makan makan (MONTEREY Place)

呢晚同朋友一齊嚟咗呢間餐廳🍽️食晚餐🤣Calamansi Mojito：材料包括《White rum, calamansi, palm sugar, fresh mint, soda》，用 Calamansi 四季橘 嚟做 Mojito， 幾特別幾清新🤣Masam Manis：材料包括《Calamansi, passionfruit syrup, cucumber syrup, hibiscus tea, sprite》，非常甜，紅紅哋色，睇落好喜慶，飲得人好開心🤣makan makan 應該係馬拉話意思係「食食」，咁我哋嚟到呢間餐廳就當然係要 makan makan 食食啦🤣大蝦柚子沙律：整體味道甜甜哋，材料包括 甜甜哋嘅柚子、新鮮兼肉質爽滑嘅大蝦、脆脆哋嘅烤椰絲、脆脆哋嘅炸乾蔥、甜甜哋嘅棕糖汁😋馬來西亞炒飯：Nasi Goreng 叫做《馬來西亞炒飯》又得，《印尼炒飯》都得，得咗🤣；呢間餐廳嘅 Nasi Goreng 有大蝦配雞肉沙爹，炒飯炒得香口味道濃郁🤣馬來西亞式烤雞：「馬來西亞式烤雞」原來係加咗 Sambal 叁巴醬嚟烤雞，呢間餐廳嘅 叁巴醬 甜甜哋亦有鹹香，加咗 叁巴醬 嘅烤

🌊 Makan Makan：將軍澳海濱的南洋風味盛宴海景與香料交織的南洋風情坐落將軍澳澳南海岸的Makan Makan，以鮮紅色調與霓虹燈飾營造出馬來西亞街頭的熱鬧氛圍，落地玻璃外是遼闊海景，吹著微風用餐格外愜意。 🍛 仁當牛肉飯｜香料交響詩午市套餐的仁當牛肉燉得軟嫩入味，椰漿與薑黃、香茅等香料慢熬出濃郁醬汁，辛辣中帶椰香，搭配鬆軟的馬來西亞椰漿飯，再佐以脆口江魚仔與花生，風味層次豐富。 🍤馬來西亞炒飯（大蝦配雞肉沙爹）｜鑊氣十足的街頭經典炒飯粒粒分明，鑊氣十足，大蝦爽彈鮮甜，沙爹雞肉串經炭烤後焦香嫩滑，蘸上濃郁花生醬更添風味，瞬間喚醒星馬路邊攤的味覺記憶。 🥗 越式羊肉沙律｜清爽與野性的碰撞羊肉片輕炙後保留肉汁，搭配青木瓜絲、薄荷與魚露酸辣汁，清爽中透出羊肉的脂香，可惜部分食評提及肉質稍韌，風味未必人人接受。 Makan Makan以地道香料與海景取勝，仁當牛肉與沙爹炒飯展現馬來西亞菜的濃郁本色，唯部分菜式如羊肉沙律評價兩極。適合追求南洋風味與打卡景觀的食客。 📍 Makan Makan地址：將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地下G01號舖

到將軍澳南海旁的Makan Makan吃飯。餐廳室外座位正面將藍大橋，面向無敵海景。室內設計簡約時尚，紅色裝潢與柔和燈光映襯出全間餐廳的時尚獨特。今晚天氣炎熱，我們選擇坐在室內，但若遇涼爽夜晚，戶外座位絕對是享受海景與美食的首選。  泰式牛肉沙律香煎牛肉嫩滑多汁，邊緣微焦帶炭香，搭配青蔥、番茄、乾蔥、辣椒等與青檸汁的酸辣調味非常開胃。馬來西亞炒飯（大蝦配雞肉沙爹）炒飯粒粒分明，鑊氣足；大蝦爽彈新鮮，沙爹雞肉串燒嫩滑不柴。醬油與香料炒出濃郁鹹香，沙爹醬與花生微甜微辣，突顯正宗馬來風味。  甘香醬炒啦啦蜆肉飽滿大隻無沙，咖喱葉與蒜蓉炒得香氣撲鼻。  微辣中帶咖喱葉的獨特辛香，醬汁濃郁。  泰式芒果糯米飯糯米飯溫熱黏糯，芒果切塊厚實多汁。椰漿甜度剛好，不會過膩，芒果清甜如蜜。  Masam Manis青檸與熱情果的酸甜組合，加入洛神花茶後清爽解膩。 Ruben's Lychee荔枝與Ribena的氣泡飲，甜中帶微酸，果香突出。  

