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港鐵灣仔站 B2 出口
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電話號碼
29881661
營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
招牌菜
食家推介
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星期日嘅下晝係適合行街嘅日子，由銅鑼灣行到灣仔朋友話好想食啲高質得來價錢又合理嘅日本料理 ，我就即刻推介佢嚟到呢間餐廳食新鮮嘅日本料理✨野菜沙律 & 是日餐湯野菜沙律嘅份量真係幾大份，上面沈上大量嘅新鮮蟹子同埋適量嘅芝麻醬，非常開胃。是日餐湯係麵豉湯加海帶，麵豉湯嘅味道非常濃郁 ，飲落去有好滿足嘅感覺✨精選壽司盛合10件($198)呢一個套餐就係廚師發板10件壽司比我食 ，壽司要由左邊食起食到右邊，味道就係由淡至濃味，咁樣食相信會更加美味同埋感受到魚嘅鮮味，而我當日嘅廚師發板壽司就有三文魚，油甘魚，深海池魚，帆立貝，三文魚子以及蟹子壽司，非常豐富✨極上魚生丼($168)擊傷魚生當上面有好多唔同嘅魚生，每一款都非常新鮮同埋色澤好光鮮 ，閃閃發光咁 ，入面刺身有三文魚，油甘魚，玻璃蝦，玉子，帆立貝，墨魚每一塊刺身都係厚切，啖啖肉，好好味！✨荔枝蜂蜜梳打(套餐+$26)荔枝蜂蜜梳打係用蜂蜜同埋新鮮荔枝肉整成的，因為入邊有好多荔枝肉嘅關係 ，荔枝嘅味道非常出，幾值得推介嘅飲品。✨蜜糖脆脆鬆餅加雪糕 ($116)從來都未食過咁好食嘅鬆餅 ，餐廳話啲蜜糖脆脆係新鮮每日製成嘅 ，雪糕係焦糖味鬆餅嘅口感非常軟滑，配合埋糖漿同埋蜜糖脆脆，簡直係置身於天堂之中 ，係非常高質嘅一份鬆餅！
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又到weekend食好西嘅時間，今日嚟到呢間fusion菜嘅餐，試下將中式海鮮結合成日式西式食法。呢度環境都好舒服，中間吧檯位置係一列唔同嘅sake，而且佢個裝修都係以日式為主。最緊要係職員真係好好禮貌，而且臉上一掛住一個令人戀愛了嘅笑容。我地每人嗌左個一人晚餐，因為呢度係即叫即做，所以每一道菜之間，都會有啲時間俾你傾下計。而第一樣嚟嘅就係沙律，佢啲沙律菜好新鮮，啲菜好爽好甜，配埋個蟹子同麻醬，好醒胃。然後就係䲞魚湯配鮮蜆。個湯真係好濃郁嘅魚味，如果你好喜歡飲魚湯一定會超鐘意飲。而佢啲蜆都好新鮮鮮甜，可能因為佢呢度有魚缸，所有嘢都新鮮即劏，所以連蜆都可以咁鮮甜。跟住嚟嘅就係個前菜，我地嗌左個刺身同即開生蠔。刺身有厚切三文魚，厚切八爪魚同甜蝦。刺新最重要係新鮮，但對於呢度嚟講，新鮮真係好基本，所以都唔嘅我評論啦。佢個刺身豉油唔會好咸，就算刺身跌左落去，都唔會蓋過左本身嘅鮮味，唔錯。而個即開生蠔，真係好大粒好肥美，佢呢個蠔唔會好濃味，係比較爽身果種口感，加埋淡淡海水味，加啲檸檬汁，好鮮。跟住就到個重頭戲鮑汁焗飯，我覺得呢度呢個焗飯真係必食，因為真係好好食，好食到突然間詞窮。因為佢每一粒飯都做到好均勻地吸晒啲鮑汁，每一粒飯都食到個鮑汁嘅甜味，個飯本身已經超越左面頭果隻龍蝦。當然個龍蝦都好新鮮，好爽口彈牙，啲肉都好鮮甜，因為佢係即叫即劏，所以新鮮好味係必然嘅，而佢係落蒜蓉焗嘅，所以都好香。食完飯，個餐仲跟左個甜品。今晚跟嘅係菠蘿雪芭，以我所知佢好似係會不時轉生果去做雪芭。我覺得個雪芭真係好好食。比起普通嘅雪糕，雪芭唔會用到奶油，而係用水果本身去打蓉再雪成形，所以啖啖清新。另外我地仲加左錢嗌多左個甜品，就係佢個蜜糖脆脆鬆餅。佢呢個鬆餅係即叫即制，但佢特別在會凍上，因為楓糖脆脆遇太熱會溶，所以會攤返凍佢上。而佢個鬆餅都好軟熟，加埋啲好鬆脆嘅糖餅，口感都幾豐富，佢個鬆餅同面頭嘅榛子醬本身係冇甜味嘅，主要係靠個糖同蜜糖帶返啲甜味，所以唔會話十分甜。食左咁多嘢，加埋個環境咁舒適，最主要係職員又親切，港島區嚟講，性價比都好高。
