Le 188° 餐廳及酒廊

Le 188° Restaurant & Lounge
99
21
14
港鐵炮台山站 A 出口 繼續閱讀
電話號碼
21212693
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
星期一至日
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
付款方式
Visa Master 現金 銀聯
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
切餅費 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
加一服務費
海景景觀
室外座位
有關餐廳
這間特色 酒吧位處酒店頂層,三面偌大的落地玻璃螢幕,以188度展現維港美景,賓客可安坐在任廊配合典雅室內設計,貴賓可于特色酒吧的浪漫氛圍下,品嘗各款現代歐陸美饌,讓視覺與味覺同享盛宴。

Le 188° 餐廳及酒廊是全港觀看壯觀、璀璨煙花表演的最佳地點!

餐廳告示
東西方創意料理
2021-07-01
Le 188°餐廳及酒廊總廚推出創意料理,特意挑選歐洲及亞洲佳餚,炮製多款精美絕倫、充滿驚喜配搭的菜式,誠意推介﹕香煎法國鴨肝配日式蕎麥麵、龍蝦油及鰹魚絲、法國亞韋龍羊鞍配羊肚菌及咖啡豆烤白蘿蔔、大西洋白鱈魚配松茸菌及藏紅花干邑龍蝦濃湯等,讓您一次過品嘗東西兩方美饌。 詳情
食評 (166)
等級4 2021-06-26
1221 瀏覽
其實是睇中呢間餐廳,才book呢間酒店staycation。經酒店官方網站, $1209(未包10%)房間一晚,西式午餐,下午茶buffet, cocktail buffet,早餐buffet,全部二人份🤗選擇了在入住當天吃午餐,餐廳在酒店最高樓層41樓,三面大玻璃,沿海景色盡入眼簾。空間感十分之足夠,入到去已經有放鬆嘅心情😊Set lunch先來一籃子麵包,講究地配上香草醬,牛油,橄欖油。 欣賞餐廳把麵包,醬汁這些連餐牌也沒有寫下的食物乜擺放得好乾淨整齊。香草醬沾麵包也十分清新🌿前菜兩個選擇,一人叫咗一樣。 意式薄切帶子配牛油果醬,奇異果及三文魚籽畫面好靚,帶子好鮮甜,三文魚子也十分新鮮。慢煮豬腩肉配青豆蓉及法國芥末子汁豬腩肉有油香又淋,意料之外嘅味美。是日餐湯為南瓜湯,加兩塊蒜蓉多士。南瓜湯好綿,濃濃的南瓜味道主菜有雞,牛,魚和素菜選擇, 我哋揀咗魚和雞。香煎鱈魚配香橙醬汁及法式麥米鱈魚非常香滑,一啲都唔腥。 法式麥米好特別,黏黏糯糯的。烤法國春雞配洋蔥,薯仔及雞肉露筍看似平凡,但春雞烤得唔嚡口,夠惹味,就連配菜也相當入味。甜品有特色香芒熱情果和Movenpick雪糕,上甜品嗰陣時真係有意外驚喜,碟上寫上祝賀字句其實只係book房嗰陣時提及慶祝結婚週年,沒有跟餐廳提過,估唔到佢哋有呢個悉心安排,已經加曬分啦。尤其鍾意香芒熱情果,切開裏面係mousse。最後奉上咖啡或茶。在這個美麗的環境下,殷勤的服務下,儘管當天天色不太好,也不打緊, 我們非常享受 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2021-06-01
2153 瀏覽
來到酒店的第二日,天氣非常好,在樓高41層的餐廳一邊用飯,一邊欣賞藍天白雲的香港維多利亞海港景色,簡直是一生一大享受,這間餐廳絕對值得來一次。這次套票包含在餐廳吃一個午市套餐,每人660元就吃足三餐和住一晚,非常值得!位置:在港島海逸酒店的41層,在辦理入住酒店櫃檯的右手邊。環境:餐廳非常善用外在的環境,四周都是落地的玻璃窗,並在邊窗擺放四人座位,一進入餐廳是一條銀色隧道,窗邊正是高檯椅 ,中間則是酒吧櫃檯,我們被安排在正中間的座位,感覺被維港景色包圍,好幸福呀!服務:服務員態度很友善,亦願意幫顧客拍照,應該是習慣了吧!