Kailash Parbat

營業中

休息中

呢排鍾意食印度野，咁岩同fd出開尖沙咀，知道尖沙咀有好多本土印度人開嘅印度餐廳，上OpenRice 發現左呢間餐廳有好多好評，就一於試下。餐廳位於寶勒行萬事昌廣場一入到餐廳裏面裝修得好靚,好有印度風味。同間野都有好多印度人幫襯。menu方面有一本全中文方便我地點菜，印度黏土烤特色奶酪串燒，有六件，原來係芝士泥，未食過烤芝士，口感軟綿綿鍾意芝士嘅人唔可以錯過！10分推薦奶酪蕃茄馬薩拉呢個其實係印度咖喱，不過佢呢個咖喱係完全唔辣，質地比較結身，我哋仲叫咗個印度烤餅沾上咖喱汁，真係絕配，好好食！嘢飲方面我哋叫咗個芒果lassi 同埋印度奶茶, lassi其實似係芒果乳酪沙冰酸酸甜甜，好開胃！印度奶茶飲落都好特別，有淡淡嘅印度香料同奶茶幾夾！

很少接觸印度菜,現場所見大半顧客是印籍人士或其他外籍人士, 所以相信Kailash Parbat是比較正宗的印度菜。而餐廳環境舒適,絕對可以與友人舒適用膳。星期五晚上七時多, 餐廳所有位置爆滿, 最好先預約。餐廳有提供中文餐單, 方便顧客下單。左<<蒜味Naan餅Garlic Naan>> $30右<<奶酪蕃茄馬薩拉 Paneer Tikka Lababdar>> $85看到多數人在推薦奶酪蕃茄馬薩拉, 所以跟著點了, 真的太好吃了, 顏色也十分吸引, 裡面有方粒狀像腐乳的芝士。配搭了Naan餅, 沾馬薩拉一起吃。Naan有幾種口味,芝士味(masal cheese)的有點膩, 覺得最好吃的是蒜味, 可以plain 或加牛油。馬薩拉也可配搭飯或其他薄餅來吃。左<<印度黏土烤特式奶酪串燒Paneer Tikka (2types)>> $95右<<印度黏土烤蘑菇串燒 Do Rukha Khumb>> $95芝士串燒選用的芝士同樣是腐乳質地, 兩款外面再分別塗上青或

同我之前去過既印度餐廳唔同😚呢度冇咁陰暗 幾光猛 而且環境寬敞舒適🤣裝修環境都幾靚 幾有心思😆個日去食 見到有幾枱印度人黎食🍴我諗呢間餐廳都應該幾正宗卦🤓另外溫馨提示枱上面有支水 要另外收費💵如果想飲水 可以問下有冇tap water😚✨印度粘土烤特色奶酪(💰$95)一碟有6舊芝士🧀口感幾特別 有啲似硬豆腐😚加埋啲洋蔥同三色椒一齊食 就冇咁膩另外附上薄荷酸辣醬 我麻麻地個醬我覺得唔沾醬好食啲😂.✨奶酪番茄馬薩拉(💰$85)個咖喱🍛較稠身 味道濃郁 惹味 少少辣入面有幾舊芝士同上面介紹碟烤芝士一樣🤣用黎配飯/烤餅食就啱晒🥰.✨素印度香飯(💰$75)啲飯較乾身 食落有啲咖喱味 少少辣另外附上乳酪 加埋黎食就中和番個辣度~.✨餡餅(💰$45)入面有薯仔🥔同芝士🧀食落好香脆😋用黎沾個奶酪番茄馬薩拉 都幾好味👍🏼.✨牛油烤餅(💰$25)食落幾脆身 仲幾香牛油味添🧈配埋奶酪番茄馬薩拉一齊食就更好味🤤.✨芒果奶昔(💰$49)同我過往去印度餐廳飲既有啲唔同呢杯就多左啲香料 我就麻麻地啲香料🙈鍾意香料既可能就會鍾意飲😚😚

