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我哋成日喺荔枝角食飯，完全冇諗過D2以外，原來長沙灣廣場都仲有其他選擇！呢間居酒屋細細間，bar 枱位置好有feel，好適合同朋友傾偈摸吓酒杯底。餐廳嘅另一邊就放咗好多公仔做裝飾，似乎都係店主嘅私人珍藏🤩一開始先叫兩杯飲品啦，highball 正常發揮，清爽醒神；另一杯好似富士山咁嘅飲品賣相一流，小朋友好鍾意！一開始食咗兩串串燒，腐乳醬豚肉串味道好好喎，豚肉係用咗豬面肉嘅部份，口感爽脆！腐乳醬味道幾特別，平時我唔食腐乳，點知原來佢用嚟做串燒咁好食！呢度嘅招牌菜南蠻雞好好食，平時南蠻雞多數係炸雞，但呢度係用咗慢煎嘅方法，保留雞肉嘅肉汁同埋嫩滑度；雞肉上面鋪滿蛋沙律同埋秘製醬汁，所有嘢加埋一齊好好食😋之後就食個明太子意粉，明太子意粉大大碟，意粉沾滿明太子，味道香濃好味。意粉鋪滿紫菜絲，增加香氣👍最後原來仲有小甜品贈送，係兩件餐廳自家製嘅花生酥🤩 花生酥近乎入口即溶，花生味道好濃郁，一定唔可以錯過！如果鍾意食仲可以成盒買返屋企！估唔到長沙灣廣場都有好味嘅日式餐廳，下次再嚟食 🙂
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成日去荔枝角D2 place, 今日去到長沙灣廣場揾野食，食左間日本野Mata Japanese Cuisine，有各種串燒，拉麵，刺身等等，店主同店員都好有禮貌☺️✨前菜 醃白蘿蔔 醃娃娃菜 (free)✨墨魚春卷 $48✨雞橫膈膜 $38✨紫蘇雞皮雞肉串 $38✨燒豬大腸 $38叫左d前菜，墨魚春卷係腐皮包住墨魚滑，外皮酥脆，內餡Q彈，雞橫膈膜咬落去好有口感，紫蘇雞皮雞肉串好好食，用雞皮包住紫蘇葉，清新又有雞肉既juicy， 免費送既前菜都好好食超開胃，想refill🥰✨由布柚子胡椒雞白湯拉麵 🍜$98✨爆蔥慢煮牛舌丼👅 $108牛舌丼用牛骨湯煮三個鐘，成碗有3-4塊超厚切牛舌，口感軟腍🤤雞白湯拉麵都好用心，雞湯熬製左好耐，雞胸軟嫩，加上由布柚子胡椒醬，成個湯升華左，好清新🤪✨富士山🗻 $48✨提子可爾必斯梳打🍇 $48✨自家製花生酥 (free)富士山造型嘅mocktail，好靚適合打卡~由Lychee, lemonade, pineapple, blue curacao, soda, milk製成，自家製花生酥好濃花生味😚
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🍽️ Mata Japanese Cuisine (荔枝角)前菜漬物四款🥗酸酸辣辣好開胃明太子意粉 💰78超香明太子味道 質地偏濃厚配上紫菜味勁香口條條意粉都超掛汁 明太子控必叫💖！吉列黑豚肉配秋田小町米飯 💰98黑豚肉炸得勁酥脆而且炸豬扒多汁 口感超鬆軟🍛自家製波子汽水🍸味道比較甜 勝在份量大杯味道 : 🤎🤎🤎🤎🤍環境 : 🤎🤎🤎🤎🤍服務 : 🤎🤎🤎🤎🤍CP值: 🤎🤎🤎🤎🤍🍽️ Mata Japanese Cuisine (荔枝角)📍荔枝角長沙灣道833號長沙灣廣場3樓308號舖