收盤速度很快,更換新餐具。午市:前菜:法式麵包籃配三種牛油, 有原味、香草及橄欖,但我不喜歡麵包硬質感,所以只吃了半個。意式薄切帶子配牛油果醬、奇異果及三文魚籽呈上一個大圓碟,但份量稀少,我知道這只是前菜,是很正常,其實味道一流,尤其是三文魚籽非常鮮甜,如果可以多一些就更好。是日餐湯:南瓜忌廉湯配兩件香脆的蒜蓉包蒜蓉包比法式麵包更好吃,烘得很脆口,再浸一浸南瓜湯,口感軟化。主菜: 香煎派克鱸魚配香橙醬汁及法式麥米這是我點叫的,因為看到一個特別食材—法式麥米,加上配橙醬汁,聽起來很清新可人的菜餚。鱸魚的熟度剛好,表皮煎得香口,肉質仍保持細滑,易拆開,而且沒有一絲腥味,我很喜歡以香橙調成的醬汁,味道很清新怡人,而底層的法式麥米很有嚼口,比飯更好吃!紅酒燴美國牛面頰肉配薯蓉這是朋友點叫,試吃一口牛肉,肉質非常軟化,雖未到入口即溶,但一入口就有濃郁的牛味和軟綿的口感。烤法國春雞配洋蔥、薯仔及雞肉蘆筍朋友給我吃了一小部分雞肉,醬汁濃味,雞肉嫩滑,不錯!這三款主菜都很有水準。甜品:特色香芒熱情果我很喜歡這款甜品,吃起來有點微酸的味道,一點也不膩,圓形的橙色啫喱內有兩層,中間是芒果的忌廉,核心是白色的忌廉,三層味道很配合,而且零負擔感!不過相比起食物,真正價值在於其景觀,以這個價錢可以在那麼迷人的景色下用餐,絕對物超所值! 繼續閱讀
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過年後約了閨蜜聚聚談心 目標就係好坐舒服時間緊迫下搵到呢間港島海逸君綽酒店teaset朋友帶寶寶出來兩大一細 也輕鬆安排到靚位食物款式幾啱心水 環境一流梳化配落地玻璃超高樓底四十樓望住全海景嘆住日光 非常嘆食物就中規中矩啦不算驚喜 咸點相對較出色 重點係兩百幾一位 享受環境服務打靚卡都抵-▗魚子醬 x 香檳下午茶套餐▘ ~$470 for 2 (weekday)-⧫煙三文魚配蛋白鬆餅‧鱘魚魚籽醬及酸忌廉⧫⧫法國鵝肝慕絲配牛油麵包多士及香檳啫喱⧫⧫鱘魚魚籽醬配蒸蛋及蟹腳沙律⧫⧫薯絲炸蝦配鱘魚魚籽醬及黃薑蛋黃醬⧫咸點裡比較有印象的是鵝肝慕絲 朋友很喜歡軟滑鵝肝慕絲搭上脆口多士 口感都幾有層次煙三文魚小鬆餅味道不錯 太迷你了一啖食哂 -⧫杏仁芒果撻⧫⧫香檳草莓芝士蛋糕⧫⧫提子鬆餅⧫⧫香檳芒果忌廉泡芺⧫⧫香檳雜莓啫喱⧫⧫香檳朱古力慕絲⧫甜點的話比較喜歡芝士蛋糕 草莓醬酸甜開胃鬆餅頗乾 抹上clotted cream & jam還算可以 香檳啫喱有酒香 但呈液體狀食感有點兒不解食物不算突出 但環境靚打卡不錯性價比算高-⧫ 𝒞𝑜𝒻𝒻𝑒𝑒 𝑜𝓇 𝒯𝑒𝒶⧫以為會配香檳 這樣才能更teaset match主題結果是一般茶類呢 選earl grey整個就很英式 繼續閱讀
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等級4 2021-03-19
504 瀏覽
🥰男朋友生日梗係帶佢食好啲啦♥️係網上見到staycation 港島海逸君綽酒店住宿優惠好抵😍又包埋午餐、下午茶、早餐、房間♥️仲送埋紅酒添~首先介紹午餐先♥️係41樓既Le 188° 餐廳食,景色好靚,座位都好闊落~👏🏻環境、食物、服務整體都唔差,性價比高‼️..📌以下食評純粹是個人口味而作出評論📌「⭐️」打星為強烈推薦食款..▫️ 【芒果蟹肉卷配龍蝦啫喱】⭐️⭐️強烈推薦⭐️⭐️呢個賣相雖然唔係話十分之吸引,但係芒果蟹肉同龍蝦啫喱呢個配搭真係非常之夾,芒果嘅酸甜加上配左蛋黃醬嘅蟹肉,令你非常之開胃!而且仲配上三文魚籽,令鮮甜美更加出,回味無窮😍..▫️ 【慢煮豬腩肉配青豆蓉及法國芥末籽汁】呢個擺盆非常之靚,但係就冇前者咁好食🥲豬腩肉唔夠脆口,而且比較偏硬,整體口感都麻麻哋,味道不過不~而且諗蓉同燒腩仔點解芥末汁冇乜分別🤣加上青豆蓉我本身麻麻哋,所以唔係咁喜歡🥲..