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港鐵中環站 A 出口, 港鐵香港站 A2 出口 繼續閱讀
所有分店 (2)
電話號碼
36650900
開飯介紹
以美式三文治為主打的餐廳,提供香港少見的醃牛肉片三文治。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
08:00-21:00
星期一至五
08:00-21:00
星期六
11:00-20:00
星期日
全日休息
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
酒精飲品
外賣服務
電視播放
食評 (35)
自家製作的媲美 焦點食評
等級5 2017-04-13
4508 瀏覽
星期五晚當人人都跑到酒吧暢飲一番來迎接weekend的來臨, 愛吃包的我卻選擇吃頓豐富的三文治晚餐來個Happy Friday。集酒吧、 輕食、 甜品於一身的Morty's Delicatessen, 位處Jardine House的basement, 地理位置上與IFC鄰近甚為便利。無遮掩的開放環境, 十分開揚, 除了吧檯、散檯, 還有舒適的卡座。Antique mirror、馬賽克地台、雲石檯面、白色木格天花等, 運用不同物料去打造的用餐空間, 甚有美式餐廳的影子與風格, 加上正值星期五放工後的晚餐時間, 周邊以附近的上班族食客為主, 氛圍甚為熱鬧。 以主打三文治為重點的一頁紙餐牌內, 既有散叫項目, 也可以加錢做套餐, 不過只限星期一至五, 此外還有扒類、湯類和沙律, 選擇並非很多, 不過對於喜歡吃三文治的朋友而言, 選擇可不少呢, 而價錢定位則豐儉由人, 三文治類由$80-$155, 可因應兩種重量: Regular(150g) 或Large(225g)而點上, 當然扒類也要付出多一點呢。 飲品類的選擇也有一整頁, 紅白酒、啤酒、cocktail、mocktail、咖啡等, 不過這晚卻沒有點上任何飲品, 因為要留空位置予甜品呢! 每款單點三文治都有薯條、沙律或酸青瓜伴隨, 乍眼一看套餐內的甜品甚是對胃喜歡, 於甜品胃口的驅使下捨棄了與三文治匹配的薯條, 轉投套餐的懷抱。套餐價錢為$198, 內容包括有一客自選三文治, 餐湯或沙律, 和二選一的甜品, 因為可以任點任何一款三文治, 所以點上價格稍高的已經非常划算。先來餐湯和沙律。餐湯是French Onion Soup, 這也是我投奔套餐的原因之一。面層鋪滿一整片厚實實的金黃芝士, 邪惡卻又令人滿心歡喜的矛盾, 不禁於心裡大叫一聲: 正呀! 深啡湯頭的濃郁精髓, 伴隨清甜柔軟的洋蔥絲, 配上一小塊半溶狀態的多士和鹹香的芝士, 惹味得來膩感又適中, 濃稠的配搭很好喝啊! Cobb Salad, 這美式沙律色彩十分繽紛, 有切成條狀的青瓜絲、紅蘿蔔絲、芝士碎、車厘茄、牛油果、熟蛋跟十分新鮮的蔬菜, 不過沙律中沒太有加進任何醬汁或橄欖油, 太過清新的口味對於食肉獸來說, 不是太對胃呢。 主打的三文治大致分為兩類餡料: 煙燻肉類和特色類, 每類都有不同口味選擇, 而當中的煙燻肉類更是店方的招牌之選。店方著力推介的Morty's Smoked Meat Sandwiches- Reuben 自家製的麥包, 中間夾了煙燻過的鹹牛肉, 加上瑞士芝士和醃酸菜, 份量十分之多而厚, 餡料澎湃得差點一手也拿不起厚得很! 擺盤雖沒有其他多餘的點綴裝飾, 但這三角厚磚足夠填飽胃納呢! 先是面層的自家製麥包, 烘得香脆帶有麥香, 泛有微焦金黃的痕跡, 跟一般買到的成品品質來得截然不同, 格外鬆軟芳香, 咬下更發出清脆的聲音, 非常欣賞食店的自家出品。 煙燻鹹牛肉用上牛展的部位, 層層叠的厚度, 就算把嘴巴張到最大亦難以一口咬下, 十分誇張。雖然調味上鹹度稍稍過了火位, 但伴隨的秘製千島醬汁和酸菜餡料, 作出中和的平衡功效, 使味道香濃的鹹牛肉更突出滋味。