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港鐵香港大學站 B2 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
開飯介紹
主打輕食的cafe,推介士多啤梨西瓜蛋糕,外型討好,味道酸酸甜甜。 繼續閱讀
附加資料
晚餐時段最低消費:$100
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 Apple Pay Google Pay
座位數目
24
其他資料
Wi-Fi
切餅費
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食評 (378)
等級4 2020-10-01
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雖然我以前曾使用上手手提電話裡面的「開飯喇」戶口,光顧過位於「中西區」,跟「香港大學」港鐵站出口位置十分接近的「石塘咀山道」西餐廳「LIFETASTIC」,但是我當時只食過招牌甜品「草莓西瓜蛋糕」。除了食店招牌甜品「草莓西瓜蛋糕」之外,當時的「LIFETASTIC」飲品餐牌,原來還有製作「草莓西瓜汁」飲品。可惜我重臨「香港大學」光顧「LIFETASTIC」,已經再也找不到「草莓西瓜汁」。所以對於今次重臨「石塘咀」,第二次光顧「LIFETASTIC」和享用晚餐的我來說,點餐工作裡面除了必然選擇甜品「草莓西瓜蛋糕」之外,其他部分食品飲品反而比較考驗我自己的心思。我從「西貢」來到「石塘咀」「LIFETASTIC」,時間已經接近晚上八點,非常接近「LIFETASTIC」打烊休息的時間,我豈不是最後一名顧客?所以我點餐後,侍應急着先跟我結賬,然後才把食品飲品送到。至於「LIFETASTIC」裡面壓軸登場招牌甜品「草莓西瓜蛋糕」的急切程度,就更加不在話下。另一方面,我一早知道「LIFETASTIC」是西餐廳,知道餐廳沒有可能忽然會有「咖喱牛腩飯」提供。所以在我當時的計劃裡面,本來是想先在「LIFETASTIC」裡面享用跟「雞肉」有關的食品,然後再在附近其他食店,購買享用「牛腩」跟白飯有關食品。但是我事後回想當日在「石塘咀」裡面,心緒和臨場反應能力,都比平日稍為差了一點點,結果我不斷點錯食品。原來我在「LIFETASTIC」裡面享用的「草莓西瓜蛋糕」,才僅僅是當晚困境的開端而已。當晚我在「石塘咀」「LIFETASTIC」裡面找來找去,始終還是找不回上次曾經飲過的「草莓西瓜汁」,問題本來還不算是什麼一回事,反而現在我選擇的「牛油果奶昔」也都售罄缺貨,才是我真正的遺憾。至於今次我在「LIFETASTIC」裡面選擇享用的飲品,則是估計加入了草莓、藍莓、紅桑莓製作的「雜莓奶昔」。「LIFETASTIC」「雜莓奶昔」飲品實際製成品的外貌顏色十分紅潤,裡面應該有很多「紅桑莓」吧?「LIFETASTIC」飲品「雜莓奶昔」的實際製成品,味道偏向比較酸,酸味感覺來自於「紅莓」、「藍莓」裡面,相反「雜莓奶昔」裡面來自「牛奶」的實際甜味感覺,反而變得有點不太顯眼。我從「LIFETASTIC」廚房店員製作的「雜莓奶昔」飲品表面上,看到一粒粒有點像「莓類」水果裡面遺留下來的籽。「雜莓奶昔」裡面的「莓類」水果連籽全都加進「奶昔」,所以「雜莓奶昔」實際味道也都變得很酸。不過「LIFETASTIC」手調奶昔飲品「雜莓奶昔」實際製成品裡面的酸味,味道酸得來偏偏又不會讓人太難以接受,因為「雜莓奶昔」飲品裡面的雜莓酸味,至少還有少許牛奶甜味中和。不過現在的「LIFETASTIC」飲品餐牌裡面,竟然已經再沒有「草莓西瓜汁」飲品提供,才是我今次光顧「LIFETASTIC」整個過程裡面遇到的最大遺憾。至於今次我在「LIFETASTIC」晚餐裡面享用的主菜食品,是「咸蛋黃蕈菇奶油雞肉意大利麵」,換言之「咸蛋黃蕈菇奶油雞肉意大利麵」會加大量鹹味的鹹蛋黃跟甜味奶油,營造出濃厚鹹蛋黃鹹甜味道的西式麵食品。不過「LIFETASTIC」廚房製造的「咸蛋黃蕈菇奶油雞肉意大利麵」實際製成品,鹹蛋黃醬汁的實際製成品質地竟然比較稠身,鹹蛋黃醬汁實際份量不多的程度,有點出乎我意料之外。「咸蛋黃蕈菇奶油雞肉意大利麵」除了鹹蛋黃醬汁口感比較稠身,頂層有一小塊鹹味鹹蛋黃襯托之外,「咸蛋黃蕈菇奶油雞肉意大利麵」給我有印象的口感感覺,是來自於「蕈菇」裡面的彈牙口感。難怪「LIFETASTIC」廚房裡面,負責盛載「咸蛋黃奶油蕈菇雞肉意大利麵」實際製成品的餐碟,餐碟出乎意料地竟然是一個平底而寛闊的餐碟,確保沒有任何鹹蛋黃醬汁,會從餐碟裡面意外洩漏出來。