La Paloma

營業中

休息中

這間位於西環嘅西班牙餐廳鄰近港鐵西營盤站, 充滿色彩嘅裝修, 環境舒適, 播放著輕快音樂, 洋溢歡欣氣氛。餐廳主打西班牙菜和地中海菜, 食物有很多選擇。傳統西班牙奄列-辣肉腸厚厚奄列具有豐富的蛋香和辣味 ,口感柔軟有嚼勁 , 辣肉腸的油脂和鹹味, 提升奄列嘅層次感。慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇 慢煮烤調使乳豬的肉質變得極為柔軟, 保留了豬肉的鮮甜風味。乳豬皮酥脆, 軟嫩椰菜仔和清爽蘑菇, 讓整道菜更加豐富多樣。烤焗羊扒配烤紅椒堅果醬烤焗使得羊肉表面微焦, 增添了一種獨特的燒烤風味 , 同時保持了肉質的鮮嫩。配以烤紅椒和果醬的濃郁滋味, 口感豐富有層次。巴斯克焦香芝士蛋糕配雜莓雪葩 蛋糕的口感濕潤, 焦香甜厚, 芝士奶香味濃郁, 帶有焦糖風味。蛋糕上面是冰凍嘅雜莓雪葩, 清爽有果香, 兩種口感好配合,令人回味。焦糖布甸配熱情果, 芒果和忌廉布甸口感綿密而濕潤, 質地柔軟滑順, 帶有濃郁焦糖風味, 甜度適中。熱情果和芒果的酸甜, 忌廉的滑順與奶香提升整體口感。

朋友之前食過呢間西班牙菜難得經過西營盤就來試吓天氣咁熱，一坐低嗌左杯mojito 🍹前菜我哋叫咗個GAMBAS AL AJILLO$188蒜香辣椒煮大蝦🍤 前菜香濃蒜蓉大蝦，配上法包好開胃法包拷得好香脆，點蒜蓉汁一流COCHINILLO $298慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇🍄‍🟫西班牙菜必點烤乳豬皮非常脆，肉質得好又咬口配上椰菜仔，非常惹味PAELLA DE MARISCOS$478西班牙海鮮飯，魷魚，蜆肉，青口，雞份量好多，豐富海鮮配上粒粒彈牙嘅西班牙飯😋呢度環境都唔錯，下次可以同一大班人哋試多啲嘢食

提到香港正宗的西班牙餐廳 當然少不了鄰近西營盤站的La Paloma 室內裝潢以橙紅色為主調 環境寬敞舒適 色彩繽紛富有西班牙的熱情氛圍 菜式也多元化 是適合家人或與三五知己舉杯盡興的好地方🍸這次選了Traditional Menu 包括六款tapas 一款Paella和甜品.▪️Sexy Chef Menu | $458/person .▪️伊利比亞黑毛豬火腿黑毛豬火腿由餐廳自行風乾 薄切的火腿油潤帶鹹香 質感軟腍.▪️鮮番茄脆包脆包烘至金黃酥脆 搭配蕃茄蓉入味道酸甜清新 味道剛好 簡單滋味 .▪️煙燻三文魚空氣脆包命名為空氣脆包皆因中間是空心 咬開口有爆醬口感 配上包上的煙三文魚同吃 層次豐富.▪️生牛肉他他配松露薯條牛肉他他入口順滑 調味有酸忌廉醬 開胃醒神 薯條切成絲狀比一般薯條幼身 入口帶鹹香 .▪️鮮嫩八爪魚八爪魚煮得軟嫩 表面加了沙律醬和辣椒粉很惹味 配上軟腍中帶口感的薯仔粒 每一口也充滿地中海風味.▪️西班牙牛肉迷你漢堡牛肉入口鮮嫩多汁 配以番茄 生菜等咀嚼起來層次豐富 口感濃郁清爽 .▪️西班牙海鮮飯海鮮飯用了黑色的大鐵鑊盛載著 炒飯軟硬程度適中 鑊底更帶有飯焦 金黃鮮豔的米飯配有鮮

