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港鐵土瓜灣站D1出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
67655531
開飯介紹
環境優雅的樓上餐廳，採用以日本為主的亞洲時令食材，再以西式烹調方法製作精緻的西日Fusion菜式；另有品酒師及唎酒師駐場，為你介紹美酒。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食家推介
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🇭🇰✨土瓜灣西日Fusion餐廳自從屯馬線開通後，土瓜灣嘅交通方便咗唔少，亦陸陸續續有朋友搬入土瓜灣住，所以今次同朋友聚餐就揀咗佢屋企附近嘅新商場啟岸入面一家主打西日FUSION菜式嘅餐廳。我哋貪佢環境舒服，樓底高、有落地玻璃、枱與枱之間嘅空間好大，而且食客唔多，方便傾計。枱櫈都用咗唔同深淺嘅綠色，有草綠色、牛油果綠、墨綠色等，畀人好chill嘅感覺💚happy friday飲杯嘢都好適合🍸。而佢哋嘅料理都好精緻及別出心裁，選用日本當造食材，配以西式嘅烹調風格，仲不時因應季節變遷轉換menu，畀食客一種新鮮感。① 餐前麵包🔹意大利芝士軟包稍微烘過，入口微溫香軟；紫菜牛油非常有驚喜！第一次食紫菜牛油，兩者非常夾，質感香滑細緻，平時唔搽牛油嘅我都食哂。② 餐湯 － 甘荀湯🔹口感順滑沒有甘荀渣，味道香甜，就算唔食甘荀嘅人都可以接受。③ 特盛海鮮釜飯 $248🔹釜飯為招牌菜式之一，店員介紹話轉咗幾次menu呢道菜仍然係到！飯面鋪滿多款時令空運的海鮮及刺身，例如海膽、帶子、蝦、三文魚籽及魷魚。釜飯選用咗日本新潟米，光澤飽滿、入口軟糯，加入龍蝦湯一齊煮，鮮味十足。④ 龍蝦烏冬 $288🔹波士頓龍蝦肉已經拆哂肉，方便食用，新鮮龍蝦爽彈啖啖肉；烏冬爽滑煙韌，掛滿creamy清爽嘅豆乳汁，蔥油及爽脆嘅櫻花蝦增添香氣同口感。📍 KAKU土瓜灣馬頭圍道63號啟岸1樓11號舖
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KAKU (土瓜灣)📍土瓜灣馬頭圍道63號啟岸1樓11號舖自從土瓜灣有地鐵站之後，嚟土瓜灣食嘢，方便咗好多！今日就嚟到一間高質嘅西餐店下佢哋嘅fine dining～我叫地左個二人既tasting menu，有齊兩個前菜、兩個主菜同兩個甜品，仲有餐湯同餐包添！✨餐包+餐湯餐湯係甘荀濃湯，味道香甜，口感順滑。餐湯係意大利芝士軟包，加埋自家製既紫菜牛油，真係超香～✨香茅柑橘檸檬油甘魚刺身油甘魚好新鮮，肉厚滑嫩，油花散佈均衡，入口即融。而上面既檸檬汁爆珠，同埋加上柚子醋既沙律令到成碟菜都好fresh，一啲都唔膩～✨澳洲和牛他他上面鋪滿哂昂貴既魚子，而牛肉加上少少洋蔥同花椒，味道非常特別，印象好深刻。配埋香脆既面包，真係勁正！✨豪華海鮮釜飯一上碟已經忍唔住嘩左聲，真係超級足料，有幾舊帶子、兩隻大蝦、魷魚、海膽、三文魚籽，而啲飯仲係用左龍蝦汁黎煮，味道超鮮！✨龍蝦烏冬龍蝦有足足半隻，而且拆哂肉，食落啖啖肉，勁爽，味道仲勁鮮添！而個麵係用左幼既烏冬面，勁容易掛汁，而且彈牙～✨焦糖布甸燒布甸燒一口咬下可以同時嚐到蛋糕、布丁、焦糖三種層次的風味、口感，超級滿足～而味道方面，甜而不膩而且蛋香濃郁，超好食！
