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港鐵九龍灣站 B 出口, 步行約11分鐘 繼續閱讀
電話號碼
92979821
營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 22:30
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食評 (47)
等級4 2020-03-28
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自從在網絡的視頻網站應用程式裡面,看過有關「小刺蝟」的短片之後,我發現自己愛上了「小刺蝟」這種很可愛的寵物,吸引我注意的程度絕對不遜色於「金毛尋回犬」。可惜我小到大,都長期居住在「房協」的公屋跟居屋單位裡面,被迫長期遵守「不能夠飼養寵物」這個非常嚴格的規定,最後就只能夠站着遠遠觀看着大大小小的寵物,無法參與其中。所以我後來知道在「九龍灣」的商場「得寶商場」地下,有一間以「小刺蝟」作為賣點的主題餐廳,餐廳的名稱叫做「Kumi Cafe」,我已經不管看不看「小刺蝟」的問題,第一時間在下午前往「得寶商場」。不過,我發現原來九龍灣「得寶商場」的刺蝟主題餐廳「Kumi Cafe」裡面,「小刺蝟」也不是長期拋頭露面,給途人和食客慢慢觀賞,反而需要另外報名參加裡面的學習班,才能真正接觸到「小刺蝟」。所以我到最後只是光顧了「Kumi Cafe」,付款購買「Kumi Cafe」裡面,咖喱牛肉跟白飯分開各自另上的「馬來咖喱一口牛配白飯」晚餐,而沒有想過報名參加「Kumi Cafe」裡面的學習體驗班。「Kumi Cafe」在店舖門口的告示板裡面,張貼一些有關參加「小刺蝟」學習體驗班的少許「溫馨提示」,例如全程不能夠太過嘈吵,要溫柔地抱起「小刺蝟」,不能夠碰「小刺蝟」敏感部位等等。或許我需要要等到下一次,再次來到九龍灣「德寶商場」的時候,才能真正交費用報名參與「Kumi Cafe」裡面的「小刺蝟」體驗學習班。說回「Kumi Cafe」裡面的食品跟飲品,我除了付款購買「馬來一口牛肉配咖喱飯」作為套餐主食品之外,還選擇了「Kumi Cafe」手調飲品「蜜桃冰茶」。由於「蜜桃冰茶」只需港幣二十八元,所以套餐裡面不需要再加錢了。至於「Kumi Cafe」裡面,還有雪糕甜品提供,只要另外加港幣十元,就可以另外跟餐購買一個雪糕球了。我最後跟餐加港幣十元,購買了一個「曲奇雪糕」。至於「Kumi Cafe」裡面的廚房製作食品飲品,還有出餐的速度,我個人覺得「Kumi Cafe」的廚房效率很靈活,很快就順利製作完成晚餐食品飲品,只剩下雪糕「叫起」另外送上而已。「Kumi Cafe」裡面的廚房店員,最先製作完成和送到我檯面面前,始終還是手調「蜜桃冰茶」飲品。「Kumi Cafe」的飲品是台式手調飲品,還使用了街外飲品店製作飲品,以塑膠外賣膠杯裝起飲品的做法。所以「Kumi Cafe」廚房製作出來的「蜜桃冰茶」飲品,是徹頭徹尾台式風格,完全沒有使用一般茶餐廳的塑膠或者玻璃餐杯,而改用了台式外賣飲品店使用的外賣塑膠膠杯製作而成。「Kumi Cafe」廚房製作出來的「蜜桃冰茶」實際製成品,飲品表面有一層泡沫,看似是食店廚房手調製作,利用甜味蜜桃加上甜味糖漿,再跟紅茶互相相撞調劑,從而製作甜味「蜜桃冰茶」。不過,我嘗試先試飲「Kumi Cafe」「蜜桃冰茶」飲品表面上的泡沫,發現原來「蜜桃冰茶」表面那層泡沫,其實還是沒有什麼味道可言,我懷疑「蜜桃冰茶」真正甜味沉積在飲品底層。於是我拿着飲筒再攪拌「蜜桃冰茶」一下,攪拌之後的「蜜桃冰茶」味道,還是底層的紅茶相對有比較多,比較濃厚的蜜桃甜味。而且「Kumi Cafe」「蜜桃冰茶」的甜味,暫時不是我喝過最甜的台式手調蜜桃紅茶飲品。