MOROPAIN

營業中

休息中

好似唔係好多人講呢間福崗開嚟嘅麵包店～除咗開張個陣多啲人講，過年之後好似少咗人講～不過我自己都係前日先第一次去食😆之前怕多人～結論係有心唔怕遲，同埋呢間真係幾好食～首先係個蜜瓜包～睇住佢逐個整嘅過程，好療癒～呢個香港🇭🇰限定嘅 tiramisu軟心蜜瓜包我一直都想試 果然無令我失望❤️中間淡黃個軟心好正 口感好似布甸🍮咁滑而且甜度適中 唔夠膩本身對蜜瓜包無乜好感 但呢個外脆內鬆軟🤤可可味濃而中間仲有啲咖啡☕️味 好有層次食到最後 個包嘅外皮仲係脆嘅 今次真係肥都滿足🤤包控表示：月巴都值了另外，有人推介個熱狗🌭咁啱見到最後一個就衝因為想即刻食 所以麻煩店員翻熱✌🏻一咬，嘩🤯皮脆到爆汁 多到差啲噴到自己～焗熱嘅包體🥖脆得嚟又有啲咬口！成個包最驚艷嘅位係個汁！調得好yummy，加埋焦香嘅芝士🧀真係色香味俱全食食吓發現仲有粒粒薯蓉，無嘢挑剔！👍🏻👍🏻我都買咗嗰個得獎🏆麵包，啱曬鍾意食果乾嘅我～個包放咗3日再食，翻熱之後再放涼食，口感無減，非常鬆軟，但又實在，絕對唔係空氣包～加上超多爆汁嘅提子乾，加埋面頭嘅果醬，超好食！好似食緊panettone咁～愛爆了❤️❣️

多得友人的陪伴，放假要湊仔的我終於可以於星期日來到尖沙咀的Moropain朝聖( •̀∀•́ )✧原本打算早半個鐘排隊等14:00出爐的我們，13:30來到竟然沒有人龍，還輕易地買齊兩款限定的蜜瓜包，Theo is my lucky star🥰⭐️抹茶提拉米蘇蜜瓜包 𝕄𝕒𝕥𝕔𝕙 𝕋𝕚𝕣𝕒𝕞𝕚𝕤𝕦 𝕄𝕖𝕝𝕠𝕟 𝔹𝕦𝕟 $𝟝𝟚外脆內軟嘅蜜瓜包，夾心是軟滑的抹茶馬斯卡邦忌廉；友人好貼切咁形容蜜瓜包似麵包爸爸的外殼，並表示喜歡抹茶的濃澀度恰到好處，不過濃茶控的我就覺得可以再濃啲🤗🌟日式提拉米蘇蜜瓜包𝕋𝕚𝕣𝕒𝕞𝕚𝕤𝕦 𝕄𝕖𝕝𝕠𝕟 𝔹𝕦𝕟 $𝟜𝟠個人更喜歡朱古力味🤎蜜瓜包充滿朱古力的香甜，Tiramisu忌廉芝士也更濃郁更好吃！整個配搭很多糖份，但出奇地不會很甜，好味道ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)🌟明太子法包𝕄𝕖𝕟𝕥𝕒𝕚𝕜𝕠 𝔹𝕒𝕘𝕦𝕖𝕥𝕥𝕖 $𝟛𝟛回家後焗熱十分香脆，唔怕硬，脆卜卜得黎包體略有煙韌感且易斷口；內餡的明太子屬於唔係好多醬果種，但入口足夠鹹香又惹味，整體油膩感不重，看似平凡卻不平凡！比本土兩大愛店都好吃，必試🙌🏻🌟琉球和三盆糖粉牛乳麵包ℝ𝕒𝕨 ℝ𝕠𝕝𝕝 𝔹𝕣𝕖𝕒𝕕 $𝟚𝟚出發前做功課見到牛乳麵包系列

自從福崗麵包店 Moropain 在香港開業後，對於麵包愛好者來說，真是一個福音。招牌的蜜瓜包是必試之選，而日式提拉米蘇蜜瓜包更是香港限定款。這款蜜瓜包在每天的10:00、12:00和14:00限量發售，每個時段僅有20個，想品嚐的話可要準時排隊。我和朋友仔在平日的中午12:00來到店裡，店員非常親切，逐一發放籌碼，並詢問客人選擇的口味，幸運的是，當天人流並不算多，我們成功買到了心儀的蜜瓜包🫶🏻✌🏻。我點了「抹茶提拉米蘇蜜瓜包」($52)在閱讀了其他顧客的評價後，心中有些忐忑，因為評價好壞參半。據說，蜜瓜包是預先製作好的，提拉米蘇是切片後夾進去並保冷，不過，當我拿到的時候，外型完好無缺，就像一個大泡芙。咬下去的瞬間，外皮酥脆，內部卻濕潤柔軟，提拉米蘇的質感介於 mousse 與 terrine 之間，抹茶味道不算明顯，較為溫和，正好中和了蜜瓜包的甜味。如果蜜瓜包也能帶有抹茶的風味，那就更好了。整體來說，我覺得還不錯，但價格略高。此外，我還點了綠茶拿鐵 ($50)，上面有可愛的小熊拉花，茶味也不錯，沒有太多粉粒。這家店位於尖沙咀的黃金地段，價格高昂也在情理之中。