好味印度素食 尖沙咀印度野好多間都正 但未必要去嗰棟大廈 而且據聞印度北面好多都係食素食 呢間 餐廳 食既就係印度素食 環境舒服 食物正烤紅綠辣醬醃製奶酪 串燒 用左竹筒放住串燒幾得意有六舊切成正方形既大舊芝士 芝士係印度芝士口感彈牙帶 d軟熟 芝士味幾香 中間有洋葱同青椒增加濕度同口感 紅醬味比較濃同咸少少 而綠醬青 d .芝士餡餅 stuffed paratha 芝士味好夠香口感好好 洋葱特色鷹嘴豆 pindi chole masala 醬汁帶 d香咸 香料味夠 最啱撈飯同撈薄餅 好食香料煮黃扁豆印度香飯 khaas khichdi 70 蚊用兜上既印度飯 同平時食既飯好唔同 黃扁豆味香 水粉多煮成糊狀

今日約左朋友食dinner大家都係素食愛好者就揀左印度素菜餐廳Kailash Parbat試下! 一入去餐廳就覺得我地無揀錯😎餐廳幾有格調 中間有個網板掛住唔同顏色餐具做裝飾建議如果想影合照既話 可以坐係附近既枱餐廳比我地想像中 大同闊落 環境好舒適我地邊吹水邊食野 唔覺唔覺就食左個半鐘! 🤭 個menu都好靚好靚🤩排版似本雜誌!主menu既語言係印度文同英文店員都好貼心 有另外俾中文menu我地!呢度既串燒唔係用竹簽拮住食物而係用竹筒上~~仲有附上薄荷醬我地分別試左兩個串燒💁🏽‍♀️Paneer Tikka(2 types) ($95)•雙重乳酪燒烤•橙色既芝士粒係加左紅辣椒醃而綠色既芝士粒就加左青辣椒醃個人鍾意青辣椒個粒多d 食到芝士本身既鹹香 亦都多左微微既草青味所以味道特別d豐富d!Do Rukha Khumb ($95)•印度粘土烤蘑菇串燒•第一眼覺得外型唔似蘑菇🤭原來係兩粒蘑菇夾埋一齊 中間釀左有香料味既芝士醬我覺得辣度偏向中辣點少少薄荷醬可以解辣!黎到印度餐廳當然要食Masala同Naan! 😋Paneer Tikka Lababdar ($85)•芝士蕃茄馬蕯拉•呢度既m

每一次食印度菜都抱着一種好神奇嘅心態😂😂😂因為睇親佢嘅餐牌都係唔識睇嘅😂😂😂😂😂不過依間餐廳非常好，佢有中文翻譯😂😂😂😂😂😂印度黏土烤蘑菇串燒，燒蘑菇真係好好食呀！非常香，唔會燒到好乾身，配埋個醬汁簡直就冇得頂呀！再加上佢嘅賣相擺碟都非常之精美❤️❤️❤️❤️薯仔餡餅，入邊全部係薯仔溶，啱晒我依一個薯仔粉絲😂😂😂😂印度薄餅，我的最愛，脆卜卜❤️❤️❤️❤️❤️奶酪菠菜呢個真係冇得輸，入邊好多香料，又有蒜頭又有薑，嘩真係好好食！配埋薯仔餡餅一齊食，大大的滿足❤️❤️❤️❤️❤️❤️

