Mr. Steak Buffet à la minute

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位於銅鑼灣世貿中心的「Mr. Steak Buffet à la minute」，主打任食日本和牛及豐富海鮮，菜式選擇多元，適合偏好肉類與海鮮的食客。 海鮮：提供龍蝦、蟹腳、青口及蜆等，食材新鮮，尤其龍蝦肉質爽彈，蟹腳鮮甜，無雪藏味。刺身吧：有三文魚、帶子、甜蝦等，即切即上，鮮度有保證；壽司款式精美，作為配搭亦不失色。 沙律區選擇充足，除新鮮蔬菜外，亦設芝士專區，提供數款芝士及配料，適合喜歡自配沙律的客人。飲品區備有紅酒、白酒、果汁等，選擇尚算齊全。 熟食區涵蓋中西款式，如咖喱牛腩、紅酒煮牛尾、辣酒煮花螺等，味道出色！其中紅油抄手皮薄餡足，辣度適中，較為突出。 主題日本和牛是亮點，推薦「塩麴燒和牛」，肉質嫩滑帶淡淡麴香；「鐵板薄燒和牛」油花均勻，入口即化，建議趁熱食用。生蠔當然有最受食客觀迎的生蠔，有專人即開日本生蠔，蠔身飽滿，海水味濃，新鮮度佳。 也非常推薦鵝肝！外脆內軟滑，甘香可口！甜品區以心太軟最受歡迎，元祖級人手畫畫裝飾盤子，心太軟外層微脆，切開後流心朱古力醬濃郁，其他甜品有蛋糕、布甸等，水準也很高。

近排實在太多人推介Mr. steak 的自助餐。餐廳位於世貿中心6樓，坐擁維港海景，落地玻璃映照都市夜景，單單是窗外的環境已經勝過不少五星級酒店。自助餐主題是「雪花蟹腳×生蠔×美牛×鴨肝×日本和牛」五重奏，平日晚上亦都是非常多人，想食的真的要提早一個月左右去預訂。🦀 冰鎮海鮮吧- 生蠔x 爆膏龍蝦×雪花蟹腳生蠔已經比酒店級數還要高，每隻肉身飽滿帶海水鹹鮮。龍蝦每隻逾手掌大，鉗肉完整可拆，蝦膏蝦肉非常鮮甜；蟹腳預剝殼省卻麻煩，肉質絲縷分明，任食就是爽快。- 刺身有多款刺身選擇，特別推介三文魚和油甘魚，夠晒新鮮肥美。🥩 和牛- 首推·鐵板薄燒佐賀和牛
師傅即席高溫快煎，和牛片捲著炸蒜片與香蔥上桌，油脂滴落鐵板爆出焦香，肉汁鎖在微脆邊緣中。- 必食·火炙和牛壽司
醋飯頂鋪上厚和牛，火槍炙燒至半熟，淋秘製醬油柚子汁，入口即化又平衡油膩。🔥 美國燒牛肉、香煎鴨肝慢烤牛肋排，肉質稔軟。厚切鵝肝煎出酥脆，而且每顆都非常大粒，食到最後仍然繼續提供，不是限定食物。🍮 甜品- 畫碟心太軟絕對是Mr Steak Buffet 的賣點之一，自己可以寫下慶祝字句或者要求畫公仔，甜點師傅會將心太軟即場幫你設計字句

自助晚餐的最大樂趣，在於能自由選擇不同菜式，這次的菜品豐富，從頭盤至甜品都選擇豐富。田園蔬菜沙律提供多款新鮮蔬菜，有車厘茄、九牙菜、綠珊瑚生菜，口感爽脆，配上油醋醬後更顯清新。特別是橄欖和小青瓜的加入，為整體增添微鹹與清爽的層次，是開胃的好選擇。三文魚部分選用油脂分佈均勻的三文魚，切片厚薄適中。入口即化，魚油香氣濃郁，不需過多調味已非常出色。搭配一點芥末醬油，更能帶出其鮮美。泰式無骨鳳爪沙律，雞腳去骨處理得細緻，爽滑彈牙，呈現酸辣開胃的泰式風味，層次鮮明，是一道風格鮮明的小菜。新鮮生果包括哈密瓜、西瓜。水果甜度適中且多汁，哈密瓜甜美飽滿，適合在油膩食物後作為清口之用。焦糖布甸質感滑順，甜度控制得宜。布甸本身香濃柔軟，底部的焦糖醬微苦中帶甜，平衡得恰到好處，是一道簡單但不失精緻的甜品。芒果慕斯餅外觀精緻，慕斯入口輕柔，芒果香氣明顯而不造作，底層的餅底酥脆，與慕斯柔軟形成對比，整體甜度適中，令人回味。香蕉班戟是現場即製，班戟皮薄軟，內裹忌廉，香甜濃郁，但不過份厚重，適合喜歡甜食的食客。豬腳薑則帶有濃厚懷舊風味，豬腳炆得入味，皮膠質豐富且不油膩，甜醋香氣撲鼻，雞蛋也入味透徹，是一道令人懷念的