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Misu Seafood是一間西日fusion餐廳，店面格局像酒吧餐廳，但店內卻主打以日式和西式不同烹調方法製作海鮮菜式。店內空間感都可以，不會太侷促，播放著的純音樂能增添氣氛之餘又不會太嘈雜。Misu Seafood有套餐也有單點，套餐雖然較划算，但款式不太多，所以我們就點一個套餐再另外單點一個主菜。精選套餐($288)套餐包括沙律、前菜、湯、主菜和甜品，如果想飲酒還可以加$78加配精選酒一壺。時令野菜沙律沙律份量都幾多，上面有很多蟹籽，沙律菜有足夠的胡麻醬，食落酸酸地幾開胃。刺身三款前菜可三選一，我們選了刺身，有甜蝦、劍魚腩和三文魚，刺身有光澤不會太薄身，都有睇頭。新鮮立魚湯伴鮮蜆立魚湯有濃郁魚香味，湯內有幾蜆，蜆肉鮮嫩沒有沙。時令精選空運壽司盛合套餐主菜三選一，有日式也有西式，我選了壽司盛合，包括六款不同壽司，壽司飯握得夠實不易散開，其中我最喜歡左三的真鱅，肉質幾爽口。西班牙脆皮烤乳豬仔($198 for 1/4)乳豬皮薄而香脆，肉質唔會太鞋口，鹹度適中，旁邊黃色的芥辣醬，喜歡重口味的可以蘸芥辣醬佐食。蜜糖脆脆鬆餅(跟餐加$68)鬆餅有三塊，中間以蜜糖脆脆相隔，頂層再放上曲奇雪糕，四邊伴以哈蜜瓜和西瓜。鬆餅夠軟熟，蜜糖脆脆非常脆口，口感像吃叮叮糖，但空口吃有點偏甜，建議淺嚐兩口就可以。總結，食物不俗，環境舒適不嘈雜，如果想搵間餐廳靜靜地同朋友傾下計慢慢食慢慢坐都是不錯的選擇。
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平時在灣仔搵食的朋友，相信也會認識 QRE Plaza，大廈選擇豐富而且菜式多元化。新近又發現了一家海鮮餐廳。海鮮餐廳的背後是直接的海鮮批發，所以供應的海鮮絕對有保證。餐廳環境也不錯，頗有氣氛，舒適的座位。餐牌有精選套餐，以經濟的價錢嚐到多款海鮮，非常吸引。精選套餐$288位 時令野菜沙律拌胡麻醬蟹籽芝麻味惹味濃郁，令野菜沙律吃得醒胃非常。刺身三款空運即開生蠔即開生蠔新鮮肥美，刺身厚切而鮮味，有誠意的刺身拼盤。新鮮𩶘魚湯伴鮮蜆魚湯味道鮮甜又香濃，鮮魚味道討好，配上鮮蜆令鮮味更上一層樓。鮮蟹鮑魚汁焗飯蟹肉鮮甜不帶腥，非常嫩口。下面是鮑魚汁焗飯，飯粒分明，焗飯口感討好，除鮑魚汁同時吸收鮮蟹的味道。是日甜品火龍果雪芭是比較少有的雪芭款味道，清新帶少許酸味非常開胃，有用餐後可以清一清口腔的味道。如果預算不多又想享受一下出色的海鮮，這裡是不錯的選擇。
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沒有海鮮就沒有完美的人生，對食肉獸黎講，海鮮就好似係一種好奢侈品。唔會有種飽肚感，但同時又會刺激你對鮮味既衝擊，你會好想去追求無窮無盡既海鮮慾望。今次又黎到灣仔東既「QRE Plaza」，找尋一間海鮮世家「MISU Seafood Cuisine」。佢地出名用料上乘，保證每日新鮮到貨。一入到門口已經見到好大個魚缸，裡面養左好多唔同品種既蟹、魚類。而裝潢設計非常舒服，將西日兩式元素結合，Grand得黎又夠型格，我幾鍾意。👇📌Special Set - $288/Person♦Main -▪ Fresh Crab Casserole ▫ 必定要介紹左呢個Set既重量級招牌菜「活鮮蟹鮑魚汁焗飯」成個焗飯以青蟹為主角，Staff打開煲蓋已經聞到陣陣既鮮味。拎走哂d蟹鉗蟹腳，就會見到一大煲既吸收哂鮑魚汁同埋蟹肉精華既日本珍珠米。飯底因為加左牛油令口感更加幼滑，當中飯粒相當有咬口，同平時食開既海鮮蒸飯更加出色。而蟹肉質感結實有彈性，味道唔洗講，當然新鮮香甜啦，唔洗額外調味都夠哂豐富呀！♦Soup -▪ Fresh Clams with Tilapia Soup ▫ 聽Staff講每朝開工必要做既事就係煲湯，呢個「新鮮𩶘魚湯伴鮮蜆」就係用左超過幾斤既𩶘魚黎熬製，唔怪得個湯底可以做到咁奶白色啦。而加左蜆肉，鮮甜味更加突出。♦Appetizer -▪ Sashimi Trio ▫ 兩款前菜我地都有試哂，先黎左個日本空運既「刺身三款」，包括最常見既三文魚、油甘魚同埋八爪魚，就咁睇色澤都知道非常新鮮。兩款刺身厚切呈上，入口甘香，油脂豐富。而八爪魚口感煙韌彈牙，唔錯。▪ Fresh Oyster ▫ 有刺身就緊係要有埋生蠔啦，呢個「空運即開生蠔」來自南非，Size會比較上大隻，肉質偏向肥美少少，入口就比較Creamy，鍾意啖啖肉既一定會愛上！♦Salad -▪ Seasonal Green Salad▫ 沙律亦都做得唔錯，佢地既「時令野菜沙律」用上蟹籽做點綴，加左海量既麻醬令成件事清新得黎又夠惹味，配埋爽脆既沙律菜令口感更加豐富。♦Dessert -▪ House Dessert ▫ 最後當然要食埋個甜品啦，廚師安排左兩款口味既雪芭「菠蘿雪芭」、「火龍果雪芭」，兩者都有酸酸甜甜解膩既感覺，相當滿意。
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