▫️ 【是日餐湯-南瓜湯】⭐️⭐️強烈推薦⭐️⭐️呢款南瓜湯好好飲,本身我都好鍾意飲南瓜湯,味道好濃郁,同埋入口好creamy 😍再配埋蒜蓉包,秒速飲晒🤣..▫️ 【紅酒燴牛面頰肉配薯蓉】牛面頰煮得非常非常之淋,都幾入味,而且牛面頰肉味道比較濃😍但肉質就偏比較瘦,油脂欠奉,而且紅酒同咸味就略嫌淡咗少少,如果可以再濃郁d就更好好了,整體都還好~..▫️ 【香煎派克鱸魚配香橙汁及法式麥米】咁多款之中,最失望就係呢款!香煎鱸魚本身調味比較淡,魚味都唔濃郁,配搭香橙汁雖然有種清新嘅口感,但係配搭味道平平無奇,而且無乜味咁,再加埋法式麥米~口感偏硬🥲整體都係麻麻地,或者我比較鍾意清淡口味嘅人士..▫️ 【朱古力焦糖榛子蛋糕】佢嘅賣相好似一粒巨型嘅金莎🤣但係外表一啲都唔脆,感覺好似整咗好耐咁😂擺盤賣相都麻麻哋🥲味道都好普通,不過以staycation 既價錢包咁多餐,係幾抵食嘅,所以唔會要求咁高🤣. 繼續閱讀
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等級4 2021-03-14
3447 瀏覽
今天是白色情人節就跟大家分享我和車爸爸在Harbour Grand Hong Kong內的Le 188°預祝White Day一頓精緻午餐分享吧!現在車爸爸的工作時間真十分適合我倆的生活節奏,返下午的他隨時隨地也可跟我吃一頓豐富午餐,然後才滿足地去工作實在多了不少短拍時間。數數手指原來已久未到過Le 188°這兒用膳了!再次到來餐廳那高聳入雲的景緻依舊迷人,唯獨是這天煙霞較多否則如在晴空下午餐應該會更為美妙。甫坐下不久侍應便為我們送上新鮮熱辣的麵包籃,另還附上三色牛油供我們佐麵包享用,當中包括有原味、香草及橄欖牛油。愛吃牛塗麵包的車爸爸即時雙眼發光!貼心的他更為我將麵包分別塗上三款牛油給我享用!三款口味的牛油吃下也十分出色,但當中以青翠的香草牛油就最得我歡心。我們點的四道菜Set Lunch收費為$438/位,包括了頭盤、主菜、甜品和剛上檯的餐湯,這天我們得到的是熱辣辣兼香滑的南瓜忌廉湯!南瓜忌廉湯的份量也挺大而且更配有兩件香脆的蒜蓉包,醒目的我當然即時分了半碗給車爸爸享用啦嘿嘿!!而頭盤車爸爸選了賣相精緻的Mango Crab Roll、芒果蟹肉卷配龍蝦啫喱、三文魚籽,鮮味滿滿的雪白蟹肉被香甜美清新的芒果滋潤後,吃下十分清爽加上特色的龍蝦啫喱和麵豉蛋黃醬伴吃真的美味又開胃耶!而我則選了這客邪惡的Pork Belly Confit with Green Pea Cream、慢煮豬腩肉配青豆蓉及法國芥末籽汁作為頭盤!一客三大件的慢煮腩肉吃下外皮香脆肉質鬆化,沾上清新的青豆蓉共吃清鮮又解膩很滋味喔!車爸爸這個牛魔王一眼便盯上這客US Beef Cheek Cooked in Red Wine Sauce Mashed potato、紅酒燴美國牛面頰肉配薯蓉來作主菜!刀叉一切下看到那鬆化的肉質不言而喻,雖然我吃不了牛肉但我可以嚐那滑溜而不膩的薯蓉已教我滿足萬分了!我的主菜則選了清新可人的Pan Fried Pike Perch Filet、香煎派克鱸魚配香橙醬汁及法式麥米!煎得香口的鱸魚吃下質感頗紮實而且並沒帶上一絲腥味,我很喜歡那個以香橙調成的醬汁,伴著茴香一起享用味道很清新怡人,就算吃光整碟也不會有一絲罪疚感呢!來到甜品環節我們各自選上一款然後開心Share!首先當然要吃我最喜歡的雪糕品牌MÖVENPICK雪糕吧!這天我們得到焦糖和紅莓味雪糕兩球,味道正合我心意所以吃得十分滿足啊!另外一客是Chocolate Carmel Hazelnut Ball、朱古力焦糖榛子蛋糕,大家一看這個賣相應該也知道它似什麼吧!甘醇香甜的朱古力包裹著我喜歡的榛子忌廉,加上不少果仁碎的點綴令口感更加豐富迷人!最後我們還可以悠閒地享受著餐茶,更可邊欣賞香港加九龍的耀眼美景十分愜意呢! 繼續閱讀
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