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港鐵灣仔站 B2 出口 繼續閱讀
電話號碼
95388971
開飯介紹
餐廳環境優雅,在中央設有大型吧台,並有VIP房。餐廳內有大型魚缸,海鮮即撈即煮,絕對新鮮。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 AE 銀聯 Apple Pay Google Pay 微信支付 OpenRice Pay
其他資料
網上訂座
餐廳運作模式 - B類
餐廳運作模式 - C類
Wi-Fi
酒精飲品
切餅費
VIP房
泊車
電話訂座
賞訂座積分
當面支付
有關獎賞計劃
食評 (668)
等級4 2021-11-11
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今日食左充滿驚喜嘅一餐😊 我同朋友兩個人叫左兩份精選套餐,由開頭嘅沙津到到最後嘅甜品,每一道菜都比到我同朋友好多驚喜🤩首先嚟嘅係沙律同麵豉湯🥗今日天氣好凍☃️ 麵豉湯暖笠笠飲完令我感覺好溫暖☺️沙律叫咗兩款沙律:分別係野菜沙律,用咗自家製千島醬,呢度嘅千島醬比平時食開嘅千島醬fresh 啲,感覺少啲蛋黃醬。而另一款魚生沙律用咗胡椒柚子醋,一聽到以為會好清好淡,但結果柚子胡椒醋配合沙律菜同埋刺身更加突出刺身嘅鮮味同埋令到啲菜都好鮮甜!😍前菜分別有三文魚,甜蝦,油甘魚刺身同埋磯煮鮑魚。三文魚刺身比起出面壽司舖嘅刺身厚切好多,油甘魚亦都好肥好滑🤤甜蝦非常之鮮甜,對我呢個平時好少主動叫蝦嚟食嘅人嚟講都好鍾意食😆磯煮鮑魚俾咗我一大驚喜!因為平時我覺得鮑魚有d 似橡筋又冇咩味🤭呢度嘅鮑魚隻味就好香好似食緊燒汁咁🤤店員話呢度嘅鮑魚炆咗六個鐘,之後再用磯煮汁煮24個鐘,唔怪之得咁入味咁好食啦!🥰主菜我哋叫咗二人餐合併嘅鮑魚汁焗飯。今日店員話龍蝦好抵食同埋好鮮,所以幫我哋轉左龍蝦蜆肉🦞!龍蝦真係好大隻好肥美亦都好鮮甜,蜆肉都好大粒唔似平時嘅細細粒😋鮑魚汁飯好入味好好食,我朋友平時唔係好食飯亦都食得好少澱粉質,但今日就瘋狂咁食咗好多飯🤣🤣最後食咗兩個甜品。首先有好清新嘅烏龍茶果凍,可以幫我哋解膩。而另一個甜品我哋升級左做蜜糖脆脆鬆餅配鮮果同雪糕,呢個簡直係成餐嘅最精華,升華咗成個晚餐😍!!!對於好鍾意食甜品嘅我來講,第一下見到即刻"嘩"咗一聲!因為個賣相已經非常之靚,擺盤都好有藝術感。有士多啤梨,藍莓同火龍果,仲有100%蜂蜜做裝飾。On top 嘅係黑至尊朱古力雪糕,裏面有朱古力chips,濃得嚟又唔會好甜好漏。Pancake好厚又唔會好空氣,裏面搽左朱古力custard,用黑朱古力,牛奶同牛油去做嘅,店員仲話冇落糖添,即刻減低咗好多罪惡感😂 最後不得不提嘅係佢嘅焦糖脆脆🤤令我諗翻起之前某西餅店食嘅天使蛋糕嘅焦糖脆脆😇真係好耐冇食過啦!佢嘅焦糖脆脆比嗰度更加出色,而喺pancake嘅每一啖都幾乎可以食到脆脆😚每一啖嘅脆脆咬開嘅時候都會有一浸香濃焦糖味湧出個口度,就好似食緊好濃嘅爆谷咁,真係食唔停口!真係好開心今日嚟咗呢度食☺️本身返完全日工真係好攰,而家食完呢一餐簡直係差足電! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-10-28