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環境好溫馨，有日式居酒屋感覺，有勁多日本Figure。前菜有自家製嘅豆腐泡菜，同柚子蘿蔔。泡菜酸爽，仲有粒粒甘筍，非常醒胃。蘿蔔清爽，夾埋淡淡柚子香，食不停口。炸池魚仔非常香脆，外面落咗大量七味粉，內裡飽滿鮮甜，非常惹味，送酒一流。叉燒和牛串燒，一開始以為各一串，點知係用叉燒醬嚟燒和牛，外面微焦，入面香嫩，有叉燒醬甜之餘又有牛味。雞橫膈膜串燒，有咬口而不會韌，配上燒汁，係居酒屋嘅經典美味。招牌南蠻雞，平常嘅係炸起，今次係用煎嘅形式，配上燒汁薑汁，同埋特製蛋沙律，同爆量椰菜，大滿足。呢個特別嘅配搭，唔會太熱氣，唔會太漏，依舊係南蠻風味，更顯雞肉嘅嫩滑爆汁。最後仲送左甜品手作花生酥添，入口鬆化，濃香花生，回味無窮。我地仲揀咗signature cocktail 添！ 黃 有啲似益力多，用蛋酒做基底，非常易入口。青 有wasabi 調味，好清新，仲有微微果香，食完濃味嘢就至夾。
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減碳行動繼續進行中，今次去咗荔枝角嘅一間日式小店，見到個門面就覺得呢間店好有心，連Menu都自己畫出嚟🤣店內環境都好舒服同溫馨！前菜 free店員俾咗兩款前菜我哋食，一款係醃白蘿蔔，另一款係醃娃娃菜，店員仲新資同我哋介紹娃娃菜係用咗豆腐、甘筍、大蒜同埋壽司醋去醃，好開胃好好味，而且係之前未食過嘅味道，好香豆味，而且又有大蒜辣辣地！富士山 $48香桃可爾必斯梳打 $48富士山呢款飲品完全係打卡able，估唔到味道都好唔錯，用咗荔枝、Lemonade、菠蘿同梳打等調製而成，唔太甜，啱晒香港人👍🏾而香桃可爾必斯梳打就酸酸甜甜咁樣好開胃又好醒神！牛蒡山 $68店員同我哋介紹呢個牛蒡山，係將牛蒡刨成一條條再拎去炸，再用鹽同糖調味。本身見到咁大份都嚇親，但呢個係食到停唔到口！牛蒡炸得啱啱好，口感有啲似新鮮炸出嚟嘅薯片咁，但感覺又好似健康啲😆調味調得啱啱好，朋友直程話好味過食過嘅所有薯片！明太子包包 $48平時去日本餐廳或者居酒屋叫嘅明太子食物，好多都係撈咗大量沙律醬，呢個係冇特別撈到沙律醬，明太子味好濃郁，仲有少少辣味好過癮！三文魚腩串 $38平時三文魚腩刺身就食得多，估唔到竟然會拎嚟做炸串，又幾有驚喜，外脆內軟而且入口即溶，仲配埋酸汁俾我哋點，可以用嚟解膩👍🏾腐乳松阪豬(兩串) $88燒魷魚串 $48腐乳松阪豬好值得推薦，店員介紹係先用腐乳做調味，最後喺上面加少少蜜糖，真係平時好少食過嘅味道，而且啲松阪豬好爽口，好正！燒魷魚串就好新鮮，抵讚嘅位係我哋得兩個人食唔晒原隻嘅魷魚串，店員幫我哋安排咗單串嘅魷魚👍🏾茄子大阪燒 $88呢個係成餐飯最經驗到我同朋友嘅食物，冇諗過茄子都可以做到平時大阪燒粉漿嘅口感😍正值減肥戒緊碳水化合物當中嘅我都可以過下口癮，佢同大阪燒真係有90%相似，好好味呀！合桃餅 free餐廳最後仲送咗兩塊合桃餅俾我哋食作為飯後甜品，見份量唔多我都食咗🫢好酥脆又好香牛油味！餐廳比客人飲嘅茶唔係普通嘅綠茶同玄米茶等等，我同朋友都一致覺得好飲，問返店員先知原來係玫瑰花茶嚟🤩全餐飯嘅體驗都好唔錯，嘢食又好味，而且店員都好好服務，換上一道菜都會過嚟同我哋介紹點樣整同埋有咩特色，真係做到日本餐廳嘅服務👍🏾希望呢間小店可以有更加多人認識同支持🥰
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