LOCANDA

跑馬地低調高質意大利餐廳!寧靜慢活用餐體驗之選,餐廳由服務到食物質素都相當高質,主打各款意大利美食.必食佢地原隻燒平原雞及海鮮意粉!!餐前自家製麵包薄脆同sourdough都相當出色.ZUPPA DI MELONE MANTOVANO先係前菜已經好有驚喜!哈密瓜凍湯配上海蝦。黑蒜。魚湯啫喱一上枱已經聞到陣陣哈密瓜甜味 配上海蝦令蝦嘅鮮味更突出SEASONAL VEGETABLE SALAD以新鮮沙律菜配上burrata cheese。正宗意大利帕瑪森芝士配搭黑松露dressing 令清爽沙律中又帶點松露濃郁香氣ACQUERELLO RISOTTO橙黃色嘅Risotto充滿濃郁海膽甘甜!Risotto口感外柔滑而內裏充滿彈牙口感一啖海膽配上一啖Risotto 幸福感100分SPAGHETTI CHITARRA AL FRUTTI DI MARE匯集各款海鮮精華嘅海鮮pasta!配料由紐西蘭深海螯蝦。紅蝦。魷魚。蜆組成每一啖都係鮮味大爆發! 質感富嚼勁嘅Spaghetti Chitarra充分吸入海鮮甜味ROASTED PING YUEN CHICKEN烤原隻平原雞!每一個部位嘅雞肉都烤得相當香嫩充滿雞皮薄而香脆 油香豐腴 配搭自家調製醬汁 令雞肉香氣更濃郁PEAR TART & LOCANDA TIRAMISU甜品Tiramisu充滿咖啡香氣 質感香滑又唔會太膩梨撻撻皮酥脆 配上雪尼拿gelato 甜度啱啱好…查看更多

✵這間優雅的意大利餐廳，牆上掛滿各種繪畫，氣氛浪漫而優雅，增添了藝術感。開放式的廚房設計可以看到主廚烹調。✵用餐前先送上一點自家製的薄脆片配上蕃茄ricotta芝士醬及Toscano 出品的橄欖油，脆片很爽脆，還有酸種麵包，外脆內暖。✵ᴛᴜɴᴀ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ 吞拿魚他，用二十五年陳醋，以及香炸了的意粉，香脆的意粉配合吞拿魚青瓜他他，是開胃精神的小吃。✵ꜱᴘᴀɢʜᴇᴛᴛɪ ᴄʜɪᴛᴀʀʀᴀ ᴀʟ ꜰʀᴜᴛᴛɪ ᴅɪ ᴍᴀʀᴇ ᴀᴏᴍᴏʀɪ這個二人份量的意大利紅蝦海鮮意粉是必吃推介，用了矜貴的意大利紅蝦新鮮嫩滑，炒香後蝦汁醬味豐富，很滋味。來自紐西蘭的蜆，很清甜，意粉的軟硬適中到入口非常煙靭和彈牙，結合了鮮甜紅蝦和蝦膏的醬汁。麵條十分入味，吃下有一種想在吃多一口的感覺。✵ᴄʜᴀʟʟᴀɴꜱ ᴅᴜᴄᴋ ʙʀᴇᴀꜱᴛ 眾所周知，challans 鴨胸肉質多汁，而且皮薄，有一種獨特的香氣。烹調做法以medium rare 已保持肉汁不能流失，而且十分嫩滑，精緻的烹調配上藍莓，五香粉平衡了鴨胸的味道。✵ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ以杯型擺盤方式，可以保留住tiramisu內的濕度,吃下很香滑，上層可可粉帶苦澀味和甘味，而且粉末細緻，中層帶有甜味，浸泡過手指餅的苦澀味，酒味道突出。…查看更多

