KoBaNe

營業中

休息中

要了醬油漬吞拿魚鯛魚茶泡飯，食材有水準，味度和日本吃的冇兩樣，份量generous，配菜適中，店員很有禮貌，環境舒適，價錢比預期更合理，是一處很有誠意經營的食肆 一定會再去試其他菜式。朋友點了炸豬扒山芋飯定食，只是$85，味度濃淡適中，份量作為健康午餐剛剛好。餐廳內光顧的客人多為在附近工作的，較年輕的一族，非常斯文，沒有大聲談話，枱與枱之間雖不算特別濶落，卻依然極有私隱，可靜心欣賞美食或與同伴傾計，是一個很適合與同事或朋輩舒適用餐的地方。

KoBaNe — 南豐紗廠內的日式精緻小店 🍱🍵位於荃灣南豐紗廠的 KoBaNe，環境簡約清新，以木系設計搭配柔和燈光，氣氛舒服，適合朋友聚餐或一個人靜靜享受。這次點了兩款餐點：✨ 茶泡丼 — 飯鋪滿炙燒過的魚生，有鮪魚、鰤魚，加上鮭魚籽、木魚花，入口鮮味十足，魚肉油脂香氣與微炙火氣完美結合。旁邊附有小金桔，酸味帶出鮮甜感。✨ 定食 — 烤魚火候剛好，皮脆肉嫩，配上白飯、玉子燒、小菜與水果（哈密瓜），整份餐點均衡又精緻。另外還有小碟海苔絲、醃黃蘿蔔，以及一壺清香茶飲，味覺層次感豐富。💡 食後感：•食材新鮮，擺盤細緻，份量剛好，不會過膩。•價錢以南豐紗廠餐廳來說屬中高檔，但質素對得住價錢。•氣氛舒服，適合慢慢嘆。如果想在荃灣找一間 有格調又高質的日式餐廳，KoBaNe 絕對值得一試

平時下午兩點幾嚟以為會無咩人幾chill？我錯了，成間舖頭全部枱都未收，放滿食剩嘅餐盤。都幾影響食慾。放低menu 就走咗唔理人。邊個會估到要出去counter 落單？ 俾錢仲好笑，話八達通唔收，其他咩都得。問佢即係有咩？唔答我，重覆多次咩都得。小姐，我估你點都有一兩樣做唔到？人民幣收唔收，yen又收唔收？食飯方面，正常普通。只有正餐，無下午茶或者輕食。唔想食太飽就去隔離食Yau’s veggie 啦！都明白點解啲香港人會全部北上消費嘅。我估唔會有人想俾錢買難受嘅。服務態度都幾影響食慾。失望🙍🏻‍♀️🙂‍↔️🙂‍↔️

這家南豐紗廠內的小店，已經是第二次光顧，食材非常新鮮，由日本進口，日本蜜瓜，蘭王雞蛋，價錢非常抵吃，冇加一服務收費，爸媽也食得非常之高興，他們的食品及甜品非常推介

南豐紗廠內有好幾間環境別緻、餐牌項目有特色嘅餐廳，呢間係其中一間。佢嘅擺盤同餐具靚，食物配搭別出心裁，味道亦有保證。鯛魚刺身紫蘇汁冷闊條麵 ($120) ★★★★✰配素菜天婦羅、味噌湯鯛魚刺身魚肉堅挺有咬口，味道新鮮；配上西式嘅闊條麵同清新嘅醬汁估唔到會咁夾，係一道好refreshing而且調味適中嘅主食，對唔中意濃味嘅食客應該幾對味。味噌湯同天婦羅就正常發揮。醬油漬吞拿魚鯛魚茶泡飯 ($120) ★★★★✰配麻藥蛋、芥末莖漬同上面嘅鯛魚一樣，醬油漬吞拿魚同出面高級日本餐廳食到嘅感覺無異，而且切得每片有1 cm厚，食落好滿足。飯上面有好多木魚絲都加強成道菜嘅魚鮮味。茶湯係類似烏龍茶底，連埋青檸汁加吞拿魚都幾好餸飯。芥末漬物好刺激攻鼻！醃蛋就睇相片都知熟度啱啱好。假日無lunch set，只有$120一道主食午餐無包飲品，不過店內可自行斟水，亦有自助餐具同領紙巾處。座位同整體環境好舒服，裝修好有春天和風拂面嘅感覺，仲要係pet-friendly。以南豐紗廠嘅消費水平嚟講價錢絕對可接受，而且食物幾有質素，值得推薦