至於「咸蛋黃奶油蕈菇雞肉意大利麵」裡面的「雞肉」,「雞肉」實際製成品體積,跟我預期中餐廳廚房會使用的切絲「雞柳」,外型大小都是相差無幾。至於「LIFETASTIC」晚餐食品「咸蛋黃奶油蕈菇雞肉意大利麵」裡面的「意大利麵」,「意大利麵」麵條實際製成品裡面的質感,偏向比較幼和扁平,雞肉口感相對「意大利麵」而言則比較乾。或許正正因為「LIFETASTIC」廚房使用質感偏向比較幼細的「意大利麵」麵條,所以麵條也都能夠吸收大量來自「鹹蛋黃」裡面的鹹味和甜味,意大利麵麵條整體味道變得十分入味,每一口都食到「鹹蛋黃」鹹甜味道。而且我不是太清楚了解,究竟「LIFETASTIC」廚房製作「咸蛋黃蕈菇雞肉意大利麵」的時候,是否刻意在「意大利麵」製作完成的一刻,刻意在「意大利麵」表面上加上「鹹蛋黃」碎作為裝飾品。結果「鹹蛋黃」裡面的濃厚鹹味和甜味,在「LIFETASTIC」廚房店員製造的「咸蛋黃蕈菇雞肉意大利麵」食品裡面,佔了幾多百分比的比例,成為我對「咸蛋黃蕈菇雞肉意大利麵」味道裡面最感好奇的部分。在我食完一口「LIFETASTIC」鹹味比較濃厚的「咸蛋黃蕈菇雞肉意大利麵」,再喝一口味道偏向比較酸的「雜莓奶昔」飲品,「雜莓」裡面的酸味令「咸蛋黃蕈菇雞肉意大利麵」「鹹蛋黃」鹹甜味道感覺不會變得太過量。等到我食完「LIFETASTIC」裡面,鹹味和甜味偏向比較濃厚的主菜食品「咸蛋黃蕈菇雞肉意大利麵」之後,再喝一口酸味「雜莓奶昔」中和一下之後,是時候開始享用「LIFETASTIC」裡面的招牌甜品。其實我已經不是第一次享用「LIFETASTIC」裡面的招牌蛋糕甜品「草莓西瓜蛋糕」,所以我連「草莓西瓜蛋糕」裡面加入了玫瑰花花瓣,令「草莓西瓜蛋糕」除了甜味之外還夾雜花香味,就連花瓣口感我也記得一清二楚。不過,原來在我印象裡面的「LIFETASTIC」招牌甜品「草莓西瓜蛋糕」,「草莓西瓜蛋糕」的夾層裡面竟然還有加入像「花生」的果仁碎,令「草莓西瓜蛋糕」口感變得比較香脆這一點,我直到今日才真正發現。而且「LIFETASTIC」廚房原來還在「草莓西瓜蛋糕」每一層甜味「西瓜」、「草莓」、「酥餅」之間,加入了大量甜味奶油忌廉,所以「草莓西瓜蛋糕」整體結構的黏性其實頗強。我自問不是一個手勢十分穩定,可以用「LIFETASTIC」餐具直接一下切開「草莓西瓜蛋糕」的人,所以在無可奈何的情況下,只能快刀斬亂麻,用餐具儘快把留在餐碟上的甜味忌廉的食乾淨,務求做到一滴不留。綜合評論一下我在「LIFETASTIC」「草莓西瓜蛋糕」裡面食到第一個的味道感覺,是來自「西瓜」裡面的甜味,第二個感覺是蛋糕夾層裡面的「花生」香味和爽脆口感,第三種味道之後才開始出來了。「LIFETASTIC」「草莓西瓜蛋糕」裡面的第三個味道感覺,就是來自「草莓」裡面有酸味。然後「奶油」忌廉裡面的甜味,才跟著「草莓」原本的酸味,逐漸滲透到味蕾感覺裡面。可能是我一向都不太喜歡「草莓」裡面的草青味和澀味吧,所以即使「LIFETASTIC」「草莓西瓜蛋糕」裡面有大量來自「西瓜」和忌廉的甜味,又有花生果仁碎的爽脆口感襯托,我還是需要時間去適應「草莓」裡面的酸味。至於在「LIFETASTIC」裡面單點一客「草莓西瓜蛋糕」,跟其他西式熟食食品,以及飲品之間沒有套餐價錢優惠,至少需要點兩客「草莓西瓜蛋糕」才有飲品價錢優惠,對於我這種長期獨自用餐的人來說,實在無福消受了。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2020-11-25
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1/10 對我來說是慶祝中秋節、吃月餅、沙田柚;才不理會其他節日難得來到香港最西的地方上堂,完堂後當然要找老友 tea 一 tea☕️這店是聞名不如見面,它的西瓜🍉蛋糕🍰已經名不虛傳,其他生果🥝🍑🍓🍈🍎蛋糕都令人目不暇給,色彩鮮艷,拿著拍照都會搶去鏡頭店舖雖然不大,牆上的壁畫創作卻很大,很有童真,又有動物朋友(最愛動物)我們點了火龍果檸檬芝士蛋糕及竹炭黑芝麻蛋糕🍰,又紅又黑,蛋糕賣點是不太甜,吃了也心安理得,主要生果為主,好似好健康又不似好胖另外蕃薯條也不錯,吃太多薯條,轉一轉也OK😉 飲品就選了大熱的蝶豆花,紫紫地真的好靚,平時絕少喝冷飲,養生啊,今天卻點了沙冰,真的凍到頭痛🥶⋯⋯ 繼續閱讀
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等級3 2020-11-14
