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合和中心對面，港鐵灣仔站D出口
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電話號碼
95388971
開飯介紹
餐廳環境優雅，在中央設有大型吧台，並有VIP房。餐廳內有大型魚缸，海鮮即撈即煮，絕對新鮮。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
公眾假期
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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招牌菜
食家推介
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𓏓 𓏓Misu Seafood Cuisine 是已開業7年的高級日式Fusion餐廳，本身店主家族從事海鮮批發業務已有60多年的歷史，對食材有高規格的要求。餐廳為了確保海鮮的質素，店內設有大型魚缸，所有海鮮都是即撈即煮，務求為食客提供最新鮮的食材。Signature Special Set ($298/位) :𓆝 沙律可選「時令野菜沙律」或 +$38 選「粒粒魚生沙律」，魚生的確很新鮮，份量也足料。𓆝 頭盤刺身三款包括三文魚、甜蝦和鯛魚，款款鮮甜。另一頭盤是蟶子皇伴泰式青醬。泰式青醬的酸辣有助提鮮，是一道醒胃的前菜。𓆝 面豉湯這裡的面豉湯不會死鹹，喝碗湯暖暖胃準備迎接主菜。𓆝 主菜 加了+88 點了龍蝦櫻花蝦燴飯，非常推薦！半隻澳洲龍蝦肉質鮮嫩滑脆，味道爽甜，風味別具一格。加上大量惹味的櫻花蝦，整個燴飯鮮味滿滿又有飽足感！𓆝 甜品是日甜品是香濃的巧克力雪糕配上巧克力蛋卷，灑上少許香脆粟米片，漂亮又好吃。可能是因為所有海鮮都是即撈即煮的關係，海鮮和魚生的確很新鮮。加上店員熱情有禮，環境雅致，是一頓非常滿意的西日Fine dine。𓎢 𓎢
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開業七年嘅misu以用心對待客人及食材為旨，因此店內特設大魚缸，所有海鮮都係即撈即煮。不得不提嘅係，餐廳家族從事海鮮批發生意多年，海鮮質素絕對有保證，難怪每道菜式都令人滿意。﹆ signature special set $298♙ 沙律𖦹 時令野菜沙律 𖦹 粒粒魚生沙津 +$38胡麻蟹籽沙律有巨量蟹子，口感豐富，加咗錢嗰碟啲魚生多到食極都仲有。餐湯係麵豉湯，很足料。♙ 前菜𖦹 刺身三款油甘魚鮮味富油香，劍魚超厚切，甜蝦爽甜。𖦹 南非磯煮鮑魚鮑魚爽口唔韌，以秘製醬汁慢煮五個鐘，食落甜甜地好入味。♙ 主菜 𖦹 蟹膏蟹肉迷你丼 配 吞拿魚小卷 及 三文魚刺身蟹肉、蟹膏、蟹籽三重口感，蟹嘅鮮味喺口中爆發。吞拿魚卷砌到成座山咁，非常可愛；三文魚厚切鮮甜。𖦹 銀鱈魚西京燒伴五花目炒雜菜 牛油味極濃郁，鱈魚外皮香脆，肉質嫩滑。♙ 是日精選甜品𖦹 紅豆雪糕雪糕屬於重奶味嘅類型，驚奇地有粟米片同焦糖脆脆粒伴碟。
