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港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
所有分店 (5)
電話號碼
24722989
營業時間
今日營業
12:00 - 20:30
星期一至四
12:00 - 20:30
星期五至六
12:00 - 22:00
星期日
12:00 - 19:00
付款方式
Visa Master 現金
食評 (154)
等級8 2019-09-27
1945 瀏覽
之前都食過La Famille嘅戚風蛋糕,以往都喺買到返屋企當甜品同屋企人一齊食,但到最近先知晌銅鑼灣有以咖啡店形式經營,可以安坐慢慢享受。同個好耐嘅老友無見,就約埋短聚,食件蛋糕,飲杯咖啡咁囉。環境以咖啡室為裝潢藍本,但顯得一派高雅嘅感覺,唔單止因為一室金銅色色系,更用上絲絨做成梳化椅,並配以雲石枱面。跟店員言談間,先知原來喺呢個牌嘅首家咖啡店。除裝潢,餐具方面,睇得出餐碟、刀叉都喺高幾個檔次嘅貨色。而所有產品,就整整齊齊放晒晌出面凍櫃,由於款式多,又色彩繽紛,所以,令人睇得賞心悅目。既為咖啡店,就定當提供多款飲品。3頁紙嘅餐牌,提供咗好多種特色咖啡及經典嘅意式咖啡,此外,精選嘅茶品亦唔少得啦。如果打算嚟食吓蛋糕,配杯熱飲,咁「Special Set For Two」會喺理所當然嘅選擇,因為,一客自選迷你戚風蛋糕、一客自選巴伐利亞甜點及兩杯經典咖啡,定價為$158。雖然比起散點夾埋嘅價錢唔喺話平咗好多,但有平咗,感覺都喺好啲嘛。香芒熱情果戚風蛋糕 $60佢哋啲戚風蛋糕一向賣相都好靚,就好似呢一款咁,賣相別緻,更好有夏日氣息。綿綿嘅芒果味蛋糕,既鬆軟,又有超強回彈力,而中間嘅忌廉打得柔滑輕盈,絕無肥膩嘅感覺,反而,面頭嘅芒果熱情果軟漿,就比較偏重芒果味,熱果味就好隱若。伯爵茶巴伐利亞 $42如果講到靚,一系列嘅巴伐利亞真喺無得輸,個個都做得晶瑩剔透,內藏好多食用花瓣及鮮果,顯得繽紛璀燦。其實,件甜點喺分上下兩層,下層喺伯爵茶慕絲,上層喺鮮果啫喱,前者伯爵茶味頗為突出,兼且口感柔滑,而後者果肉香甜,口感清爽。意大利鮮奶咖啡 $36講到襯甜品,小弟嘅首選始終喺鮮奶咖啡,本以為佢哋主力喺甜品,咖啡會唔會只喺當「副業」呢?當杯鮮奶咖啡送到嚟,就知幾有誠意,雖然個拉花有少少偏埋一邊,但線紋細緻,且拉咗好多瓣線紋;味道亦唔差,醇香而綿密,口感亦均勻。香濃朱古力咖啡 $36友人嘅朱古力咖啡亦出色,拉花更工整,雖然我無試,但聽友人唔停咁讚,就知好飲。佢話先聞到陣陣咖啡香,入口醇和,而滲出甘苦嘅朱古力香,兩者平平衡,唔會顧此失彼,沖泡得恰到好處。因為早已食過佢哋嘅甜品,所以,質素方面心裡有數,而初嚐佢哋嘅咖啡,卻喺意料之外嘅好,絕對比得上啲大型連鎖咖啡店,亦唔差得過一啲咖啡專門店。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
La Famille 由一間只有百多二尺的小店變成今天已經擁有幾間餅店,絕對來得不易 。今晚過晚飯後意猶未盡 , 來到銅鑼灣耀華街 La Famille 和好友傾心事。 數年前在大坑初次遇上 La Famille ,品嚐了我人生第一件戚風蛋糕, 雖然印象已經變得模糊了,但今晚可以再品嚐絕對令我期待。 對的時間做對的事,這裡晚上更寧靜, 全店只有我們一枱客人, 絕對可以和好友暢所欲言。 這裡連裝潢也一絲不苛,高高的樓底, 絲絨沙發配雲石枱, Such as a  Cozy place! 我們選了全日 TEA SET $158 兩位                                                             包括了一件 戚風蛋糕、一件巴伐利亞、 兩杯飲品。 點好食物後, 店員放下餐具,就連餐具都金光閃閃,一事一物也借心細心欣賞 。首先送上甜品 ,分別是 開心果味戚風蛋糕 和 白桃巴伐利亞 。 