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港鐵尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
96824946
開飯介紹
位於尖沙咀的多國菜餐廳,裝修時尚,霓虹燈掛在天花板,十分特別。餐廳在食物中加入了CBD大麻二酚,有鎮靜及舒緩情緒的作用,主廚Rex曾於知名中東菜及墨西哥餐廳工作。 繼續閱讀
附加資料
香港第一間以大麻二酚 Cannabidiol (CBD) 為主題的多國菜餐廳。
營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
星期一至五
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
星期六至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
座位數目
60
其他資料
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食評 (69)
等級4 2021-04-11
299 瀏覽
呢日放工後去左間前排好多人推介既餐廳,入到去見到個半開放式既實驗室,加上粉紫迷幻既燈光,好似進入左個科幻空間咁💡無論廚師定係侍應都係滿滿年輕既面孔,熱情介紹呢度既特色係可以食物會加入左小量既CBD,有助舒緩情緒放鬆身心,但係孕婦同埋小童就要避免服用,落單時可以自行選擇返唔加🤭▪️ 薩他羊架配楓香乳酪醬伴蘋果玉桂藜麥沙律(7/10)💲248🐑切成四大舊既羊架,色澤粉嫩大概係三至五成熟,食落都唔會太羶,但有點兒略鹹🙈醬汁配搭亦幾創新,係個乳酪醬同埋底下有蘋果肉桂蕎麥沙律,酸酸甜甜咁中和返頗為清新🤣但係咁新穎配搭都應該視乎個人口味,估計未必個個鍾意▪️ 威靈頓三文魚配秘魯黃椒汁(8/10)💲198威靈頓魚幾有驚喜,上檯要盡快食左先,個金黃色既酥皮入口酥脆,亦帶有牛油香,包裹住菠菜同埋三文魚,生熟度控制得唔錯保持到半熟嫩滑,蘸上個幾夾既秘魯黃椒汁😍▪️ 香蒜橄欖油海虎蝦扁意粉(7.5/10)💲138虎蝦肉質爽口彈牙,個邊位帶點焦香,加上蒜絲同埋辣粉,味道雖則比預期中辣,但都香口惹味,連同淋有橄欖油既闊條麵,可以一戰😛▪️ 熱情果柚子伯爵茶梳打(7.5/10)💲38開始時要攪拌一下沉澱係底下既柚子醬,飲落首先係熱情果柚子味梳打,之後會慢慢有伯爵茶既甘香餘韻,解渴一流🔎 整體評分(7.5/10) 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-04-05
693 瀏覽
餐廳主打加咗大麻二酚呢一種天然化學物質,聽上嚟好似好恐怖咁樣,乜香港可以入大馬嘅咩,其實只係大馬入面其中一種主要嘅成份,比較上係用喺藥用成份嗰度,餐廳都用咗好多心機去詳細解釋到底呢一種天然嘅化學物質係啲乜嘢嚟。帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁$128我都唔知到底係真係加咗大麻二酚所以我特別食得輕鬆愉快呀,定係抑話佢真係整得好好食,我諗其實兩樣都有啲嘅,呢一個他他裏面帶子同埋蟹肉嗰種新鮮感夾埋再配埋牛油果少少油膩creamy,個味道真係夾得非常之好,帶子新鮮有少少彈牙,已蟹肉又做到一絲絲嘅質感,成個菜式就係好新鮮,配上切到好薄嘅麵包薄脆,非常之開胃。