響條街遊蕩咗好耐唔知食乜，食港式嘅素菜食得多朋友話不如試下呢間專食素嘅印度菜， 諗諗下食咖哩都好喎時間好早，上到去都係六點仲未開門過咗5至10分鐘就開始著燈做生意， 望下本menu 原來有50年歷史之餘仲有好多國家都有分店因為唔係地舖要上樓起初以為多印度人同埋地方陰暗點知上到去原來環境咁靚打卡一流，仲要唔係我想像中嘅昏暗環境，同埋慢慢開始多食客全部都係港人叫咗個印度特色街頭拼盤:乳酸扁豆球,孟買圓脆餅，鷹嘴豆圓脆餅同脆玉米小食。忘了圖樣咩名，只記得孟買圓脆餅有洋蔥青椒酸辣，酸酸甜甜好開胃。左下嘅係用油炸乳酸幾特別。大蒜烤餅有牛油味同原味揀我哋揀咗一半一半配埋個奶酪蕃茄馬薩拉味道一流。 另外想講下粒芝士，感覺用奶酪做嘅芝士會好騷唔敢食因為我怕食濃味芝士嘅人， 試咗好細啖後，個感覺幾新鮮完全冇乜騷味同埋芝士味唔重感覺好似食緊豆腐， 口感幾特別。印度粘土蘑菇串燒， 燒蘑菇本身就好食配咗一個青bb汁原來係薄荷醬唔食得辣嘅朋友可以一試。另外菇入面黃色嘅物體其實唔知咩嚟好似一啲嘅蓉唔係芝士唔係薯蓉。最後一個印度咖哩角，薯蓉餡料夠足料， 汁醬味濃。今次嘅菜式全部都係啲新口味醬汁令我對 印度菜煥然一

平時食開既餐廳都係比較大眾化，離不開廣東菜、泰國菜、日本菜等等。最近好想試一啲平時未食過嘅餐廳，上網見到尖沙咀呢間印度餐廳，名氣唔錯，而且全世界各地都有分店，於是就黎食下～呢間餐廳嘅裝修都好有印度特色，色彩好鮮艷，入到去呢間餐廳俾人一種喜悅嘅感覺😙😙😙雖然佢哋嘅Menu係我哋睇唔明嘅英文拼音😅😅但係部份菜式會附有圖片，同埋佢哋會有翻譯成中文嘅Menu比客人去睇，好細心咁照顧唔同國籍嘅客人～～～～首先我哋點左個👉🏾奶酪球👈🏾，有兩款唔同嘅味道，其中一款嘅味道冇咁濃郁，不過兩個食起上嚟都好好味，而且經過烤焗嘅奶酪，外層都會比較脆香一點😂令人食到有點唔想停口🤪🤪🤪🤪🤪之後點左個👉🏾印度特色拼盤👈🏾，入面有扁豆餃子、炸圓脆餅、油炸青辣椒、乳酸薯仔配甜酸醬和香料。呢個拼盤比較特別，佢嘅造型好有特色，用架單車嚟載着個拼盤😍😍超級吸睛🤩佢係一款凍食嘅拼盤，酸酸甜甜幾開胃👍🏾我哋重點左個👉🏾 青馬蕯拉芝士香飯👈🏾，呢碟係用青馬蕯拉煮印度芝士，再同印度香飯炒埋一齊🤩🤩到飯粒粒分明，食落去好乾身唔會黐埋一舊🤗入面除左有一粒粒嘅奶酪之外，食落去仲有淡淡的薄荷味😯😯口感好清新食印度菜點少得印度薄餅呢🤣🤣🤣🤣呢

今日再同屋企人食抗疫第二波， 今次揀咗間世界各地都有分店嘅知名印度食店，加埋我地又未食過印度嘢， 就膽粗粗入去試下。 係尖沙咀行完街 ，六點鐘上到去都剛剛開門， 印度籍侍應招呼我們入座， 餐廳內環境寬闊，色彩斑斕， 掛滿了很多五顏六色的廚具 非常有特色 個人空間感很充足座位亦舒適， 每張枱面都放了兩樽水， 當然要收費的。 menu全部是英文的搞到我都有啲睇唔明 好彩～之後服務員親切地攞了一個中文menu給我， 睇完先知原來全部都係素食， 不過意外地有驚喜。 我們一行三人點了五個菜， 有印度街頭小食拼盤， 有四款小食大部分都係綜合了香料甜，酸，脆，清新於一身。由其呢個特別脆， 黏土烤蘑菇串燒幾特別， 奶酪番茄馬薩拉， 個人認為全晚最好食呢個， 味道濃沃唔會太辣， 內裏的印度芝士唔會好濃味， 口感有啲似水牛芝士跟豆腐。， 原味及蒜味兩份烤餅， 用嚟跟馬薩拉食一流， 旁遮普式咖哩角 濃郁的香草味內裏有青豆薯蓉等等， 雞豆醬鹹鹹酸酸， 個人喜歡甜啲就最好啦。