收工同朋友黎到西環試下呢間樓上鋪西班牙餐廳，餐廳裝修有種嘉年華廣場嘅感覺，開放式廚房同酒吧，一入門口已經見到廚師喺度切緊好大嚿嘅金華火腿🤤餐廳間唔中嘅星期三會邀請唔同風格嘅菜式嚟個Crossover合作，今晚有運試到秘魯同西班牙嘅特色小菜呀🙆🏻‍♀️首先係頭盤同前菜法包配原粒蒜頭，根據個人口味磨成蒜蓉，加上蕃茄，海鹽同橄欖油一齊食TAPAS芝士配西班牙火腿，辣肉腸，火腿係伊比利亞黑毛豬，咸香味非常重，芝士都好香濃CEVICHE MIXTO章魚，帶子同呑拿魚混合特製醬汁，海鮮好鮮甜，口感非常豐富BEEF TARTAR牛肉他他放上脆片上面，肉質淋嫩，食到淡淡嘅柚子香味MUSHROOM ANTICUGHO燒香菇配上秘魯特製醬汁，燒到外脆內軟，加上微辣嘅醬汁，好juicy 西班牙燒乳豬肉質嫩滑多汁，配上自家製嘅醬汁，可以用生菜包住食減低油膩感西班牙海鮮飯因為今日有星期三限定，當大家食到咁上下，廚師就準備喺個大鑊上面即場炮製30人份量嘅飯🤣非常足料又好食，蝦肉大大隻爽口彈牙👍🏼最後甜品係焦糖布甸配雪糕，蛋味香濃嫩滑，十分滿足

今年夏天有種好特別既感覺就係享受著不太熱，晚上一陣陣涼風，黎到西營盤呢一帶同朋友食西班牙菜坐室外定室內都任君選擇。而且仲岩晒一家大細來，因為salad 同西班牙火腿Platter 既份量都好岩不只兩個人share,而且menu 既design 既色調同圖案好bold同感覺都令到比較soft 既情調都有返令人醒神既balance今次同我來既朋友話佢岩岩最近都有來過，呢個菜單上既海鮮系列都有好多吸引既選擇，喺我地選擇困難時咁岩見到隔籬枱點既火焰帶子好有儀式感而點既，而且因為個火係會慢慢減細時，呢碟帶子燒完後有撲鼻既香味，但又唔會燒燶。

西營盤的外國餐廳林立而當中必訪之一便是La Paloma!!!以超巨型又划算好吃的Paella作招徠想看看到底有多巨大 看完整條reels吧！˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ʕ⸝⸝⸝˙Ⱉ˙ʔ ：𝙖𝙡𝙬𝙖𝙮𝙨 𝙝𝙪𝙣𝙜𝙧𝙮!ꕤ TARTAR DE ATUN $188Tuna tartare with ink paella crackers吞拿魚他他配墨汁海鮮飯脆脆Crackers 非常特別地用上了paella脆脆Tuna tartare採用赤身部位但非常鮮甜又無筋搭配脆脆一起吃是雙重口感呢ꕤ STEAK TARTARE CON PATATAS FRITAS $188Steak tartare with truffle fries生牛肉他他配松露薯條牛肉他他拌入少量的紫洋蔥 更為清新Mayonnaise令牛肉口感更滑嫩很期待的松露薯條居然是像薯絲般幼身雖然比一般薯條更加酥脆但不是小公主所預期的薯條口感 有點小失望ꕤ ARROZ NEGRO $468Squid ink, mussels and prawn西班牙墨魚汁、青口配大蝦

📍 La Paloma- 西環樓上外國風情餐廳🍴有格調開餐廳🍴就係佢啦，係西環揾到一間可以搞生日派對🥳好岩既地方🫶🏻✨ 卡邦尼墨魚寬扁麵充滿海味的墨魚汁包裹住寬扁麵條鹹香味中帶有微微的辣與烤焦既芝士碎粒盤旋～✨ 吞拿魚他他配墨汁海鮮飯脆脆好特別～吞拿魚+海鮮做成一舊飯🍚再放落時間炸得啱啱好又爽脆嘅紫菜上面☝️呢種食法真係好特別🥢酸酸甜甜好開胃🤤✨ 慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇豬肉超juicy，重豬味，好好食~ 脆皮被咬開好清脆嘅聲，皮脆肉超嫩，有啲脂肪連結住層皮同啲肉，仲有超多超多肉汁！兩杯飲品，打卡一流📸✨ VIRGIN MANGO MOJITO濃郁嘅芒果味係最吸引，飲落唔似Cocktail，甜得來容易入口，好岩女士慢慢飲🥳✨ LA PALOMA以店名做主題，果然明白虛傳😉