我們兩位中女,少女心即是爆發,眼前是漂亮得無可挑剔的甜品,有如清泉一樣可以洗滌了我們的眼睛,讓我們好好享受好美時刻, 那怕只有短暫的時光。  先試了一口完全沒有阻力地切開,質感輕如空氣, 開心果味道穩約; 口感輕盈 ,蛋糕混入了開心果粒粒, 令口感更豐富,蛋糕中心位注滿幼滑忌廉,吃起來更順滑可口。  聽說這甜點來自德國南部, 像是迷你版花環, 外表晶瑩剔透,上層是透明果凍;下層是白桃味慕絲。透明果凍內還加了色彩濱紛的食用花、草莓和藍莓等,甜度不高, 吃出天然的果糖香味, 無論賣相和味道也一流。  抹茶LATTE拉花不花巧, 奶泡細滑甜美; 芳香而濃郁, 沒有苦澀但有柔和的回甘。口感順滑。 另一杯是層次感極豐富的夏天飲品   +$10  以冰凍鮮奶、加上雪白忌廉、栗子粒粒和紅豆蓉,另配上一Shot Espresso 。 由自己親手將 Espresso 和鮮奶混和,看著它媛媛地散開, 感覺在看著沙畫一樣。 它的甜味十分自然,來自鮮奶和紅豆蓉; 幼滑忌廉令牛奶口感變得濃稠,混合咖啡後, 令芳香度提升,咖啡濃度適中,輕嚐也不會令人失眠。喝到最後的紅豆蓉略嫌太碎、太小。 外帶了兩款味道的法式貝殼小蛋糕回家, 分別是 @$18食材來自日本高知縣柚子,外層蘸上一層白朱古力,口感和味道和牛油味也如出一轍, 不會太甜, 小小一件其實挺頂肚的。  獨特的伯爵紅茶味,茶香突出、香濃回甘,和外層的朱古力味道很夾,我個人較喜歡這味道。 La Famille 是一間CP 值相當高,以後約閨密除了去星星喝咖啡外, 又多一個聚腳點了!  繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-09-13
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行到邊食到邊~銅鑼灣。-久違的Girl Talk聚會,今次我們選擇本地人氣戚風蛋糕專門店~La Famille為聚腳點。-店內有很多不同口味的戚風蛋糕,令有選擇困難症的女生們不知道怎麼辦🤔。店員耐心解説戚風蛋糕是採用植物油來制作還用北海道著名Nakazawa新鮮忌廉製作。所以最後我們點三款蛋糕及兩杯熱飲🤪。另有Tea Set-HK$60日本完熟蜜瓜~充滿濃香的蜜瓜味戚風蛋糕。頂層的蜜瓜好甜好甜喔!蜜瓜味忌廉真是甜而不膩😉-HK$54皇牌士多啤梨~這個是店內推介一定要試。吃下去便置身在士多啤梨園🥰-HK$60日本白桃~新口味的日本白桃清甜優雅,汁液也多,果肉柔軟😋-三款戚風蛋糕也是充滿著鬆軟的「空氣感」🤤值得一讚所有蛋糕放在冷藏櫃內還用玻璃罩蓋著是保持蛋糕濕潤度☺️-HK$42薄脆焦糖咖啡~頂層是一片薄如脆片的焦糖配上苦味較濃的咖啡而提升了口感次。送贈咖啡曲奇,鬆脆可口😁-HK$42宇治抹茶泡沬鮮奶~漂亮的拉花配上濃宇治抹茶及香滑鮮奶👍🏻。送贈為抹茶曲奇蘸著泡沫鮮奶另一種風味😚-環境裝修設計是華麗風,還有餐具是我喜愛的金色及夾架是玫瑰金🤩。寶石箱裝著瑪莉蛋糕🤗。金色梳化非常好坐🙂服務態度非常有禮😙-🍰: La Famille📮: 銅鑼灣耀華街 25 號丹納中心地下 2 號舖。- 繼續閱讀
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八月最後一天,星期六中午,銅鑼灣。常說女生有兩個胃,無論吃到多撑,面對甜點就毫無招架之力,尤其是造型精美的。跟閏蜜好久沒見面,今天決定去這家新冒起,以戚風蛋糕作為主打的甜點店來個下午茶。從空間感充足的佈置,雲石桌子,金色絲絨布椅子,以沉實的金色為主色,沒有俗氣而金碧輝煌的浮誇,也沒有刻意弄成每個角落都是少女心打卡位,搞得很多人因為裝修而腳步,如同一個雍容而優雅的貴婦--沈穩,舉手投足卻流露出與眾不同的氣派。甜點櫃裡,看到整齊排列著各種口味的數十款玻璃罩蓋著,只有巴掌大的精緻蛋糕:玫瑰紅桑莓荔枝、日本柚子、莫希托 (Mojito)、巧克力...每一個都各有特色,令人難以抗拒,浩瀚蛋糕海使人迷惑。但即使再怎麼眼花潦亂,看起來有多麼相似,總有那麼一個,會讓你覺得特別想要拿回去。所以,每一個客人在這裡選擇的蛋糕,都是值得細心保護,都是獨一無二的,玻璃罩蓋著的就算不是玫瑰,其存在意義不言而喻。