無得去旅行，緊係用食好野黎補數！先前一遊杜拜，深刻記得當地的一餐地道印度菜，見到Kaliash Parbat呢間餐廳入面的炒飯外觀一模一樣，就想黎回味一下！餐廳入面設計非常花心思，色彩層次好強，再加上柔和燈光以及好似bar一樣的木枱，俾我一種既似bar, 又似屋企的舒服感覺(weekend黎岩曬！)今次叫左芒果乳酸，炸圓脆餅，奶酪蕃茄馬薩拉同埋印度香飯，唔少得既係印度既烤餅naan!!芒果乳酸非常開胃清甜，夏天去的話我非常建議你可以同朋友夾一杯。首先黎既係炸圓脆餅，呢一味我係杜拜既時候無食過，佢既特色係有一個醬同一個薄荷水倒落個杯狀的餅，然後連醬汁一啖放曬落口，個味道酸酸甜甜，而且因為可以自己控制份量令你想一試再試唔同口味。馬薩拉係一種香草調校出黎既醬汁，配上特色印度芝士(好似豆腐haha), 都未夠。。。最重要係配埋烤餅一齊食！！果種惹味豐富加上有咬口既烤餅，無論味道還是口感都有幾種層次，非常推介！！最後就係特登黎回味既印度香飯，千祈唔好因為見佢細細個就叫得多，食落你就知道係好飽好滯！傳統風味，未食過的建議可以3 人share一個。

#fafafoodblog #fafafoodblog尖沙咀 #fafafoodblog印度菜<尖沙咀推介印度素食>👳🏾‍♂️尖沙咀多印度野 但未必要去重慶 而且據聞印度北面好多都係食素食 呢間 kailash parbat食既就係印度素食 環境舒服 食物夠特色 好啱想坐得舒服 又多想食印度菜既朋友🍴烤紅綠辣醬醃製奶酪 串燒 兩款6 件 paneer tikka 95 蚊 🌶️用左竹筒放住串燒幾得意😆有六舊切成正方形既大舊芝士🧀 芝士係印度芝士口感彈牙帶 d軟熟 芝士味幾香 約略帶 d咸味 中間有洋葱同青椒增加濕度同口感 紅醬味比較濃同咸少少 而綠醬青 d . 兩個撈芝士都好正🍴芝士餡餅 stuffed paratha 45 蚊🧀餡餅 焗得好香 一上枱就好香包味 熟程度剛好 外表香脆 有 d香草調味🌿口感煙靭 仲有少少芝士既香咸 要黎撈印度咖哩好味👍🏻🍴洋葱馬薩拉煮特色鷹嘴豆 pindi chole masala 75 蚊😆上面鋪左 d薑絲調味 鷹嘴豆落足料 大粒 口感帶 d粉口感 醬汁帶 d香咸 香料味夠 最啱撈飯同撈薄餅 好食🍴香料煮黃扁豆印度香飯 khaas

疫情期間在家吃了太多住家菜想尋求一下味覺刺激吃一下印度菜誤打誤撞找到了這家印度素菜餐廳 🇮🇳店內人數不多 環境乾淨 桌與桌之間距離超大 吃得安心waitress態度良好 一進門就為我們量好體溫有時很怕印度餐廳冷氣不夠 吃辣時冒汗卻一直散不了熱這裡的冷氣超夠XD————————————————————印度黏土烤特色奶酪 Malai Paneer Tikka $95：烤檸檬薄荷青辣椒奶酪，配洋蔥圈沙拉和薄荷酸辣醬 （右邊條狀器皿）這個真的太好吃 奶酪味道夠重 微微燒過的表面有焦香配著香料 洋蔥 味道層次豐富 有種味蕾被炸掉的感覺（？）特色鷹嘴豆馬薩拉：洋蔥馬薩拉配特色鷹嘴豆 Pindi Chole Masala （中間橙色小鍋）$75印度特色薯容餡咖哩角samosa chaat $80香脆不用多講 配上酸酸的乳酪 還有上面脆脆的麵條十分地道 跟在youtube上見到的印度街頭小食一模一樣希望味道也是地道的吧 不過就算不是地道也很好吃就是了最後 傳統的naan bread 每份25大元————————————————————————超滿足的一餐 試過一次後覺得絕對會再來