小朋友人生嘅第一個畢業🎓當然要好好慶祝一下，晉晉講明想食buffet, 媽咪就揀左極受歡迎嘅Mr. Steak Buffet à la minute✨連平日都座無虛席，就知道一定好高質 無揀錯👍🏻重點推介以下必食💓🦞龍蝦：大隻、新鮮、啖啖肉👍🏻 肉質彈牙 又充滿龍蝦膏 勁正🦀蟹腳：蟹腳勁長 好鮮甜，估唔到連小朋友都勁鍾意食🦪生蠔：味道鮮甜 無腥味，仲有啖啖海水味，爸爸食左幾輪👍🏻🍣火炙佐賀和牛壽司：火炙後嘅佐賀和牛，油脂特別豐盈，再加埋香蔥同蟹籽一齊食，口感超豐富🪿香煎鵝肝多士：鵝肝煎到好香口，再配埋酥脆多士加黑醋汁，可降低油膩感🐷日本白樺豚壽喜燒：湯底清甜，豚肉肉質柔嫩，蔬菜索滿湯汁 超甜 超入味👍🏻🥣燉湯：烏雞蟲草花淮山燉湯，補益氣血、知陰潤肺、增強免疫力🤗 味道清潤鮮甜 無味精👍🏻🍣刺身：款式種類都好多，而且全部都好新鮮🍰：甜品都好多款式，最正係心太軟，可以畫碟😍

七月係我哋嘅生日月🎂，傳統係會揀一間好食嘅自助餐慶祝一下，今年終於試咗高討論度嘅Mr. Steak Buffet à la minute✌🏻，出名多回本位，依家仲有限定日本佐賀和牛任食！Buffet Bar好長，由冷盤、刺身、凍海鮮、熱食同甜品都幾多選擇🤩，食物由7點半一直供應到10點，部分座位仲睇到海景添🌃！我地平日夜晚去都座無虛席就知有幾受歡迎，仲有太多嘢食介紹唔晒，不過以下回本位係一定要食！————————————————👅 自助晚餐（平日成人$468）👍🏻火炙佐賀和牛壽司肉質鮮嫩🐮，火炙後香氣四溢，口感絕佳👍🏻日本佐賀和牛鐵板薄燒即切即煎🥓，外焦內嫩，濃郁肉汁加上炸蒜片同香蔥，令人回味👍🏻 佐賀牛慢烤鹽麴燒鮮美多汁🥩，味道醇厚，肉質一流👍🏻香煎鵝肝多士酥脆可口🪿，味道濃郁且細膩，配陳年黑醋醬化解油膩感👍🏻日本白樺豚壽喜燒肉質柔嫩🐷，有豚肉自然甜味，湯汁醇厚👍🏻精選燉湯係烏雞蟲草花淮山燉湯🐔，知音潤肺，熱甩甩出爐好快俾人拎晒，同時亦好快補貨，食完東海鮮飲返啲熱湯好舒服👍🏻凍龍蝦啖啖肉🦞，肉質鮮味彈牙，隻隻都有橙紅色蝦膏，蝦味濃郁👍🏻美國生蠔海水味適中🦪，肉質肥美，味道清甜，蠔味易

