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開飯介紹
以美式三文治為主打的餐廳，提供香港少見的醃牛肉片三文治。
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營業時間
今日營業
11:00 - 20:00
星期一至五
08:00 - 21:00
星期六
11:00 - 20:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
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聽左個名好耐‼️真係第一次食😋同朋友叫左一人一個超大份既burger 😍😍😍😍好足料‼️‼️‼️🤩仲有勁多薯條🍟🍟🍟🍟🍟🍟好想再食😊😊😊😊😊不過牛肉略嫌咸左少少🤏🏻但整體都唔錯想再試埋其他款佢仲有個大胃王比賽🤣🤣🤣🤣限時內食哂有獎金🤪但食唔哂要比番錢我有位朋友贏左仲會係板到加佢個名🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣自問大食既朋友可以挑戰下😂😂😂😂😂
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外賣三文治 都超級好食🧡🥪估唔到叫外賣 仲要送到黎 到手都仲係熱辣辣👍🏻😎 而且個包無因為係外賣而淋嗮 好抵讚我見到呢個ruben sandwich係最多人叫 咁就決定試下啦 雖然一個餐$140真係唔平🥲 但係佢真係好好食 久唔久食貴少少都覺得係值得🤪佢個包已經好香 喔懷疑佢用左sourdough 唔知啱唔啱🤔而裡面d肉既份量都超級多 真係無可能一口食到兩塊包同埋所有餡料🥹d肉有少少黑椒味 唔會太肥膩 完全係正宗montreal smoked meat既味❤️🔥🇨🇦包裡面仲有芝士 同埋椰菜 應該係pickled cabbage😍真係成個包都超級精緻而且薯條份量都超級多 一個人真係食唔嗮🍟😚
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紐約風格美式煙燻牛肉三文治，簡單來說就是真香，Reuben品質很好。 外皮焦香，內層牛肉五分熟的軟嫩肉質，在配上黃芥末醬及烤土司一起，大口咬下，滿盈的肉汁讓人驚艷、份量也足夠大。 牛肉的脂肪和筋膜去除的比較多，一來令牛肉不會太肥，二來可以令牛肉更好地吸收醃料。牛肉汁水很足，味道濃厚，可見使用醃料醃製時間足夠長。味道能夠品嚐出來應該是使用了粗鹽、不敢肯定是否用了粉紅鹽，以及黑胡椒、芫荽籽、洋蔥粉等傳統香料。 煙燻方面，按道理應該是使用核桃木即walnut或山核桃木hickory，但是本次品嚐煙燻味道並不明顯 ，可能是香港不便於使用木材明火煙燻的緣故。麵包含糖較少，烘烤適度、微酥，與牛肉很搭配。 本次同樣點了蘋果派，外觀並不不是太有特點，因而忘了拍照。品質不錯，口味相當香甜，感覺是美式的甜度，就是蘋果有點酸。
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#出走廚房👩🏻🍳 Morty's Delicatessen主打煙燻牛肉三文治❗牛肉肥瘦均衡❗滿滿牛脂香❗Morty's Delicatessen 係一間主打美式三文治嘅餐廳，融合傳統猶太特色及各地風格，最出名係經典嘅煙燻牛肉三文治(Classic Pastrami)🥪芝士肉汁薯條 (Poutine) 🧀🥩🍟招牌煙燻牛肉Pastrami採用左精選嘅美國牛胸肉，以及獨家醃料及煙燻方法，經過5️⃣重工序，至少45日煙燻熟成，係必嗌！😍而且舖頭內所有煙燻牛肉、麵包、醬汁、醃菜都係佢地自己整架！ 😚👷🏻♀️戴番個頭盔，我哋唔係專業foodie，純粹個人主觀分享🙏🏻————————————————————————🍴 Morty's Delicatessen📍中環康樂廣場1號怡和大廈地庫12-14號舖————————————————————————💁🏻♀️主觀記錄(記錄下自己食咗啲咩落肚🤪)Reuben Sandwich $130👉🏻有招牌慢煮煙燻牛肉pastrami、瑞士起司、千島醬、德式酸菜👉🏻麵包烘得好香脆👉🏻煙燻牛肉pastrami望落好似好乾，但其實唔係！牛肉肥瘦比例均衡，滿滿牛脂香🤤Morty Poutine $88👉🏻係薯條上面淋上芝士同肉汁，加上招牌煙燻牛肉pastrami，有咩可能唔好食🤪_____💡鍾意我哋嘅分享，記得：❤️Like💬Comment🔖Save📲Share_____#hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodblog #hkfoodlover #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkfoodpic #hkfoods #hkfoodieblogger #hkfoodporn #hkfoodies #hkfoodshare #hkfoodig #香港 #香港美食 #香港美食指南 #香港美食日記 #香港美食地圖 #香港美食推介 #hongkongfood #食好西 #morty #mortys
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雖然今日係情人節，需要食啲比較浪漫嘅嘢食，但係節日來講最緊要特別，所以就揀咗呢間餐廳去試吓佢好出名嘅煙燻肉三文治。煙燻肉三文治喺香港並唔係好多地方可以食得到，呢一間餐廳喺網上評價都唔錯，喺唔同嘅食評佢嘅賣相都好吸引。當日情人節人數唔多，座位非常寬躺，環境衛生都做得非常好。主要就係叫咗佢個煙燻肉三文治Reuben, 佢就包埋有個side dish再加無限增加嘅酸瓜，酸瓜半條半條咁上，亦都非常之酸，非常開胃。個side dish我就叫咗薯條，數量非常之多，都係新鮮即炸，感覺有啲熱氣；個主菜係煙燻肉三文治，份量好多啖啖肉，佢啲肉亦都肥瘦均勻，唔會話好dry，佢本身個醬汁同醃料處理得好好，食完之後好滿足！最令我驚訝的，是原來逢星期二有買一送一優惠，所以當我以為要比三百幾蚊買單時， 佢拎張單嚟原來淨係百五蚊，感覺好開心，賺哂！
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