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港鐵尖沙咀/尖東站 A1/ L5 出口, 港鐵柯士甸站 F 出口 繼續閱讀
電話號碼
23275711
營業時間
今日營業
09:00-22:00
星期一至日
09:00-22:00
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食評 (62)
芳香茶與迷人紅 焦點食評
等級4 2017-09-13
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真的與茶結下不解之緣!繼昨天的茶分享,前晚一家人在海港城、洋溢一片迷人紅的 Le Café de Joël Robuchon,除了經典法式美食以及可愛兒童餐,也品嚐了餐廳與 CHA LING 合作推出的 茶宴.輕食 Ancient Pu'er Tea Pairing Menu,非常滿足~ 大膽、霸道、野性、挑逗,只有我覺得 Le Café de Joël Robuchon 紅得非常引人入勝嗎?自從去年在店內品嚐又是艷紅色的 Iced Peach & Passion Fruit Tea 後,一直念念不忘,終於昨晚又再訪來吃晚餐。 抵達時正值黃昏,日頭落下,天邊開始泛起淺藍,並很快幻變為深藍,與店內的一片紅形成強大對比,環境太美了!就算是裡面的沙發位,也可以眺望迷人的維港景致,十分醉人。 為了 Iced Peach & Passion Fruit Tea ($86) 而來,抵達後馬上點來回味:清爽的果茶富有桃香,又帶熱情果的微酸清新,非常怡人;中間含有新鮮芒果肉及清甜士多啤梨雪葩,果香繽紛交集,好喝不得了!最後別忘吃頂層的雜莓串,除了是悅目裝飾,味道也非常清甜呢~ 小清新後,當晚主要飲品還是 CHA LING 茶靈森林古樹普洱茶魂茶,此茶比一般普洱多一份清幽芳香,配搭法蘭西餐點,非但不會突兀,反而很能消膩解滯呢。 一邊品茶,一邊以麵包盤作為晚餐的起點。這裡的牛油十分軟滑,麵包又有質素,我已經很努力克制,但也吃了大半有多... 還好,可以多喝杯茶解滯! 這頓飯,除了慶祝囝囝康復過來,也是為他的小一新生活加油、打氣,所以特地逃選了不少 Just for Kids (只供12歲或以下兒童選點) 的兒童餐單,讓兩兄妹高興一下~首先是妹妹大讚的 Fish & Chips with Tartar Sauce ($98),看樣子也知道炸魚皮薄脆、內嫩滑,兩兄妹極速清光魚柳也證實了這點。餘下的幼薯條也不是等閒貨色,又香又脆好好吃! 另外又點了 Mini Chicken Burgers with Cheese Fries ($88),小巧的漢堡好看又好吃,沾滿芝士的薯條(在下一張)更是邪惡得緊,爸媽也不能袖手旁觀,要加入戰團了!!! 最後加上一份貌似 Risotto,其實是 Piso Pasta with Chicken and Fresh Tomato Sauce ($78) 的意粉,大食囝囝也表示好飽好飽,要投降了! 至於爸媽,麵包過後先分享了 茶宴.輕食 ($398) 中的 Pumpkin "Velouté" with Pine Nuts and Pistachios 法式香滑南瓜湯配松子仁及開心果,甜美柔滑的南瓜濃湯固然可喜,加進松子仁及開心果脆則起了點晴之效,令湯變得很有口感,很喜歡的! 另一頭盤是散點的 Hokkaido Kegani snow crab salad with avocado, sucrine and tomato ($290),兩兄妹瘋狂愛上北海道鱈場蟹爪,媽媽我則超欣賞清甜番茄、芝士、軟熟牛油果及爽甜生菜的組合,所以很快就整碟清得一點不剩! 接著是茶宴的主菜 -- Braised French Baby Endives with Orange and Jasmine, Carrot puree and ginger 特選茉莉花茶及橙汁燴法國苦白菜伴甘筍蓉及薑,這是一道全素、但滋味清鮮豐富的美妙菜式,不過飽肚感不算強,所以又加點了另一主菜! 另一選擇是 Grilled King Prawns served with ginger infused mint tea Bouillon and Crunchy vegetables 香烤大蝦伴秘製薄荷清湯及時令蔬菜,也是菜多於肉的健康菜式,最特別是上檯後加入帶濃郁薄荷香的清湯,拌同菇菌,香氣十分迷人,而大蝦也鮮嫩好吃。 此外又點了 Maine Lobster with mushrooms and Gruyere cheese gratin in mustard cream sauce,半份$280連沙律/薯條,全份$520連沙律及薯條,不算便宜,但龍蝦肉質鮮嫩爽甜,起肉並拌以芝士、蘑菇炒焗,鮮香美味到不行,嘴巴忍不住嘆值了!