調味方面除了黑椒、辣椒, 還有加了豆瓣醬的秘製自家千島醬, 中西合璧的惹味配搭, 酸甜中有幾分香辣, 份外香口醒胃, 不愧是招牌菜色! Specialty Sandwiches - Smoked Truffle Chicken同樣是自家製的意大利Ciabatta包, 中間絕不欺場的餡料份量同樣是多得誇張, 邊吃邊溢出餡料雖很狼狽卻來得十分滿足。 Ciabatta包十分軟熟香口, 鬆軟程度與雞肉十分搭配, 不厭其煩的要再讚賞一次這自家出品, 如果店方的麵包有獨立出售的話, 我這麵包痴定必經常光顧。 比麵包還要更厚身的免治雞肉層, 經醃製過後, 撇除了雪藏之味, 令味道更惹味亦更Juicy, 雞肉中更混入了西芹粒, 有點出奇不意的食材, 因為西芹的強烈氣味竟完全不以為意, 卻為雞肉帶來爽脆清新的口感。 Portobello大菇沒有以慣常的大片姿態上場, 反而是切得細碎, 混和了松露的菇, 散發強烈的松露香, 惹味非常, 跟充滿水份的鮮蕃茄, 令三文治吃下沒有乾巴巴的口感。西方麵包類常加入的火箭菜這三文治也少不了, 濃烈的氣味雖不是人人接受, 但我卻喜愛它獨特的味道。份量之多能夠一人完成一碟相信已是創舉了吧, 飽肚同時味蕾亦大滿足! 最後到我最期待的甜品時間, 二選一的甜品分別是Blueberry Cheese Cake和Apple Crumble, 當然兩款也點上。自家製的Blueberry Cheese Cake, 非常典型的芝士蛋糕賣相, 面層鋪滿新鮮的藍莓, 有別於一般加了糖漿的罐頭藍莓醬, 來得更是清新可口。 蛋糕裡頭的芝士好rich好實在, 芝味相當濃郁, 重量跟密度成正比, 即是代表用了很足料的cream cheese去製作, 餅邊烤得泛微焦燶的位置更是香口, 芝士當中帶有微微的檸檬清酸, 有助減低芝士的膩感。 餅底所佔的比例不會過厚, 質感結構做得很實在, 一舀而下沒有散開的情況出現, 即是製作餅底時壓制的功夫做得足, 而且整體所加入的糖份又不會過甜, 非常好吃喔! Apple Crumble同樣是自家製作的出品, 用鐵鍋盛載出場, 非常熱辣辣。表面一球雲尼拿雪糕佈滿雲尼拿籽, 充滿香甜氣, 質感十分幼滑, 成為了美味的主角之一, 詢問下原來又是自家的出品, 連雪糕都是自家製, 真的十分佩服啊! 富士蘋果煮得入味, 爽口中帶點腍軟, 加入浸過Rum酒的提子乾, 混和肉桂粉和custard醬, 味道更是互相平衡, 當然同時配上冰凍的雪糕進食, 冷熱的層次口感, 無疑又是加分的時候。盡情展現出來的香氣濃郁不會甜得發膩, 不可挑剔的味道與口感, 令人回味不已的味道, 教我大呼好食啊! 三文治於中國人的社會向來只屬早餐或下午茶填飽肚子之選, 要打進午餐甚至乎晚餐為正選之列中的確有點難度, 可是這兒的三文治質素美味得視為正餐也願意亦沒異議啊。十分欣賞店方的製作認真, 大部分都是自家的製作出品, 質素非連鎖店出品能媲美。週末前夕當人人都把啤酒酒精填飽肚子的晚上, 我卻給美味的澱粉質填得滿滿。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
Weekend Kids Menu 焦點食評
等級4 2017-04-07
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忙碌的一天, 最後的一個節目, 當然是晚餐, 選了在中環的Morty’s Delicatessen, 位置便利, 相比起要上山的餐廳, 這裡就在地鐵站附近, 很好.Weekend Kids Menu $68 由於店子逢星期六有Weekend Kids Menu, 那當然來一客, 包括主菜及飲品, 皆有幾款選擇. 我們的選擇是Spaghetti Bolognese, 味道偏淡, 實在來得健康, 出外吃, 很怕小朋友吃得太濃味, 這裡就很好. 而飲品, 小晴晴當然繼續喝橙汁.Lime Soda $35 / Lemon Squash $35 我跟CEO分別喝Lime Soda跟Lemon Squash, 皆是很消暑的選擇.Reuben $125 這裡的主打是三文治, 那來兩客吧. Reuben就是煙熏牛肉做主打, 加上瑞士芝士,千島醬汁跟酸菜. 