「戚風」一詞從法語Chiffron音譯而來,是一種絲質紡紗的布料,戚風蛋糕就是以質感柔軟輕薄有彈性,仿如Chiffron,因而得名。一向對伯爵茶口味的都無法抗拒,尤其是自帶的獨特佛手柑油香氣,給予蛋糕更上一層的風味。英國伯爵茶戚風蛋糕超級鬆軟綿密,內藏著幼滑如空氣的奶油,輕盈無比。表面有一小顆巧克力馬卡龍,外層極薄,裡面軟糯黏牙,不會太甜,旁邊的奶油也是有用伯爵茶弄成,伴著一小塊焦糖脆脆,整體口感完全不滯膩,甜度恰到好處。配上一杯伯爵茶咖啡,第一次嘗試這個配搭,看到有奶油的時候還擔心會太甜,也是多慮了,香醇咖啡為基底,茶香慢慢散發出來,奶油更添細滑口感,一口蛋糕一咖啡,味道層次更豐富。相對淡雅的伯爵茶,閨密更愛日式白桃,就是因為期間限定四個字。當令的日本白桃就是日本水蜜桃,以香甜多汁著名,配合清淡濕潤的蛋糕,剛好作出平衡。人終究是貪心,喜歡新鮮感,再點一份草莓巴伐利亞。這甜點源自德國南部巴伐利亞地區,而這裡的迷你版更見悅目,晶瑩剔透,透明果凍凝固著五彩繽紛的鮮果跟花瓣,鋪在草莓慕絲上,簡直是無與倫比的美麗。鮮花瓣帶點點苦味,把鮮果和慕絲的甜度中和,除了外表,更有內涵。La famille在法語是「家」的意思,吃著手工藝術甜點,靠著絲絨沙發聊天,傭傭懶懶的,真有種在瑞士家裡的一個日常周末下午。 繼續閱讀
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1️⃣「雙重朱古力🍫($54) 」有酒香味 加埋帶有少少苦嘅特濃朱古力 超夾 仲有面頭朱古力脆脆 超正!The Double Chocolate Chiffon Cake🧡($54) has a rich chocolate flavour with a mild fragrance of alcohol. The chocolate crunches toppings are the highlight of the cake!-2️⃣「法國玫瑰🇫🇷🌹($54) 」係人氣之選 亦都係🐰小編最愛😍!佢有清香玫瑰花香 因為好特別同埋做得好出色 所以令我最印象深刻 The French Rose Chiffon Cake🇫🇷🌹($54) is the most famous one. It is also my favourite too! Surprisingly, it is fragrant with rose aroma. Honestly speaking, this cake is very impressive and outstanding.-3️⃣「英國伯爵茶🇬🇧☕️($54) 」有淡淡伯爵茶嘅香味 蛋糕唔甜 如果你係伯爵茶控 呢個蛋糕一定岩哂你!The Earl Grey Tea Chiffon Cake🇬🇧☕️($54) has a mild fragrance of earl grey. You must love it if you are earl grey addicts!-4️⃣「日本柚子Japanese Yuzu🇯🇵💛($54)」好清新 柚子味十足 一食落就知自己食緊柚子味 重點係食極都唔膩🥳 The Japanese Yuzu🇯🇵💛($54) is aromatic with yuzu aroma. Most importantly, it is so appetising and fresh so you can’t stop eating it!-價錢price:$55 - $90地址address:Le famille in Causeway Bay性價比CP value:🤤🤤🤤⚪️⚪️飽肚fullness:🤤🤤⚪️⚪️⚪️味道taste:🤤🤤🤤🤤⚪️環境environment:🤤🤤🤤🤤🤤服務service:🤤🤤🤤⚪️⚪️Score:86/100🔖(bookmark) 繼續閱讀
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