值了! 最後還一起分享了 Fried Rice with creamy Taleggio cheese, parma ham and baby spinach ($190),那火腿及半融芝士都是極品,但底下的炒飯 (餅) 就真的超級飽肚,很努力也完成不了~ 太飽關係,甜品只要了 Toasted waffles with mixed berries and strawberry sorbet ($112),成品超美的上檯,撞鬼!味道也十分的讚,不知不覺又吞下九成,肚子好漲呢.... 最後是茶宴的 Pu'er Tea Custard 古樹普洱茶蛋奶凍,質感細滑的奶凍超香蛋味,入口時又帶幽幽茶香,十分美味而且不覺甜膩,最後不用說又是吃清光了的~ 超滿足的一晚,而享用 茶宴.輕食 後又可以獲贈15分鐘 CHA LING「手部按摩護理」及自選 CHA LING 護膚品體驗裝兩份,十分著數。喜歡輕食的朋友值得一試! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2017-10-28
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進去之前先問了一下服務員用餐時間,店員的回覆是:最快也要兩個小時才吃完。之前吃法國晚餐也知道會吃上好幾個小時⏰,沒想過午餐也是。午餐的頭盤是這個,賣相很好味道更好杯上一塊餅,薄得一碰就會碎,但廚師卻輕巧的把它放在杯上,下面當然也是食用金箔,沒有一雙巧手怎麼做的了把中間那塊切開,讓蛋變汁,伴著漢堡排吃,味道特別好右邊是一塊像多士的東西烤得恰到好處,很鬆脆餡料也配合得很好吃。光是頭盤已經讓人有:值了!的感覺。主菜是這個牛肉,賣相和味道相對頭盤遜色了一點,不過還是達5星的好吃😋而且肉一點也不少,還是夠飽的。甜品則有多個選擇,基本上櫥窗有賣的蛋糕款,它都可以點來做甜品。這次點了個賣相好的不過味道🤣🤣🤣就像你們看到的,有馬卡龍,怎麼會不甜。建議不喜歡太甜的點個伯爵茶味,伯爵茶味是我最常買的蛋糕茶香恰好,又不會太甜。雖然賣相比較平傭,不過如果要照顧一家老少,老人家會比較享受這個不太甜的蛋糕吧。總括而言:要有慢活的心慢慢品嚐它的色,香,味好好享受 繼續閱讀
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等級3 2017-10-25
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行過買左個香蕉巧克力可頌當飯後甜品,本身唔太中意香蕉味甜品的我都覺得好味!首先外型已經好吸引,滿滿的杏仁朱古力令人覺得好足料。 餡仲要充滿香蕉片同朱古力醬,食完真心滿足。 而且價錢比起其他麵包店黎講係平,十幾蚊寧願食呢個都唔食垃圾A1 繼續閱讀
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等級2 2017-10-10
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老闆今天請我吃法國菜,不是第一次到訪Rubochon,海港城分店地方較細,但坐卡位都很舒服午餐價錢大約由$238-$298不等,包兩個course連一杯餐飲,如果想食甜品,可以另$30。餐包夠熱頭盤夠精緻,賣相吸引主菜魚柳比三文治更美味 繼續閱讀
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I came here because people seem to enjoy the food so much. I got a langoustine pasta and have tried the burger and fries. I ended the meal with an early grey mousse cake and a coffee. The latter was amazingly good!The main course were also fine, presented beautifully, but it seemed like the food menu was more eat with your eyes because the flavors were not amazing - and for the price it should be more flavorful. I will come back for a dessert and coffee date for sure. Or just takeaway.  繼續閱讀
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