慶祝和太太相識週年，挑選了銅鑼灣Mr Steak buffet a la minute 自助餐，尤其以海鮮、即製菜式和甜品見稱。門口位置其實很適合打卡呢!現場體驗與食物種類：海鮮區非常新鮮豐富、款式多樣化,，份量很足，包括新鮮即開生蠔、龍蝦、長腳蟹、青口、蜆、凍蝦等，並且陳列整齊吸引，補貨速度快，食物新鮮度高。- 美國空運生蠔，按即叫即開傳統，講究衛生與新鮮度，爽甜肥美，我們都吃了不少。- 蟹腿解凍得當，殼薄肉多，易於拆取，肉質爽口而有彈性，鮮味突出，不需過多加調味便已極之美味。與太太分食一隻時，感受那份共享豐盛的幸福感。- 龍蝦肉質飽滿緊實，鮮甜多汁，每一口都彷彿嚐到大海的精華與純淨。肉質細膩而富彈性，入口即化，帶著淡淡的海洋鮮味，不需多餘調味便已美味至極。- 刺身冷盤同樣選擇多，有紅蝦、三文魚、赤貝、八爪魚、油甘魚、立魚等，色澤鮮明。熟食及燒物區限定日本佐賀和牛任食: 火炙和牛壽司, 和牛鐵板薄燒,佐賀牛慢烤鹽麴燒和日式壽喜燒。 - 火炙和牛壽司: 肉質油潤、入口即溶，是人氣菜式，每人每次可取用一件。 - 鐵板現煎佐賀和牛: 牛肉油花分佈均勻，香氣撲鼻，肉味濃郁，每人每次可取用一件

作為銅鑼灣世貿中心既人氣自助餐廳, Mr. Steak Buffet à la minute 以「多國菜」為基底, 主打高品質食材與即製料理, 尤其適合慶祝場合~~ 平時已經成日聽人介紹話呢間自助餐好正, 究竟有幾正呢? 今日終於可以親身黎試下喇餐廳佔地唔算話好大, 但座位寬敞, 桌距適中, 唔會迫~~ 如果想坐窗邊位就最好提早訂位喇~~今次黎食午市自助餐12:00-1430, $272/位~價錢都算相宜丫一開始就食下沙律冷盤先啦~沙律菜有多款選擇, 仲可以配唔同醬汁添....其他特色沙律包括泰式無骨鳳爪沙律, 瑞士薯仔沙律, 水牛芝士蕃茄沙律....芝士最少都有4款, 可配餅乾或麵包~~刺身區有厚切三文魚, 油甘魚, 八爪魚, 蟹柳等....凍海鮮有超多人鍾意食既長腳蟹, 翡翠螺, 青口, 大蝦~~所以凍海鮮都好新鮮丫!!!熱葷既選擇都好多~例如汁燒三文魚頭, 水煮魚, 泰式香茅雞翼, 烤雜腸, 雜錦點心.....另一邊又有炒貴刁, 鰻魚炒飯, 涼瓜炆燒鴨, 南乳炆粗齋等...呢道既牛同豬係必食架!!!特別係燒牛扒同北海道白樺豚壽喜燒!!!兩者既肉質都係超正重點Highlight:

爸爸呢個月生日，上網見到呢間人氣高企嘅自助餐，一於同屋企人嚟食下！完全超出預期✨個個食完都大讚高質素!!而且仲可以望住維港夜景食飯好好氣氛🌃🦞海鮮區有長腳蟹、龍蝦、青口同海螺等海鮮選擇蟹腳肉質細嫩，龍蝦肉質結實有彈性，味道鮮甜仲有即開即食既新鮮生蠔，生蠔飽滿配埋檸檬汁夠開胃🦪🥩燒肉區牛魔王黎到一定勁開心，極度推介鐵板燒和牛🐂佢地用既係佐賀和牛，牛肉片包住蒜片一齊食勁惹味另外仲有即燒和牛壽司，入口即溶!北海道白樺豚壽嘉燒🍲同鵝肝多士都係必食推介👍🏻當然仲有其他熟食，烤牛肉、天婦羅、燒味等..🍣刺身壽司區 有油甘魚、吞拿魚、三文魚、赤蝦、八爪魚等多種類選擇，魚生夠厚身。肉質新鮮🍰甜品區 精緻可愛而且選擇超多，有北海道牛乳奶凍、焦糖燉蛋、忌廉泡芙、藍莓芝士餅、木桶豆腐花等等，仲有唔同口味haagen dazs，最正係有心太軟免費寫碟服務！寫埋生日快樂，真係好有驚喜！