煙熏牛肉真的有水準, 怪不得是招牌, 味道香濃. 薯條選來Morty’s, 這客Poutines特別在加上了車打芝士, 肉汁, 以及煙熏牛肉碎, 畢竟這裡的煙熏牛肉質素高, 這客Morty’s, 當然令人滿意.Club Sandwich $120 公司三文治一向是飽肚子選, 這裡的, 包括有雞肉, 牛油生菜, 番茄, 煙肉, 跟蛋黃醬, 健康中帶點惹味, 跟沙律同吃, 吃完, 怎會不飽.Ice Cream Sundae +$38 既然如此, 最後只吃了一客Ice Cream Sundae作甜品, 就是兩球朱古力雪糕, 加朱古力醬, 小晴晴愛吃雪糕, 當然吃得高興.週末來到Morty’s Delicatessen吃Weekend Kids Menu, 是個不俗的親子活動呢. 繼續閱讀
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周末畫報 焦點食評
等級4 2017-04-06
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星期六的晚上, 一家人來到怡和大廈地庫的Morty’s Delicatessen, 為的就是這裡逢星期六推出的Weekend Kids Menu. 始終是週末的中環, 人流不太多, 這個推廣正好食到家庭客這條水. 而我對這裡的最大親切感, 反而是電視播放著NBC的NBA, 很有回到美國的感覺.Lemon Squash $35: 8.5分, 一面看著球賽, 一面喝著Lemon Squash, 投心涼, 很醒胃.Lime Soda $35: 文迪選來的是Lime Soda, 有異曲同工之感.Reuben $125: 8分, 在Morty’s, 當然要吃最招牌的Morty’s Smoked Meat Sandwiches, 就選來Reuben吧, 以煙熏牛肉, 瑞士芝士, 配上千島醬汁以及酸菜, 煙熏牛肉的肉質對辦, 加上那秘製香料, 很惹味.另外, 薯條轉了為Poutines, 選上的是招牌作Morty’s, 薯條之外, 混合了車打芝士, 肉汁, 以及煙熏牛肉碎, 半溶的車打芝士味道香濃, 跟熱辣辣而香脆的薯條結合在一起, 那有不好吃的道理.Club Sandwich $120: 7.5分, 另外一款三文治就是Club Sandwich, 公司三文治當然大大份, 餡料包括雞肉, 牛油生菜, 番茄, 煙肉, 以及蛋黃醬, 很豐富的陣容, 吃完已經相當飽足.這次配上的是Green Salad, 怎也要吃點菜, 特別是吃著兩款三文治, 這客沙律, 正好起了平衡的作用.Weekend Kids Menu $68: 至於小晴晴, 當然是享用Weekend Kids Menu, 未開始吃之前, 可以先畫畫, 填填顏色.主菜選來了Spaghetti Bolognese, 小朋友還是吃此品最大路, 我也吃了少許, 是走健康的路線, 調味比較淡, 小朋友吃更加適合.飲品就不作它選, 來一杯橙汁吧.Ice Cream Sundae +$38: 8分, 由於太飽了, 甜品不能吃芝士蛋糕等大佬, 只在Weekend Kids Menu那裡點選了Ice Cream Sundae, 簡單的兩球朱古力雪糕, 加上朱古力醬, 雪糕帶挺濃烈的朱古力味道, 質感也香滑.Morty’s Delicatessen的招牌Morty’s Smoked Meat Sandwiches以及Poutines也有水準. 星期六帶著小朋友來到, 還可以點選Weekend Kids Menu呢. 繼續閱讀
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週五輕鬆過 焦點食評
等級4 2017-03-12