Southeast Asia Street Food night🥢 滿滿東南亞風情🌴..黎到南澳海岸～來吃個東南亞街頭風味晚餐吧🌴，一間帶有泰國🇹🇭 & 越南🇻🇳 風味的馬來西亞本土菜。菜式有鑊氣，店員十分熱情，而店內環境充滿活力與復古風的裝潢❤️，一頓輕鬆又愉快的用餐氛圍喔！#海邊風味滿滿的南洋菜 #謝謝熱情款待 Let's have a local Malaysian cuisine with a touch of Thailand & Vietnam flavours🥳🔸馬來西亞特色雜錦沙爹 (牛肉`雞肉`羊肉）青瓜、洋葱、菠蘿、花生醬Malaysian Satay Mix (Beef, Chicken, Lamb)🔸娘惹式咖哩魚頭香茅、娘惹魚式咖哩醬 (20mins)Local Fish Head Curry (lmongrass )🔸炒粿條河粉、蜆肉、鮮大蝦、雞蛋及新加坡黑醬油Char kway Teow🔸貓山王榴槤布丁Musang King Malaysian durian pudding🔸Makan Makan MartiniVodka, Passion Fruit, Li

將軍澳海濱新開的「Makan Makan」，以馬來西亞風情與無敵海景為主題，吸引了不少食客專程到來。餐廳擁有室外座位，直面將藍大橋的風景，吹着微微海風非常舒服。內裡環境亦非常舒適，一大班家人朋友聚會絕對是好地方。Makan Makan 主打東南亞料理，款式選擇非常多。✿ 1. 馬來西亞沙嗲三拼牛肉、雞肉、羊肉經馬拉香料醃漬，黃薑粉與茴香籽滲入肉質，炭火炙烤後外層焦脆鎖住肉汁，搭配餐廳自製的花生醬份外滋味。✿ 2. 新加坡黑醬油炒粿條遵循星馬煮法，寬扁粿條用上新加坡黑醬油炒香，粿條炒得爽口Q彈，甜鹹中亦透出蝦醬的隱約鮮味。而且材料充足，瞬間喚醒在新加坡及馬來西亞車攤的味覺記憶。✿ 3. 泰式紅咖喱河蝦餐廳的秘製紅咖喱醬，帶點陣陣香茅、檸檬葉及椰香味道。河蝦裹滿橙紅醬汁，蝦膏蝦肉融入咖喱之中，再伴上白飯一齊食，非常滋味。✿ 4. 貓山王榴槤布丁Makan 採用貓山王榴槤作原材，布甸冷藏後質地如絲綢般細膩，榴槤味極度香濃，兩三人share 亦都沒問題。✿ 5. Masam Manis這杯Mocktail以菲律賓金桔汁打底，再加入百香果糖漿與木槿花茶調和黃瓜糖漿平衡甜膩，再以雪碧帶來爽口，堪稱

周不時都過黎將軍澳個新市鎮, 中意佢地方夠大又多新建築, 今日黎到澳南海岸見到好多好chill既餐廳, 對住個海好寫意!⛱️今日就黎左呢間馬泰餐廳, 店內播住泰文歌令人更加放鬆心情!🏖️1/ 大蝦柚子沙律🥗 $128呢個沙律清新又惹味, 大大舊柚子好fresh, 食落酸酸甜甜好開胃, 而大蝦都咬落好爽口, 感覺好新鮮😋2/ 雞牛串燒🍗 $138串燒燒得恰到好處, 外焦內嫩, 配埋醬汁黎食更上一層樓👍🏾3/ 檳城蝦麵🍜 $128湯底好香好濃郁, 蝦既山鮮味同湯底完全融合, 麵條食落順滑, 配埋香料, 整體味道好立體, 必叫!4/ 仁當牛肉配椰香飯🥩 $168 + $23牛肉煮到超軟滑, 醬汁完全滲透係肉內, 配埋好香既椰香飯兩者超夾好滿足😋5/ 貓山王榴槤布丁🍮 $118布丁滑溜, 榴槤味好夠, 食落甜而不膩, 岩哂中意榴槤既朋友!6/ 泰式芒果糯米飯🥭 $108估唔到個糯米飯係熱既, 不過原來咁樣有另一番滋味, 芒果夠哂甜, 配埋糯米飯同椰漿食味道一絕😆7/ Calamansi Mojito🍸$58薄荷味強烈, 但酒味反而唔係話好出, 不過飲落就好清新好舒服😊8/ Ribena Lyche