繼好耐之前食過一次印度野之後今之再黎到呢間位於尖沙咀嘅呢間印度餐廳佢嘅裝修十分之新式俾人感覺好異國風情地方乾淨企理，空間感好大，適合一大班人聚餐睇返餐廳簡介原來係一間印度式嘅連鎖餐廳個心打左個底，食物品質都應該有返咁上下我覺得呢種餐廳個菜單一定要圖文並茂如果唔係對一啲少接觸嘅客人來講會比較難order餐廳除咗有tape water免費提供之外，仲有兩支樽裝水比客人揀，而呢個係要另外收費嘅呢個係crispy corn basket屬於小食呢個出奇地好食由於我地冇idea佢個樣係點所以黎到時候覺得好新奇下面個粟米脆口感比較硬上面有好多配料例如洋蔥粟米蕃茄粒仲有紅石榴加上佢個汁酸味味食落又有咬口又開胃食印度菜當然唔少得有咖喱呢個係蕃茄奶酪馬薩拉佢係屬於有少少微辣咖喱個咖喱煮得非常之濃稠香料味非常之香配埋個牛油naan食簡直就係完美

印度菜食過，但印度素菜還是頭一回試。呢晚同女朋友黎到尖沙咀萬事昌廣場樓上的Kailash Parbat, 由於是樓上餐廳關係，雖然我地時常係尖沙咀流連，但都甚少留意到呢間餐廳。不過食過之後真係有少少驚爲天人，所以決定要介紹俾多啲人知。睇完餐牌的介紹，先知道原來呢間餐廳大有來頭，係50年代已經開業，而且在世界其他地方都有分店。 但餐廳裝潢簡單不老土，色彩繽紛得來又夠顔色配搭有夠和諧，和想象中有大分別。桌上會有兩份餐牌，一份餐牌主要用印度文和英文。另一份會有埋中文翻譯。不過我地睇完之後，都係直接等店員介紹俾我地。呢個Paneer Tikka(2 types)就係店員推介的starter，查實佢係炸印度芝士，佢用的香料同調味料的份量都拿捏得剛好，味道香濃但不會至於太重，有因應香港人口味adjust。Bhaigan Masala 係orange 的curry。入面主要是eggplant, 咖喱都幾辣，但辣得來好香好惹味。而且配埋naan食真的不錯。Gobi Manchurian dry係必食的。之前係其他印度餐廳都未食過呢到用椰菜花炸的菜式。味道超級惹味!食完之後好滿足！

平時食印度野淨係會諗到咖喱，好少真係去印度餐廳食正宗嘅印度菜。今日嚟咗尖沙咀食由印度人開嘅餐廳，見識吓咩係真正嘅印度菜。呢間餐廳係食素嘅，感覺健康之餘又可以保護環境，好有意思。我哋叫咗個印度炒飯，我好鍾意印度米，佢食落去同平時喺屋企食開嘅泰國咪好唔同，啲米係扁d既，個飯偏辣，炒得好香好有鑊氣，同埋有好多蔬菜。跟住我哋叫咗個奶酪菠菜，都係辣嘅，就咁睇就知佢好真材實料咁用咗好多菠菜，佢入面有一啲好似魚腐既豆製品，配呢個菠菜汁好夾好好食。我哋再嗌左個芝士素串燒，入邊真係好多蔬菜，不過佢有少少乾，所以一定要點嗰汁。我地最後叫咗個印度粘土蘑菇串燒，呢個超級好食！佢烤到金黃色好啱啱好，蘑菇入面仲有啲印度辣醬，好有心機！食咗咁多嘢都係$400到，超級抵！