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.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🍽 𝐒𝐨𝐩𝐡𝐢𝐬𝐭𝐢𝐜𝐚𝐭𝐞𝐝 𝐅𝐢𝐧𝐞 𝐃𝐢𝐧𝐢𝐧𝐠 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞 @ 🌟 KAKU《👽食神大媽食西餐》.💁♀️ 圖片展示美食為：Dinner Tasting Menu HKD 968- Salad- Pumpkin Soup- Australian Wagyu Beef Tartare- Korean Uni Kim Onigiri- Chicken Roulade with Cep Cream- Teriyaki White Cod- Crème Caramel- Dragon Fruit Apple Banana Smoothie- Avocado Apple Banana Smoothie.👽 大媽最近身邊好多朋友仔都講起呢間西餐廳，最近人氣超旺盛，決定一於黎探店 👀 店舖嘅裝修時代感十足，再配以好多綠色植物，有好大個窗口，陽光好好。非常IGable，難怪咁多人嚟打卡啦 😍.📖 餐牌上好多選擇，花多眼亂，搞到有選擇困難症嘅大媽又再次頭都大晒 😳 所以一於用最簡單嘅方法解決，就係間餐廳推介嘅二人TASTING晚餐 😆✌️ 套餐有餐湯、沙律、自選主菜兩款、仲有甜品，價錢比散叫更優惠。🤩 重點係呢度嘅廚師班底係有米芝蓮餐廳經驗嘅法國廚師團隊，更加期待今晚嘅食物！.🥗 平時套餐嘅沙律通常都比較少，呢度係絕對足料。用料好新鮮，同埋柚子醋嘅酸味作為開胃嘅前菜非常之適合！.🎃 作為是日餐湯嘅「南瓜湯」亦相當出色，好香濃，南瓜味好突出，仲加咗洋蔥，令層次更加豐富。.🐂 精緻嘅頭盤嚟啦，呢份「澳洲和牛他他」用料非常高質，不止鋪滿左魚子醬，就連和牛他他都選料上乘，肉質鮮嫩之餘，仲刻意加咗四川花椒油調配，呢種味道喺其他餐廳從未有過，再加上日本嘅生鵪鶉蛋，嚴格無菌，絕對可以安心享用，非常好味，呢個必點！.🍘 另外一款頭盤就係「泡莱海膽明大子芝上飯波」，首先係造型非常之可愛，海膽鮮味十足，加咗明太子芝士同泡菜，少少辣，多多惹味。.🐔 終於到非常期待嘅主菜，呢款「松露牛油牛肝菌雞肉卷」絕對考手藝同功夫。首先係煮得恰到好處非常嫩滑嘅雞肉，再添加牛油、牛肝菌同黑松露，好香好濃郁，同埋外層香煎變成香脆卻不油膩，非常讚。.🐟 另外一道就係「照燒白鱈魚」，選用嘅魚非常厚身，絕對優質，好鮮嫩。加咗牛蒡漬物、意大利青瓜同特調嘅照燒汁，味道真係好濃郁，魚肉非常之滑。重點當然係好好味，咁厚都煎得恰到好處。.🍮 甜品大媽選擇升級做「法式焦糖布丁」，完整一大件好滑好甜好Q彈嘅布丁，焦糖味好香，好滿足。.🥑 飲品方面，我地額外點選咗「火龍果蘋果香蕉冰沙」同埋「牛油果蘋果香蕉冰沙」，唔係現成嘅入貨，而係即場調製㗎，好健康、好清新，仲好大杯添 🥰.😚 呢間餐廳嘅食物好精緻，味道好豐富，廚師嘅米芝蓮背景令菜式更加出色。叫大媽我揀邊一款好味啲，真係好難抉擇，因為款款都好出色！如果你想食好嘢，嚟呢度一定唔會後悔！.📍 土瓜灣馬頭圍道63號啟岸1樓11號舖📲 +(852)6765-5531.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.