🌟餐廳環境超靚！復古南洋風情，坐擁海景，開放式廚房有氣氛。🥬加多加多沙律清爽開胃，醬汁正宗，配料豐富。🍢雞肉沙嗲串炭烤香氣足，肉質稍乾但沙嗲醬濃郁加分。🍲越式牛肉河粉湯頭清甜，牛肉嫩，河粉滑溜，水準不錯。🍛仁當牛肉配椰漿飯仁當香料味濃郁，牛面肉燉得軟爛入味，配椰漿飯很地道。🍮貓山王牛奶布甸榴槤香濃，口感滑順，愛榴槤必點！🥭泰式芒果糯米飯芒果甜，糯米飯軟糯，椰漿比例剛好。🍹Cocktail - Makan Makan Martini有特色，易入口。🍹Mocktail - Nanas Drink Paradise菠蘿味清新，解膩首選。🌟環境滿分，食物整體有質素，尤其甜品出色。價錢合理，坐得舒服，南海旁景觀一流，岩晒想試 Fusion 風味又想 chill 下的朋友。

看見多正評便來試試這間紅白色的馬拉菜，卻失望而回。明白東南亞及泰國菜普遍較濃味，但這家的菜大部份都是過鹹，而且鹹而不香👎🏻。泰式金邊粉 - 金邊粉還沒煮透、完全是硬的，味道過鹹🤢。泰式柚子沙律 - 份量少，只有兩粒蝦，味道尚可。菠蘿柚子汁 - 只有柚子味，幾乎喝不到菠蘿味。椰漿飯x2 - 炸雞翼的粉太厚，味道亦不佳。前菜沙律小杯 - 比較正常的一款，味道尚可。 還點了沒有拍到馬來西亞烤雞、蝦麵，味道都是不太好，蝦麵的蝦是霉的。五大一小叫了七份東西，吃完不夠飽，去了吃糖水🙈🙈

之前經過開將軍澳海濱，發現呢度都好多特色餐廳😀於是特登再嚟多一次呢一邊試一試呢一間集齊新加坡馬來西亞同埋泰國菜式既餐廳👍🏼餐廳環境優雅，而且有得坐喺戶外望住將軍澳跨灣大橋🤭🥗泰式牛肉沙律香煎牛肉煎得好嫩滑，外邊有少少焦香，但又保持到肉汁亦都唔會太嚡👍🏼配搭蕃茄青蔥同埋乾蔥等等嘅沙律材料，再加上青檸汁，作為一個開胃菜，冇得頂🤪🐟娘惹式咖喱魚頭咖喱魚頭香氣濃郁😙魚肉鮮嫩入味而且啖啖肉，咖喱醬汁融合椰香同香料，層次豐富，配菜都好入味🤤食落每啖都好滿足，值得推薦！🍲炒粿條呢碟炒粿條好有鑊氣，而且唔會太濕，粿條爽口Q彈👍🏼黑醬油味道濃郁，但又唔會太鹹，加埋大蝦洋蔥芽菜同埋炒蛋，食完想再返尋味🤭🍜檳城蝦麵蝦麵配料十足，有大蝦🍤魚片同埋豆卜，而且蝦湯蝦味濃郁，啱晒鍾意食蝦嘅朋友😌🍮貓山王榴槤布丁貓山王榴槤味道濃郁，布丁口感滑溜，好有馬來西亞風味！榴槤控一定要嚟試吓😆🍸Nanas Paradise/Ribena Lychee兩杯飲品都好清新解渴，亦都唔會好甜，啱晒夏天解渴嚟飲😋

望住大橋風景食飯，身心愉快😁🦐大蝦柚子沙律 有清爽既柚子果肉同彈牙大蝦完美🥗而且有烤椰絲增添香氣同口感炸乾蔥帶來酥脆口感👍酸甜開胃，好有南洋風味👏👏🖤叫左碟炒粿條，係鑊氣十足既河粉，搭配鮮甜蜆肉同大蝦，雞蛋炒得香滑🍝用新加坡黑醬油，所以又有甜又有鹹味滋味滲透每條粉，簡單卻讓人回味 😙另一個主食叫左🍜新加坡喇沙💛濃郁既椰香湯底帶微辣，湯頭醇厚又帶點蝦醬既鮮味，唔會過膩 粗米粉吸飽湯汁，搭配彈牙的鮮蝦、魚片和豆卜，同埋面頭既青瓜絲提鮮，更顯層次！ 估唔到呢間餐廳都有cocktail 飲🍸叫左杯Island Escape係用Gold rúm, coconut rum, pineapple juice mix 埋一齊好有夏日熱帶🌴氣氛另一杯Nanas Paradise就酸味味🍋因為有Pineapple, yuzu, lemongiass, lime，好開胃，咁熱既天氣就岩哂啦