今日好趕時間，得15分鐘俾我食嘢，咁啱喺Moropain附近就啱晒，於是走入去買個開心果酥皮撻醫肚。點知買完之後行去張枱度發現棟咗張卡寫住「請勿在此飲食」🤦🏻‍♀️咁冇辦法啦，唯有「7街食」個撻好好味，開心果醬味道濃郁，個酥皮鬆脆，不油膩👍🏻 之前試過佢啲麵包都幾出色，濕度、軟熟度都做得好好，不過就細件咗啲，價錢都唔平，撻好似抵食啲😂

日本福岡排到癲嘅 「MOROPAIN」終於嚟咗香港🇭🇰  身為包控梗係即刻衝去朝聖🚶‍♀️💨今次專登試咗兩款香港限定嘅蜜瓜包🍈聽講係以港式菠蘿油做靈感喎～【日式提拉米苏蜜瓜包🍈】賣相：🌟🌟🌟🌟🌟 內餡：奶油芝士夠軟滑🧀甜度OK唔會齁喉，但咖啡同可可嘅苦味搶晒鏡 ☕食落有啲似... 苦版芝士包？蜜瓜包個脆皮同甜味俾啲苦壓住咗，唔係太夾囉～😅【開心果朱古力提拉米蘇蜜瓜包🌰】賣相：🌟🌟🌟🌟開心果碎+紅莓醬超IG-able！💚❤️開心果味真係超濃～中層嗰pat紅莓醬🍒酸甜係解膩，但同朱古力🍫+開心果cream夾起嚟有啲複雜過頭✅ 賣相真係無得輸！❌ 味道就... 普通囉🧐包本身唔算特別酥香，餡料組合有新意但唔驚艷💸  貴過茶記菠蘿油x3倍，仲要細到兩啖搞掂👄... 錢包當場喊出嚟😭💔

同朋友去尖沙咀shopping，行行下落雨，由於大家都無遮，就走左入依間麵包店遮雨之前見過好多廣告介紹，今次終於可以試下我地揀左最signature嘅tiramisu蜜瓜包，麵包好脆，好有朱古力香味，夾住厚厚嘅tiramisu 奶油層，但又唔會太甜，好食不過有點膩仲試埋佢嘅原味蛋撻，酥皮好脆，又有焦糖蛋香味，可惜過左出爐時間點，唔熱之餘仲有d凍左，如果佢新鮮出爐應該會唔錯臨走仲見倒店員準備緊抹茶味，下次要試下

戒咗食麵包好耐，但係去日本旅行嘅話點都會買麵包食。點知香港有間日本嘅麵包舖，今次真係破戒啦！個開心果包，好鍾意佢有幾個口感上邊係脆卜卜下邊軟腍腍有少少乾中間夾住一舊開心果嘅cream，但係食落一啲膩口。菠蘿批酸酸甜甜上邊仲加咗啲椰子絲食落去好清新。蘋果批係清甜唔會剩係得啲糖漿嘅死甜。奶油法包就硬咗啲，但係個奶油打得好滑。個人勁鍾意呢個包，裡面全部都係合桃無花果乾，每一口都係乾果。呢個紅豆包真係好黐線，裏便夾咗嚿厚牛油，仲要啲紅豆蓉唔似和菓子嗰啲咁甜。呢個d合桃有少少甘口同overcook左，不過都好味。同其他丹麥酥冇乜分別，只係形狀唔同味道一樣出色。呢個重點推介，如果鍾意食花生醬嘅話，就好似用匙羹𢳂一口一口花生醬落口一樣，嗰種魔鬼嘅感覺完全釋放出來！

這間福岡🇯🇵人氣麵包店開過來香港，店面很美，最有名的是【招牌密瓜包🍈】裏面夾著厚厚的忌廉芝士［價值$56，我可買兩盒岱民雙送飯］所以想慰勞自己又替荷包著想，買了【朱古力密瓜包】、【黃豆粉包】【朱古力密瓜包】$28哇嗚！沒想過裡面也很有誠意。一咬下去，滿口濃濃的朱古力味，外層非常脆皮，裡面很軟糯、還有朱古力豆，香氣撲鼻！👹外層跟菠蘿包脆度很不一樣，是像個殼，很脆！而且有點美祿的味道😳【黃豆粉牛乳麵包】 $24口感又更軟糯，黃豆粉味道也濃，混合蠻多糖所以也蠻甜。我個人覺得這兩款還不錯，下次還可以再挑戰！！！♪(´ε｀ )

買咗兩個包一件蛋撻，返到屋企只見到得兩個包，三個店員一齊做都可以包漏嘢？！官方沒有一個可以電話聯絡的方法，收據上亦没有聯絡方式？！要專誠抽時間再到尖沙嘴店解决問解，非常浪費客人時間!