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一去到門口見到一個大既水缸入面有唔同既海鮮, 呢間餐廳主要係食海鮮, 所以見到呢個水缸絕對唔出奇😂 呢度食既係fusion 菜, 所以連裝修都係日本風加少少西式既元素😉 食物方面今次就揀左呢個勁抵食既Special Set Menu 有曬沙律, 前菜, 主菜, 湯, 甜品包你一定食得飽🍮Special Set Menu $288/ppl沙律🥗 可以選擇時令野菜沙律或加$38魚生沙律, 今次就揀左前者, 沙律都幾多, 有日式芝麻醬同大量蟹子襯托, 超豐富前菜🥢有2款選擇, 因為我地有2個人就可以叫曬兩款唔洗諗🙂 首先黎個刺身, 有鮮甜既甜蝦, 堅挺粉嫩既厚切劍魚, 軟綿新鮮既厚切三文魚腩🍣 另外仲有啲海帶同埋青瓜, 係一個好refreshing既前菜👍🏽 另一款就係新鮮南非磯煮鮑魚配鮑魚肝醬, 鮑魚既質感相當好唔會太腍又唔會太韌, 食到醬汁既甜又食到鮑魚本身既鮮味🤤湯類🥣日本菜當然要飲面豉湯啦, 湯既份量剛好, 有齊曬豆腐, 洋蔥, 海帶, 食完前面既頭盤飲返碗暖笠笠既湯真係冇得頂😌主菜🍲主菜有三個選擇, 可以揀活鮮蟹鮑魚汁焗飯(兩位起), 壽司盛盒(6件), 寶雲酥羊架, 黎到海鮮餐廳當然要食海鮮啦😉 因為我唔食蟹既關係, 所以升級左做原隻活龍蝦焗飯🦞 因為係即叫即焗, 所以等既時間比較耐, 但係當你見到佢熱辣辣咁出現係你面前你就會覺得值得等待⌛️ 為左Keep住飯既溫度, 餐廳用左鑄鐵鍋裝住個飯, 鍋既底部就係用鮑魚汁, 蔥粒, 薑, 醬汁炒過既飯, 上面放左用胡椒調味既鮮甜開邊焗龍蝦同埋清酒煮過既蜆🍶 海鮮汁焗既時候滲透曬落去啲飯度令到成個飯既味道再豐富啲, 呢個焗飯真係超正, 而且食得出海鮮好新鮮🤩甜品🍮最後黎到是日甜品-烏龍茶果凍, 質地勁堅挺, 要出啲力先整到出黎, 清幽既烏龍茶味再加上凍凍既感覺, 為呢個咁豐富既晚餐畫上一個完美既句號🙆🏽‍♀️ 覺得唔夠喉既可以加錢試埋個Pancake, 可惜到我地想叫既時候已經last order左🥲餐廳環境, 食物質素, Staff 既服務三樣加埋我覺得呢個餐真係好抵食, 唔想食Set既可以單叫都得價錢唔貴😉 大家如果黎開灣仔又諗唔到食咩既可以黎呢度食下野, 飲下酒同朋友吹下水都唔錯🥰 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
最近升左職同事話要同我食餐晚餐慶賀🎉,經其他同事推介之後我地去左呢間位於灣仔QRE Plaza既西日式海鮮餐廳度食海鮮🐟 呢棟大廈其實有好多唔同類型既餐廳🍴,不過呢間海鮮餐廳我地就真係未曾試過😆.一出電梯就見到餐廳門口有幾個大水缸養住生猛既龍蝦🦞同螃蟹🦀,餐廳供應既海鮮菜式係揉合左西、日式製法,晚市除左單點之外仲有一個每位$288既精選套餐✨,有齊沙律 🥗、湯🥣、前菜🦪、主菜🍲同甜品🍮;以港島區地段同菜式而言,呢個價錢都幾合理🤔.