不過,售價港幣二十八元一杯的「蜜桃冰茶」,在「Kumi Cafe」的套餐餐牌裡面,屬於不需要再另外加錢選購的「免費飲品」,而且「蜜桃冰茶」飲品實際份量很大,紅茶仍然佔飲品很大位置。所以我覺得光顧「Kumi Cafe」裡面的套餐,不需要太過挑剔手調「蜜桃冰茶」飲品裡面的甜味,相對其他店的同類型飲品而言,「Kumi Cafe」「蜜桃冰茶」甜味是否最濃厚了。「Kumi Cafe」侍應從廚房窗口位置,拿「蜜桃冰茶」飲品出來,送到我的檯面之後,很快再在「Kumi Cafe」廚房窗口面前,拿着主菜食品「馬來咖喱一口牛配白飯」出來,端着送到我的檯上。「Kumi Cafe」的主菜食品「馬來咖喱一口牛配白飯」,分為一碟白飯連提子乾、切粒士多啤梨作為裝飾品,跟一小盤的連柄餐碗「馬來咖喱一口牛」分開各自上檯。「Kumi Cafe」的「馬來咖喱一口牛配白飯」造型,無論是「馬來咖喱一口牛」,抑或是白飯都是十分漂亮,不過白飯只是一般白飯,沒有其他的味道,口感正常,「馬來咖喱一口牛」味道比白飯更能令我留下深刻印象。「Kumi Cafe」的「馬來咖喱一口牛」實際製成品造型小巧玲瓏,盛載咖喱牛肉的有柄餐具很方便使用。至於「馬來咖喱一口牛」裡面的咖喱味道可能為了遷就一般家庭口味,所以咖喱汁味道偏向比較甜。「馬來咖喱一口牛」咖喱汁即使加入辣椒,但是咖喱汁裡面的咖喱香料味道跟辣味,相對就不算很濃郁了。「馬來咖喱一口牛」裡面的咖喱汁質感偏向比較稀身,配白飯的效果反而只是一般而已。反而直接享用「馬來咖喱一口牛」裡面的甜味咖喱汁跟一口牛牛肉,比「馬來咖喱一口牛」配白飯,更能完全感受「Kumi Cafe」咖喱汁裡面的甜味。至於「Kumi Cafe」廚房裡面的店員,為「馬來咖喱一口牛配白飯」白飯部分而配備,和刻意製造的裝飾效果,我覺得只是流於裝飾效果,對白飯整體的味道實際幫助,其實不算很大。至於「馬來咖喱一口牛」裡面的牛肉,我覺得「馬來咖喱一口牛」牛肉應該屬於切粒牛肋肉,又或者是切粒的牛腩肉,牛肉體積細小讓年紀小的食客咀嚼牛肉的過程,也能更加方便。至於「馬來咖喱一口牛」切粒牛肉裡面的口感,或許是為了遷就食客實際需要,所以切粒牛肉的口感也算是煮到很腍,很容易就能夠咀嚼吞嚥下去。由於「Kumi Cafe」「馬來咖喱一口牛」裡面有不少「一口牛」牛肉,但是咖喱汁的實際份量也沒有因為「一口牛」牛肉而變得太少,又或者質感變得太稠配不到白飯享用。食完「Kumi Cafe」「馬來咖喱一口牛配白飯」,再飲完手調「蜜桃冰茶」飲品之後,我終於可以安排「Kumi Cafe」侍應,送上最後的甜品「曲奇雪糕」。「Kumi Cafe」裡面的甜品雪糕,只是安排以一般細小即用即棄紙碗,盛載一球「曲奇」口味雪糕球,沒有加入任何甜味裝飾配料或者糖漿,就直接送交給我享用。「Kumi Cafe」的「曲奇」雪糕,雪糕味道只是平日在坊間甜品店售賣的「曲奇」雪糕而已,「曲奇」雪糕裡面的曲奇口感仍然有鬆脆感覺。至於「曲奇雪糕」裡面的味道,感覺像甜味牛奶雪糕,加上甜味朱古力調劑,而出現牛奶朱古力濃厚甜味感覺,跟坊間品牌雪糕裡面的「曲奇」口味雪糕十分相似。基本上我對「Kumi Cafe」裡面的食品味道感覺尚算滿意,價錢又不算非常昂貴,我發現在「Kumi Cafe」唯一未做,有點感到遺憾的事情,只是未親身報名參加學習體驗班,接觸「小刺蝟」而已。 繼續閱讀
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週末朝早去咗一個好耐都無去過嘅得寶商場度行,無意中發現呢間以刺蝟做主題嘅cafe。估唔到得寶商場會有cafe,仲以為呢度得茶餐廳添。 餐廳位於得寶商場餐廳裝潢開陽,座位唔算多,坐得好鬆動。門口有個好大個刺蝟模型,入面有賣好多關於刺蝟嘅商品。女士應該會好鍾意呢度。 早餐選擇算少,冇all day breakfast 同egg benedict,何況呢間都係以小店經營,可以接受。飲品方面就同普通cafe嘅差唔多,選擇甚至比其他人多。 