餐廳主打西班牙菜,一直都放在口袋中.終於有機會同朋友品嚐.環境寬敞又色彩繽紛裝橫,加上伴隨輕快音樂,整個氛圍增添活力與歡樂!更令人驚喜的是菜式中加入創意,當中味道與呈現手法都跟普通西班牙菜對比下更顯出色~🔸Beef-Foie airbaguette($35/pc)心中覺得為必叫名物✨和牛及鵝肝配長法包.小小一件但極為驚喜!上層和牛,下層一件籃形脆包,內裡更放入大量鵝肝醬🤩店面先席前炙燒和牛片,讓油脂變得焦香,一口咬下爆漿感覺,味道層次極度豐富🔸Ham Croquettes($25/pc)外皮金黃切開軟熟.略帶芝士香氣,配上咸香煙肉,外脆內軟🔸Scallop On Fire($188)上枱後點起熊熊烈火🔥又一打卡產物!帶子半生,入口爽彈新鮮,再吸收龍蝦汁,及配上碎粒伊比亞火腿.既鹹香又鮮味,調味很好🔸Seafood Paella($478)幾乎每檯必叫,材料豐富.有魷魚,蜆肉,青口,蝦等,烹煮時間剛好,仍有鮮嫩口感.而米飯吸收海鮮湯精華,口感香濃.就算Jumbo Size🤭2人都輕鬆清碟🔹Red Sangria （$98）🔹Passion Sangria （$98）食西班牙菜當然要叫西班

📍La Paloma 🔍西環西營盤皇后大道西189號西浦1樓 -----色彩繽紛嘅裝潢，加上大量鴿子🕊️嘅裝飾，整個用餐環境帶點玩味中又不失摩登，特色滿滿。翻查“La Paloma“在西班牙文中的意思，原來是指鴿子，日日返工心情鬱悶，收工黎呢度做隻自由嘅鴿子，同朋友叫上幾款精緻食物再把酒談歡，確實係幾開心。🦐PAELLA DE MARISCOS $478呢款西班牙海鮮大鑊飯，幾乎係檯檯都必叫，一上檯便被Jumbo嘅Size所震驚，裡面嘅材料有魷魚，蜆肉，青口，蝦等等，食落鮮味十足，底部油潤，加上邊緣微脆飯焦，口感很不錯，份量大概夠3-4個人食。🐖COCHINILLO $298慢煮烤乳豬皮薄香脆，熟度控制恰到好處，入口柔嫩中不失彈牙，富肉脂香氣，加上伴碟的椰菜仔及蘑菇平衡濃膩感，除了可以份量再多點之外，沒什麼挑剔。🥪BIKINI $98一向喜歡西班牙風嘅烤三文治，呢間味道調配幾正宗，當芝士、伊比利亞火腿及黑松露三種合拍嘅材料相遇一起，基本上睇材料都知係穩陣高質。濃厚芝士融化於烤麵包上，加上伊比利亞火腿的鹹香和黑松露香氣，入口香香酥酥，佐酒一流。🐟SALMON TNT $35可以一粒一流Or