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💕要搵間餐廳坐得舒服😌又可以嘆吓咖啡☕️呢間都係一間唔錯嘅選擇✅餐廳裝修簡約得來又好chill❤️側邊仲有好大塊嘅玻璃🪟天氣好太陽曬入嚟嘅時候 ☀️感覺真係好舒服呢👍餐廳服務仲超有水準👍一定唔會令你失望💯🥖意大利芝士麵包配紫菜牛油招牌菜🌈自家製嘅麵包真係特別軟熟又好食🤤配埋佢哋自家製嘅紫菜牛油🧈冇得彈💯🥦忌廉西蘭花湯🌈真材實料嘅忌廉西蘭花湯🔥口感好濃郁又唔會漏👍🥗和風沙律藜麥🌈和風嘅沙律算係好大份😋加埋藜麥就夠晒健康啦✅🦞龍蝦汁烤虎蝦扁意粉 $188🌈呢個超正呀🤤啲扁意粉索晒啲龍蝦汁🦞龍蝦汁香中帶鮮甜嘅味道✅每一條意粉都均勻地沾滿醬汁🍝虎蝦又爽口又大隻💯欣賞佢哋仲拆哂蝦殼👍食嘅時候就啖啖肉又係彈牙🥳🥳好讚喔👍👍🐷日式生薑燒䐁肉鵪鶉蛋釜飯 $188🌈呢個日式生薑燒䐁肉鵪鶉蛋釜飯淨係睇佢個presentation已經贏晒💯份量多都不特只😋由佢哋無生薑開始🤤去到食啖豚肉同埋鵪鶉蛋🥚全部都好有驚喜✅呢個整體係滿分💯超級推介🥳🥳☕️House Blend - Brazil +$25🌈呢杯手沖巴士西咖啡味道有少少甜同埋微酸☕️屬於易入口嘅酸度咖啡🔥喜歡呢💕☕️House Blend - Columbia +$25🌈哥倫比亞咖啡柔滑嘅口感👍酸中帶甘💯低度苦味💯加埋佢獨有嘅酸味、醇味同埋香味✅唔錯👍
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✨假日好去處 土瓜灣高質Fusion菜✨.自從屯馬綫開通後，去土瓜灣真的方便了不少！假日中午就跟友人去到位於土瓜灣啟岸的 #Kaku 用膳，距離土瓜灣站都不到10分鐘的路程十分方便✨餐廳空間感大，採光度十足，食物亦有水準，很適合跟朋友閑聊，享受一個舒適的weekend♪.餐廳於Weekend也有Lunch set，真的頗划算🤍理所當然我們也叫了Lunch Set，包括了是日餐湯、沙律、麵包及飲品～.▫️是日餐湯（7.5/10）▫️沙律（7/10）▫️麵包 （8.5/10）餐湯是白湯，有香濃忌廉味，濃稠度適中不會膩；沙律配上醋汁很開胃；還有絕不能錯過的意大利麵包，軟熟得令我覺得是新鮮出爐，再配上旁邊特製的海苔牛油，真是十分美味出色🍞至於飲品則升級至特飲🍹 (文未再介紹).▫️香烤鱸魚配龍蝦汁、藜麥、茴香沙 $158 (7.5/10)鱸魚被烤香，魚肉外脆內細膩，毫無腥味而且無骨很加分，再配上鮮甜的龍蝦汁很讚❤️另有super food之稱的藜麥作為澱粉，嚼勁十足；而茴香更令整道菜更平衝清新 ෆ ̖́-.▫️龍蝦汁烤虎蝦扁意粉 $188 (7.5/10)龍蝦汁份量剛好，令每條扁意粉都掛汁，味濃得不會令人口渴的濃郁鮮香🥰即使口味偏清淡的我都很喜歡這個龍蝦汁；再配上啖啖肉及肉質彈牙的虎蝦令人滿足ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝) .▫️Dragon Fruit Apple Banana +$38 (8/10)▫️Avocado Apple Banana +$38 (8/10)由於我不愛額外加糖的水果汁，詢問下得知餐廳所有水果汁原本都不會另加糖，只會加入水果跟豆乳，果然真材實料💕兩杯都不但有水果原有的清甜味道，並充滿纖維感，美味飽肚又健康٩( ´ω` )و.如果鍾意我嘅𝐏𝐨𝐬𝐭 (˶ˊᵕˋ˵)希望你可以𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰我@fibee3b
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