🍴latte 咖啡面頭有一個用咖啡粉刻劃嘅刺蝟圖案😝。咖啡香濃順滑,好飲。冇乜野好過早晨喫返杯好飲嘅latte。 🍴煙三文魚煎蛋配麥包($45) 太陽蛋個底略嫌窿咗D。三文魚質素正常,冇雪藏味,唔錯。麥包烘得香脆,點埋蛋汁一齊食,一流。伴碟嘅有少少沙津菜同四季豆,整體黎講正正常常啦。 🍴煙肉香腸煎蛋配法包($48) 煙肉味道鹹而香,唔會太油。香腸味道正常,煎嘅時間啱啱好。法包有兩細片,份量有d少。兩個餐同樣分量較少,食完好快就餓。 價錢方面兩份早餐加兩杯飲品,總共$96。價錢合理,唔會太貴。 總括而言,如果住呢頭附近間唔中過黎食吓都係一個唔錯嘅選擇。環境清潔,員工態度都幾好。價錢唔算貴,食物都對得住個價格。但除非你係刺蝟嘅fans,否則我都係黎一次就夠。因為食物水準好一般。 繼續閱讀
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等級2 2020-08-07
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👍🏼疫情期間的下午茶,去了得寶底層吃意粉。$68下午茶,包一碟卡邦尼意粉+蜜桃凍飲🥤,我並不覺得便宜,這是尖沙咀樓上cafe 午餐價田。但份量夠多,而且吃得出是誠意之作👍🏼味道很好,意粉🍝煮得剛剛好,而且是爽口的。有時間經過九龍灣都唔一定去淘大、德福搵食,近近地都可以去隔離既得寶。 繼續閱讀
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以刺蝟作招徠,就啱時間的話可以參加刺蝟學習坊~ 價錢唔係好貴,食物質素都OK~ 😉值得一試一口牛野菌芝士焗飯 $68⭐️⭐️⭐️+0.5⭐️新鮮熱辣! 一撩起拉起有長長芝士絲😋 好吸引🧀 配埋一口牛&野菌幾好味! 但Cafe始終份量唔算好多~ 男生食的話會唔夠飽喔值得一提:星期一至五幫襯的話,免費跟餐配$28飲品😍 疫情期間有超抵嘅優惠,套餐加$1可以追加一份沙律或加$10一份瑞士雞翼!抵! 繼續閱讀
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等級1 2020-05-17
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應該係全港唯一一間刺蝟黃店cafe,但就唔見餐廳有貼文宣,check返原來係之前有罷過工。餐廳係open area黎,座位唔多裝修好靚,地方都好乾淨。之前有刺蝟工作坊,不過依排因為疫情關係就暫停左,但現場都有好多刺蝟產品比你買返屋企,仲好似做緊半價添🦔🦔海鮮番茄醬燴扁燴意粉(大蝦、魷魚、蜆肉)$68意粉正常size,大蝦、魷魚、蜆肉各有2隻,咁既價錢都算叫足料。味道唔錯幾好食,但食到最尾覺得有d油。依家有抗疫優惠,可以+$1加配沙律。個沙律個汁好開胃,份量都算多,$1黎講算好抵食🤤蟹肉忌廉芝士焗飯 $58同頭先個意粉好唔同,意粉好足料但個飯就無咩料,唔知係咪咁岩唔好彩,明明睇人地個飯好似都好多料咁,但我地個飯就得少少菇唔係好見到有蟹肉,好似食緊忌廉白飯咁,好唔抵呀🙈🙈 芝士味都濃,但食得多會覺得有d濟,下次黎唔會再叫焗飯啦Dinner Set包一杯$28既飲品,我補左錢叫左cappuccino。有好可愛既刺蝟公仔,但就咁睇以為佢沖錯左,因為個面全部都係奶泡,完全見唔到有咖啡。但一聞落去聞到好香既咖啡味,飲落咖啡味都濃,可惜美中不足係無得揀脫脂奶。另一杯係熱鮮奶,但對比起咖啡覺得鮮奶無咩特別,味道都好淡,所以建議如果去食都係叫咖啡好D餐廳全部野都係自助架,要自己去counter點餐,自己去攞餐同餐具,食完都要自己收拾返。所以記得食完唔好走左去呀,要幫手攞返食完既野去回收車道🤣🤣 繼續閱讀
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