店內環境令人感覺幾舒適,檯與檯既間距唔會太貼近,配上輕音樂🎵作背景,氣氛幾適合同朋友/情人談心🗣除左環境舒適之外,餐廳既服務員會時刻關注👀我地既需要同進食速度,每當我地食完一道菜式之後佢地就會埋黎幫我地換碟💁🏻‍♂️,前後三次都係唔同既服務員,可見呢度既服務亦同樣優質👍🏻食完呢餐之後,我地一致認為餐廳各方面既質素可以話係區內出眾之選,值得回頭同推介俾朋友🤗******************************✨精選套餐 ($288) 🥢時令野菜沙律🥗雖然係套餐包既沙律,呢客蟹籽沙律份量相比其他餐廳來得大份,麻醬亦好足夠唔會太多或太少,沙律菜亦算新鮮,味道正常👌🏻-🥢麵豉湯🥣味道清清地唔會令人覺得鹹,有海帶、娃娃菜同豆腐,湯料比一般日式餐廳飲到既更多👍🏻-🥢刺身三款 (前菜)2選1既前菜有刺身同磯煮鮑魚可以揀,由於刺身每款有兩件,兩人以上可以揀晒兩款前菜完全唔洗爭😆呢日既刺身係甜蝦、油甘魚同三文魚,3款望落都係晶瑩有光澤🌟,未食就已經知道有幾新鮮🤩甜蝦🦐味道甘甜,肉厚爽彈有黏口既感覺👄;油甘魚🐟非常厚切,一片等於平時食到既兩片,肉質軟嫩帶甘香;三文魚🐟肥美而充滿濃郁魚鮨香氣,一客刺身呈現出甜、鮮、香,高質程度足以令人回味無窮👅-🥢新鮮南非磯煮鮑魚南非鮑魚口感軟嫩,磯煮方式徹底將醬汁既甜味由外帶到內,入味之餘仲保留到鮑魚既鮮味😋 而且餐廳亦好貼心咁將鮑魚預先切件🔪,完全無需要客人落手🙆🏻‍♀️-🥢原隻活龍蝦焗飯🦞🍲 (+$120)套餐既主菜可以揀活鮮蟹鮑魚汁焗飯(兩位起)🦀/壽司盛盒(6件)🍣/寶雲酥羊架🐑,落單時服務員向我地介紹💁🏻‍♂️如果唔想食蟹既話可以加錢將活鮮蟹鮑魚汁焗飯升級⬆️為原隻活龍蝦焗飯🦞,價錢按返龍蝦時價同大小計算,介乎80至150蚊;所以當晚我地就將主菜改為龍蝦焗飯,貪佢啖啖肉又容易食😈焗飯以鑄鐵鍋上桌🥘,可以持久地保持熱辣辣♨️既狀態,而家天氣涼左黎食就最適合不過🤗珍珠米顆粒分明,火候控制🔥得恰到好處,既唔乾硬,濕潤💧得黎又唔會有爛飯既感覺,口感幾有黏性👍🏻一開始見到飯粒以為不過係醬汁撈飯都無咩特別,完全無諗過飯粒雖然深色,味道不單止唔鹹仲帶有一絲鮮甜,事後多口向服務員了解得知原來餐廳係將煮完鮑魚既醬汁加落珍珠米內一齊焗,所以每一口都係鮑魚汁精華所在;加埋少許🤏🏻薑絲同蔥花撈埋一齊食,味道好有層次感😋大蜆大約有10隻,每一隻都飽滿肥美,新鮮彈滑,最重要係完全無沙,可以話係無可挑剔👍🏻至於龍蝦🦞先煎香再連飯一齊拎去焗,火候🔥同樣控制得非常好,肉質爽脆彈牙同時鮮嫩多汁💦;由於係即撈即處理並非急凍❄️龍蝦🙅🏻‍♀️,鮮甜味道十分明顯,流質狀蝦膏味道亦濃郁,無諗過除左飯粒令人有驚喜之餘,海鮮部分亦同樣出色,個人強烈推介大家一試😉-🥢是日甜品🍮甜品係以蒟蒻製成既烏龍茶凍,口感Q彈,茶香濃郁,感覺同飲緊一杯烏龍茶☕️無咩分別,但係就無茶既澀味;食完熱辣辣既焗飯再食返個冰凍烏龍茶凍,解膩同時又帶有幾分冰涼快感😌******************************👧🏻人均消費:$350 (另+10%服務費)😋味道指數:4/5💰抵食指數:3.8/5🪑環境指數:4/5💁🏻‍♀️服務指數:4/5👍🏻再訪指數:4/5-📍Misu Seafood Cuisine地址:灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 26樓⏰營業時間:12:00–15:00;18:00–22:00 (Mon–Sun) 繼續閱讀