西營盤地道西班牙餐廳，滿滿異國風，令人快樂，口碑不錯主廚是地道西班牙人，聽說曾在西班牙的享負盛名地方工作，要再訪之西班牙餐廳震撼的服務，非常友善，環境舒適又有氣氛傳統汁煮牛尾牛尾是一種難做的，亦經常被忽視的食材，適合中西不同烹調。店家以紅酒慢煮，吃下去肉質軟腍，味道香濃。牛尾蘊含滿滿膠原，燴煮後，醬汁好吃烹調出西班牙風味，先吃主菜，再追回小吃西班牙奄列旦香滿滿又很鬆軟，加上香香有口感薯仔和洋蔥，口感很棒。甜中又帶旦香西班牙風味烤三文治三文治配芝士，伊比利亞火腿及黑松露，煎到外邊焦脆，火腿滿滿黑松露很夾，很滿足，棒，加入西班牙火腿三文治，面包部份又香又脆，棒有特色，三文治芝士香濃，咸香感覺，棒巴斯克芝士旦糕不會過甜，配搭著冰凍的覆盆子雪葩 味道更香濃。巴斯克焦香芝士旦糕配雜莓雪芭，很特別的厚實芝士旦糕，滿滿濃郁芝士，配以清新感滿滿雜莓雪芭～口腔完美呈現平衡感。朋友飲著啤酒，香氣中濃郁果香和清新花香混合清新的酵母氣息，綴以芝士旦糕一起吃，滿滿風味，擁有出色的感覺西班牙特色餐廳，非常有主題，服務很棒

約了朋友在西環的這間西班牙餐廳一聚，當踏入餐廳，首先會被它寬敞的室內空間及色彩繽的裝橫吸引，伴上輕快的背景音樂，喜歡熱鬧的可以為用餐氛圍增添活力和歡樂，若果偏向安靜，室外是個不容錯過的選擇。菜單上的菜式選擇豐富。52個月風乾火腿伊比利亞火腿拼盤$288風乾火腿有濃香咸香味，脆包配上全人手制作的新鮮蕃茄醬，帶來豐富的口感和獨特的風味。有半份和一份可供選擇。雪梨酒灼西班牙辣肉腸$118辣肉腸的鮮辣與雪梨酒的微醺相互交織，帶出濃烈的口味體驗，配搭脆包中和口感。炒西班牙青椒$90經過炒制後的西班牙青椒口感軟糯，味道鮮美，沒有辣味容易入口。卡邦尼墨魚寬扁麵$188這道菜以墨魚麵為主角，搭配著豐富的煙肉洋蔥粒及卡邦尼醬，味道濃郁且鮮美，麵條口感軟滑粘韌，給人留下深刻的印象。慢煮烤乳豬配椰菜仔及蘑菇$298用慢煮技法烹調的乳豬，令豬肉呈現柔嫩多汁的口感。搭配上清爽的椰菜仔、椰菜花及香氣四溢的蘑菇，營造出令人難以抗拒。最後，以一道甜品作為完美的結尾。傳統西班牙炸脆條配巧克力醬及雲呢拿雪糕$88一份有六條炸脆條，即叫即炸上枱仍然保持熱香口感，外皮酥脆，內心柔軟，搭配香濃的朱古力醬和雲呢拿雪糕，帶來美妙的

我最近在一家西班牙餐廳品嚐了一頓令人難以忘懷的美食之旅。其中，西班牙牛肉漢堡是我最喜歡的一道菜。這個漢堡讓我驚艷不已，肉質鮮嫩多汁，每一口都帶來濃郁的牛肉風味。搭配上新鮮的蔬菜和特製的醬料，味道更加豐富。我還特別喜歡那個麵包，外脆內軟，完美地包裹住了整個漢堡。這道西班牙牛肉漢堡絕對是一個無可挑剔的選擇。另外一道令我印象深刻的菜式是西班牙海鮮飯。這道菜色彩繽紛，海鮮的鮮味與米飯的香氣結合在一起，令人垂涎欲滴。每一口都帶來豐富的海鮮風味，蝦、魚、貝類等新鮮的海鮮食材都煮得剛剛好，不過火候，保持了它們的鮮嫩口感。米飯吸收了海鮮湯的精華，口感香濃，讓我一口接一口地享受著這道美味的西班牙海鮮飯。此外，我還品嚐了西班牙乳豬。這道菜以其特殊的烹飪方式和獨特的味道而聞名。乳豬的皮烤得酥脆，內部肉質嫩滑多汁。每一口都帶來濃郁的豬肉香氣，配上微妙的香料和調味料，味道更加豐富。這道西班牙乳豬展現了西班牙烹飪的精髓，讓我愛不釋手。最後，我品嚐了西班牙油炸鬼，這是一個令人愉悅的甜點選擇。鬆軟的麵糰油炸至金黃酥脆，內部充滿甜蜜的果醬。每一口都帶來甜蜜的滋味，令人陶醉。這款西班牙油炸鬼是結束這頓美食之旅的完美結尾。