餐廳嘅自助午餐同埋晚餐都做緊優惠，星期一至四夜晚19:30-22:00只係$468/位（原價：$658），以咁多選擇又高質嘅自助餐嚟講，真係超級抵食！！！前菜款式已經好豐富，有唔同口味嘅沙律，仲有好多款精緻嘅tart，例如煙三文魚脆餅、Parma Ham哈密瓜脆餅、雞蛋沙律酥等，睇得又食得😍海鮮區有波士頓龍蝦🦞、長腳蟹、凍蝦、大螺、青口，全部都好新鮮！波士頓龍蝦多膏，長腳蟹都好鮮甜～ 螺同埋青口完全冇腥味👍我最愛嘅刺身區有紅蝦、玉子、八爪魚、三文魚、油甘魚、虎蝦。攞咗幾轉，全部都幾厚切，特別推薦紅蝦，大大隻而且好鮮甜🥰呢個價錢仲有生蠔真係好正！有兩個師傅即場處理美國生蠔🦪每人每次限攞兩隻，不過師傅都好快手，所以唔使排好耐～生蠔肉質肥美，口感滑順，伴隨淡淡海水味，隻隻都咁鮮甜！熟食選擇都超多，估唔到仲有佐賀產和牛、北海道白樺豚壽喜燒、鵝肝多士，樣樣都高質而且即時整😋鵝肝多士好香脆，肥美到好似入口即溶咁！好推薦烏雞蟲草花淮山燉湯，濃郁得黎唔油膩，充滿自然甜味，滋潤又暖胃。仲有好多唔同國家同種類嘅嘢食，例如卡邦尼意粉、馬來咖喱牛腩、豬腳薑、清蒸比目魚、燒味拼盤、炸天婦羅、鮑汁扣鵝掌、避風塘生

銅鑼灣的 Mr. Steak a la minute Buffet，以高質自助餐聞名，主打日本和牛與海鮮菜式。即使經濟不景氣，這家餐廳依然超級熱門，晚市座位總是爆滿。這次和家人慶生，豐富的美食是必須的！對愛吃牛肉和海鮮的人來說，這裡簡直是天堂！餐廳第一樣招牌是日本佐賀和牛。你能品嚐到新鮮切片的鐵板和牛，這道菜的肉質細膩油花豐富，入口即化，伴隨著濃郁的牛油香氣和微微的焦香味，讓人忍不住多吃幾塊。還有灸燒和牛壽司，外層酥脆內裡嫩滑，和牛的鮮美汁液與米飯的柔軟完美交融，每一口爆發出鹹甜平衡的味覺衝擊。至於燒和牛扒，則是外酥內汁，烤得恰到好處，內部肉汁四溢。其他熟食的款式都好多，中湯、抄手和鵝肝都吸引。海鮮部分更是亮點：現開的生蠔新鮮得像剛海水中撈起，口感爽脆多汁，入口後的滑嫩感會讓你瞬間忘記排隊的辛苦；任食的長腳蟹和龍蝦，蟹肉鮮甜彈牙，而龍蝦的肉質肥美，滿滿的滿足感讓人直呼值回票價，任嗌㗎喎。刺身同壽司也有好多款式，我最愛吃生蝦。另外，一個超可愛的特色是「心太軟」。這道綿密柔軟的蛋糕，不僅入口即化，還能讓你寫下心聲，由甜品師傅畫在碟子上，變成視覺和味覺的雙重享受。除此之外，還有很多蛋糕和特色

這家店真的很好啊，東西要限量，也要排隊，實物與圖片不符。四百的價格讓你獲得一百多自助的體驗真的物有所值呢，你要多刷刷評價就知道好像都是假的好評呢。快來呀快來呀，不能只有我一個人知道。