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許多人覺得我是一個神秒的大忙人,其實完全誤會晒,在下只是平凡過平凡的閒人一名,即使大家在開心星期五臨時臨急咁約我,也多半可以成事。如這次的半即興聚,本人又可以應約。不如近近地在怡和大廈地庫度食?我們並不是去光顧貴價的Miso,只簡簡單單的去Morty’s Delicatessen吃三文治,有時開心星期五,輕輕鬆鬆的不是更好嗎?週五晚上,碰見許多外藉人士在Happy Hour,氣氛輕鬆。電視播放著的,是NBA,「一轉身射個三分波」,可惜本人對籃球,無咩研究。 與朋友各自點了一份三文治,大家共享。由於對方不能吃牛,所以是晚的兩款三文治,是沒有點招牌的燻牛肉。不過,這並不是什麼損失,最重要是大家吃得開心暢快。 三文治也來個Combo,即可旗兩款肉類,就Turkey同埋鴨肉吧!火雞火腿捲成厚厚的,鴨肉份量也多,加上甜生菜、蕃茄等,超級豐厚,睇見都滿足。 火雞片清新,鴨肉則相對濃郁,兩者角色沒有衝突,配合多汁蕃茄與爽脆生菜,以及微辣的汁醬,醒胃可口。跟餐還配上薯條,以及酸青瓜。薯條之份量是為鬼佬而設吧,多得誇張。爽脆之酸青瓜,乃朋友的至愛,我馬上拱手相讓。 另一份三文治,是黑松露雞肉,聽名字是更加矜貴。採用的是免治雞肉,再配松露,加上軟熟的包身,這款來得比較清爽,更適合女士享用。 只是,跟餐的薯條,我們升了級做Poutine,成為了邪惡軸心…… 原來這邊廂的咖啡,是選用Elephant Grounds之出品,我今時今日才曉得。 繼續閱讀
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曾經! 焦點食評
等級4 2017-03-09
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小學常識題!香港最高的高樓大廈喺邊一度呀?好記得呢一條常識題係車媽媽小學時常識科題目,相信有返啲年紀嘅朋友都應該知道係圓圓窗的康樂大廈🏢。 不過已經係N年前的事了!而家康樂大廈已經變成為怡和大廈,亦已經唔再係香港最高的高樓大廈了!但原來現在大廈地庫有好多美食聚集呢!當中包括有高檔日式的Mois,平民化的Deli and Wine,以及潮江春及怡翠軒兩間中菜廳,還有我今天要到的這間美國菜Morty’s Delicatessen 。 約了好友去食晚餐不過肥膏🐷為患的我想吃得輕盈一點,可幸好友十分相就肯陪我去食三文治嘆杯咖啡🍞🍵! 聽聞這兒的三文字係全城最好吃的,貪心的我哋揀咗一款Smoked Meat Combo(Regular 150g)$125,多得好友相就放棄他最愛的牛牛,最後揀咗火雞同埋鴨肉,另跟三文治的可以揀炸薯條或者沙律,這次到我相就全點上薯條,因為位好友出名愛菜絕不忍心把它吃下哈哈....... 另一份就點咗 Smoked Truffle Chicken$105,因為太愛黑松露那份香氣了! 這兒有我最喜歡嘅Lime Soda🍹$35 沒帶一絲甜味夠氣兼酸香,給我這個肥膩人解解油也不錯耶! 好友的Latte🍵$36咖啡出自同集團Elephant Grounds味道相信也不錯。 一心想著吃輕盈一點怎料Smoke Meat Combo上檯才驚覺這兒的三文字是多麼大份,還配上海量的炸薯條🍟以及我最喜愛的酸瓜,看見我倆目定口呆了👀! 既來之則食之唯有好好的消滅它們吧!其實絕對都唔辛苦因為味道實在太好了,火雞肉加上鴨肉入口完全沒有粗鞋的感覺,還十分軟熟可口加上新鮮蕃🍅茄蔬菜🍀,以及香辣的蜜糖芥末汁真係十分Yummy。 而配襯的那個裸麥包🍞質感富咬口味道也挺香呢, 不得不提這兒的酸瓜做得十分爽口,酸味剛剛好不搶喉,好友不吃兩個餐的酸瓜都全數入我的肚子了吃得超爽哈哈哈😁。 另一份Smoked Truffle Chicken亦已接著上檯了,而這份我們更將薯條🍟升級做Poutine簡直係邪魔外道的所為呀👿! 這個黑松露雞肉配上意大利脆口的拖鞋包,看上去不及Combo那麼澎湃! 不過雞肉已將處理成免治,充滿菌香的大啡菇🍄和幽香的松露味,以及我喜歡的拖鞋包成件事都好舒服喔! 再加上邪惡的薯條這一晚我的輕盈晚餐沒有了!換來是千斤的肥膏哈哈哈😂😂😂。 繼續閱讀
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