有鹹香🤣，其他配料包括雞蛋、小蕃茄、Emmental Cheese 等🤣$98「蘇格蘭煙三文魚沙律」：都係沙律菜新鮮爽脆，亦係加咗沙律醋酸酸哋食得好開胃🤩，其他配料包括 雞蛋同酸青瓜🥒🤣$88「忌廉雞肉香蔥批」：熱辣辣嘅雞肉有香蔥香味，雞批批皮好鬆化🤣餐廳亦都有 午餐 $155 A+B+C+D 即係「頭盤 + 主菜 + 甜品 + 飲品」，咁揀咗「蕃茄羅勒湯 + 西班牙火腿芝士法包 + 博物館甘筍蛋糕 + 泡沬咖啡☕️」🤩「蕃茄羅勒湯」：熱辣辣大大碗有濃郁蕃茄味🤣「西班牙火腿芝士法包🥖」：Jamón Serrano 充滿鹹香，配芝士法包🥖簡單好食 😋「博物館甘筍蛋糕」：夠晒甜食得好開心🤣「泡沬咖啡☕️」：香濃兼夠滑🤣要讚吓呢度嘅樓面員工努力工作態度好好👍🤩
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星期六帶媽咪來中環看馬戲團，看之前媽咪說有點口渴，所以經過中環碼頭看到有Cafe就進去了，身為香港人，竟然是第一次來到海事博物館也不知道8號碼頭裡有餐廳及Cafe..海事博物館裡有升降機上天台cafe~這裡蠻大的，有室內及戶外的位置，今天有啲曬，就坐室內吧發現有一個戶外不怎麼曬的位置，但媽咪就覺得悶焗，坐室內比較好這個位置應該很好打卡這裡掛了些畫作，應該是出售的，挺漂亮的.小妹坐了一會才發現這間餐廳是社企，大部分員工都是有身體障礙或智力障礙的人士，但他們都很棒，都能英文傾通，而且服務得很好雖然他們會比一般人行動慢了一點，但感受到他們更友善用餐時還有一位視障人士演奏鋼琴超棒的！他們也可以自力更生幫媽咪點了菠蘿汁$30，用來止渴小妹則點了超愛的薄荷朱古力$48好大一杯哦！！！薄荷味重，朱古力也不會很甜很甜，剛剛好！好喝也順便點了一份煙三文魚牛油果牛角包$58，知道社企一般都不會太便宜，但這個價錢在中環地段是可以接受的而且，他們很用心，是加熱了牛角包，再加入餡料煙三文魚不油膩，牛油果又夠熟口感很好整個包都很好吃！吃完就快快去看馬戲團了
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