威靈頓三文魚配秘魯黃椒醬$198呢個應該係呢度嘅招牌菜,我哋坐喺吧枱前面,見到裏面嘅廚師默默咁樣用酥皮包住三文魚,酥皮烤得剛剛好,非常之脆口,一切開見到裏面嘅三文魚熟到啱啱好,最中間大有少少生,真係啱啱熟嘅感覺,同埋三文魚本身同菠菜都非常之夾,厲害之處係切開三文魚都冇散落嚟,成個酥皮包得好紮實。日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵$148嗰啲泡泡其實就係醬嚟嘅,真係有好勁嘅日式芥末味道,食落去直佢有少少比佢嗆到,但係同事又好開胃,有令人越食越想食落去嘅衝動,廣島蠔煮嘅火候啱啱好,唔會縮到好細粒,闊條麵偏硬身,係我鍾意食嘅質感。香烤白醬海鮮啤酒薯條$88佢嘅薯條唔係傳統直筆甩嗰款,反而係有少少捲着似洋蔥圈咁樣,加上用咗海鮮白象去煮,比起平時甜黑松露醬或者茄汁更加有風味,更加撲嚟淡淡的啤酒清香,用嚟送啤酒就最啱啦。 繼續閱讀
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朋友生日, 今晚專門揀了一間很有特色主題餐廳, 給她一個少少驚喜這餐廳的所有食物都含有一種叫CBD 的成份 - 大麻二酚我也是朋友介紹才知尖沙咀有間如此有gimmick 的餐廳聽職員講解一次, 大麻二酚-CBD 其實是大麻的其中一種成份, 不過不會令人上癮, 一般為藥用成份, 能釋放內源性大麻素, 做到止痛, 解壓, 鎮靜作用, 可以令人得到放鬆, 容易入眠。聽落很神奇, 因為人生未試過接觸大麻, 還是用CBD加入食物及飲料中, 有點點好奇。重點是這些吃下肚的東西非中國製造, 而是美國入口, 做過lab test 及有機的, 試也試得比較放心一點帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁 ($128)這個前菜比我想像中再大份一點, 厚厚的蟹肉跟墨西哥牛油果醬伴隨, 味道很夾 加上面那些很大粒爽甜的北海道帶子, 令口感很有層次, 薑油黑醋更帶出海鮮的鮮味, 薄脆的麵包厚厚的塗上去, 一口咬下, 很大滿足感芒果莎莎吉列蝦墨西哥薄餅 ($98)好大隻蝦!! 而且炸得很脆身, 蝦也很新鮮彈牙! 用上芒果莎莎醬中和油膩, 帶出蝦的鮮甜, 這個薄餅作為開胃菜好食呀!日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵 ($148)廣島蠔闊超肥美, 香煎後群邊有點香口, 蠔身咬開後, 有鮮味在口中爆開的感覺闊條麵沒有煮過龍, 麵條彈牙, 用上日式芥末忌廉, 口感有點似 Carbonara 但又成功去除了蠔的天然海鮮腥味班尼迪蛋銀鱈魚配白酒芥末汁伴香蔥薯泥 ($198)很喜歡 egg Benedict, 一刀切下, 流心的蛋醬就會流入魚及薯泥, 融為一體 銀鱈魚很厚切, 香煎後外脆內嫩, 無骨而魚肉肥美本地的 CBD Beer – Young Master Pale Ale (5%) - $65這個本地啤有點果香, 女仕飲都很適合, 而且麥牙啤酒配煎炸的食物很襯, 是一款很百搭的啤酒Passionfruit & Yuzu Earl Grey Soda熱情果柚子伯爵茶梳打 (No CBD)($38) 果茶跟Earl Grey 的soda, 好像是天生的絕配, 帶甜的茶香不會苦澶, 加上soda 十分 fusion, 也很襯煎炸的菜色P.S. 不知是不是CBD 影響, 我總覺得Open kitchen 內的主廚很靚仔, 帶給我多了一重視覺享受另外餐廳亦有CBD 的產品發售, 我才此知原來CBD 的lotion 是可以有效舒緩濕疹及皮膚敏感! 長知識了 繼續閱讀
