放工約咗老Best食晚餐👭有見蘭桂坊有間法國地舖餐廳做緊Oyster Buffet🦪成個Set $898,用OpenRice訂座仲有優惠,個Set包括Starter, Soup, Pasta, Main,仲有紅或白酒一杯🍷喺中環地段嚟講好抵食!決定試試。12cm 蠔王放題————————————分別有三款生蠔🦪日本宮城生蠔帶有淡淡嘅海水鹹味,口感濃郁滑溜。澳洲哥芬灣生蠔礦物味比較突出 ,裙邊嘅位置口感爽脆。而法國諾曼第生蠔非常肥美飽滿!是日沙律————————————是日係Parma Ham沙律🥗夾住好多新鮮火箭菜,健康之選。是日餐湯————————————是日係甘筍忌廉湯,Blend到頗蓉,加埋忌廉口感更Rich,拉花非常有儀式感!廚師精選意粉————————————是日精選意粉係黃油蟹粉意粉🍝 蟹油蟹粉一定要趁熱先滋味🤤油香滿溢,陣陣蟹黃鹹香🦀意粉煮得剛好,少許Al dente感,非常入味。傳統法式油封鴨髀配焦糖蘋果————————————鴨脾保留係油脂中,皮脆又保留到肉質鮮嫩,配菜色彩繽紛,賣相華麗。各種蔬菜再加上焦糖蘋華,增添咗清新感,有助消膩。黃油雞卷海鮮配煙燻野椒醬————————————雞皮煎到微微焦香,好香口而且食到雞皮嘅煙韌,雞肉多汁嫩滑。賣相好精緻,好有儀式感。是日甜品————————————是日係巴斯克芝士蛋糕🍰蜂巢滿滿香甜嘅蜂蜜🍯 蛋糕啖啖綿密又軟滑,為豐富嘅晚餐作好嘅結尾!…查看更多