復活節假期去尖沙咀行街，經過加連威老道醒起呢間麵包舖，諗住搏一搏睇吓會唔會人山人海，去到好彩唔算好多人，但舖頭入邊都企滿晒人，所以就即管試吓。叫咗佢哋signature嘅Matcha Tiramisu Melon Bun 同埋Tiramisu Melon Bun。講咗Matcha先，味道有好香嘅綠茶味，又唔會過龍變苦，有好清新嘅感覺，食落去好滿足。至於Tiramisu 就好似食緊一個Tiramisu蛋糕咁樣，好味嘅。食完兩個包都唔會有好漏嘅感覺，但同朋友都同有同一個 comment，就係如果個包身再脆啲，應該會再吸引啲。店員態度一般，好一般！

因為「開心果關注組」有人介紹，所以一試!  呢間係福岡人氣得獎麵包店❤️. 本身佢最出名嘅係軟心蜜瓜包 同埋招牌酸種千層蛋撻($20)，比多$8 蚊 即係$28 就有意大利開心果蛋撻($28)  .  面層灑滿開心果碎，內餡夾雜開心果醬❤️，加埋本身有的蛋撻醬，有外皮脆、有開心果硬、有開心果醬同 蛋撻醬 滑 … 全部集於一身. 唔同口感一啖就食到! 正!  蛋撻醬都好香. 比起香港傳統的蛋撻好唔同. 但同時都貴好多><食過其他開心果撻係空心、或個 外皮死實. 呢個意大利開心果蛋撻都算係好高質🎉! 

由識食同事帶路到到的烘焙店，必須打卡和食個夠。店內裝飾很有風格，很多打卡位❤️，麵包都滿滿的放好。還有試食的位置。我因為試吃了，所以急不及待買了蜜瓜包。另外必買的必然是 他們tiramisu軟心蜜瓜包， 有兩個口味， 一個是完美tiramisu配搭朱古力蜜瓜包， 另一個是抹茶tiramisu。這個咬落去外皮香脆但內軟，簡直是人間美食，甜品中的創新。原來這個Tiramisu軟心蜜瓜包是香港限定😍😍。另外特別推介這裡的開心果脆皮撻。 脆皮非常一流， 開心果味十足， 是開心果愛好者 的一大推介👍🏻👍🏻。@ming.l.pa另外我點了他們的抹茶紅豆鮮奶 。這個偏貴，而且製作需時，也沒有特別的創意和加分點，不太推薦。

Walked past @moropainhk again and saw a poster for HK exclusive Sakura egg tart & had to try 🤗.Available March - April only, this was much better than the butterfly cookie I tried a last time. (The butterfly cookie was way too hard and over-baked?) They did have their famous melon buns there too but I was too full to try 🥹.The Sakura Egg Tart was super flakey and the custard was delish - not too sweet & complimented the Sakura lotus seed paste really well 🤤.I left satisfied this time (and sorry

2014 年成立的福岡人氣麵包店「Moropain」首家海外分店選址香港尖沙咀，之前經過沒細看下還以為是高級髮型屋或足浴店，直至在尖沙咀工作的朋友帶我到訪才知道是一家烘焙店；這家過江龍來頭不少，主廚於多個比賽中獲獎，尖沙咀店裝潢走木系水泥灰風，設立食區-🔹日式蜜瓜包 $26比日本價格貴超過一倍品牌招牌出品，標榜加入乳酪令麵包更鬆軟濕潤，輕輕加熱已做到外皮輕脆，甜而不膩，可惜份量太少，吃一個絕對不夠😂😂-🔹琉球和三盆糖粉牛乳麵包 $22此款店內設試食，一試愛上表面是幼細的砂糖，包體外輕脆內綿軟，啖啖奶香跟甜味取得平衡-🔹肉桂粉牛乳麵包 $24此款店內設試食，同樣喜歡麵包口感同上，每一口都帶有清雅的肉桂甜香，溫和不嗆-🔹意大利開心果蛋撻 $28表面灑滿開心果碎；千層撻毋須加熱也做到層層酥脆，牛油香不重膩感低；吃到淡淡的開心果香，蛋漿細滑偏稠，甜度適中

Moropain橙味面包真係一個令人驚喜嘅選擇一打開包裝已經聞到清新嘅橙香🍊面包質地鬆軟每啖都充滿住淡淡嘅柑橘甜味唔會太膩或者太甜超級適合早餐或者下午茶食配埋杯豆漿夠晒飽😍如果你鍾意清新嘅口味呢款橙味面包絕對值得一試！