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朋友帶咗我去位於灣仔QRE樓上嘅 @misuseafood_hk 慶生😋 餐廳開業7年，從事海鮮批發業務更有60多年！喺店內有大型魚缸，所有海鮮都是即撈即煮，質素絕對有保證！Signature Special Set ($298/person) 💕Salad：🍭時令野菜沙律🍭粒粒魚生沙律（+$38）兩款沙律都好碟！野菜沙上胡麻醬，我幾鍾意！魚生沙律有三文魚、油甘魚，劍魚粒，用上自家製柚子汁，幾fresh!Appetizer：🍭刺身三款🍭是日海鮮料理刺身3款有劍魚腩、油甘魚，三文魚，大件新鮮！而是日海鮮有燒扇貝，係即叫即開，配搭木魚絲 ，新鮮蒜蓉及自家製醬汁，惹味鮮甜～ Soup：🍭面豉湯係蔬菜海帶麵豉湯，清清地唔錯～ Main：🍭龍蝦蜆鮑魚汁焗飯佢地每日都有唔同嘅新鮮海鮮材料，所以每日都有特別菜式，今次佢地推介我地點咗呢個龍蝦焗飯，一邊食一邊keep到熱辣辣，龍蝦香煎，食到勁新鮮！仲有唔少蜆～ 而焗飯嘅汁係用上70隻鮑魚熬製，夾埋龍蝦製成，真係好好味！Dessert：🍭鮮果雪糕蜜糖脆脆鬆餅（+$88）🍭黑芝麻脆脆雪糕因為我臨近生日，餐廳特別喺甜品度寫上「Happy Birthday」字樣，仲播埋生日歌，好窩心！而且鬆餅賣相勁靚！上面有唔少焦糖脆脆，鬆餅鬆軟，好味道！另一款黑芝麻味香濃😍Drink：🍭生薑桔梗茶佢地有幾款養生茶，我地點咗呢款，薑味幾出～
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「 𝙒𝙖𝙣 𝘾𝙝𝙖𝙞 • 𝙈𝙞𝙨𝙪 𝙎𝙚𝙖𝙛𝙤𝙤𝙙 𝘾𝙪𝙞𝙨𝙞𝙣𝙚🦞」呢間高質日式Fusion餐廳係位於灣仔QRE Plaza 一出lift就見到有一大個魚缸放海鮮 海鮮即撈即煮 主打係海鮮料理 為食客提供奉上 最新鮮的食材 餐廳家族從事海鮮批發業務有成60幾年嘅歷史 所以餐廳嘅海鮮品質好有保證 餐廳已經營運咗7年 最重要係用心對待客人同食材 而餐廳環境亦好舒服 令客人好好享受用餐嘅時間🍴🥗時令野菜沙律時日沙律係胡麻蟹籽沙律 落咗胡麻醬之後令我地食得更滋味 有蟹籽食落更有口感🍣刺身三款炙燒劍魚、三文魚同油甘魚 賣相都好吸引 而三文魚好厚切好新鮮 而劍魚輕輕燒一燒 都好好味🥢焗扇貝呢隻係巨型扇貝 好少可食到咁巨型嘅扇貝😍月咗木魚絲同蒜去煮 扇貝真係好新鮮 呢個煮法好入味同加入咗木魚絲令扇貝更有口感🦞 龍蝦櫻花蝦燴飯 (+HK$68/pp)呢個一上碟已經聞到香噴噴 埋相亦好吸引😍龍蝦肉質好彈牙又好新鮮 好容易拆到啲肉食佢已經切開咗 食得好爽啖啖肉咁😋燴飯有好香嘅櫻花蝦味 混埋一齊食落好有咬口 🍨甜品呢個甜品埋相都好精緻係紅豆雪糕 係旁邊仲有啲水果伴雪糕同朱古力脆卷 為雪糕加咗點色彩口感又豐富咗
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#家族經營海產生意直接攞靚貨。👨🏻🍳$298套餐👨🏻🍳粒粒魚生沙律 +$38是日海鮮料理蟹膏蟹肉迷你丼 配 吞拿魚小卷 & 刺身1款蜜糖脆脆鬆餅 +$68🔸想食高質新鮮魚生同海鮮餐，又想有西式有日式？今次推介可以話係我私藏之選！店主一家本身就做海鮮批發，所以攞到嘅海鮮絕對最靚👍🏻店內有大魚缸，即撈即煮，夠晒新鮮❤️🔥🔸前菜魚生沙律一啲都唔Hea，混合咗三文魚，劍魚，油甘魚等等，非常豐富。然後是日海鮮料理可以話係全晚最大亮點，佢係即叫即開嘅巨型扇貝😍可以話係我人生食過數一數二大隻嘅，用咗木魚絲去煮，味道層次口感都係一流，大愛🥰🔸蟹膏蟹肉迷你丼份量好滿，蟹肉多過飯；吞拿魚小卷排列靚仔有型，魚蓉多到爆瀉😎🔸最後蜜糖脆脆鬆餅係用咗真蜜糖，鬆餅自家製好飽滿，用咗好多蛋而整體糖份撳低咗，希望可以令大家健康咁食😎餐廳已經開業7年，我個人嚟講係第二次食，嚟親都感受到餐廳嘅待客之道🤓
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