168 瀏覽
今天到西環和朋友吃飯,本想來lifetastic喝咖啡食蛋糕的,但由於中午吃太飽了,所以已經吃不下蛋糕了,可是店裡有要求每人最低消費100蚊,所以我只有takeaway個完整的招牌西瓜蛋糕.雖然蛋糕不便宜,但是上面的玫瑰花,開心果,🍓,🍉和不同layer的蛋糕加上cream整個感覺就很supurise和fresh,不會膩也不會太甜,值得一試,雖然有可能有人會覺得西瓜和cream就是不太配,不過沒有試過又怎麼會知道不配呢? 繼續閱讀
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等級1 2020-11-07
199 瀏覽
The waitress in the shop has horrible attitude proble.First, she told us we need wear our masks until the food come, which is fine; however, she is saying it in the rudest way possible, like yelling at us, without any 'please' or saying it as 'gentle reminder'. TThe shop is basically empty and the air-con was super cold, and we asked if she could turn the air con down a bit, she said the kitchen is very hot and she cannot turn the air con down. However, as the shop is empty, and she is not cooking anything, the kitchen is obviously not that hot. After we order our tea/ coffee, she then told us we need to have minimum spending of $100 per person; also in a horrible tone. Then we decided to leave, as we think she could have told us when we enter the shop, instead of after we order. On our way out of the shop, she was yelling at the back of our head. The shop next to it is filled with people, and this shop is totally empty, we believe the waitress inside is probably the reason why this shop is so empty. She basically drive customers away. 繼續閱讀
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等級3 2020-10-28
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Lifetastic泰式冬蔭功鮮蝦意大利面 😍😍😍😍有少少酸但好開胃。個大蝦好好爽口明太子蟹肉意大利面 😍😍😍好食牛油果奶奶。🙂😍作為牛油果 fans 點都叫。個奶昔加左蜜糖 ? OK la, 但係一開始吾太飲到牛油果味,放耐左個味道出翻 法朱古力鮮奶🙂🙂OK la, 拉花支持者牛油果大蝦芝士焗燒烤菇😍😍😍正丫,牛油果加芝士咸咸的加上大蝦同菇菇 😍😍😍以下 normal.. 星空花園🙂🙂🙂(竹炭黑芝麻)榴連忘返?🙂🙃🙂吾知食緊咩啲 cake 質感 我地吾太食得慣,中間有一層韌韌的。umm.. 吾太識欣賞 😝睇翻先知原來佢係cake shop 😆um 可能佢個西瓜 signature cake 真係好食呢😅覺得佢正餐真係吾錯。有甜品餐既,我地就應該不了。正餐可以 encore 既 😅🤣🤣🤣環境不錯。舒服,係香港大學站一出就係。不過小心門口路面有一級,有人差啲 pk公假出去,好彩有卜位 繼續閱讀
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