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等級4 2021-06-09
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去灣仔接男朋友收工,為左獎勵佢辛勞工作,揀左間近佢公司嘅高質日本餐廳😋餐廳位於QRE plaza 26樓,一出𨋢就見到好大個魚缸,養左好多生猛海鮮,餐廳座位寬敞,每枱之間隔有一定距離,多人嘅話仲可以book房添,更加有私隱度餐牌上超多選擇,見附近好多人叫海鮮,同埋侍應推介我地試個磯煮鮑魚,我地揀左有齊2樣嘅二人套餐🌟精選套餐 $288/位🔹時令野菜沙律野菜新鮮爽口,配有芝麻醬同蟹籽,冇咁單調🔹刺身三款 / 新鮮南非磯煮鮑魚每件刺身加左檸檬汁,食落更鮮甜,完全唔洗蘸豉油/wasabi鮑魚係呢度嘅招牌菜之一,用磯煮汁慢煮5個鐘而成,入味得黎有彈性🔹麵鼓湯🔹活鮮蟹鮑魚汁焗飯(兩位起)賣相一流,用staub鑄鐵鍋新鮮熱辣盛上,鮮活蟹同花甲下面係索晒磯煮鮑魚汁嘅珍珠米飯蟹肉鮮甜,餐廳細心地提供埋迷你叉同膠剪方便我地食蟹,花甲肉嫩多汁,焗飯同磯煮鮑魚味道一樣,加左超幼細薑絲,有少少飯焦,層次豐富🔹是日甜品第一次食烏龍茶果凍,好有新鮮感,清甜得黎好濃茶味,解膩一流整體食材高質,如果可以平多少少/前菜份量大啲就更好 繼續閱讀
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對日本菜情有獨鍾的我,約了朋友去灣仔一間高級西日海鮮餐廳, 這裏裝修以冰藍為主調,中庭設有吧枱,放滿日本高級清酒🍶供客人慢慢地淺嘗, 格調高雅我們選了兩份精選套餐 ($288 一位)時令野菜沙律🥗芝麻醬配蟹子清新爽口,份量亦都好多,麵鼓湯味亦濃,作為簡簡單單的開胃菜新鮮南非磯煑鮑魚配鮑魚肝醬磯燒汁慢煮五個鐘,鮑魚汁入味,肉質爽彈刺身三款🍣分別是三文魚、油甘魚同甜蝦,十分鮮味晶螢鮮龍蝦鮑魚汁焗飯🦞🍲招牌菜之一,一揭開蓋巳聞到濃烈鮑魚汁味,原隻龍蝦🦞新鮮彈牙,口感有彈性同鮮甜,蜆大大隻亦好新鮮,飯用咗50隻鮑魚去煑,所以飯嘅鮑魚汁芳香撲鼻,海鮮精華落曬米飯度,藉得一試最後甜品時間,一頓豐富的晚餐一定要用甜品來結束才完滿。鳥龍茶果凍🍵🍮鳥龍茶味淡清香,不太甜啱我口味,果凍晶瑩剔透 最後叫了推介甜品升級版pancake 蜜糖脆脆芝士鬆餅🍯🥞賣相好靚,三層班戟又厚又有蛋味,中間搽上朱古力吉士醬、用黑朱古力,牛奶同牛油做,淋上100%蜂蜜,on top 加上好多custard 脆脆,口感豐富,充滿層次感此外,服務員十分細心有禮,用心介紹給我們,用餐十分舒服 繼續閱讀
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