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等級4 2021-03-29
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最近訓得唔太好,同朋友傾開,佢話不如去試下間新餐廳。我奇怪,訓得唔好同試新餐廳有何關係?原來佢推介的呢間餐廳係CBD大麻素主題餐廳,在厚福街。環境格局摩登簡潔,仲有大大個霓虹燈招牌。CBD其實係大麻抽取的成份,是鎮靜劑的一種,能緩解緊張情緒,在香港已合法使用。加入到食物這概念頗有新意,值得一試!帶子蟹肉牛油果他他造型精美,上面插著烤得香脆的麵包,他他配上薑油黑醋汁,酸酸地又帶淡淡薑香,點麵包食,清新健康又滋味!柚子漬三文魚飯,材料好足!有半熟吞拿魚、三文魚刺身,烓茄子、青豆等,料多得飯都見唔到!而且顏色豐富,食慾大增!用的是赤身珍珠飯,飯粒圓潤有咬口,成個飯性價比好高!威靈頓牛食得多,但變作三文魚真的第一次食。酥皮烤得酥薄香脆,魚肉冒煙而濕潤,配上秘製黃椒醬,好合拍!開心果鮮奶油芒果千層酥,也令人驚喜,首先是奶油食得出用心,應是自家製的,濃稠而帶奶香,不是買回來的現成的貨色。芒果香甜,加上香脆酥皮,小小一件令人賞心悅目,味道更没有令人失望,個人認為是必點甜品!這家餐廳,估唔到除左有主題,食物都咁有驚喜,CBD有無起作用暫時未有太大感覺,但難得我個挑剔朋友食完都即刻話要encore! 繼續閱讀
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等級4 2021-03-18
811 瀏覽
最近成日睇到人推廌呢間MED CHEF 因為佢地既野食會加入CBD! 最吸引我就係可以幫助睡眠 即刻黎試下先😂睇完佢地既訪問片段  其實佢地用左水融性既CBD加入橄欖油到煮係無色無味架 試唔到大麻係咩味嚕😀🥕士多啤乳酪沙冰 & Oreo 雲呢拿沙冰 @$58 (With CBD)食物賣相好精緻 令到我好期待😍士多啤梨乳酪沙冰鋪滿士多啤梨乳酪味相對唔重 比較似士多啤梨奶既味道😍OREO雲呢拿沙冰飲落係滿滿既OREO味最鍾意佢飲落口係甜 但吞落肚之後 口入邊無果種糖漿既死甜味 唔會影響味蕾🥰🥕芒果莎莎吉列蝦墨西哥薄餅 $98大廚係墨西哥餐廳跟過名廚學習 咁墨西哥薄餅一定係佢拿手小菜之一啦!一擺上枱真係哇左出聲! 超級靚!! 虎蝦就黎大過塊餅啦😱仲要好新鮮彈牙係香脆既薄餅上邊淋左啲辣既蛋黃醬配埋少少芒果肉 口感超豐富 詞窮啦~ 只可以用超級好味黎形容😚ps: 聽聞帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁都好好好好食 但偏食既我 對醋同牛油果都無感情😳 無緣了😂🥕香蒜橄欖油海虎蝦扁意粉 $138蒜香味好足😍 再撒上少少辣粉 令到炒過既扁意粉更香口🥰 原來又我叫左虎蝦😂 🥕板燒頂級肉眼配阿根廷青醬伴烤菊芋蓉 $298份量超多😂 有沙律做伴碟切一塊牛牛 配少少菊芋蓉黎食 好似無咁油膩🤪菊芋蓉食落其實仲有少少堅果香味 切一塊牛牛 配阿根廷青醬黎食 味道就比較濃郁啲香草味清香 同肉汁MIX埋 再搭少少酸同辣 幾開胃底部仲有一堆蘆筍.. 超級飽.. 吸曬菊芋蓉同阿根廷青醬既味道😆附上靚靚既卡位圖~ 坐得好鬆動舒服我6:15就入座 食完未7:00 已經接近FULL 曬 啲人要開始坐BAR枱 好誇張 繼續閱讀
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