朋友考試合格啦，恭喜哂，佢話太開心要去食啲好野慶祝一下，朋友就揀左跑馬地嘅一間餐廳，高貴得黎又帶有簡約裝修，唔洗話食到好拘謹。 我地喺銅鑼灣搭30號小巴上，小巴好密，好快就去到了。一入門口職員都非常有禮，坐下後便細心介紹菜式。 職員送上了前菜，醬是由芝士和蕃茄自家制造的，欣賞餐廳連前菜都很用心，加了蕃茄的芝士醬減低了芝士膩的感覺，很美味，作為前菜很適合。 另一款前菜是近幾年很流行的Sourdough，剛剛焗起熱辣辣，外皮酥脆，內裡鬆軟。 GL 23 Giavi Prosecco因為要慶祝，所以叫返杯酒，職員介紹左呢款易入口嘅氣泡酒，清新爽口，帶有淡淡的水果香氣，很適合作為開胃酒。 Bouchot Mussel職員話weekend先有，所以就點了，黎自法國嘅藍青口，汁係由清酒同蒜蓉調制，藍青口肉質鮮嫩，帶creamy口感，很高質。 Sea Urchin Risotto原來這款在menu上寫risotto是可轉成意粉的，職員建議扁意粉。黎自北海道的海膽味道很鮮甜，完全冇腥味，海膽份量都幾多，意粉帶嚼勁口感。 Gyeongju Hanwoo Beef Striploin來自韓國慶洲的1++韓牛，肉質帶有咬口卻不會韌，而且肉味很濃郁很香口，面頭煎得香脆很美味。擺盤方面有薯仔和pink lady蘋果，幾清新。 Tiramisu在西餐廳吃晚飯當然要叫道甜品做總結，這款Tiramisu係餐廳Signature，口感輕盈，咖啡香氣濃郁，層次分明，甜而不膩。 這餐廳用料高質，職員有禮，會介紹菜式的同時卻不會打擾客人用膳，和朋友渡過了一個愉快晚上，吃飽了，就步行去銅鑼灣搭地鐵，原來都唔遠。…查看更多

係慢慢打卡全香港意大利菜同手工意粉嘅時候spot到呢間 人均定價較高主打溫馨小眾風 係跑馬地雖然小小遠但店內溫馨好適合約會影相！推開門已經有個陳列風乾火腿 廚房係開放式可以見到廚師煮意粉同埋原隻雞 增加等待期待值！！首先前菜好特別係脆脆 分別係原味黃色同竹炭黑色 可以點上附帶嘅番茄cream cheese 增加風味原個sourdough真係最驚艷 由上來冒煙到後尾點醬食都係超級煙韌 酸度好突出 我地takeaway返屋企再繼續食🥹🍣aomori tuna tartare💰260bottarga di mugginedatterino tomato材料呢兩隻係menu列明 當然來到經理都有同我地介紹係日本吞拿魚 加上番茄 青瓜丁同埋調配醋 上面仲有兩塊炸雞蛋意粉 相對脆脆小油 但整體好清新酸味開胃！🍝homemade tagliatelle💰880（for 2）lobster clam bottarga di muggine 材料最主要係龍蝦 2塊龍蝦肉好鮮甜嫩滑 好易脫殼 不過蜆嘅數目都好壯觀 食到最後都總有幾隻淨 呢款都係手工意粉 闊麵可以掛到唔少汁 完全唔會覺得膩 口感較硬 應該幾還原到正宗意粉口感🐟wild caught jeju halibut💰560blue artichoke shellfish hazelnut emulsion 首先呢道main嘅出場真係好驚艷 係煎完再放係草叢中 真係冒煙好靚 起完骨嘅韓國比目魚幾鮮 調味唔重 加上特制榛子海鮮醬成個口味真係好特別整體環境好舒服 經理服務都好好 有keep住換碟 啱同朋友或者另一半約會～…查看更多

同識飲識食嘅朋友慶祝生日 揀餐廳都有啲壓力㗎因為佢哋實在太識食喇😆 好驚揀錯咗啲伏店偷偷打聽咗佢嘅喜好 搵咗呢間意大利餐廳特登入到跑馬地覓食 好彩大家都對呢餐好滿意Staff亦非常有禮 成個用餐體驗愉快🥗SEASONAL VEGETABLE SALAD用上幾款來自南澳嘅蔬菜併湊而成的沙律伴有幾塊炸芝士脆片咸咸香香 易入口仲有滿滿奶油香味嘅burrata cheese🧀 🐖CULATELLO DI ZIBELLO D.O.P,意大利火腿以薄片呈上 係用咗豬後腿製成 少少咸咸哋 味道唔算好濃重點係冇我怕嘅意大利火腿騷味🍝SPAGHETTI CHITARRA AL FRUTTI DI MARE (for 2 persons)傳統意大利漁夫麵 用巨量海鮮製成淨係蝦都有幾款 採用紐西蘭同意大利新鮮進口食材 魷魚彈牙口感好好 配搭嘅蕃茄醬汁亦好夾 麵條較闊較租 口感煙韌🐓ROASTED PING YUEN CHICKEN (for 2-3 persons)要提早一日同餐廳預定雞皮烤得好香 以香草調味雞肉超級嫩滑 juicy多汁🤤伴碟有香口和烤蔬菜同軟滑薯蓉超鐘意呢個重奶同忌簾嘅薯蓉咸咸哋 完全令人慾罷不能 食完會肥都抵😂☕LOCANDA TIRAMISU個人覺得係必點嘅甜品 咖啡味好出 好好味為呢一餐完全作結✨…查看更多