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呢間LE-TA-SU一人一鍋之前次次經過都見到好多人排隊，今次提早嚟，終於唔洗等！餐廳提供多款唔同既套餐，有各種既湯底味道同肉類選擇，一人一鍋嘅套餐真係好方便，可以嗌自己中意食既菜品。今次揀左LE-TA-SU套餐 $105/200g，套餐仲轉埋壽喜燒，一送到嚟見到嚟牛肉幾靚，而份量都多，另外套餐有新鮮生蛋，野菜盛合，白飯或者可以加烏冬，仲有碟小食，真係夠豐富！呢個套餐性價比高，又夠飽，味道仲唔錯！仲見有期待限定新出既蕃茄芝士湯，我見都好多人嗌，賣相幾吸引，下次咁啱係附近既話會再嚟食，不過如果多人等就未必等咁耐啦。整體嚟講，味道唔錯，份量又夠（有部分套餐可選150g/200g/300g），可提供唔同份量，而價錢方面都算合理，大約$150內食到一個套餐，仲要免加一‼️未嚟試既朋友要嚟試下啦。
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⭐ 評分：★★★★☆ (4/5) 獨食火鍋的儀式感 ---🍖 壽喜燒肩胛肉套餐 (150g) ✅ 特選壽喜燒湯底： → 關東風醬油甜香平衡，不會過鹹，涮肉後越煮越濃郁。 ✅ 肩胛肉： → 油花分布均勻，輕涮十秒即食，肉質嫩滑帶微微嚼勁。 ✅ 追加牛五花 (+$18)： → 油脂更豐腴，建議先涮肩胛肉再吃五花，味道層次更豐富！ ---🥗 配菜組合 🥬 LETASU野菜盛合 → 白菜、金針菇、南瓜、蘿蔔等，份量足，吸飽壽喜燒汁超入味。 涼拌芝麻菠菜 → 清爽解膩，芝麻香氣濃，平衡肉類的厚重感。 🍚 白飯 → 日本米煮得粒粒分明，淋壽喜燒汁拌食是靈魂吃法！ ---💡 性價比分析 - $116套餐包：肉150g+野菜+飯+小菜，免加一，新城市廣場地段算超值。 - 追加建議：牛五花$18有50g，加購價合理，肉食獸必點。 ---🏢 環境 & 服務 - 一人一鍋：獨食不尷尬，衛生又方便。 - 自助調味料：可自由調整口味。 - 夜食建議避開7-8點高峰。 ---📌 總結 「沙田區高CP值壽喜燒！$116免加一食到日本風味～」 👍 優點： - 湯底，肉質對得起價錢，免加一加分。 - 套餐組合均衡，追加選項靈活。 👎 注意： - 野菜份量偏標準，大食者可加點主食或追加肉類。 推薦吃法： 1. 先涮肉→沾蛋液享用 2. 野菜煮軟後+壽喜燒汁拌飯 3. 最後用剩餘湯汁煮烏冬（需加購） #沙田美食 #一人火鍋 #壽喜燒 #免加一 ---「$18追加牛五花抵過單點，記得試埋！」
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沙田新城市廣場最近開咗間LE-TA-SU一人一鍋，真係令人好開心，終於喺沙田可以享受到一人份嘅日式火鍋！呢間店大部分嘅湯底都係比較清淡，尤其係佢哋嘅昆布湯底，飲落去非常清新，完美襯托出肉嘅原味。我試咗佢哋嘅和牛，肉質好嫩，唔需要加太多調味就已經好味。店裡仲有好多新鮮嘅蔬菜可以選擇，搭配埋肉一齊煮，食落真係超滿足。呢間餐廳環境都好唔錯，空氣流通唔會好焗促，感覺十分舒適。裝修方面，走無印良品風，簡約又有設計感。LE-TA-SU不論係食材質素、湯底選擇定係用餐環境，都做得非常好，絕對值得一試！
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沙田肉肉打邊邊-LE-TA-SU 一人一鍋Fb:下一站豬欄; IG@Pig7stationLunch 去沙田新城市廣場，見到呢間餐廳門口已經有人龍，oh..咁夜晚咪仲更加難得等位🙈等左15分鐘左右終於有位啦，都幾方便，點左個LE-TA-SU套餐同壽喜燒肩胛肉套餐，食肉獸都可以根據磅數去決定份量架🙂上枱嘅時候大大碟好吸睛，肩胛肉肉質唔算滑，都有d鬆散，反而牛舌有驚喜，肉質比較有彈性😀Overall 有d失望，牛肉唔係太驚喜，如果要等好耐位就未必值😅
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閒日經過不用排隊. 之前試過星期六朝早已排長龍等開門. 我都係其中一份子. 11:30 開門. 11:00已有人排緊, 但我都係11:20 先埋去. 最後都能安排倒入座. 今次呢餐係在下午茶時段入座, 閒日. 不用排隊. 雖然說是限是 70分鐘. 但下午茶時段. KEEP住有位任坐就應不會趕你走吧. 不過正常一小時內都應該能完全地食晒成個餐.喜歡這間餐廳是, 肉是即場刨出來, 所以十分新鮮, 而且肉味濃 . 價錢抵食, 呢個價格有咁既質數. 絕對超值. 百零蚊至二百蚊左右一個人頭費用 已吃到飽飽唔想食晚餐了. 暫時試過極上出汁湯底 + 壽喜燒湯底. 當然壽喜燒湯底較出色. 豬肉片也好吃, 平時我麻麻地豬肉片, 但這裏面煮出來很好吃. 牛舌也不錯. 牛肉當然都好合理既質數.所以整體, 如想簡單烚下烚下, 走入店吃一份餐就最好不過. 每份餐還可點一份蔬菜. 所以一定很均衡. 此餐廳我是推介的. 唔要求. 價錢合理食倒咁既質數, 無投訴.
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