西環有一間環境幾好嘅西班牙餐廳，裝修好有格調，服務都唔錯，好適合慶祝生日或者紀念日🥰我哋叫咗一個set，$458/PP，入面有幾款Tapas，Signature Paella，同埋甜品，都幾豐富🤩𝕋𝕒𝕡𝕒𝕤❥伊利比亞黑毛豬火腿配番茄脆包黑毛豬火腿係由餐廳自己風乾食落鹹香威蕃茄脆包上面嘅蕃茄係新鮮製造所以食落調味唔會濃嘅，配火腿啱啱好❥煙燻三文魚空氣脆包個包炸得好脆中間係空心，裝咗啲醬配埋最上面嘅煙三文魚，好味❥牛肉他他牛肉他他食落好順滑調味好好，仲有少少酸忌廉醬同脆薯條一齊食❥鮮嫩八爪魚八爪魚煮得好嫩，唔會韌八爪魚上面有少少沙律醬同埋辣椒粉，幾惹味下面仲有綿密嘅薯仔❥西班牙牛肉迷你漢堡漢堡好好味肉扒嘅牛肉味好香而且細細份，唔會太過飽ℝ𝕚𝕔𝕖❥西班牙海鮮飯西班牙海鮮飯好大盆海鮮份量唔算好多按人頭每人一隻蝦、青口、蜆飯嘅調味好好，軟硬程度適中𝔻𝕖𝕤𝕤𝕖𝕣𝕥❥ 傳統西班牙炸脆條脆條食落有啲似細個麵包舖賣嘅沙翁但佢係香脆版，好鬆化外層裹滿咗砂糖配上朱古力醬同雲呢拿雪糕好好味！

這間位於西環的【La Paloma】，主打西班牙及地中海菜，有多款西班牙地道小食，送酒一流。另外亦有套餐供應，人少少揀套餐，可以品嚐到多款小食。先點了杯Sangria送tapas。店員先送上麵包。SPANISH PREMIUM IBERICO HAM & COLD CUTS原隻伊比利亞火腿即切，咸香味十足，另外還有風乾腸、芝士等，送酒一流。CEVICHE MIXTO幾款海鮮包括八爪魚、帶子、吞拿魚等切粒再配上特製醬汁，再以脆片盛載一起吃，鮮味十足。BEEF TARTAR牛肉他他肉汁豐富，但完全無血腥味， 再配上牛油果醬汁，十分嫩滑。MUSHROOM ANTICUCHO大啡菇配上特製牛油果醬，帶點微辣，十分惹味又多汁。SIGNATURE SUCKLING PIG WITH A PERUVIAN TWIST慢煮烤乳豬肉質嫩滑，表皮香脆，以牛油生菜包裹，加上洋葱酸汁，可減輕油膩感。GIANT PAELLA SHOW以大鐵鍋即場煮西班牙海鮮飯，有青口、蜆、蝦等配料，海鮮湯底鮮甜，海鮮飯吸收了醬汁鮮味，入口煙韌好味。CRÈME CARAMEL WITH PASSION FRUIT SAUGE &

我们一行三人点了三份sexy lunch，其中如果想点龙虾海鲜饭，需要最少两人份，每人另加88元。觉得格外好吃的有靼哒牛肉，俄罗斯沙拉，龙虾海鲜饭。我自己蛮喜欢椒盐蒜蓉虾，但是朋友觉得像蒜蓉扇贝🙂‍↕️甜点感觉也很不错。主厨很热情，服务员态度也很好，上菜速度适中。我们三个人，每人点了甜点和饮料，总共花了910块钱，人均300。