✨自助晚餐選擇種類多 由頭盤沙律 冷盤 生蠔 海鮮 壽司 刺身 日式中式熟食同甜品等樣樣齊更有多款以佐賀和牛製作嘅菜式 相當豐富 ✨生蠔Keep住即開夠新鮮 鮮甜多汁✨刺身刺身有8款 油甘魚肥美 紅蝦鮮甜 赤貝爽脆✨凍海鮮分別有龍蝦 蟹腳 蝦同幾款貝類基本嘅都有 重點係refill得好快 ✨火炙佐賀和牛壽司和牛軟嫩 經炙燒後帶焦香 面層加左少少飛魚籽作點綴✨佐賀和牛鐵板薄燒和牛配上炸蒜同葱花 呢個配搭好難唔好食✨佐賀牛慢烤鹽麴燒燒和牛肉 邊位焦香 肉質粉嫩 油脂豐富 牛魔王唔可以錯過✨北海道白樺豚壽喜燒白樺豚肉質結實帶爽 配搭壽喜燒醬汁 好夾✨香煎鵝肝多士配陳年黑醋醬鵝肝甘香軟嫩 多士香脆 配酸甜黑醋醬 可以中和油膩感✨甜品有多款蛋糕 雪糕 啫喱布甸等另外仲有熱辣辣焗起嘅心太軟 配埋店家最有特色嘅畫碟服務 慶祝一流總結：食物選擇多 食材用料高質用餐時間充裕 食物refill得好快 收碟亦快環境夠大 有部份位置仲可以睇到海景服務唔錯 價錢可以 可以一試

今晚在銅鑼灣餐廳吃了一頓豐富的自助餐，中、西、日式美食俱備，無論是 海鮮愛好者還是肉食者， 都能找到滿足味蕾的美味選擇。海鮮生蠔新鮮多汁，搭配檸檬汁更是絕配。 開邊龍蝦是另一亮點，肉質鮮嫩，長腳蟹腳肉豐滿鮮甜。刺身區有三文魚、八爪魚、希靈魚和油甘魚等，每一款都 情緣海鮮的海味， 三文魚尤其肥美。沙律區提供了多款雜果蔬菜和鹹鮮幼滑煙三文魚， 清新健康。熟食區和牛扒和燒牛肉的味道令人心動，肉質鬆化多汁。 豬腳薑甜滑醋香，還有燒味、冬菇鴨掌和蒸魚等多款熱盤，予人熱暖口感。原盅燉湯火路十足，清潤可口。甜品和飲品甜品區蛋糕款式多樣，冰凍雪糕果香幼滑，還有紅酒和果汁的無限暢飲，讓整個用餐經驗更加圓滿。

閨密生日慶祝點可以馬虎🥰銅鑼灣MR STEAK自助餐唔止有維港靚景😎仲有超多高質美食☺️趁生日慶祝紀念點都要食返餐🥰🌟 海鮮凍食區🌟 ✨即開法國生蠔🦪 海水味爆鮮，無限任拎😍✨冰鎮海鮮牆😍蟹腳🦀翡翠螺、青口、凍蝦仲有每次限取一隻既龍蝦🦞全部鮮甜到震🥰🦞 龍蝦雪燕雜果熱情果沙律 龍蝦肉彈牙雪燕滑溜，熱情果醬酸甜開胃🤤🍜 麻香手撕雞粉皮 用左秘製麻醬香濃惹味粉皮冰涼Q彈🥰夏日必食😊 🍣刺身壽司Bar😍厚切三文魚、油甘魚😍油花靚到發光😊紅蝦刺身鮮甜Creamy😋迷李龍蝦🦞蛋冷麵杯😍🥩和牛控必試🔥 ✨火炙和牛壽司油花融化在醋飯上，入口即化☺️✨日本和牛鉄板燒高溫鎖住肉汁😊✨日本和牛燒牛肉😊粉嫩Medium Rare切面☺️搭配紅酒超完美🥰🍳熱食區💥 ✨香煎鵝肝外脆內軟配烘脆麵包，邪惡度爆燈😍✨日本白樺豚壽喜燒豚肉片嫩滑吸滿微甜湯汁👍✨精選燉湯係烏雞蟲草花淮山燉湯（補益氣血，滋陰潤肺）（增強免疫力）滋補又暖胃❤️ ✨秘製港式五香牛雜☺️柱侯醬香濃入味，牛肚、牛腸炆到超軟嫩，港味十足😋🍫甜品控天堂✨色彩繽紛幾十款迷李蛋糕、甜品杯🍨 ✨Häagen-Dazs雪糕任食🎂即焗心太軟配生日寫碟服務比閨蜜驚