將軍澳嘅海岸線幾乎乜都有得食果然係個應有盡有嘅小市區！早幾日又去咗附近搵朋友happy hour有室內室外位置，冇限時又坐得幾舒服Weekend晏晝嚟嘅話一定更加chill 首先嚟到嘅係兩杯mocktails Nanas Paradise 係菠蘿柚子嘅味道最特別嘅地方係有少少香茅味Ribena Lychee 係利賓納荔枝～份量唔少，唔會過甜，口感亦夠清爽最緊要嘅係價錢唔貴幾抵飲！嗌咗個前菜小食馬來西亞雜錦沙嗲有雞牛羊肉各兩串仲有幾塊青瓜菠蘿個醬偏甜唔辣，三種肉都唔錯唔會韌另外仲嗌咗個香烤全隻鮮魷魚叁巴醬好惹味，即刻諗起去吉隆坡嘅回憶兩個嘢食都好適合傾住偈飲吓嘢追加咗嘅炒粿條個黑醬油味好濃唔會太鹹大蝦爽口彈牙，加埋啲洋葱芽菜炒蛋如果唔食得辣又鍾意東南亞菜嘅可以一試見到有泰式芒果糯米飯就緊係要嗌埋！食完餐飯之後真係好想去旅行呀😆邀請有興趣嘅你哋趁週末入去行吓嗌杯嘢飲感受吓將軍澳嘅chill 🫰🏻

一間馬來西亞菜餐廳門面係紅色大大隻霓虹燈裝飾好吸睛易揾，餐廳戶外可以望住單車徑同海景chill住飲番杯。我地叫左一份mix串燒，串燒燒到香口，食到豬，牛，雞三款，加配埋特製沙嗲醬汁好夾。仁當牛肉：傳統印尼牛肉椰奶煮法比較香濃椰奶味同平時食既佢比較甜少少既咖哩，燴牛肉肉質煙韌。仲有金邊粉即叫即炒用左雞蛋，豆腐，河粉配青檸汁同花生伴碟。飲品：island escape 入面有cocount,pineapple酸甜口感飲落唔算好strong既口感岩岩好。

I had very pleasant and satisfying experience here. Food, service, and vibes all 10/10. Everything we ordered was delicious and freshly prepared- the stir fry dishes were particularly outstanding and full of “wok hei 鑊氣”. Drinks, even the alcohol, were surprisingly cheap given the location and vibe of the restaurant ($38 for draught beer and $58 for cocktails and spirits?? These prices are hard to beat!)We only had mocktails but I could see this restaurant being a great place for casual drinks o

呢間餐廳好chill整體用餐幾不錯的好啱同朋友嚟chill下💎$58 Ribena Lychee 這款飲料很有水果的香氣Lychee的甜味很自然喝起來很解渴😍.💎$58 Island Escape cocktail 味道很清新帶點熱帶水果的香氣酒精度不高🌟喝起來很輕鬆蠻適合放鬆的時候享用.💎$138 Vietnamese lamb larb 肉質挺嫩的配上香料味道挺夠層次但略微偏鹹一些配生菜吃還算不錯🥳.💎$148 Crab meat fried rice 米飯粒粒分明蟹肉的鮮味很明顯整體口感不錯是一道不錯的海鮮炒飯🥳.💎$168 Beef rendang 這道是我最喜歡的牛肉很入味香料味十足，辣度適中吃完覺得很滿足🥰.💎$108 Thai mango sticky rice 甜點很有泰國風味芒果很新鮮糯米口感濃郁不會過於甜膩😆挺好吃的

將軍澳澳南海岸「Makan Makan」，主打新派馬來西亞菜，餐廳室外可欣賞海景，室內亦以紅白色型格設計裝修。週末來個悠閒午餐，很chill～🔸Malaysian Satay馬來西亞特色沙爹串燒肉美味多汁，花生醬香濃，燒到微焦帶點煙燻味，好惹味，食完想encore！😋🔸Pad Thai泰式炒金邊河粉麵條炒到金黃有咬口，香氣四溢，配料豐富，辣度啱啱好。🔸Wagyu Beef Pho越式牛肉河粉湯湯底清甜帶牛骨香，和牛片嫩滑，河粉滑溜，配埋香草，食完暖笠笠。🔸Manis Dan Masam呢杯mocktail酸酸甜甜，層次分明，熱天飲一流，勁有熱帶感覺。🔸Ribena LycheeRibena加荔枝，甜甜地又有氣泡感，好refreshing，打卡都靚。