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港鐵中環站 D2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
66166540
開飯介紹
主打西班牙fusion菜的餐廳，以新鮮法國藍青口及自家製醬汁製作招牌菜。而藍色磚牆、旋轉型樓梯等佈置，營造出西班牙小店的輕鬆感覺，是約會、聚餐的好地方。
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營業時間
今日營業
12:00 - 14:00
18:00 - 22:30
星期一至六
12:00 - 14:00
18:00 - 22:30
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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威靈頓阿拉斯加銀鱈魚配帶子慕絲
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食家推介
在蘭桂坊一帶有一間兩層高的西班牙料理餐館裝潢以雅緻藍色調的北歐風格為主🔹配搭木系傢俬🪵 及旋轉樓梯呈現舒適明亮的用餐氛圍💡價錢親民 但味道意外地出色是中環下班一族的溫馨餐館🍽️Traditional Style White Wine Shallot🐚傳統白酒煮藍青口份量慷慨配上新鮮熱辣辣的香脆惹味薯格忌廉香滑🫕 青口肉質鮮美配搭白酒香氣🍾整體清甜滋味Tomato Rigatoni w/ Chicken Breast 🍝龍蝦湯蕃茄長通粉配雞胸龍蝦湯口感順滑 濃厚鮮甜🦞蕃茄味道使湯頭的鮮味更富層次🍅更有羅勒、芝士🧀作點綴長湯粉的管內完全滲透湯的精粹雞胸肉則意外地嫩滑而不膩🐥Homemade Tiramisu Ice Cream Ball w/ Expresso Jelly 🍫自家製提拉米蘇夢幻雪糕配特濃咖啡啫喱這款是signature dish 💫相當驚喜🌟🌟面層的是冰凍的雪糕🍨及幼細的可可粉🍫入口軟綿細緻底層意外地放了咖啡啫喱客人可自行淋上espresso ☕️整體味道 充滿濃郁醇厚的咖啡香味層次感昇華 甜而不膩 值得一試✨
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呢間餐廳走時尚藍調風格，樓高兩層，而且設有開放式廚房，係唔少家庭聚會、朋友Gathering或者小情侶慶祝嘅好地方🇪🇸🍷Tasting Menu （$688/ 2ppl）💗芝士脆卷配牛肉他他用上法國牛肉整成嘅牛肉他他，口感軟綿而且辣辣地，配上芝士脆卷，口感好豐富🥩再刨上巴馬臣士碎，芝士味好香濃🧀💗黑松露比基尼三明治比基尼三文治烘至香脆，中間夾住半溶嘅車打芝士、香濃嘅黑松露醬同鹹香嘅24個月伊比利亞火腿，香味爆登🥪💗法式藍芝士青口選用愛爾蘭活青口，肉質特別鮮嫩，最令人驚艷嘅係個法式藍芝士汁，濃厚嘅芝士味充斥整個口腔，同時唔會蓋過青口嘅鮮甜🐚💗蒜香大蝦火山扁意大利粉扁意粉軟硬適中，非常al dente，醬汁用上龍蝦頭熬製，再加上蒜香同少少辣味，每啖意粉都食到香濃嘅蝦味🍝面頭再放上5隻爽口彈牙嘅煎大蝦🦐💗慢煮伊比利亞黑毛豬配秘制杏脯醬先將伊比利亞黑毛豬鞍慢煮1個鐘，然後再煎香，厚切豬鞍肥瘦分佈得啱啱好，肉質粉嫩軟腍，而且帶有肉汁，邊位煎到焦香充滿油脂香🐖再配上自家製杏脯醬，酸酸甜甜中和油膩感🍊💗自家製提拉米蘇夢幻雪糕配特濃咖啡啫喱呢個甜品可以話係Tiramisu變奏版，先將Mascarpone Cheese整成冰凉嘅雪糕🍨底下放咗Q彈嘅咖啡啫喱同手指餅碎，面頭再灑上可可粉，食之前自己淋上espresso，咖啡味好香濃，最重要係唔會太甜☕️
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社交平台成日見到Moodie嘅reels，見到佢啲手工意粉唔錯就去咗。餐廳喺中環蘭桂芳果邊，記得要book位先好去。Tasting menu $688 (2 pax)🔹Parma ham火箭菜沙律 及 黑松露比基尼三文治原本個set係生牛肉他他同埋比堅尼三文治，因為我同朋友都唔食生牛肉，所以就轉咗Parma Ham火箭菜沙律。Parma Ham火箭菜沙律係用黑醋調味，食落去好Fresh。而黑松露比堅尼三文治好重黑松露味細細件幾開胃。🔹日式柚子胡椒藍青口店員強烈介紹嘅款式之一，呢個日式柚子幾特別，佢係又有柚子嘅甜味又有胡椒嘅辣味，食到一半覺得辣，會有柚子味中和，再加上個汁好creamy😋其實撈飯撈意粉都正🥰雖然藍青口好細隻，但勝在好新鮮，好鮮甜，份量多🤤🔹龍蝦湯蕃茄長通粉配雞胸龍蝦湯勁濃，令到長通粉好掛汁，而且雞胸肉好嫩滑，好多芝士碎放咗係面，撈埋一齊食就好正🤩🔹慢煮伊比利亞黑毛豬配秘制杏脯醬黑毛豬肉好嫩口，中間仲有少少粉紅色，唔會過熟，靚嘅豬先會做到呢個效果🤓再加埋佢自家製嘅杏脯醬，食落每一啖都係甜蜜味，同黑毛豬出奇地夾🥰🔹自家製提拉米蘇夢幻雪糕配特濃咖啡啫喱終於到最期待嘅甜品😍首先要倒入特濃咖啡，然後打陣卡先好食🤣因為即刻食嘅話，個雪糕仲係好硬。雲尼拿雪糕加埋可可粉，有種平時tiramisu個cream😋再食埋佢底嘅啫喱🤩好正，不過食到最後有啲滯，但整體都唔錯👍🏻
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中環蘭桂坊小餐館Moodie Wine & Dine🥂免切餅費♡ 生日/週年慶祝啱哂!Tasting menu $688加一🫶🏻🫶🏻- 芝士脆卷配牛肉他他- 黑松露三文治- 法國藍芝士青口🌟🌟粒粒都好飽滿而且肉質嫩滑藍芝士汁超級濃郁🤤🤤- 蒜香大蝦火山扁意大利粉彈牙新鮮嘅大蝦😻掛滿汁嘅意粉🙌🏻- 慢煮伊比利亞黑毛豬配秘制杏脯醬豬好嫩滑 醬汁好開胃唔會膩- 自家製提拉米蘇夢幻雪糕配特濃咖啡啫喱Ps 見到openrice上面嘅評估有好有壞，全自費實測覺得食物質素都唔錯，不過去到中間開始多人，上菜係真係會慢少少
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Worst dining experience I have in central Service is crap Food is average Totally disappointed Awful experienceNot recommended! Is not about the money ! Is 食到一肚氣！事前仲要落晒 deposit 唔知以為係高級餐廳點知非常一般完全冇Service可言非常垃圾唔會再去唔好俾 foodie 呃上第一道菜已經知瀨嘢Cannot express how disappointed I am
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